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野菜を使ったおかずのレシピの記事一覧

2,591件の記事が見つかりました
2591件中 1451 - 1500 件を表示
体の中からポカポカに!しょうがの生しょうゆ糀漬けの作り方

345 view

体の中からポカポカに!しょうがの生しょうゆ糀漬けの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ショウガ
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(photo by 著者) 材料を混ぜあわせて簡単にできるしょうがの生しょうゆ糀漬けの作り方について説明します。しょうゆと糀の風味で、意外とたくさん食べられるのでオススメです。 ...すべて読む

by気ままなママ

ストック食材でできる!切り干し大根のトマト煮の作り方

1,061 view

ストック食材でできる!切り干し大根のトマト煮の作り方
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  9. 野菜の乾物
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  11. 切り干し大根
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切り干し大根とストックしてある缶詰を使ってできる洋風のお総菜を紹介します。あと1品ほしい時などにおすすめです。 切り干し大根(乾燥状態)・・・50g 人参・・・1/2本(約1...すべて読む

byゆら

一味違う!海老とアボカドの春巻き

905 view

一味違う!海老とアボカドの春巻き
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  11. アボカド
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海老とアボカドで、いつもと一味違う春巻きをつくってみませんか。 春巻きの皮 5枚(写真の10枚入りのうち半分を使います) 海老 200g アボカド 1個 酒 大さじ1 塩・こ...すべて読む

byみってぃ

アスパラガスと鶏肉のレモンマヨ炒め

247 view

アスパラガスと鶏肉のレモンマヨ炒め
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  11. アスパラガス
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アスパラガスと鶏胸肉のレモンマヨ炒めの作り方について説明します。 アスパラガス・・・2本 鶏胸肉・・・150グラム レモン汁・・・小さじ1 マヨネーズ・・・大さじ2 片栗粉・・...すべて読む

byぴーすけ

身体が芯から温まる!梅しょうが茶の作り方

1,680 view

身体が芯から温まる!梅しょうが茶の作り方
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  11. ショウガ
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寒い冬にとても温まる飲み物です。風邪の時も我が家ではよく飲みますよ。 梅干し 大1個 醤油 大さじ1 ショウガおろし(粉末でも可) ティースプーン1杯 温かい3年番茶(お湯でも...すべて読む

byさるる

にんにく風味こんにゃく炒め

568 view

にんにく風味こんにゃく炒め
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  11. コンニャク
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ガーリックが大好きなので、こんにゃくの炒り煮に入れてみたらとってもおいしかったのでご紹介します。筆者は明日のお弁当にも入れちゃいますよ^^ こんにゃく 1枚 砂糖 大さじ2 醤...すべて読む

by萌黄

あっさり美味しい!「チンゲン菜のとりそぼろあんかけ」の作り方

2,135 view

あっさり美味しい!「チンゲン菜のとりそぼろあんかけ」の作り方
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜といえば中華!とろみのついた中華風のあんがチンゲン菜によく絡んでおいしくいただけます。とり挽肉を使うのであっさりした味に仕上がります。 チンゲン菜 大きめのもの2株...すべて読む

byteto

ポン酢でサッパリ!カイワレ大根ともやしの中華サラダの作り方

4,826 view

ポン酢でサッパリ!カイワレ大根ともやしの中華サラダの作り方
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  11. カイワレ大根
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ポン酢を使ったオリジナルのタレで絡めたカイワレ大根ともやしの中華サラダの作り方を紹介します。さっぱりしていて美味しいですよ! カイワレ大根・・・1/2パック もやし・・・1袋...すべて読む

by来実

セロリの苦手な人でもおすすめスープ

679 view

セロリの苦手な人でもおすすめスープ
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  11. セロリ
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セロリの葉を使って、お子様から高齢者の方にもおすすめの、栄養たっぷりスープの作り方を説明します。 セロリ 中1本 ベーコン 35g 玉ねぎ 大1個 ニンジン 小2/1個 メ...すべて読む

bymiddy

家族絶賛!おでんのつゆを使ったエリンギ入り炊き込みご飯

3,051 view

家族絶賛!おでんのつゆを使ったエリンギ入り炊き込みご飯
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  9. キノコ類
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  11. エリンギ
  12.  

おでんを多く作りすぎてしまい、いろいろな旨味が出ているつゆも大量に余ってしまった時、家にある食材で炊き込みご飯をしてみましょう。今回はエリンギを使った炊き込みご飯を紹介します。 ...すべて読む

bykaz

ミズナツナサラダ

468 view

ミズナツナサラダ
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  11. 水菜
  12.  

シャキシャキした食感が楽しい水菜のサラダを作ってみました。 水菜:1/4把ぐらい ツナ缶:1缶 ごま油:数滴 マヨネーズ:大さじ1 醤油:小さじ1 韓国海苔:2〜3枚 ...すべて読む

byキャットテイル

ブロッコリーと鶏肉のケチャップ炒めの作り方

888 view

ブロッコリーと鶏肉のケチャップ炒めの作り方
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  11. ブロッコリー
  12.  

ご飯ともパンとも相性が良いおかず、「ブロッコリーと鶏肉のケチャップ炒め」の作り方を紹介します。 ブロッコリー 1/2株 鶏もも肉 250g ケチャップ 大さじ2 塩・こしょう...すべて読む

byなつぼう

レンジで簡単!ニラともやしのナムルの作り方

1,325 view

レンジで簡単!ニラともやしのナムルの作り方
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  11. ニラ
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ぱぱっと作れるニラともやしのナムルを紹介します。 耐熱容器 電子レンジ ニラ・・・4~5本 もやし・・・100グラム 塩・・・1/4小さじ ごま油・・・適量 コショウ・...すべて読む

byウリコ

カイワレ大根のイタリアンマリネの作り方

930 view

カイワレ大根のイタリアンマリネの作り方
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  11. カイワレ大根
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カイワレ大根を使ったさっぱりとしたマリネをご紹介します。 カイワレ大根           1パック 玉ねぎ              1/2個 ソフトサラミ(またはハム) ...すべて読む

byゆら

レンジで簡単!カブと豚バラ肉の重ね蒸しの作り方

822 view

レンジで簡単!カブと豚バラ肉の重ね蒸しの作り方
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  11. カブ
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カブの重ね蒸しの作り方について説明します。 鍋やフライパンが要らないので、後片付けも楽です。 カブ 1個 豚バラ肉 100g 味噌 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 みりん...すべて読む

by気ままなママ

チンゲン菜と豆腐のオイスターソース煮の作り方

881 view

チンゲン菜と豆腐のオイスターソース煮の作り方
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  11. チンゲン菜
  12.  

チンゲン菜は加熱しても歯応えがしっかりしているので失敗なく使える野菜ですね。今回は中華風煮物「チンゲン菜と豆腐のオイスターソース煮」を紹介します。 チンゲン菜...1株 豆腐...すべて読む

byplum29

マッシュルームブラウンソースオムレツの作り方

695 view

マッシュルームブラウンソースオムレツの作り方
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  11. マッシュルーム
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スーパーでマッシュルームが安かったので、マッシュルームを引き立てるオムレツに挑戦してみました。ブラウンソースがガシッとくる気品のあるものに仕上がりました。 ブラウンマッシュル...すべて読む

byLAW

ブロッコリーのツナ炒めの作り方

2,338 view

ブロッコリーのツナ炒めの作り方
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  11. ブロッコリー
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ブロッコリーは、キャベツやカリフラワーの仲間で、とても栄養価が高いことが、広く知られるようになりましたね。筆者がよく作り、子供達にもウケが良くて簡単なブロッコリーのツナ炒めをご紹介し...すべて読む

by愛結

大根の柚子酢漬けの作り方

998 view

大根の柚子酢漬けの作り方
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  11. 大根
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大根の柚子酢漬けの作り方をご紹介します。 大根 1本 三温糖 大さじ2 塩  大さじ1 柚子酢 大さじ1 しいたけ茶 小さじ1 ジップロック 大判2枚 3分割します...すべて読む

byMaster888

前菜にもなる!オシャレなズッキーニの卵焼きの作り方

648 view

前菜にもなる!オシャレなズッキーニの卵焼きの作り方
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  11. ズッキーニ
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大学生の時、友達と入った吉祥寺のカフェのランチバイキングに並んでいた、ズッキーニときのこの卵焼き。ズッキーニときのこと卵の相性が抜群なことを知り、さっそく家に帰って自分なりにアレンジ...すべて読む

by4109

☆エイジングケアに効く☆和風アボカドサラダの作り方

542 view

☆エイジングケアに効く☆和風アボカドサラダの作り方
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  11. アボカド
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美容と健康のためにと考えました。トマトのリコピン、ビタミンC、E、豆腐の大豆イソフラボン、アボカドの不飽和脂肪酸にビタミンEたっぷりな、手軽で簡単なサラダです。 リコピンの抗酸化作用...すべて読む

byneko

カラフルでおいしそう!パプリカ入り卵焼きの作り方

588 view

カラフルでおいしそう!パプリカ入り卵焼きの作り方
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  11. パプリカ
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誰でも好きな卵焼きに、パプリカを入れてカラフルにしました。お皿の中やお弁当が、明るくなります。 パプリカ 赤・黄 各1/8個 ピーマン 1/2個 卵 2個 マヨネーズ 小さじ...すべて読む

byなつぼう

子供が大好き!エリンギの輪切りステーキの作り方

4,492 view

子供が大好き!エリンギの輪切りステーキの作り方
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  11. エリンギ
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ここで紹介するエリンギの輪切りステーキは、嫌いな人はほとんどいないという定番のバターしょうゆ味。大人はもちろん子供もパクパク食べてくれます。 いつもとはちょっと違って輪切りにするだけ...すべて読む

byえるりん

ヘルシーな「カブたっぷり蒸し鍋」の作り方

1,754 view

ヘルシーな「カブたっぷり蒸し鍋」の作り方
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  11. カブ
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カブは火を通すととても柔らかく甘みが出て美味しくなります。今回は旬のカブを使って一人ごはんにぴったりな手軽な鍋を紹介します。 カブ:3個 シイタケ:大3枚 豚バラスライス:5...すべて読む

byaya

ごろごろ野菜のポトフの作り方

1,449 view

ごろごろ野菜のポトフの作り方
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  11. ブロッコリー
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ブロッコリーを丸々一株使った色目も綺麗なポトフです。たまには洋風鍋もいいですね。 ブロッコリー     1株 人参         中3本 玉ねぎ        2個 かぶ ...すべて読む

byREN

切り落とし肉で作るゴボウの豚肉巻きの作り方

1,268 view

切り落とし肉で作るゴボウの豚肉巻きの作り方
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  11. ゴボウ
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切り落とし肉を使って作ります。おせちに入れてもOKですよ。 ゴボウの豚肉巻きの作り方をご紹介します。 豚肉 60g ゴボウ 1/4本 砂糖 大さじ1 酒 大さじ1 醤油 大さ...すべて読む

byMaster888

ピリッと美味しい!キュウリの辛子漬けの作り方

1,932 view

ピリッと美味しい!キュウリの辛子漬けの作り方
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  11. キュウリ
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麺つゆとチューブのカラシでキュウリを漬けました。 ピリッと美味しい!キュウリの辛子漬けの作り方を紹介します。 キュウリ・・・2本 塩コンブ・・・小さじ2 〔A〕麺つゆ・・・大...すべて読む

by来実

残りごはんがおしゃれな1品に!アボカドチーズリゾットの作り方

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残りごはんがおしゃれな1品に!アボカドチーズリゾットの作り方
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  11. アボカド
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残りごはんでおしゃれな1品ができる、アボカドチーズリゾットの作り方について説明します。 ごはん・・・茶碗1杯 アボカド・・・1/2個 玉ねぎ・・・1/4個 しめじ・・・30グ...すべて読む

byぴーすけ

レンジを使った「セロリの葉っぱのごま和え」の作り方

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レンジを使った「セロリの葉っぱのごま和え」の作り方
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  11. セロリ
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電子レンジを使った、「セロリの葉っぱのごま和え」の作り方について説明します。 セロリの葉っぱ 1束分 砂糖 大さじ1 しょう油 小さじ1/2 ごま 大さじ2 ごまは、市販の...すべて読む

byふうこたまこ

水菜と卵の梅塩焼きそばの作り方

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水菜と卵の梅塩焼きそばの作り方
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水菜の鮮やかな緑色はとても食欲をそそられますね。今回は目にも美味しい「水菜と卵の梅塩焼きそば」の作り方を紹介します。 焼きそば 2玉 卵 2個 水菜 1株 梅干し 2個 塩昆...すべて読む

byplum29

彩りきれいな水菜とコーンのサラダの作り方

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彩りきれいな水菜とコーンのサラダの作り方
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水菜はスープや炒め物等なんでも合う野菜ですが、シャキシャキした歯ごたえを楽しむなら生で食べるのが一番です。 水菜と相性のいいコーンやソーセージを使った、見た目にも鮮やかなサラダをご紹...すべて読む

bymarumaru

混ぜるだけ「水菜のキムチ和え」の作り方

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混ぜるだけ「水菜のキムチ和え」の作り方
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  11. 水菜
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サラダ感覚で食べられる「水菜のキムチ和え」の作り方について説明します。 水菜 1束 キムチ 大さじ3~4 ごま油 小さじ1 水菜は、よく洗ってヘタを切り落とし2センチ...すべて読む

byふうこたまこ

丸ごと食べよう!ブロッコリーと豚肉のカレー炒めの作り方

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丸ごと食べよう!ブロッコリーと豚肉のカレー炒めの作り方
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  11. ブロッコリー
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ブロッコリーの芯まで丸ごと食べられる「ブロッコリーと豚肉のカレー炒め」の作り方を紹介します。 ブロッコリー 1/2株 豚肉(切り落とし) 180g 玉ねぎ 1/4個 にんにく...すべて読む

byなつぼう

ゴボウと牛肉の炒め煮の作り方

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ゴボウと牛肉の炒め煮の作り方
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  11. ゴボウ
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筆者がよく作るシンプルな炒め煮です。 ゴボウ 2分の1本 牛肉のコマ切れ 70グラム しょうゆ 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 白ゴマ 大さじ 2分の1 ゴマ油 適量 ...すべて読む

byかぴ

火は一切使いません!キュウリとツナのサッパリサラダの作り方

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火は一切使いません!キュウリとツナのサッパリサラダの作り方
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  11. キュウリ
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火を使わずに、さっと作れるサラダを紹介します。スライサーを使って簡単にスライスしたキュウリと、ツナを混ぜるだけ!サニーレタスの上にのせたら出来あがりです! ツナ缶詰・・・1缶...すべて読む

by来実

オクラ長芋なめこでネバネバ・スリーアミーゴス!

1,152 view

オクラ長芋なめこでネバネバ・スリーアミーゴス!
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  9. 実を食べる野菜
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  11. オクラ
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著者の家では夏バテだけでなく、1年を通じて健康でいるためにこの料理をしばしば食べています。そのパワーは凄く、是非、みなさまにお勧めいたいサイドディッシュです。 オクラ:1パッ...すべて読む

byLAW

簡単おつまみ!アボカドとエビの竹輪ボートの作り方

359 view

簡単おつまみ!アボカドとエビの竹輪ボートの作り方
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  11. アボカド
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アボカドとエビのサラダを竹輪にのせ、簡単なおつまみを作りました! ここでは簡単おつまみ!アボカドとエビの竹輪ボートの作り方を紹介します。 竹輪・・・2本 サラダエビ・・・5本 ...すべて読む

by来実

カリッと美味しい!ブロッコリーと鮭のチーズ包み焼きの作り方

701 view

カリッと美味しい!ブロッコリーと鮭のチーズ包み焼きの作り方
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  11. ブロッコリー
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美味しくて栄養もあるブロッコリーですが、茹でる、蒸す、焼くなどレシピがありきたりになってしまいがちですよね。 たまにはちょっと変わったメニューにしたい!そんな時に著者が作るのが、この...すべて読む

by七海

チンゲン菜とツナの中華風和えもの

603 view

チンゲン菜とツナの中華風和えもの
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜は中華料理によく使う野菜ですね。くせがなく色々な食材と合わせやすいですね。炒めものやスープによく使われますが、和えものにしても美味しいですよ。今回は「チンゲン菜とツナの中華...すべて読む

byplum29

ブロッコリーのミルクパスタの作り方

510 view

ブロッコリーのミルクパスタの作り方
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  11. ブロッコリー
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牛乳のやさしい味のする、ブロッコリーがたっぷり入ったパスタの作り方を紹介します。 パスタ・・・180g ブロッコリー・・・1株 ベーコン・・・60g にんにく・・・1片 バタ...すべて読む

bystarmix

ゴマを利かせて!水菜と豚肉のミルク煮

193 view

ゴマを利かせて!水菜と豚肉のミルク煮
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  11. 水菜
  12.  

水菜は生でもさっと火を通しても美味しい野菜ですね。今回は豚肉と一緒にゴマをたっぷり入れたミルク出汁でいただく「水菜と豚肉のミルク煮」を紹介しましょう。 水菜 1/2束 豚肉も...すべて読む

byplum29

チーズ入りアボカドクリームパスタの作り方

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チーズ入りアボカドクリームパスタの作り方
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. アボカド
  12.  

チーズ入りアボカドクリームパスタの作り方について説明します。 アボカド・・・1/2個 しめじ・・・50グラム パスタ・・・100グラム 牛乳・・・100cc とろけるチーズ・・...すべて読む

byぴーすけ

かぼちゃとコンニャクの煮物

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かぼちゃとコンニャクの煮物
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  9. 芋類
  10.  
  11. コンニャク
  12.  

コンニャクとかぼちゃを使った簡単にできる煮物です。甘みのあるかぼちゃに最適です。砂糖、みりんを使用しないので食事制限を気にせずに食べることが出来ます。 かぼちゃ  1/4個 コ...すべて読む

byhiro358

スタミナたっぷり!にら入り納豆キムチ炒飯の作り方

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スタミナたっぷり!にら入り納豆キムチ炒飯の作り方
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  10.  
  11. ニラ
  12.  

にらは、炒飯に入れることでたっぷり食べられます。色味も綺麗で栄養価も増します。 ご飯 1合分 にら 1/2束 納豆 1パック キムチ 70グラム しょう油 少々 にら...すべて読む

byREN

ゴボウのおいしさ再確認! ゴボウの天ぷら2種

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ゴボウのおいしさ再確認! ゴボウの天ぷら2種
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  11. ゴボウ
  12.  

ゴボウが2本あったので天ぷらを作りました。同じ天ぷらばかりだと食べていて飽きてしまうので、下味を付けた天ぷらとゴボウのカリカリ揚げの2種類を作ってみました。 上記の盛りつけ後の写真は...すべて読む

byキャットテイル

砂糖で甘めに!おいしいニラたまの作り方

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砂糖で甘めに!おいしいニラたまの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. ニラ
  12.  

野菜が足りないかな、と思う時に筆者が作るニラたまです。 ニラ...1束(4センチくらいの長さに切っておきます。) 卵...1個 塩...2つまみくらい 砂糖...大さじ半分 ...すべて読む

byかぴ

レンジで簡単!カルボナーラ

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レンジで簡単!カルボナーラ
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  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. タマネギ
  12.  

レンジで簡単にできるカルボナーラの作り方を紹介します! パスタ・・・100g 玉ねぎ・・・60g(みじん切りにしておく) ベーコン・・・1~2枚(1ミリ幅くらいに切っておく) ...すべて読む

bymoco

切って和えるだけ!アボカドと笹かまぼこの柚子こしょうマヨ和え

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切って和えるだけ!アボカドと笹かまぼこの柚子こしょうマヨ和え
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  11. アボカド
  12.  

アボカドと言えばわさびしょう油が一般的ですが、柚子こしょうマヨネーズにも良く合います。 冷蔵庫の中の余った練り物や野菜と組み合わせてできる、簡単メニューをご紹介します。 アボ...すべて読む

bymarumaru

圧力鍋とミキサーで簡単!たまねぎスープの作り方

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圧力鍋とミキサーで簡単!たまねぎスープの作り方
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  10.  
  11. タマネギ
  12.  

常備野菜の玉ねぎを使って体に優しいスープを作ってみませんか?玉ねぎの甘さがとってもおいしい離乳食にもお勧めのスープです。 A玉ねぎ・・・3個 A塩・・・小さじ1 Aオリーブオイ...すべて読む

byウリコ

歯ごたえ良し!フランスパンを使ったBLTサンドの作り方

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歯ごたえ良し!フランスパンを使ったBLTサンドの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. レタス
  12.  

歯ごたえのよい!フランスパンでBLTサンドの作り方について説明します。 フランスパン:1.5cm厚切り4枚 ベーコン:4枚 レタス(一口サイズに裂きます):30g トマト(3...すべて読む

bynachi

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