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野菜を使ったおかずのレシピの記事一覧

2,466件の記事が見つかりました
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ご飯がすすむ!チンゲン菜の煮びたしの作り方

673 view

ご飯がすすむ!チンゲン菜の煮びたしの作り方
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  11. チンゲン菜
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彩りがきれい、シャキシャキした食感でおいしい、チンゲン菜を使った一品「チンゲン菜の煮びたし」の作り方を紹介します。 チンゲン菜 2株 がんもどき 2枚 ベーコン 1枚 ...すべて読む

byなつぼう

ブロッコリーとツナの野菜炒めの作り方

539 view

ブロッコリーとツナの野菜炒めの作り方
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  11. ブロッコリー
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プロッコリーとツナの野菜炒めの作り方を説明します。 ブロッコリー 1株 ツナ缶    1缶 にんじん(中) 2分の1 ピーマン   2個 顆粒和風だしの素 少々 しょうゆ  ...すべて読む

byさらだまりこ

ヘルシー!エノキとワカメの酢味噌和え

387 view

ヘルシー!エノキとワカメの酢味噌和え
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  11. エノキタケ
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エノキとワカメの酢味噌和えの作り方を紹介します。 乾燥ワカメを、たっぷりの水に浸けて戻します。 エノキはいしづきを落としてほぐします。 熱湯でエノキを茹で、クタっとなったらざる...すべて読む

byみぽりん

生ハムで巻くだけアボカドサラダの作り方

627 view

生ハムで巻くだけアボカドサラダの作り方
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ワインに合う、巻くだけの簡単サラダの作り方です。 アボカド:1個 パイナップル缶詰:1缶 生ハム:一袋 黒コショウ:少々 切り方は、下記の通りです。 ア...すべて読む

bymiddy

簡単!にらの中華風スープ

376 view

簡単!にらの中華風スープ
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  11. ニラ
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煮豚を作成中に豚を茹でたスープの残りのスープを使っての簡単にらの中華風スープをご紹介します。もちろん、「中華スープの素」を使っても作れます。 にら4束 えのき1/2個 片栗粉...すべて読む

byromihii

レモンと醤油でサッパリと!エリンギのフライの作り方

1,170 view

レモンと醤油でサッパリと!エリンギのフライの作り方
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エリンギのフライの作り方について説明します。 きのこ類の中でも特にエリンギが好きで、天ぷらなどいろいろ試してみたのですが、フライに辿りつきました。 卵    1個 小麦粉  ...すべて読む

bykoto

レンジで簡単!えのきと青菜和風あえの作り方

392 view

レンジで簡単!えのきと青菜和風あえの作り方
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食卓にもう一品欲しい!でも…。また鍋やフライパンを出して調理するのも面倒。こんな時ありませんか?今日は電子レンジで手軽にもう一品、えのきだけのレシピを紹介します。 えのきだけ・...すべて読む

byぴこ

アボカドオムレツの作り方

1,878 view

アボカドオムレツの作り方
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アボカドのねっとりとした食感とチーズ、卵のふわふわがおいしい子どもに大人気のアボカドオムレツです。忙しい朝にも簡単に作れるので、是非お試しください。 アボカド 1個 卵 4個...すべて読む

by気ままなママ

シンプルで美味しい焼くだけエノキの作り方

2,120 view

シンプルで美味しい焼くだけエノキの作り方
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シンプルなのに美味しい、そしてヘルシーな焼くだけエノキです。いつものえのきだけとは違った触感を楽しむことがで来ます。ぜひ、お試しください。 えのきだけ1パック 青のり 七味唐...すべて読む

byえるりん

シャキシャキ!レタススープの作り方

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シャキシャキ!レタススープの作り方
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  11. レタス
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レタスは火を通すとシャキシャキとした食感がなくなってしまいます。スープに入れると色も茶色になり見栄えも悪くなります。 そんなレタススープの欠点を克服したレシピを紹介したいと思います。...すべて読む

byちこ

生ハムとブロッコリーのパスタの作り方

789 view

生ハムとブロッコリーのパスタの作り方
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ほっこりブロッコリーと、塩味がきいた生ハムがアクセントの、おいしいパスタの作り方を紹介します。 スパゲティ      200g (A) 塩       小さじ1 (A)オリーブ...すべて読む

byのびよん

少ないエビでもがっつり食べられる!エビマヨブロッコリーの作り方

2,468 view

少ないエビでもがっつり食べられる!エビマヨブロッコリーの作り方
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エビマヨブロッコリーの作り方について説明します。 エビ 10尾 ブロッコリー 半分(予め茹でておきます) サラダ油 適量 片栗粉 適量 塩 適量 マヨネーズ 大さじ1 ケチャ...すべて読む

byりんこ

簡単!アボカド肉巻き揚げの作り方

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簡単!アボカド肉巻き揚げの作り方
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  11. アボカド
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早速アボカド肉巻き揚げを作ってみましょう。 豚バラスライス    10枚 アボカド       1個 片栗粉        適量 塩・コショウ     適量 サラダ油    ...すべて読む

bykokona

切り干し大根入り卵焼きの作り方

411 view

切り干し大根入り卵焼きの作り方
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  9. 野菜の乾物
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  11. 切り干し大根
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栄養・食物繊維豊富な切り干し大根を入れたヘルシーなおかず「切り干し大根入り卵焼き」の作り方を紹介します。 切り干し大根 5g 卵 2個 しょうゆ 少々 みりん 小さじ1 塩 ...すべて読む

byなつぼう

パプリカともやしのオイスターソース炒めの作り方

3,276 view

パプリカともやしのオイスターソース炒めの作り方
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  11. パプリカ
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パプリカはビタミンが豊富な野菜、炒めものにするとたっぷり食べられますね。今回は油代わりに少量の豚ミンチを使った「パプリカともやしのオイスターソース炒め」を紹介します。 豚ミン...すべて読む

byplum29

エリンギとじゃがいもの塩麹サラダ

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エリンギとじゃがいもの塩麹サラダ
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  11. エリンギ
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歯応えの良いエリンギを使ったサラダはいかがですか。今回は「エリンギとじゃがいもの塩麹サラダ」を紹介します。 エリンギ 1本 じゃがいも 大1個 刻みパセリ 大さじ1 ...すべて読む

byplum29

お弁当にも!シメジとレンコンのきんぴらの作り方

1,925 view

お弁当にも!シメジとレンコンのきんぴらの作り方
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  11. シメジ
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今回はごはんのおかずにもお弁当のおかずにもぴったりな「シメジとレンコンのきんぴら」を紹介します。 シメジ 1/2株 レンコン 70g 白ゴマ 大さじ1 ゴマ油 小さじ...すべて読む

byplum29

炊飯器に入れて炊くだけ!コーンの炊きこみごはんの作り方

1,347 view

炊飯器に入れて炊くだけ!コーンの炊きこみごはんの作り方
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  11. トウモロコシ
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炊飯器に材料を入れて炊くだけの、コーンの炊き込みご飯の作り方を紹介します。 米・・・1合 醤油・・・大さじ1 コーン・・・80グラム 水・・・1カップ バター・・・...すべて読む

byぴーすけ

簡単!オクラと鶏ササミの煮びたしの作り方

1,052 view

簡単!オクラと鶏ササミの煮びたしの作り方
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  11. オクラ
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オクラは煮物にしても美味しい食材です。めんつゆを使って、短時間で簡単にできる煮びたしをご紹介します。 オクラ・・・1袋(10本) 鶏ササミ・・・1本 酒(ササミ用)・・...すべて読む

byゆら

さつまいものレモン煮の作り方

806 view

さつまいものレモン煮の作り方
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  11. サツマイモ
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さつまいものレモン煮の作り方について説明します。 さつまいもの皮をむき、薄切りにします。 鍋に水と砂糖を入れ、サツマイモをやわらかくなるまで煮ます。 (Photo by 著者)...すべて読む

byぴーすけ

相性抜群!アボカドと漬けサーモンのカフェ風丼の作り方

5,204 view

相性抜群!アボカドと漬けサーモンのカフェ風丼の作り方
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  11. アボカド
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アボカドとサーモンの組み合わせはとても相性が良く、誰もが好きな味です。 ここではアボカドと漬けサーモンのカフェ風丼の作り方について説明します。 ごはん 大きめの茶碗2杯分 ア...すべて読む

bymoistapple

簡単おつまみ!トウモロコシとしめじのソテーの作り方

745 view

簡単おつまみ!トウモロコシとしめじのソテーの作り方
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  11. トウモロコシ
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コーンとしめじをソテーした簡単おつまみです! ここではトウモロコシとしめじのソテーの作り方紹介します。 トウモロコシ・・・1/2本(冷凍・缶詰でも良) しめじ・・・1/2パッ...すべて読む

by来実

ポリフェノールたっぷり!紫いもいももちに作り方

2,131 view

ポリフェノールたっぷり!紫いもいももちに作り方
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  11. サツマイモ
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自宅の庭で紫いもがたくさん収穫できました。今回はもっちもちのいももちを作ってみました。 紫いも 1本 (なければ普通のさつまいもでOK) さとう 大さじ2 塩 小さじ1/2 か...すべて読む

by萌黄

美味しくて経済的!舞茸と鶏ムネのチーズごまマヨ炒めの作り方

326 view

美味しくて経済的!舞茸と鶏ムネのチーズごまマヨ炒めの作り方
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  11. 舞茸
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美味しくて栄養もある舞茸ですが、夫はなかなか進んで食べようとはしません。そんな時に著者が作るのが、この「舞茸と鶏ムネのチーズごまマヨ炒め」です。チーズとマヨネーズとごまの風味が舞茸に...すべて読む

by七海

ごま塩がポイント!チーズ入り大根もちの作り方

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ごま塩がポイント!チーズ入り大根もちの作り方
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  11. 大根
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ヘルシーな野菜のおやつ、チーズ入り大根もちの作り方を紹介します。調味料代わりに入れるごま塩がポイントです。 大根 100g スライスチーズ 1枚 ごま塩 小さじ1 小麦粉 大...すべて読む

byなつぼう

フライパンひとつで!パプリカ入りナポリタンの作り方

1,897 view

フライパンひとつで!パプリカ入りナポリタンの作り方
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  11. パプリカ
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パスタを別茹でしなくていいので洗い物が少なくて済むうれしいレシピです。パプリカとピーマンを加えて、彩りをアップしてみました。それでは作り方を紹介します。 パスタ 250g 玉ね...すべて読む

byaya

普段の味噌汁にプラスするだけ!体あったか生姜の味噌汁の作り方

4,292 view

普段の味噌汁にプラスするだけ!体あったか生姜の味噌汁の作り方
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  11. ショウガ
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健康的にもこまめにとりたい生姜ですが、なかなか難しいですよね。でもこれなら毎日食べられますよ。 水:600cc 和風だしの素:小さじ2 味噌:お玉半分 大根:50グラム しめ...すべて読む

byりょう

食物繊維たっぷり!玉ねぎの酢の物の作り方

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食物繊維たっぷり!玉ねぎの酢の物の作り方
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  11. タマネギ
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「玉ねぎの酢の物」の作り方を紹介します。食物繊維たっぷりの切り干し大根とわかめを組み合わせました。 乾燥わかめをぬるま湯に浸して、5分ほど置き戻します。 切干大根はさっと水洗いし...すべて読む

byなつぼう

アボカドでボリュームたっぷり!イタリアン春雨サラダの作り方

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アボカドでボリュームたっぷり!イタリアン春雨サラダの作り方
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  11. アボカド
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さっぱりしたイメージの「春雨サラダ」ですが、アボカドでしっかりボリュームとコクのある「ごちそう春雨サラダ」になりました。 チーズも加えたイタリアン風です。簡単で美味しいのでぜひお試し...すべて読む

byまっちゃ

アボカド入りレンコン団子の作り方

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アボカド入りレンコン団子の作り方
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  11. アボカド
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アボカドが入ったレンコン団子です。枝豆のような風味のレンコン団子になります。 外がカリッとしていて、中のモチモチとした食感があとをひきます。 れんこん…300グラム アボカド...すべて読む

byすずりん

ホームパーティーに!アボカドグラタン

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ホームパーティーに!アボカドグラタン
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  11. アボカド
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普段の食卓に、ホームパーティーやおもてなしにもぴったりなアボカドグラタンの作り方をご紹介します。 アボカド 1個 ツナ缶 1缶 豆腐 50g ミディアムトマト 1個 ...すべて読む

byPEONY

生で!エノキタケとシラスのポン酢和えの作り方

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生で!エノキタケとシラスのポン酢和えの作り方
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  11. エノキタケ
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お鍋の材料には必需品のエノキタケ。少し余った時はそのままさっぱりとした和えものにしてみてはいかがですか?加熱不要で超簡単です。今回は「エノキタケとシラスのポン酢和え」を紹介しましょう...すべて読む

byplum29

オクラの簡単ピクルスの作り方

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オクラの簡単ピクルスの作り方
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  11. オクラ
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オクラは独特のねばりが美味しい野菜ですね。今回はつけ合わせやサラダの材料にもなる「オクラの簡単ピクルス」を紹介しましょう。 オクラ 7本 鷹の爪 1/2本(種を出しておく) ...すべて読む

byplum29

節約!しめじ入り豚肉の生姜焼きの作り方

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節約!しめじ入り豚肉の生姜焼きの作り方
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  11. シメジ
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安い豚こま肉を使って、さらにしめじでボリュームアップさせた豚肉の生姜焼きの作り方を紹介します。 豚こま肉 200g 片栗粉 大1 サラダ油 適宜 玉ねぎ 1/4個 しめじ 1/...すべて読む

byaya

とろみで身体ポカポカ!カブ丸ごとスープの作り方

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とろみで身体ポカポカ!カブ丸ごとスープの作り方
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  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. カブ
  12.  

カブを葉まで丸ごと使ったスープです。葉の栄養分も取り入れやすいように、油で炒めています。カブの旨味を丸ごといただきましょう。 片栗粉でとろみをつけてあるので、身体も温まります。 ...すべて読む

by気ままなママ

醤油だれが香ばしい大根もち

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醤油だれが香ばしい大根もち
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  11. 大根
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もちもちしっとり食感の大根もちの仕上げに香ばしい醤油だれをからめます。とてもヘルシーな一品ですが、味付けに味噌を使うのでしっかり味がつきます。 大根 300g 青ネギ(小口切...すべて読む

byteto

ブロッコリーのホイル焼きの作り方

1,307 view

ブロッコリーのホイル焼きの作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. ブロッコリー
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ブロッコリーと、冷蔵庫にある材料で作れるホイル焼きです。 ブロッコリー 100グラムを小房に分けて食べやすい大きさに切る 溶けるチーズ 15グラム パン粉 大さじ1強 マヨネ...すべて読む

byかぴ

ブロッコリーとじゃがきのこのバターしょうゆ炒め

1,629 view

ブロッコリーとじゃがきのこのバターしょうゆ炒め
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. ブロッコリー
  12.  

本記事ではブロッコリーとじゃがいも、きのこのバターしょうゆ炒めのレシピをご紹介します。 ブロッコリー…1株 ジャガイモ…2個 しめじ…半パック ニンニク…小さじ1ほど バター…...すべて読む

byキビ子

3種のきのこのガーリックバター炒めの作り方

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3種のきのこのガーリックバター炒めの作り方
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  9. キノコ類
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  11. エノキタケ
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きのこを3種類使ってニンニクとバターで炒めました。もう一品ほしいときにササッと手軽に出来上がります。 えのき… 1/2 エリンギ… 1本 舞茸… 1/2 にんにく… 1かけ ...すべて読む

byyuka+

お手軽レタスのカニ風サラダ

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お手軽レタスのカニ風サラダ
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. レタス
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おつまみや、ご飯のおかずにも喜ばれる。5分で出来る、レタスのカニ風サラダの作り方について説明します。 レタス 小1個 カニカマ 1パック マヨネーズ 適量 ゴマドレ...すべて読む

bymiddy

夕食のおかずに簡単!豚肉とパプリカの甘酢炒めの作り方

573 view

夕食のおかずに簡単!豚肉とパプリカの甘酢炒めの作り方
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  11. パプリカ
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パプリカは色鮮やかなので料理の彩りに重宝しますよね!筆者はパプリカの料理といえばマリネしか作ったことがなかったのですが、最近、お酢を使っておいしくて簡単な炒め物を作るようになりました...すべて読む

bysanachin

舞茸のゆずポン炒め

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舞茸のゆずポン炒め
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本記事では舞茸のゆずポン酢炒めを紹介します。 舞茸 1パック ゆずポン酢 大さじ3程度 マーガリン 1欠片 ニンニク 小さじ1 舞茸を裂いておきます。 フライパン...すべて読む

byキビ子

簡単!美味しい!和風小松菜パスタの作り方

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簡単!美味しい!和風小松菜パスタの作り方
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栄養豊富な小松菜がメインの、簡単で美味しいパスタです。 鰹節の香りが食欲をそそります。 パスタ…1人前 小松菜…1束 鰹節…適量(お好みで増減してください) オリーブオイル…...すべて読む

byまっちゃ

枝豆と山芋のふわふわ揚げ

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枝豆と山芋のふわふわ揚げ
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簡単で美味しい枝豆と山芋のふわふわ揚げのレシピをご紹介します。 塩茹でした枝豆むき身:70グラム すった山芋:1/4本分 【A】片栗粉:大さじ2 【A】だしの素・塩:各1つま...すべて読む

byりょう

水菜と高野豆腐の卵とじの作り方

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水菜と高野豆腐の卵とじの作り方
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水菜と高野豆腐の卵とじを作ってみました。 水菜:1/4把 高野豆腐:1口サイズで18個 卵:1つ 砂糖:小さじ2 薄口醤油:大さじ1半 出汁の素:小さじ1 水:150cc ...すべて読む

byキャットテイル

簡単で美味しい!鶏肉のニンニク煮

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簡単で美味しい!鶏肉のニンニク煮
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ニンニク大好き!薄皮をむかずにニンニクを使う、「鶏肉のニンニク煮」の作り方を紹介します。 鶏もも肉・・・2枚 ニンニク・・・1株(6片) 醤油・・・50cc 酒・・・50cc ...すべて読む

bymoco

シャキシャキレタスとレンコンの和風サラダ

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シャキシャキレタスとレンコンの和風サラダ
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レタスとレンコンのシャキシャキ感が癖になるサラダです。 レタス   1/4個 レンコン  1/2本 にんじん  1本(小さめ)※大きいものは半分で良い ポン酢   大さじ1 ...すべて読む

byrisa

やみつきになる!アボカドハンバーグの作り方

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やみつきになる!アボカドハンバーグの作り方
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おいしくて非常に栄養価の高いアボカド。今回は、そんなアボカドを子供から大人まで大好きなハンバーグの中に入れた「アボカドinハンバーグ」の作り方をご紹介します。 牛豚合挽きひき...すべて読む

by七海

ブロッコリーとかぼちゃのサラダ

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ブロッコリーとかぼちゃのサラダ
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βカロテンたっぷりで色鮮やかなブロッコリーとかぼちゃのサラダです。かぼちゃの甘みがやさしい味わいです。玉ねぎと黒胡椒が味のアクセントになります。 ブロッコリー 100g かぼ...すべて読む

byteto

焼肉のタレが決め手!コンニャクステーキの作り方

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焼肉のタレが決め手!コンニャクステーキの作り方
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ヘルシーなコンニャクをステーキにしました。ソースには焼き肉のタレを使っていますので、味がしっかりついて美味しいです。 ここでは タレが決め手!コンニャクステーキの作り方 を紹介します。...すべて読む

by来実

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