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野菜を使ったおかずのレシピの記事一覧

2,591件の記事が見つかりました
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アスパラガスのマヨパリ揚げの作り方

189 view

アスパラガスのマヨパリ揚げの作り方
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  11. アスパラガス
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サラダや炒め物が多いアスパラガスですが、春巻きの皮を使うと目先の違うメニューになります。 アスパラガス 10本~15本(なるべく太めのもの) 春巻きの皮  10枚 春巻きの...すべて読む

byあおいまちる

アスパラかぼちゃのカレー粉炒め

592 view

アスパラかぼちゃのカレー粉炒め
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  11. アスパラガス
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時間がないときでもカンタンにできるアスパラかぼちゃカレー粉炒めを紹介します。 アスパラガス:2〜3本 カボチャ:8分の1ぐらい カレー粉:小さじ1 オリーブオイル:適...すべて読む

byキャットテイル

色鮮やか!パプリカのポタージュスープの作り方

2,108 view

色鮮やか!パプリカのポタージュスープの作り方
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  11. パプリカ
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ビタミンCやカロチンが豊富なパプリカの味をしっかり味わえる、色鮮やかなポタージュスープです。 パプリカ・・・1個 玉ねぎ・・・1/4個 牛乳・・・100cc 水・・・150c...すべて読む

bynagomi

ぴりっと生姜が効いた!にらと砂ずりのポン酢和えの作り方

199 view

ぴりっと生姜が効いた!にらと砂ずりのポン酢和えの作り方
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  11. ニラ
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にらと砂ずりは相性がいいですね。生姜をぴりっと効かせたポン酢和えの作り方を照会します。 砂ずり       200グラム にら        30グラム おろし生姜     ...すべて読む

byREN

ジューシー海老パプリカの作り方

257 view

ジューシー海老パプリカの作り方
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幼児も食べられるような料理を毎日考えていますが、ピーマンの代わりにパプリカを使ってみた料理です。ジューシー海老パプリカの作り方について説明します。 剥き身の海老一袋 他、...すべて読む

bykoto

簡単美味しい!シメジとサンマのまぜご飯の作り方

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簡単美味しい!シメジとサンマのまぜご飯の作り方
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  11. シメジ
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ウナギのひつまぶしのような贅沢な風味ですが、材料費が安いので実はとっても経済的!そんな我が家の人気レシピを紹介します。 ご飯  2合(予め炊飯器で炊いておきます) サンマ 1尾...すべて読む

byseven

簡単おいしい!ニラとちりめんの卵焼き

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簡単おいしい!ニラとちりめんの卵焼き
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  11. ニラ
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朝食にぴったり!簡単にできる卵焼きの作り方を紹介します! ニラ・・・1/4束 卵・・・3個 ちりめんじゃこ・・・お好みの量 塩・・・ひとつまみ ニラは細かくみじん切り...すべて読む

byさるる

パプリカがおいしかった!なんちゃって本格派ボロネーゼの作り方

1,204 view

パプリカがおいしかった!なんちゃって本格派ボロネーゼの作り方
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  11. パプリカ
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数ある著者のレシピの中でも、とっておきの本格派パスタを紹介致します。作ってみれば分かりますが、かなり自慢できますよ。パプリカをおいしくいただきましょう。 スパゲッティ 600...すべて読む

byLAW

柚子こしょうでピリ辛!カブサラダの作り方

1,329 view

柚子こしょうでピリ辛!カブサラダの作り方
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  11. カブ
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簡単おいしい!カブと水菜の浅漬けサラダの作り方をご紹介します。 カブ            2個 水菜            1束 A 醤油          小さじ1/2 ...すべて読む

byしろくま

楽しくて美味しい!レタス巻き寿司の作り方

638 view

楽しくて美味しい!レタス巻き寿司の作り方
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子供に大人気、レタス巻き寿司の作り方をご紹介します。家計にやさしく簡単で楽しいレシピです。 酢飯        2合 ・炊き立てご飯   2合  ・酢        大さじ...すべて読む

byしろくま

コーンとひじきの炊き込みご飯の作り方

1,029 view

コーンとひじきの炊き込みご飯の作り方
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ちょっと珍しいけど実は相性抜群なコーンとひじきを使った炊き込みご飯の作り方について説明します。 米     3合 コーン缶  1缶 ひじき   大さじ3 めんつゆ  100c...すべて読む

byさらだまりこ

サヤインゲンのバター炒めの作り方

91 view

サヤインゲンのバター炒めの作り方
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サヤインゲンとにんじんを使ったシンプルな一品「サヤインゲンのバター炒め」の作り方を紹介します。 サヤインゲン 100g にんじん 80g バター 10g 塩 小さじ1/2 こ...すべて読む

byなつぼう

三種のキノコのバター炒めの作り方

3,073 view

三種のキノコのバター炒めの作り方
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簡単にできるブナシメジとエノキとマイタケを使ったキノコのバター炒めの作り方をご紹介します。 ブナシメジ  1/2株 エノキ    1/2株 マイタケ   1/2株 バター  ...すべて読む

byのこ

サヤインゲンと切り干し大根の煮物の作り方

114 view

サヤインゲンと切り干し大根の煮物の作り方
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シンプルでヘルシーな煮物料理「サヤインゲンと切り干し大根の煮物」の作り方を紹介します。 サヤインゲン 100g 切り干し大根 10g 水 1/2カップ 和風だしの素 小さじ1...すべて読む

byなつぼう

セロリを使った簡単でスピーディなおつまみ

576 view

セロリを使った簡単でスピーディなおつまみ
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セロリを一束買ってきて、ああ、あと1本か2本残っているなぁ…ということはありませんか?そんな時にささっと出来るレシピです。ビールに合いますよ♪ セロリ 2本分 しょうゆ カレ...すべて読む

byみっちゃん

白だしで簡単たたきキュウリの作り方

2,476 view

白だしで簡単たたきキュウリの作り方
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  11. キュウリ
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うちの主人も大好きな、白だしを使った超簡単なたたきキュウリのレシピをご紹介します。 きゅうり 1本 シラス 10グラム 白だし 大さじ1 キュウリを包丁の柄の部分でま...すべて読む

byのこ

ポリ袋で簡単!にんにく風味の甘辛な白菜漬けの作り方

1,383 view

ポリ袋で簡単!にんにく風味の甘辛な白菜漬けの作り方
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  11. 白菜
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白菜のおいしい季節になりました。今回はにんにくの風味がきいた、ぴりっと甘辛な白菜のレシピをご紹介します。 白菜 4~5枚程度 長ネギ 1/3本くらい にんにくのすりおろし 小さ...すべて読む

by萌黄

新たな美味しさ!舞茸入りジャーマンポテトの作り方

849 view

新たな美味しさ!舞茸入りジャーマンポテトの作り方
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  11. 舞茸
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おなじみのジャーマンポテトに舞茸をプラスして、新しい美味しさが生まれた「舞茸入りジャーマンポテト」の作り方について説明します。 舞茸 1パック じゃがいも 1個 タマネギ...すべて読む

bymoistapple

ぶなしめじのあんかけ丼の作り方

311 view

ぶなしめじのあんかけ丼の作り方
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きのこ類の中でも特に食感がよく、見た目もかわいらしいぶなしめじ。今回はそのぶなしめじを使った「ぶなしめじのあんかけ丼」の作り方を紹介します。 ぶなしめじ 2パック 厚揚げ(2...すべて読む

byなつぼう

アスパラとゆで卵のサラダの作り方

261 view

アスパラとゆで卵のサラダの作り方
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アスパラってホントにおいしいですよね。そんなアスパラを使ってサラダを作ってみました。 アスパラガス:3本 卵:1つ プチトマト:4つ 粒マスタード:大さじ1 マヨネーズ:大さ...すべて読む

byキャットテイル

フライパンひとつで!しめじと長ネギの和風パスタの作り方

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フライパンひとつで!しめじと長ネギの和風パスタの作り方
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フライパンひとつで出来るので洗い物も少なく手軽にできます。それでは、野菜たっぷりボリューム満点の和風パスタの作り方を紹介します。 パスタ 250g しめじ 1/2株 シイタケ...すべて読む

byaya

超簡単!セロリとツナのサラダ

1,418 view

超簡単!セロリとツナのサラダ
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セロリはクセがあり、繊維質なので苦手な人も少なくないはず。そんな人におすすめの、スライサー1つでできる超簡単な「セロリとツナのサラダ」を紹介します! セロリ 2本 ツナ缶 1...すべて読む

byドテ子

具の相性抜群のスタミナメニュー!レバニラ炒めの作り方

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具の相性抜群のスタミナメニュー!レバニラ炒めの作り方
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レバーのビタミンB1とニラに含まれるアリシンという成分が結合することにより疲労回復力をさらに高めることが出来ます。レバニラ炒めは具の相性抜群のスタミナメニューです。 著者宅の秘伝のレ...すべて読む

byREN

ヘルシー!ニラと納豆のお好み焼きの作り方

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ヘルシー!ニラと納豆のお好み焼きの作り方
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「ちょこっと小腹がすいたし何か欲しいけど、どうせなら栄養のあるもので・・・」とお考えのあなた! ニラや納豆をふんだんに使った、血液さらさら効果も期待できるこんなニラと納豆入りのヘルシ...すべて読む

byaiai

セロリとニンジンのきんぴらの作り方

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セロリとニンジンのきんぴらの作り方
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セロリをたくさん食べられるセロリとニンジンのきんぴらのレシピをご紹介します。 セロリ:3本 ニンジン:1/3本 ごま油:適量 めんつゆ:大さじ2 酒:大さじ1 和風だしの素:...すべて読む

byりょう

コッテリ行きたい時に!ニラと豆腐のオイスターソース炒めの作り方

549 view

コッテリ行きたい時に!ニラと豆腐のオイスターソース炒めの作り方
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ニラと豆腐をさっと炒め、オイスターソースの入ったオリジナルのタレで絡めました。コッテリな気分の時に是非お勧めしたいです! ここではコッテリ行きたい時に!ニラと豆腐のオイスターソース炒...すべて読む

by来実

一度食べたらやめられない!お酒のおつまみにも!ピリ辛キュウリツナの作り方

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一度食べたらやめられない!お酒のおつまみにも!ピリ辛キュウリツナの作り方
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  11. キュウリ
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とっても簡単で、ご飯のおともやお酒のあてに最適なピリ辛キュウリツナの作り方を紹介します。 キュウリ 3本 ツナフレーク 1缶 食べるラー油 小さじ2 マヨネーズ 適量 塩 少...すべて読む

byharu

簡単レシピ!シメジの梅マヨ和えの作り方

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簡単レシピ!シメジの梅マヨ和えの作り方
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とっても簡単にできてしまうレシピ、シメジの梅マヨ和えの作り方について紹介します。 シメジは石づきを落としてほぐします。 沸騰したお湯でシメジを1分ほど茹で、ざるにあげて冷まします...すべて読む

byみぽりん

シャキシャキ食感!「水菜と昆布のお茶漬け」の作り方

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シャキシャキ食感!「水菜と昆布のお茶漬け」の作り方
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シャキシャキした食感が特徴の水菜をお茶漬けにしました。今回は「水菜と昆布のお茶漬け」の作り方を紹介します。 ご飯 お茶碗1杯分 水菜 15g かつお節 2g 昆布の佃煮 20...すべて読む

byなつぼう

ヘルシー!「水菜マヨトースト」の作り方

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ヘルシー!「水菜マヨトースト」の作り方
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いろいろな料理に使いやすい水菜と著者の好きなマヨネーズトーストを合体させた「水菜マヨトースト」の作り方を紹介します。 食パン 1枚 水菜 20g マヨネーズ 大さじ2 からし...すべて読む

byなつぼう

定番 菜の花のからし和えの作り方  

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定番 菜の花のからし和えの作り方  
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ほろ苦い大人の味の菜の花。定番のからしあえの作り方と、上手に作るちょっとしたコツを説明します。この方法だと時間がたっても水っぽくなりにくいです。 菜の花 1束 しょうゆ 大さ...すべて読む

byえるりん

ニラたっぷり!簡単ズボラキムチ鍋の作り方

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ニラたっぷり!簡単ズボラキムチ鍋の作り方
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  11. ニラ
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「ニラたっぷり!ズボラキムチ鍋」の作り方について説明します。 ニラ…3分の1束 白菜…4分の1 豆腐…半分 ソーセージ…3本(豚バラなども○) 春雨(戻さず使えるもの)…30...すべて読む

byりんこ

炒めて簡単!パプリカとプチトマトのマリネの作り方

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炒めて簡単!パプリカとプチトマトのマリネの作り方
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  11. パプリカ
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パプリカとミニトマトのマリネの作り方を紹介します。 パプリカ:赤、黄、オレンジ、各1/4個 ピーマン:1つ プチトマト:5つ クレイジーソルト:適量 ブラックペッパー:適量 ...すべて読む

byキャットテイル

ジャガイモとインゲンとシラタキのさっぱり煮

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ジャガイモとインゲンとシラタキのさっぱり煮
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  11. シラタキ
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お酢が入っているのでさっぱり味の煮物です。メイン料理にもなります。今回はジャガイモとインゲンとシラタキのさっぱり煮を紹介します。 鶏ひき肉 300g ジャガイモ 4個(120...すべて読む

bykaz

調味料と混ぜるだけ!レタスの韓国風サラダの作り方

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調味料と混ぜるだけ!レタスの韓国風サラダの作り方
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  11. レタス
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レタスの韓国風サラダの作り方について説明します。 レタス…半分 韓国のり…8枚切のものを3,4枚 塩…小さじ1 ゴマ油…大さじ1 水でさっと洗い水切りし、手でちぎって...すべて読む

bymiho

簡単で美味しい!「照りこん」の作り方

695 view

簡単で美味しい!「照りこん」の作り方
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  11. コンニャク
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調味料は、同量の砂糖・醤油のみです!簡単で、おいしい照りこんにゃくです。小さめカットなので、おべんとうのおかずにもなるレシピを紹介します。 こんにゃく・・・1枚(200gのもの...すべて読む

byみき

とっても簡単!アボカドとジャガイモのグラタン風の作り方

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とっても簡単!アボカドとジャガイモのグラタン風の作り方
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  11. アボカド
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アボカドとジャガイモを使ってカンタンに作れる「アボカドとジャガイモのグラタン風」を作ってみました。 アボカド:1つ ジャガイモ:小さめ1つ 醤油:小さじ1半 マヨネーズ:小さ...すべて読む

byキャットテイル

シメジのホイル焼きマヨネーズ風味の作り方

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シメジのホイル焼きマヨネーズ風味の作り方
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  11. シメジ
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筆者がよく作るシメジのホイル焼きです。 カットシメジ 100グラム マヨネーズ 大さじ1 昆布の佃煮 10グラム シメジを昆布の佃煮とマヨネーズで和えます。 和え...すべて読む

byかぴ

冷めてもおいしい!コーンのおやきの作り方

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冷めてもおいしい!コーンのおやきの作り方
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  11. トウモロコシ
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コーン(冷凍でも缶詰でもOK)・・・100グラム 鶏ミンチ・・・100グラム きざみねぎ・・・お好みの量 小麦粉・・・大さじ3 塩こしょう・・・少々 水・・・50cc サラ...すべて読む

byぴーすけ

パプリカの彩りが綺麗!パプリカとほうれん草のバター炒めの作り方

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パプリカの彩りが綺麗!パプリカとほうれん草のバター炒めの作り方
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黄色パプリカの彩りが綺麗な「パプリカとほうれん草のバター炒め」の作り方について説明します。 ほうれん草ー4〜5株(2分の1束) パプリカ(黄色)ー2分の1個 バターー小さじ2...すべて読む

bymoistapple

エリンギとえのきのニンニクしょうゆ炒めの作り方

1,352 view

エリンギとえのきのニンニクしょうゆ炒めの作り方
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  11. エリンギ
  12.  

筆者がよく作る、エリンギのおつまみです。 エリンギ 中くらいの物2本 えのき  小1束 しょうゆ 大さじ1弱 あらびきガーリック 小さじ1弱 ゴマ油 適量 あらびきガーリッ...すべて読む

byかぴ

アスパラの甘みが美味しい!アスパラの胡麻和えの作り方

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アスパラの甘みが美味しい!アスパラの胡麻和えの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. アスパラガス
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さっと茹でたアスパラガスと、ゴマダレを合わせたアスパラの胡麻和え!アスパラの甘みとゴマダレの組み合わせで、優しい味に仕上がりました。 ここではアスパラの甘みが美味しい!アスパラの胡麻...すべて読む

by来実

レタスのコンソメスープの作り方

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レタスのコンソメスープの作り方
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  11. レタス
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レタスのコンソメスープの作り方について説明します。 レタス  大きい葉2~3枚 (小さいものなら4~5枚) かにかま 4本 しめじ  2分の1株 卵    1個 コンソメ 適...すべて読む

byさらだまりこ

小豆カボチャの作り方

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小豆カボチャの作り方
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小豆とカボチャを使った煮付けです。簡単に作れて栄養価も高いです。重ねて煮ることで砂糖を使用せずにカボチャの甘みを楽しむ料理です。 カボチャ  1/4個 ゆで小豆 小さめのお玉4...すべて読む

byhiro358

砂糖を使わず作るコンニャクと大根の煮つけの作り方

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砂糖を使わず作るコンニャクと大根の煮つけの作り方
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煮物というと砂糖、みりんなどを使うことが多いと思います。このコンニャクと大根の煮つけは砂糖もみりんも使いませんので食事制限のある方にも安心して食べていただけます。 コンニャク ...すべて読む

byhiro358

さっぱりヘルシー!ブナシメジとシイタケのおろしポン酢の作り方

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さっぱりヘルシー!ブナシメジとシイタケのおろしポン酢の作り方
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  11. ブナシメジ
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さっぱりヘルシー美味しい一品です。日本酒のお供にもピッタリですよ。それでは作り方を紹介します。 ぶなしめじ 1/2株 シイタケ 小5枚 酒 大3 塩 少々 大根 5cm ぽん...すべて読む

byaya

簡単!ブロッコリーと鶏肉の中華風炒めの作り方

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簡単!ブロッコリーと鶏肉の中華風炒めの作り方
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ブロッコリーはビタミンCを筆頭に、食物繊維やカルシウムも多く含む優秀な野菜です。 鮮やかな緑が食卓を彩りますが、添えものやサラダの上に乗せてなど、脇役になりがちです。いつもと違う中華...すべて読む

byハマチ

舞茸とさつま揚げの生姜炒めの作り方

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舞茸とさつま揚げの生姜炒めの作り方
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  11. 舞茸
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きのこ類の中でも香りがよく、歯ごたえのある食感がおいしい舞茸を使った「舞茸とさつま揚げの生姜炒め」の作り方を紹介します。 舞茸 1株 玉ねぎ 1/2個 さつま揚げ 2枚 しょ...すべて読む

byなつぼう

ニラのカラフル炒めの作り方

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ニラのカラフル炒めの作り方
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  11. ニラ
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ニラの鮮やかな緑とパプリカの赤色など、野菜の色を生かした炒め物「ニラのカラフル炒め」の作り方の紹介です。もちろん、栄養も満点です。 ニラ 1束 もやし 1袋 パプリカ(赤) ...すべて読む

byなつぼう

ご飯がすすむ!チンゲン菜の煮びたしの作り方

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ご飯がすすむ!チンゲン菜の煮びたしの作り方
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彩りがきれい、シャキシャキした食感でおいしい、チンゲン菜を使った一品「チンゲン菜の煮びたし」の作り方を紹介します。 チンゲン菜 2株 がんもどき 2枚 ベーコン 1枚 ...すべて読む

byなつぼう

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