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野菜を使ったおかずのレシピの記事一覧

2,466件の記事が見つかりました
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何にでもあう万能タレ「大葉にんにくしょうゆ」の作り方

7,423 view

何にでもあう万能タレ「大葉にんにくしょうゆ」の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 大葉・シソ
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何にでも使える万能たれです。作りかたも簡単です。本当においしいです!!おにぎりや焼きおにぎりだけでなく、スパゲッティ、炒飯、焼きうどん、焼きそば、冷奴や、大根おろし、サラダにかけても...すべて読む

byえるりん

5分でできる!小松菜とえのきの胡麻和えの作り方

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5分でできる!小松菜とえのきの胡麻和えの作り方
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  11. 小松菜
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野菜嫌いの子どもは小松菜だけだと食べにくいようです。そこで、えのきを加えて食べやすくしました。 もう一品ほしいときに5分で作れるおかずです。 小松菜  1把 えのき1袋 10...すべて読む

by気ままなママ

なめこと小松菜のおかかあえの作り方

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なめこと小松菜のおかかあえの作り方
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  11. ナメコ
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小松菜を子どもたちに食べさせたいときに、なめこと合わせるとなめこのぬめりが小松菜を食べやすくしてくれて、嫌がらずに食べてくれました。おかかをたっぷり入れて、風味豊かでヘルシーな一品で...すべて読む

by気ままなママ

レタス好きの人におススメのサラダ風冷やし中華の作り方

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レタス好きの人におススメのサラダ風冷やし中華の作り方
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  11. レタス
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主食である冷やし中華と、レタスサラダを一緒にした一皿メニューです。 袋入り冷やし中華(2食入り) レタス(適量) トマト(中位の大きさ)2個 ハム(1パック) レタスには、...すべて読む

byりら

ホットケーキミックスを使って!コーンとベーコンの揚げパンの作り方

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ホットケーキミックスを使って!コーンとベーコンの揚げパンの作り方
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  11. トウモロコシ
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コーンを使った調理パン「コーンとベーコンの揚げパン」の作り方をご紹介します。ホットケーキミックスを使っているので手軽な上、普通の調理パンより小さめなので、食べやすいです。 ホ...すべて読む

byなつぼう

余ったスープで!簡単ニラ雑炊の作り方

326 view

余ったスープで!簡単ニラ雑炊の作り方
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  11. ニラ
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スープが余ったときや、お鍋の最後に雑炊をよくします。 そんな時、ちょこっとニラを入れるとパンチのきいた風味豊かな雑炊になりますよ! スープまたはお鍋のおつゆ:400ml(写真は...すべて読む

byコロク

ニラを使った栄養満点もつ鍋の作り方

2,355 view

ニラを使った栄養満点もつ鍋の作り方
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  11. ニラ
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野菜をいっぱい取れる鍋料理が大好きということもあって、いろいろ挑戦しています。 今回は、ニラいっぱいのもつ鍋。ニラのシャキシャキ感を残すために、入れるタイミングがポイントです。 ...すべて読む

byneko

お酒がすすむ!サヤインゲンのベーコン巻きの作り方

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お酒がすすむ!サヤインゲンのベーコン巻きの作り方
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  11. サヤインゲン
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サヤインゲンをベーコンで巻くと、しっかりとした味わいのお惣菜になります。お酒のおつまにもピッタリですよ。 サヤインゲン 12本 ベーコン 4枚 にんにく 1かけ 塩 少々 ...すべて読む

byひなじゅんほ

シャキシャキ食感!切り干し大根と納豆の和えものの作り方

471 view

シャキシャキ食感!切り干し大根と納豆の和えものの作り方
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  11. 切り干し大根
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切り干し大根と納豆の和え物の作り方です。切り干し大根のシャキシャキの食感が納豆にマッチ!キムチで旨味をプラスしています。混ぜるだけ、簡単お料理です。ごはんのお供におつまみにどうぞ。 ...すべて読む

byteto

まいたけと鶏肉の炊き込みご飯の作り方

1,076 view

まいたけと鶏肉の炊き込みご飯の作り方
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  11. 舞茸
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まいたけの香りと鶏肉のダシがご飯にしみ込んだおいしい炊き込みご飯の作り方を紹介します。 米      3合 まいたけ   1パック 鶏モモ肉   1枚 だし昆布   10セン...すべて読む

byあおいまちる

朝食にいかが?水菜のオムレツの作り方

940 view

朝食にいかが?水菜のオムレツの作り方
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ふわふわ卵の中にシャキシャキ水菜を入れた「水菜のオムレツ」の作り方を紹介します。朝食や昼食などにいかがでしょう。 水菜 50g 玉ねぎ 50g ベーコン 50g 卵 3個 マ...すべて読む

byなつぼう

箸休めに!パプリカとしめじの味噌マヨ和えの作り方

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箸休めに!パプリカとしめじの味噌マヨ和えの作り方
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  11. パプリカ
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パプリカの色合いは食欲をそそりますね。ほんの少しあるだけでも食卓が美味しそうに見えます。今回は箸休めにおすすめの「パプリカとしめじの味噌マヨ和え」を紹介します。 オレンジパプ...すべて読む

byplum29

疲れたときに是非!「ニンニクスープ」の作り方

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疲れたときに是非!「ニンニクスープ」の作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. ニンニク
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疲れたときに飲みたいのが「ニンニクスープ」です。疲れたときばかりではなく、寒い季節にもバッチリのニンニクスープの作り方を紹介します。 ニンニク:2かけ薄切り ネギ:適量(冷凍保...すべて読む

byキャットテイル

フライパンで簡単! すき煮丼

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フライパンで簡単! すき煮丼
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  11. シラタキ
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著者がよく作る丼ものです。 牛肉のコマ切れ 150グラム しらたき 100グラム 長ネギ  1本分を斜め切り しょうゆ 大さじ2強 みりん 大さじ2強 ごはん 中くらいの丼2...すべて読む

byかぴ

3ステップで簡単!ズッキーニの蒸し煮の作り方

725 view

3ステップで簡単!ズッキーニの蒸し煮の作り方
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  11. ズッキーニ
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ズッキーニの美味しさをダイレクトに味わえる簡単レシピをご紹介します。シンプル is ベストな、野菜の旨みを味わえる一品です。 ジューシーなズッキーニの美味しさをご堪能ください! ...すべて読む

bycoco

ごま油がふわっと香る!カイワレ大根と海苔の和え物の作り方

1,501 view

ごま油がふわっと香る!カイワレ大根と海苔の和え物の作り方
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  9. 芽を食べる野菜
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  11. カイワレ大根
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ごま油がふわっと香る簡単な和え物です。さっぱりしているので箸休めやお酒のおつまみにもオススメ。 あと1品足らないという時にもささっとできるおかずです。 カイワレ大根 半パック ...すべて読む

byyoiemi

梅がアクセント!小松菜の梅風味あえの作り方

822 view

梅がアクセント!小松菜の梅風味あえの作り方
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  11. 小松菜
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梅の風味がアクセントの小松菜のあえものです。 小松菜 300グラム 梅干し 中くらいのもの2個 かつおぶし 大さじ2 しょうゆ 大さじ1弱 小松菜の根元を落とし、4セ...すべて読む

byかぴ

油不要!舞茸のピリ辛マヨ炒めの作り方

404 view

油不要!舞茸のピリ辛マヨ炒めの作り方
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  11. 舞茸
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マヨネーズを使った、油いらずの「舞茸のピリ辛マヨ炒め」の作り方をご紹介します。 舞茸 1パック エノキ 1パック マヨネーズ 大さじ2 醤油 小さじ1 七味唐辛子 適量 ...すべて読む

byのこ

誰でも作れるおいしい!パリパリレタスの湯引きの作り方

1,416 view

誰でも作れるおいしい!パリパリレタスの湯引きの作り方
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  11. レタス
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誰にでも簡単に出来るレタスの湯引き。どんな料理にでも合わせ易い箸休めです。 レタス    5枚 油      大さじ1 ごま油   大さじ1 出し醤油  小さじ1 味の...すべて読む

byみゅうさまだ

カイワレ大根と納豆の油揚げ詰めの作り方

865 view

カイワレ大根と納豆の油揚げ詰めの作り方
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ちょっっぴり辛みのあるカイワレ大根を使って油揚げの納豆詰めを作ってみました。お酒のおつまみにもピッタリです。 カイワレ大根 半パック 納豆 1パック 納豆の添付のたれ 1個(カ...すべて読む

byyoiemi

見た目がかわいい!椎茸のコーンマヨ乗せ焼きの作り方

1,333 view

見た目がかわいい!椎茸のコーンマヨ乗せ焼きの作り方
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  11. 椎茸
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椎茸のコーンマヨ乗せ焼きの作り方について説明します。 椎茸・・・6個 コーン・・・30グラム マヨネーズ・・・大さじ1 チーズ・・・お好みの量 椎茸の軸を取り除きます...すべて読む

byぴーすけ

水菜とタラのコチュジャン煮の作り方

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水菜とタラのコチュジャン煮の作り方
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  11. 水菜
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煮物の仕上げにたっぷりの水菜を入れると美味しいですね。今回は「水菜とタラのコチュジャン煮」の作り方を紹介します。 水菜 2株 しめじ 1/2株 生タラ 2切れ コチュジャン ...すべて読む

byplum29

簡単にすぐできる!カブとエリンギのバターソテーの作り方

991 view

簡単にすぐできる!カブとエリンギのバターソテーの作り方
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  11. カブ
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簡単にすぐできる、カブとエリンギのバターソテーの作り方について説明します カブ・・・250グラム エリンギ・・・50グラム 人参・・・20グラム バター・・・10グラム ...すべて読む

byぴーすけ

チンゲン菜と豆腐のカニ缶汁蒸し煮の作り方

1,438 view

チンゲン菜と豆腐のカニ缶汁蒸し煮の作り方
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜の風味を生かした優しい味わいのレシピをご紹介します。 チンゲン菜・・・一袋(2束) 絹豆腐・・・一丁 カニ缶・・・一缶 水・・・25cc程度 塩・・・ほんの少々(耳...すべて読む

bycoco

チンゲン菜のにんにく塩炒めの作り方

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チンゲン菜のにんにく塩炒めの作り方
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筆者がよく作る、シンプルな炒め物です。 チンゲン菜 2把 にんにく 中1かけ 塩 2~3つまみ ゴマ油 適量 他にまな板と包丁、フライパンと菜箸を使います にんにくの...すべて読む

byかぴ

チンゲン菜のひき肉炒め

258 view

チンゲン菜のひき肉炒め
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜のひき肉炒めの作り方について説明させて頂きます。 チンゲン菜 2束 豚粗挽き 300g程 白ねぎ少々 みりん大さじ3 酒100CC 塩、胡椒 少々 砂糖小...すべて読む

byやよっ

酢醤油で頂くニラの天ぷら

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酢醤油で頂くニラの天ぷら
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  11. ニラ
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ニラを天ぷらにすると、臭みも全くなくて嫌いな人でも美味しく頂けます。 ニラ1束 卵1個 小麦粉200g 水約150ml 氷1個 ニラを1/4の長さに切りそろえ...すべて読む

byしろくま

ニラと舞茸のおひたし みそだれ掛け

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ニラと舞茸のおひたし みそだれ掛け
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  11. ニラ
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ニラと舞茸って馴染まないようですが、案外相性がいいです。もちろん、その2食材にアクセントをつけるのが、今回はみそだれです。 ニラ 1束 舞茸 1株 みそ 大さじ1 ...すべて読む

byLAW

ビタミンカラーで食欲アップ!パプリカの豚肉巻の作り方

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ビタミンカラーで食欲アップ!パプリカの豚肉巻の作り方
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  11. パプリカ
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カラフルなビタミンカラーのパプリカは食卓の彩に大活躍です。いろんな野菜と一緒に豚肉で巻いてソテーするとジューシーで美味しいおかずになります。 パプリカ       100グラ...すべて読む

byREN

葉付きのカブのみ!カブのシンプル蒸し煮の作り方

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葉付きのカブのみ!カブのシンプル蒸し煮の作り方
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  11. カブ
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カブの美味しさをダイレクトに味わえる簡単レシピをご紹介します。シンプル is ベストな、野菜の旨みを味わえる一品です。 カブ・・・1束(大6個程度) カブの葉・・・適宜 水・...すべて読む

bycoco

醤油で簡単!シメジの和風スパゲティーの作り方

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醤油で簡単!シメジの和風スパゲティーの作り方
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  11. シメジ
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醤油がベースのシメジの和風スパゲティーの作り方について説明します。 ホワイトシメジ:一袋 玉ねぎ:一個 大根:適量 ツナ缶:一缶 スパゲティー:200g~300g 味付けの...すべて読む

bymiddy

節約ランチに!水菜のペペロンチーノ

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節約ランチに!水菜のペペロンチーノ
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  11. 水菜
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著者は水菜をよくサラダに使うために購入します。しかし、新鮮なうちに食べきれないこともしばしば。 そこで余った水菜に魚肉ソーセージを合わせた節約ペペロンチーノをご紹介します。 ...すべて読む

byしろくま

ちぎって和えるだけ!塩麹で簡単レタスとわかめのサラダ

751 view

ちぎって和えるだけ!塩麹で簡単レタスとわかめのサラダ
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  11. レタス
  12.  

ちぎったレタスと戻して刻んだワカメを和えるだけでできる簡単サラダを紹介します。簡単なのについつい箸が進む一品です。 レタス 3枚分くらい わかめ 適量 塩麹 大さじ1 すりゴ...すべて読む

bylapin

生ハムと生のかぶの箸やすめ

376 view

生ハムと生のかぶの箸やすめ
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  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. カブ
  12.  

カブが大好きなのですが、冬になりカブのシーズンが到来すると、生でも美味しくかぶを食べられるようになりますよね。今回は、お正月のもう一品や、お酒のおつまみにちょうどいいような、浅漬けに...すべて読む

bykoto

牛乳でまろやか!マッシュルームと玉ねぎのスープの作り方

2,027 view

牛乳でまろやか!マッシュルームと玉ねぎのスープの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
  10.  
  11. マッシュルーム
  12.  

最近はスーパーでも生のマッシュルームが手軽に買えますね。今回は簡単に作れる「マッシュルームと玉ねぎのスープ」を紹介します。 マッシュルーム 40g 玉ねぎ 40g バター又は...すべて読む

byplum29

簡単!枝豆のスパイシーサラダの作り方

201 view

簡単!枝豆のスパイシーサラダの作り方
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  9. 豆類
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  11. 枝豆・茶豆
  12.  

皆が大好きな枝豆、ビールのおつまみのイメージが強いかもしれませんね。このサラダも、おつまみ風ですが、黒コショウを控えれば、ご飯のおかずとして子供でもおいしく食べることができます。 枝...すべて読む

byえるりん

柚子胡椒風味で美味しく!シラタキとかぶの砂糖醤油炒めの作り方

175 view

柚子胡椒風味で美味しく!シラタキとかぶの砂糖醤油炒めの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  11. シラタキ
  12.  

シラタキとかぶの砂糖醤油炒め(柚子胡椒風味)の作り方について説明します。 シラタキ・・・1袋(140グラム) かぶ(葉付き)・・・100グラム 醤油・・・大さじ2 砂糖...すべて読む

byぴーすけ

相性バッチリ!サラダ水菜のカリカリしらすあえの作り方

1,395 view

相性バッチリ!サラダ水菜のカリカリしらすあえの作り方
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  10.  
  11. 水菜
  12.  

火を通して食べることが多い水菜ですが、シャキシャキ感を生かしたサラダもおいしいです。冬で生野菜が少ない時期におすすめです。 サラダ水菜      1袋 しらす干し  ...すべて読む

byあおいまちる

チンゲン菜と鶏胸肉の塩麹炒めの作り方

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チンゲン菜と鶏胸肉の塩麹炒めの作り方
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜と鶏胸肉の塩麹炒めの作り方について説明します。 鶏胸肉・・・1枚 チンゲン菜・・・3束 えのき・・・1袋 塩麹・・・大さじ2 塩こしょう・・・少々 サラダ油・・・少...すべて読む

byぴーすけ

男性にも人気!のほうれん草と大豆カレーの作り方

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男性にも人気!のほうれん草と大豆カレーの作り方
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  11. 大豆
  12.  

大豆は栄養価が高いのは知っていても、家族の評判はあまりよくないこともあるのではないでしょうか。我が家もそうで、そのため、大豆はカレーにして食べることが多いです。カレーに大豆を入れるとひ...すべて読む

bykumiko3

簡単!レタスのあっさりサラダの作り方

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簡単!レタスのあっさりサラダの作り方
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  11. レタス
  12.  

ものすごく簡単にできるサラダを紹介します。茹でて混ぜるだけなので時間のない時にでもパパッと作れて、なおかつ生のレタスと違ったシャキシャキ感がたまりません。 レタス 4~5枚 ...すべて読む

byひー

風邪をひいたら...体にやさしいニラのおかゆの作り方

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風邪をひいたら...体にやさしいニラのおかゆの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. ニラ
  12.  

風邪をひいたとき、ニラが良いと昔からいいますね。冷えた胃腸や内臓の働きを整える効果があるといわれているニラを使った体に優しいおかゆの作り方をまとめてみました。 水分量を多くしてお米か...すべて読む

byえるりん

シャキシャキ!水菜と油揚げと海苔のサラダの作り方

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シャキシャキ!水菜と油揚げと海苔のサラダの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 水菜
  12.  

香ばしく焼いた油揚げと水菜に焼き海苔をちぎって、ポン酢で和えるだけのお手軽サラダです。海苔をちぎる工程は普段お料理をしない方や子供でもお手伝いしやすいので、皆で楽しく作りましょう。 ...すべて読む

bylapin

絹さやのごまあえ

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絹さやのごまあえ
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. サヤインゲン
  12.  

美肌効果のごまを使った素朴な味のごまあえを紹介します。 絹さや.......80g 白ごま......大さじ3(すりごまでも良いです) 砂糖........大さじ2 醤油......すべて読む

byみき

ニラとたまごの中華粥の作り方

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ニラとたまごの中華粥の作り方
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  11. ニラ
  12.  

ニラとたまごの中華粥の作り方について説明します。 ニラ 1束 卵 1個 冷やご飯 お茶碗2杯分 醤油 大さじ3杯 ごま油 小さじ1杯 水 600ml 鍋に冷やごはんと...すべて読む

byさなさな

豚肉と水菜の味噌炒めの作り方

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豚肉と水菜の味噌炒めの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 水菜
  12.  

市販されている味噌漬け肉を使って水菜の味噌炒めにしました。市販の味付け肉は味付けが濃い目のように感じます。そこで水菜を加え、栄養バランスも見た目もよく仕上げました。 それでは作り方を...すべて読む

by気ままなママ

なめこと豆腐の煮物の作り方

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なめこと豆腐の煮物の作り方
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  9. キノコ類
  10.  
  11. ナメコ
  12.  

なめこのとろみが豆腐と絡んでおいしい煮物です。油を使わず、ヘルシーなのでダイエット中の方にもオススメの一品です。 それでは作り方を説明します。 なめこ 1袋 豆腐 1パック ...すべて読む

by気ままなママ

レタスとカニカマの中華風スープの作り方

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レタスとカニカマの中華風スープの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. レタス
  12.  

残り物で手軽な中華風スープを作りました。 レタス 1/2個 カニカマ 6本 細切り竹の子 少量 ウェイパー 大1 本つゆ 大1 水 500CC 片栗粉 小1(同量の水でとく) ...すべて読む

byneko

「じゃがいものおやき」の作り方

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「じゃがいものおやき」の作り方
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  10.  
  11. ジャガイモ
  12.  

野菜の料理レシピを紹介します。粉類を一切使わない、「じゃがいものおやき」の作り方です。 じゃがいもは皮を剥いて、すりおろします。 サヤインゲンは両端を切り落とし、半分に切り、耐熱...すべて読む

byなつぼう

冷凍ポテトでつくるじゃがいももちの作り方

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冷凍ポテトでつくるじゃがいももちの作り方
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  10.  
  11. ジャガイモ
  12.  

冷凍ポテトを使って、簡単にいももちを作ってみました。 冷凍ポテト 10~15個程度 片栗粉 大さじ3 小麦粉 大さじ1 砂糖 大さじ3 塩 小さじ1 油 適量 鍋に水...すべて読む

by萌黄

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