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野菜を使ったおかずのレシピの記事一覧

2,466件の記事が見つかりました
2466件中 1151 - 1200 件を表示
三つ葉と鰹のたたき炒めの作り方

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三つ葉と鰹のたたき炒めの作り方
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  11. 三つ葉
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ぶつ切りを利用してお肉のようなボリュームに!三つ葉と鰹のたたき炒めの作り方をご紹介します。 三つ葉は軽く水洗いした後、根を切り落とし、4~5cm程度のざく切りにします。 よく熱し...すべて読む

bycoco

シメジとエノキの薬味入りバター醤油炒めの作り方

381 view

シメジとエノキの薬味入りバター醤油炒めの作り方
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シメジとエノキに塩昆布とねぎの薬味を加えることで、コクのあるおいしさに仕上げたバター醤油炒めの作り方をご紹介します。 シメジ・・・一袋 エノキ・・・半束 油・・・大さじ1/2...すべて読む

bycoco

これはおいしい!レタスチャーハンの作り方

548 view

これはおいしい!レタスチャーハンの作り方
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チャーハンは結構よく作るので、実を言うと自信料理です。今回はレタスを使って作ってみました。ここではレタスチャーハンの作り方をご紹介します。 レタス 3枚 ご飯 お茶碗1杯弱 ハ...すべて読む

by小太郎

ほうれんそうのナムルの作り方

766 view

ほうれんそうのナムルの作り方
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とっても美味しいほうれんそうのナムルの作り方を説明します。 ほうれんそう 2束 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1 おろしにんにくチューブ 4cm程 ごま油 小さじ1 中華だし 大...すべて読む

bymi-mi-chan

三つ葉入りオープン卵焼きの作り方

133 view

三つ葉入りオープン卵焼きの作り方
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三つ葉の鮮やかな緑を生かし、オープンに仕上げた卵焼きの作り方をご紹介します。 たまご・・・2個 三つ葉・・・1束 しょうゆ・・・小さじ1(あれば出汁醤油) ごま油・・・大さじ...すべて読む

bycoco

チンゲン菜のニンニク炒めの作り方

994 view

チンゲン菜のニンニク炒めの作り方
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とても白ごはんがすすむ1品で、我が家では大人気です。 チンゲン菜 2束 ニンニク 2かけ 鶏がらスープ 200cc 料理酒 20cc 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 ...すべて読む

byさるる

マクロビオティック!切干大根の重ね煮の作り方

1,704 view

マクロビオティック!切干大根の重ね煮の作り方
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切り干し大根を使った重ね煮です。順番に重ねて煮ることでおいしくヘルシーな切り干し大根の煮物をつくることが出来ます。 切り干し大根    50グラム 干しえのき     5グラ...すべて読む

byhiro358

旨みたっぷり!干し椎茸と小エビのすまし汁の作り方

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旨みたっぷり!干し椎茸と小エビのすまし汁の作り方
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干し椎茸は栄養も旨みもたっぷりある常備食材ですね。今回は戻し汁を生かした「干し椎茸と小エビのすまし汁」を紹介しましょう。小さめの椎茸でも十分美味しくできますよ。 干し椎茸 ...すべて読む

byplum29

調味料なしで作るから塩控えめ!切り干し大根の煮物の作り方

76,431 view

調味料なしで作るから塩控えめ!切り干し大根の煮物の作り方
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材料たった3つ、しかも調味料なしで美味しい切り干し大根の煮物の作り方をご紹介します。素朴で優しい味に仕上がりますよ。 切り干し大根を流水で少し洗ってから、水で戻します。戻し時間は袋...すべて読む

byMIZUKI

「セロリと大根のカチュンバル」の作り方

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「セロリと大根のカチュンバル」の作り方
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セロリと大根のカチュンバルを作ってみましたので、その作り方をご紹介します。 セロリ:1/2本 大根:1/3~1/4本 鷹の爪:2本 クミンシード:小さじ1/2 砂糖:小さじ1...すべて読む

byキャットテイル

朝ごはんにおすすめ!シメジとベーコンのオムレツの作り方

3,102 view

朝ごはんにおすすめ!シメジとベーコンのオムレツの作り方
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オムレツは朝食の定番メニューですが、卵だけでは栄養が偏ってしまいます。そこで、美味しくて栄養バランスも抜群の「シメジとベーコンのオムレツ」の作り方について説明します。 シメジ...すべて読む

bymoistapple

チンゲン菜と豚肉の中華風炒めの作り方

2,408 view

チンゲン菜と豚肉の中華風炒めの作り方
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少しとろみをつけたチンゲン菜と豚肉の中華風炒めものです。チンゲン菜の甘みと豚肉の旨みがおいしい一品です。ささっと簡単に出来るので、忙しいときにどうぞ。 それでは作り方を説明します。 ...すべて読む

by気ままなママ

パスタソースを使った切り干し大根とほうれん草のスパゲッティの作り方

1,365 view

パスタソースを使った切り干し大根とほうれん草のスパゲッティの作り方
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市販のパスタソースを使ったお手軽スパゲッティに、栄養食材2種( 切り干し大根 と、ほうれん草)を取り入れてみました。切り干し大根のシャリシャリ感が美味しい一品です。 スパゲッティ.....すべて読む

byみき

お肉にも魚にも合う!カイワレ大根と玉ねぎのツナサラダの作り方

2,004 view

お肉にも魚にも合う!カイワレ大根と玉ねぎのツナサラダの作り方
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  11. カイワレ大根
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カイワレ大根は安価で栄養がありいろんな料理に使えて便利ですね。今回はカイワレ大根を使ったお肉にも魚にも合うさっぱりサラダを紹介します。カイワレ大根と玉ねぎの辛みをツナがマイルドにして...すべて読む

byREN

モチモチ!小豆のすいとんの作り方

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モチモチ!小豆のすいとんの作り方
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  11. 小豆
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モチモチ食感のすいとんに小豆を加えたヘルシーメニューをご紹介します。体がとても温まりますよ! 薄力粉 110グラム 片栗粉 20グラム 水 100CC 小豆水煮(無糖) 50グ...すべて読む

byyoiemi

キクラゲと青ネギの佃煮の作り方

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キクラゲと青ネギの佃煮の作り方
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きくらげを使ったご飯がすすむ佃煮をご紹介します! キクラゲ 2グラム 長ネギの青いところ 2本分くらい 醤油 小さじ2 酒 小さじ2 みりん 小さじ1 砂糖 小さじ1 ...すべて読む

byyoiemi

切り干し大根を使ったサラダの作り方

441 view

切り干し大根を使ったサラダの作り方
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誰でも簡単にすぐ作れる切り干し大根を使ったサラダです。 切り干し大根 70グラム かいわれ大根 1パック ツナ缶(油漬けでも水煮でもOK) 1缶 マヨネーズ 適量(お好みで)...すべて読む

byきゃみこ

カリフラワーのバター昆布炒めの作り方

148 view

カリフラワーのバター昆布炒めの作り方
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和風テイストに仕上がる「カリフラワーのバター昆布炒め」の作り方について説明します。 カリフラワー 3個(一口大) マヨネーズ 大さじ1 昆布 大さじ1 今回使用している昆布...すべて読む

byふうこたまこ

椎茸の出汁の旨みが効いたシンプルみぞれ土鍋うどんの作り方

270 view

椎茸の出汁の旨みが効いたシンプルみぞれ土鍋うどんの作り方
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  11. 椎茸
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椎茸の出汁と大根おろしの優しい甘みがマッチした、シンプルに椎茸の旨みを味わえる美味しいみぞれ土鍋うどんの作り方をご紹介します。 乾燥うどん・・・2人前 椎茸・・・3枚 大根・...すべて読む

bycoco

シンプル!「干しえび風味レタスと卵のあんかけ」の作り方

624 view

シンプル!「干しえび風味レタスと卵のあんかけ」の作り方
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干しえびが入ったコクがあるだしでレタスのうまみを引き立てます。 レタス:2枚 干しえび:小さじ2 卵:1個 中華だし(顆粒):小さじ1 醤油:小さじ1 オイスターソース:大さ...すべて読む

byeimi10

彩り鮮やか!チンゲン菜のサラダの作り方

8,750 view

彩り鮮やか!チンゲン菜のサラダの作り方
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今回は、チンゲン菜の色鮮やかさを活かした「電子レンジで簡単にできる!チンゲン菜のサラダの作り方」を紹介します。 チンゲン菜 3株 にんじん 1/2本 卵 1個 サラダ油 大さ...すべて読む

byなつぼう

ヘルシー!カリフラワーヨーグルトの作り方

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ヘルシー!カリフラワーヨーグルトの作り方
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フルーツ感覚でいただける、カリフラワーヨーグルトの作り方について説明します。 カリフラワー 好きなだけ プレーンヨーグルト 1カップ はちみつ 適量 はちみつの代わりに砂糖...すべて読む

byふうこたまこ

ほくほく美味しい!カリフラワーのホイル焼きの作り方

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ほくほく美味しい!カリフラワーのホイル焼きの作り方
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茹でるより美味しいカリフラワーのホイル焼きの作り方について説明します。 カリフラワー 1/4個 マヨネーズ 大さじ2 バター 大さじ1 塩 適量 サラダ油 大さじ1 ...すべて読む

byふうこたまこ

チンゲン菜と豚肉の炒め物の作り方

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チンゲン菜と豚肉の炒め物の作り方
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こちらのレシピならお店で売っている2束をそのまま炒め物に使い、使いきることができます。葉と茎を分けて炒めるので、緑鮮やかに仕上がります。 チンゲン菜 2束 豚肉切り落とし 1...すべて読む

byviolet-m

ふんわりジューシー!サヤインゲンとエノキの肉巻き揚げの作り方

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ふんわりジューシー!サヤインゲンとエノキの肉巻き揚げの作り方
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揚げることで、サヤインゲンのホクッとした旨みを生かし、エリンギを入れることでジューシーで、あっさりと軽い仕上がりの揚げ物レシピをご紹介します。 サヤインゲン・・・6本 エノキ...すべて読む

bycoco

さやいんげんと豚肉の炒め物

146 view

さやいんげんと豚肉の炒め物
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さやいんげんの食感が楽しめる、甘辛味の炒め物です。 豚肉コマ切れ 80グラム さやいんげん(すじなし) 60グラム しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 ゴマ油 適量 他に...すべて読む

byかぴ

パプリカとセロリのマリネの作り方

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パプリカとセロリのマリネの作り方
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パプリカとセロリのマリネです。 パプリカ 2/1個 セロリ 1~2本 オリーブオイル 大さじ3 ワインビネガー 大さじ2 レモン果汁 小さじ1 塩 小さじ1/2~1 胡椒 少...すべて読む

bytyorin

「豚肉としらたきのコチュジャン煮」の作り方

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「豚肉としらたきのコチュジャン煮」の作り方
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  11. シラタキ
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豚肉としらたきと野菜を使ったちょっとピリ辛の炊きものを作ってみました。 豚肉:100g しらたき:1パック 白菜:1枚(ざく切り) 大根:2cmぐらい(いちょう切り) 白ネギ...すべて読む

byキャットテイル

カリフラワーとソーセージのバター焼きの作り方

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カリフラワーとソーセージのバター焼きの作り方
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しょう油をたらして食べる、カリフラワーとソーセージのバター焼きの作り方について説明します。 カリフラワー 適量 ソーセージ 3本 バター 大さじ1 かつおぶし 適量 しょう油...すべて読む

byふうこたまこ

サラダ感覚!カイワレ大根とトマトのバルサミコ酢和えの作り方

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サラダ感覚!カイワレ大根とトマトのバルサミコ酢和えの作り方
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カイワレ大根はピリッとした辛さが特徴で、少し入れるだけでも存在感が出ますね。今回はバルサミコ酢を使ったイタリアンな酢の物「カイワレ大根とトマトのバルサミコ酢和え」を紹介します。超簡単...すべて読む

byplum29

青梗菜とマイタケのお浸しの作り方

685 view

青梗菜とマイタケのお浸しの作り方
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青梗菜とマイタケのお浸しの作り方です。 青梗菜 3束 マイタケ 2本 ニンニク 1かけ かつお節 1袋 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ1 ごま油 大さじ1 お水 100c...すべて読む

bytyorin

青菜の煮びたしの作り方

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青菜の煮びたしの作り方
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  11. 青菜
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小分け冷凍してお弁当にも便利なレシピとして紹介させていただきます。 油揚げがだし汁を含んでいるので、お弁当用には水分は控えて冷凍し、自然解凍で美味しく食べられます。 また、しめじでか...すべて読む

byneko

豆苗と大根のさっぱりサラダの作り方

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豆苗と大根のさっぱりサラダの作り方
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  11. 豆苗
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豆苗の香りと大根のシャキシャキ感が美味しいサラダです。和洋中に合うように仕上げてみました。作り方を紹介しましょう。 豆苗 1/3袋 大根 5cm 塩 ひとつまみ ちくわ ...すべて読む

byaya

ガーリック風味の枝豆チャーハンの作り方

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ガーリック風味の枝豆チャーハンの作り方
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  11. 枝豆・茶豆
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枝豆の緑色が鮮やかなチャーハン!ガーリック風味の枝豆チャーハンの作り方を紹介します。 白いご飯・・・茶碗2杯半 冷凍枝豆(皮つき)・・・70g 玉ねぎ・・・1/4個 人参・・・...すべて読む

by来実

電子レンジで。セロリのおかかきんぴらの作り方

765 view

電子レンジで。セロリのおかかきんぴらの作り方
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  11. セロリ
  12.  

電子レンジだけで作る、セロリとおかかのきんぴらの作り方を紹介します。 セロリ・・・2本 醤油・・・小さじ1と1/2 砂糖・・・小さじ1 だしの素・・・1つまみ チリ・・・1つ...すべて読む

bystarmix

さっと煮るだけ!カイワレ大根とさつま揚げの煮びたしの作り方

608 view

さっと煮るだけ!カイワレ大根とさつま揚げの煮びたしの作り方
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  9. 芽を食べる野菜
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  11. カイワレ大根
  12.  

カイワレ大根は生で食べる場合と火を通す場合で、それぞれ美味しさが違ってて良いですね。今回はさっと煮るだけの「カイワレ大根とさつま揚げの煮びたし」を紹介します。カイワレ大根特有の辛みが...すべて読む

byplum29

簡単ヘルシー!5分で出来るレタス丼

2,821 view

簡単ヘルシー!5分で出来るレタス丼
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. レタス
  12.  

このレタス丼は、「忙しくてコンビニ弁当ばかり」、「ダイエット中だけど何か食べたい」、「冷蔵庫がスッカラカン」という時におすすめの、5分で出来る簡単料理です。 レタス(2〜3枚...すべて読む

byリリー

パプリカとナスの煮浸しの作り方

474 view

パプリカとナスの煮浸しの作り方
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
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  11. パプリカ
  12.  

パプリカを使った料理というと、洋風になることが多いと思いますが、 敢えて和風テイストのレシピをご紹介します。 ナス 3本 パプリカ 1/2個 ベーコン 5枚 ごま油 大さじ1...すべて読む

byleoleo

シメジの旨味がぎっしり!シメジのトマトソースパスタの作り方

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シメジの旨味がぎっしり!シメジのトマトソースパスタの作り方
  1. 料理
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
  10.  
  11. シメジ
  12.  

旨味の強いシメジを使うと、トマトソースを作らなくてもカットトマトで美味しいパスタを作ることができます。ここでは、シメジとトマトソースのパスタの作り方を説明します。30分程度でできるお...すべて読む

bymoistapple

お弁当に!カンピョウ巻きの作り方

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お弁当に!カンピョウ巻きの作り方
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  9. 野菜の乾物
  10.  
  11. カンピョウ
  12.  

甘辛く煮たカンピョウを使って海苔巻きを作ってみました。食べやすいのでお弁当にもおすすめです。 米 2合 寿司酢 大さじ2~お好みで 焼き海苔(全形) 4枚 カンピョウ(...すべて読む

byyoiemi

卵入りパプリカのトマト煮込みの作り方

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卵入りパプリカのトマト煮込みの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. パプリカ
  12.  

じっくり焼いたたまねぎとパプリカをトマトで煮込み、卵を落としたイスラエル料理、シャクシューカの作り方を紹介します。40分程度でできるお料理です。 パプリカ・・・1個と1/2 ...すべて読む

bystarmix

体に嬉しい 小豆ごはんの作り方

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体に嬉しい 小豆ごはんの作り方
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  11. 小豆
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お赤飯より気軽に作れる小豆ごはんを作ってみました。普通のお米で炊くのでお腹にももたれず食べやすいです。 米 3合 小豆水煮 半カップ 塩 小さじ半分 米を洗ってざるにあ...すべて読む

byyoiemi

枝豆とチーズの揚げワンタン作り方

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枝豆とチーズの揚げワンタン作り方
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  11. 枝豆・茶豆
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筆者が家に残っているもので何かおつまみをと思って作ったとても簡単なレシピをご紹介します。 茹でた枝豆:40グラム ピザチーズ:お好み ワンタンの皮:11枚 揚げ油:適量 枝...すべて読む

byりょう

ブナシメジと蓮根ピリ辛炒めのツナ和えの作り方

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ブナシメジと蓮根ピリ辛炒めのツナ和えの作り方
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ブナシメジを炒めた香ばしさと、ピリ辛蓮根の歯触りが良くあう炒め物に、ツナを和えることで優しい味に仕上げたレシピのご紹介をします。 ブナシメジ・・・一袋 蓮根・・・大小各1個 ...すべて読む

bycoco

ブナシメジとピーマンのシンプル蒸し煮の作り方

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ブナシメジとピーマンのシンプル蒸し煮の作り方
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ブナシメジの旨みが、ほろ苦いピーマンと相性のよいシンプルな美味しさがお楽しみ頂けるレシピをご紹介します。 ブナシメジ・・・一袋 ピーマン・・・一袋(5個) 水・・・25cc程...すべて読む

bycoco

チンゲン菜とエノキの味噌炒めの作り方

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チンゲン菜とエノキの味噌炒めの作り方
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チンゲン菜にエノキと味噌の旨みが絡まって濃厚な味に仕上げた炒め物レシピをご紹介します。 チンゲン菜・・・1束 エノキ・・・半束 味噌・・・大さじ1 塩麹・・・小さじ1 又は塩...すべて読む

bycoco

レモンでさっぱり!豆苗と玉ねぎのマリネの作り方

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レモンでさっぱり!豆苗と玉ねぎのマリネの作り方
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豆苗は栄養価の高い緑黄色野菜ですね。今回はレモンを使った爽やかな味「豆苗と玉ねぎのマリネ」を紹介します。簡単にできるのでつけ合わせなどにもおすすめです。15分程度できるお料理です! ...すべて読む

byplum29

簡単スピード料理!豆苗ともやしの塩麹炒めの作り方

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簡単スピード料理!豆苗ともやしの塩麹炒めの作り方
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時間のない時にはスピーディーに作れる炒めものが楽ですね。 今回は「豆苗ともやしの塩麹炒め」を紹介します。シンプルですがにんにくの風味が効いていて、美味しいですよ。 豆苗   ...すべて読む

byplum29

水煮大豆で簡単に!洋風煮豆の作り方

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水煮大豆で簡単に!洋風煮豆の作り方
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煮豆というとちょっと面倒なイメージですが、水煮大豆を使えば簡単にできますね。今回は子供にも喜ばれる「洋風煮豆」の作り方を紹介します。 水煮大豆 130g ロースハム 70...すべて読む

byplum29

食感を楽しもう!チンゲン菜の塩焼きそばの作り方

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食感を楽しもう!チンゲン菜の塩焼きそばの作り方
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チンゲン菜を使った、さっぱり味の塩焼きそばの作り方を紹介します。 色どりがきれいで食感がよい、いくらでも食べられそうな焼きそばです。 チンゲン菜       2株 豚もも肉(...すべて読む

byなつぼう

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