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野菜を使ったおかずのレシピの記事一覧

2,466件の記事が見つかりました
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簡単おつまみ!チーズと冷凍枝豆のカリカリ焼きの作り方

984 view

簡単おつまみ!チーズと冷凍枝豆のカリカリ焼きの作り方
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  11. 枝豆・茶豆
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冷蔵庫にあるもので出来る、簡単なおつまみの作り方をご紹介します。子供のおやつにもいいですよ。 冷凍枝豆 50グラム とろけるチーズ 50グラム 冷凍枝豆を解凍し、さや...すべて読む

bytsukasa

今が旬の新玉ねぎで作る!オニオンスライスの作り方

18,496 view

今が旬の新玉ねぎで作る!オニオンスライスの作り方
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  11. 新タマネギ
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旬の食材だから、 生で食す のが一番おいしい食べ方だと思います!生の味を楽しめる「オニオンスライス」の作りか方をご紹介します。 皮を剥き半分に切った玉ねぎを 1~2mm幅に薄くスラ...すべて読む

byとらすけ

ごま油の香りが食欲をそそる!新たまねぎのお味噌汁の作り方

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ごま油の香りが食欲をそそる!新たまねぎのお味噌汁の作り方
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  11. 新タマネギ
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沢山の新タマネギが手に入ったので、お気に入りの絶品お味噌汁をつくりました。ごま油を入れることで、香ばしい香りとコクのあるお味噌汁が完成します。 新タマネギは苦みや渋みがなく甘みの効い...すべて読む

bymammy

ズッキーニの天ぷらの作り方

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ズッキーニの天ぷらの作り方
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大きめに切ってジューシーで甘い素材の旨みを楽しめる、ズッキーニの天ぷらをご紹介します。 ズッキーニ・・・1本 小麦粉*・・・大さじ5 片栗粉*・・・小さじ1 卵*・・・1個 ...すべて読む

bycoco

シリコンスチーマーで簡単調理!新玉ねぎと鶏肉の蒸し焼きの作り方

1,045 view

シリコンスチーマーで簡単調理!新玉ねぎと鶏肉の蒸し焼きの作り方
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  11. 新タマネギ
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「新玉ねぎと鶏肉の蒸し焼き」の作り方について説明します。シリコンスチーマーに入れて電子レンジで温めるだけの簡単調理です。塩麹のみのやさしい味付けで、新玉ねぎの甘みをしっかり味わえます...すべて読む

byぴーすけ

新玉ねぎとトマトのツナのポンマヨ和えを作る方法

3,026 view

新玉ねぎとトマトのツナのポンマヨ和えを作る方法
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  11. 新タマネギ
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新玉ねぎはやわらかくて、辛味が少ないので生で食べるのがおすすめです。 ここでは、新玉ねぎを生でおいしく食べられるレシピ「新玉ねぎとトマトのツナのポンマヨ和えの作り方」を紹介します。ワ...すべて読む

byぴーすけ

おもてなしごはん!春色グリーンピースごはんの作り方

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おもてなしごはん!春色グリーンピースごはんの作り方
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  11. グリーンピース
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緑色がきれいなグリーンピースごはんを、少しだけアレンジしてカラフルなおもてなしごはんにしてみました。とても簡単なので、ぜひ作ってみて下さい。 グリーンピース 1パック(22本...すべて読む

byももやまももたろう

しいたけいなりずしの作り方

151 view

しいたけいなりずしの作り方
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  11. 干し椎茸
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しいたけの旨みと油揚げのこってりした味が、精進料理なのにガッツリしたインパクトを与える料理です。 酢  ティスプーン6杯 油揚げ 1枚 あたたかいご飯 多めに一膳 戻した干し...すべて読む

byアーム

簡単調理で!筍と胡瓜の炒め煮の作り方

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簡単調理で!筍と胡瓜の炒め煮の作り方
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  11. タケノコ
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今回紹介するレシピは、少し珍しい筍と胡瓜の炒め煮です。筍に焦げ目をつけた上に醤油で煮しめるので、綺麗な色目とはなりませんが、冷蔵庫に入れておけば日持ちもしますし、お弁当の隙間埋めにも...すべて読む

by砂和

クレソンと牛肉の胡麻ドレッシングサラダの作り方

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クレソンと牛肉の胡麻ドレッシングサラダの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. クレソン
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クレソンと牛肉の胡麻ドレッシングサラダの作り方をご紹介します。 牛肉薄切り 120g クレソン 1把 塩 小さじ1 ミニトマト 6個 胡麻ドレッシング(市販品) 大さじ1 ...すべて読む

byMaster888

カリフラワーのミモザ風サラダの作り方

279 view

カリフラワーのミモザ風サラダの作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. カリフラワー
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カリフラワーを使って春らしいミモザ風のサラダを考案しました。 カリフラワー・・・半分 レタス・・・3枚 パセリ・・・1本 卵M・・・2個 塩・・・少々(卵用)ひとつまみ(カリ...すべて読む

bymaru

砂糖を使わない!ヘルシー!カリフラワーの蒸し焼きの作り方

193 view

砂糖を使わない!ヘルシー!カリフラワーの蒸し焼きの作り方
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カリフラワーを使った蒸し焼きです。タマネギの甘みが出て砂糖を使わずにできます。食事制限を気にせずにおいしく食べられる一品です。 タマネギ 半分 カリフラワー 70グラム ブロ...すべて読む

byhiro358

ほのかな苦みと甘みが美味しい!菜の花とサーモンのパスタの作り方

498 view

ほのかな苦みと甘みが美味しい!菜の花とサーモンのパスタの作り方
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  11. 菜の花
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スーパーで見かけて気になっていた菜の花が特売になっていたので、迷わず買って菜の花とサーモンのパスタを作りました。そのレシピをご紹介します。 パスタ…200〜300g 塩…適量...すべて読む

bymoistapple

10分でできる!さやいんげんのグリーン小鉢の作り方

266 view

10分でできる!さやいんげんのグリーン小鉢の作り方
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  11. サヤインゲン
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あと1品が欲しいとき、食卓にいろどりが欲しいときにおススメな、さやいんげんの白だし和えをご紹介します。ひと手間でとってもきれいなグリーンができますよ。 さやいんげん…40グラ...すべて読む

by小梅

たけのことアスパラのレモンバター炒めの作り方

766 view

たけのことアスパラのレモンバター炒めの作り方
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  11. タケノコ
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たけのことアスパラのレモンバター炒めの作り方について説明します。市販のたけのこ水煮を使うので、炒めるだけで簡単にできます。 たけのこは5ミリ幅で扇形に切ります。アスパラは5ミリ幅で...すべて読む

byぴーすけ

いくらでも食べられるくらい美味しい!春菊とコーンのバター炒め

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いくらでも食べられるくらい美味しい!春菊とコーンのバター炒め
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  11. 春菊
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春菊がいくらでも食べられる美味しいレシピを考案しました。 にんにくの風味とコーンが、春菊の味を引き出して美味しい1品になりました。 春菊・・・70g コーン缶・・・約60g ...すべて読む

bymaru

干し椎茸とごぼうの炊き込みごはん

558 view

干し椎茸とごぼうの炊き込みごはん
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  11. 干し椎茸
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干し椎茸の香りをよく生かしたレシピをご紹介します。ごぼうの香りとも相性がよく、ほっとするお料理です。 米2合 干し椎茸6個 にんじん1/3本(50グラム位) ごぼう1/4本(...すべて読む

byかず

ナンプラーが決め手!キクラゲとトマトの卵炒めの作り方

822 view

ナンプラーが決め手!キクラゲとトマトの卵炒めの作り方
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  9. キノコ類
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  11. キクラゲ
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「晩御飯のおかずにもう一品どうしよう」と迷ったときに簡単にできる料理をご紹介します。ふんわり卵にトマトの酸味が効いていて美味しい一品です。ナンプラーを使用するのでエスニック風な仕上が...すべて読む

byぞう

手軽に!菜の花和えの作り方

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手軽に!菜の花和えの作り方
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菜の花を使った和えものです。時間もかからずに簡単にできる一品です。お酒のおつまみにもどうぞ。 菜の花・・・70グラム 人参・・・30グラム すりごま・・・少々 ポン酢・・・少...すべて読む

byhiro358

箸休めに最適なおばんざい!菜の花とイカの酢味噌和えの作り方

799 view

箸休めに最適なおばんざい!菜の花とイカの酢味噌和えの作り方
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地元京都の家庭の味はおばんざいと呼ばれています。凝った味付けではなく素材を生かしたものが多いです。お菜っ葉(葉物野菜)を使ったおかずはとても多いのですが、今回は箸休めやお酒のおつまみに...すべて読む

byplum29

10分でできる!ズッキーニと玉ねぎの簡単玉子スープの作り方

1,359 view

10分でできる!ズッキーニと玉ねぎの簡単玉子スープの作り方
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  11. ズッキーニ
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ズッキーニはこれまで炒めて調理することが多かったのですが、スープにしてもとっても美味しかったので、その簡単レシピをご紹介します! ズッキーニ:1本 玉ねぎ:1個 たまご:1個...すべて読む

byrainbow2525

サッとつくれる!「タケノコとあおさの煮物」の作り方

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サッとつくれる!「タケノコとあおさの煮物」の作り方
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タケノコの水煮と乾燥あおさを使ってさっとできる煮物の作り方を紹介します。 タケノコ水煮:1/2個 乾燥あおさ:適量 顆粒出汁の素:小さじ1 酒:小さじ1 みりん:小さじ1 砂...すべて読む

byキャットテイル

春菊と桜エビのかき揚げの作り方

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春菊と桜エビのかき揚げの作り方
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春菊は油との相性がよく、桜エビも加えて風味よく上品な味わいのかき揚げの作り方をご紹介します。 春菊・・・3束 桜エビ・・・10g 玉ねぎ・・・1/4個 小麦粉・・・大さじ2 ...すべて読む

bycoco

簡単!菜の花とベーコンの温サラダの作り方

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簡単!菜の花とベーコンの温サラダの作り方
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菜の花はほろ苦さが季節を感じさせる美味しい花野菜ですね。鮮やかな緑が食卓を明るくさせてくれます。今回は簡単にできる「菜の花の温サラダ」を紹介します。 菜の花 120g ベーコ...すべて読む

byplum29

舞茸と豆腐で簡単!春菊の吸い物の作り方

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舞茸と豆腐で簡単!春菊の吸い物の作り方
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白だしを使って簡単に春菊の吸い物を考えました。 沢山春菊を使いきりたい時に重宝するレシピです。 春菊・・・70g 豆腐・・・半分 舞茸・・・50g 白だし・・・大さじ2...すべて読む

bymaru

とろとろのあんと一緒に!カリフラワーとエビの炒め物の作り方

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とろとろのあんと一緒に!カリフラワーとエビの炒め物の作り方
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  11. カリフラワー
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カリフラワーの素材の味をエビがひきたててくれる1品です。 お弁当にもおすすめです。 カリフラワー・・・半分 小エビ・・・20尾 ネギ・・・2本 醤油・・・大さじ1 みりん・・...すべて読む

bymaru

見た目もおしゃれに!ズッキーニとベーコンのパニーニ風ホットサンドの作り方

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見た目もおしゃれに!ズッキーニとベーコンのパニーニ風ホットサンドの作り方
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  11. ズッキーニ
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家庭だからこそできるアレンジレシピ、ズッキーニを薄切りにして、そのまま焼いてパニーニ風ホットサンドの具材にしてみました。 シャキッとした歯触りが残りつつ、焼くことで旨みがギュッと詰ま...すべて読む

bycoco

洋風に!いかと里芋のトマト煮込みの作り方

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洋風に!いかと里芋のトマト煮込みの作り方
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いかと里芋をトマトを使って洋風に煮込んでみました。 里芋:8個ぐらい イカ:100gほど(冷凍のものを使いました) タマネギ:1/4個(みじん切り) トマト:1個 ニンニク:...すべて読む

byキャットテイル

トマトのパスタの定番!シンプルなポモドーロの作り方

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トマトのパスタの定番!シンプルなポモドーロの作り方
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ポモドーロ、イタリア語でトマトという意味の定番パスタ料理。シンプルな美味しさが味わえる作り方をご紹介します。 茹で水を沸騰させ、粗塩を入れます。 製品パッケージの標準ゆで時間を確認...すべて読む

bycoco

ズッキーニのあっさりトマトスープの作り方

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ズッキーニのあっさりトマトスープの作り方
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  11. ズッキーニ
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ズッキーニを乱切りにしてゴロッとした食感を味わえる、あっさりトマトスープのご紹介です。 ズッキーニ・・・1本 トマト缶・・・100g 水・・・300cc ニンニク(チューブ)...すべて読む

bycoco

北海道の野菜をたっぷり!アスパラガスを使ったシチューレシピ

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北海道の野菜をたっぷり!アスパラガスを使ったシチューレシピ
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  11. アスパラガス
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北海道の野菜をたっぷり使ったシチューをご紹介します。 アスパラは炒め物によく使われますが、シチューに入れても美味しくいただけますよ!圧力鍋を使えば時短もできますので、ぜひお試しくださ...すべて読む

byseven

煮るだけ簡単!春菊と魚の鍋の作り方

205 view

煮るだけ簡単!春菊と魚の鍋の作り方
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  11. 春菊
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おいしい冬の味覚、春菊。でも、調理したことがないからと敬遠していませんか? 今の季節の春菊は安く、非常に栄養価が高く、そしておいしいです。この簡単なレシピで堪能してください! ...すべて読む

byアーム

かつお出汁との相性抜群!小松菜とキノコのトマト鍋の作り方

611 view

かつお出汁との相性抜群!小松菜とキノコのトマト鍋の作り方
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  11. トマト
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トマトは昆布と同じ旨み成分が豊富に含まれているので、かつお出汁との相性抜群で、とっても美味しいスープに仕上がるトマト鍋のレシピをご紹介します。 トマト缶・・・200g かつお...すべて読む

bycoco

春菊とベーコンのシンプル和風パスタの作り方

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春菊とベーコンのシンプル和風パスタの作り方
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  11. 春菊
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春菊のほのかな苦みとベーコンの塩気が良くマッチした、ニンニクと醤油ベースのあっさり大人の味の和風パスタの作り方をご紹介します。 パスタ・・・1人分 粗塩・・・大さじ1(茹で汁...すべて読む

bycoco

トマトケチャップとトマト缶を合わせて作る濃厚ナポリタンの作り方

7,253 view

トマトケチャップとトマト缶を合わせて作る濃厚ナポリタンの作り方
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  11. トマト
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家庭料理の定番パスタといえば、ナポリタン。ケチャップだけでなく、トマトの水煮缶を少し加えて、濃厚味に仕上げた美味しい作り方をご紹介します。 パスタ・・・2人分 粗塩・・・大さ...すべて読む

bycoco

ミートソース&チーズINトマト料理の作り方

6,939 view

ミートソース&チーズINトマト料理の作り方
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  11. トマト
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「トマトの中身のグジュグジュが好きじゃない。」「生のトマトは苦手。」などトマトが嫌いな人が多いことに最近やっと気づいたので、そんな人でも食べられるようにと思い立ったのがこのトマト料理...すべて読む

by紫白

茹でアスパラガスのツナ入りスクランブルエッグがけの作り方

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茹でアスパラガスのツナ入りスクランブルエッグがけの作り方
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  11. アスパラガス
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茹でアスパラに、ふわふわツナ入りスクランブルをのせた一皿をご紹介します。 アスパラガスはピーラー等で薄く皮をむき、3等分程度に切ります。 フライパンに湯を沸かし、アスパラガスを入...すべて読む

bycoco

菜の花のマスタード和えの作り方

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菜の花のマスタード和えの作り方
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  11. 菜の花
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菜の花を粒マスタードであえた簡単な1品をご紹介します。 菜の花 180グラム 粒マスタード 小さじ1.5 オリーブオイル 小さじ1 醤油 小さじ1 酢 小さじ1 砂糖 小さじ...すべて読む

byyoiemi

クレソンの胡麻和えの作り方

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クレソンの胡麻和えの作り方
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  11. クレソン
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クレソンの胡麻和えの作り方をご紹介します。 クレソン 一束 だし醤油 大さじ1 水 大さじ1 胡麻 大さじ1/2 クレソンは根本を落として、沸騰した鍋で60秒茹でます...すべて読む

byMaster888

クレソンとクルトンのサラダの作り方

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クレソンとクルトンのサラダの作り方
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  11. クレソン
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クレソンとクルトンのサラダの作り方をご紹介します。 クレソン 一束 食パン 一枚 バター 大さじ1 ミニトマト 1/2パック フレンチドレッシング(市販品) 大さじ1 塩胡椒 ...すべて読む

byMaster888

ズッキーニとベーコンの重ね蒸しの作り方

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ズッキーニとベーコンの重ね蒸しの作り方
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ズッキーニを蒸したシンプルな料理ですが、ベーコンの塩気とのバランスがよく、ズッキーニのジューシーな甘味が活きた美味しい仕上がりとなります。 ズッキーニ・・・1本 ベーコン...すべて読む

bycoco

干すひと手間で歯ざわり抜群!大根のハリハリ漬けの作り方

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干すひと手間で歯ざわり抜群!大根のハリハリ漬けの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
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  11. 大根
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今回は、大根を干して作るハリハリ漬けのレシピをご説明します。 大根…1本 醤油…100cc 砂糖…80g 酢…100cc 鷹の爪…1本 大根はよく洗い、皮ごと半月切りに...すべて読む

byrac

山菜水煮で手間いらず!揚げ出し豆腐山菜あんかけの作り方

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山菜水煮で手間いらず!揚げ出し豆腐山菜あんかけの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芽を食べる野菜
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揚げ出し豆腐山菜あんかけの作り方について説明します。市販の山菜水煮で、揚げ出し豆腐のあんが簡単に作れます。 豆腐・・・1丁 山菜水煮・・・140グラム 片栗粉(豆腐にまぶす用...すべて読む

byぴーすけ

簡単!お手軽春菊のからし和えの作り方

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簡単!お手軽春菊のからし和えの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 春菊
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めんつゆとからしだけで作るお浸しです。春菊の苦味がめんつゆの甘みでやわらぎます! 春菊 1束 めんつゆ 大さじ4杯 からし 小さじ1/2(辛いのが苦手な方は1/4) ...すべて読む

byきよまる

さやいんげんで彩りアップ!おいしい玉子丼の作り方

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さやいんげんで彩りアップ!おいしい玉子丼の作り方
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  11. サヤインゲン
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「さやいんげんで彩りアップ!おいしい玉子丼」の作り方について説明します。さやいんげんの緑のおかげで、簡単に彩りの良い玉子丼ができます。 ごはん・・・茶碗1杯~2杯 さやいんげ...すべて読む

byぴーすけ

本シメジとモロッコいんげんのバターめんつゆ炒めの作り方

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本シメジとモロッコいんげんのバターめんつゆ炒めの作り方
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キノコのバターしょうゆ炒めは定番ですが、醤油の代わりにめんつゆを使うと、さらに味に深みが出ておススメです。 本シメジ 3本 モロッコいんげん 3本 バター 15g めんつゆ ...すべて読む

byKiitos

「アスパラガスとしめじの鰹風味の炒め物」の作り方

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「アスパラガスとしめじの鰹風味の炒め物」の作り方
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アスパラガスとしめじを使って鰹風味がおいしい醤油ベースの炒めものを考えました。 アスパラガス 2本 しめじ 1/3パック かつお節パック ひとつまみ 醤油 小さじ1 砂糖 小...すべて読む

bymaru

アスパラと帆立貝のガーリック醤油バター焼きの作り方

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アスパラと帆立貝のガーリック醤油バター焼きの作り方
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北海道の名産品が大活躍のアスパラと帆立貝のガーリック醤油バター焼きの作り方をご紹介します。 アスパラ 一束 ボイルほたて 120g ニンニク 1かけ 醤油 大さじ1 バター ...すべて読む

byMaster888

アスパラガスのアンチョビソース

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アスパラガスのアンチョビソース
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新鮮なアスパラガスが手に入ったらシンプルに食べてみませんか アスパラガス 一束(4,5本) アンチョビフィレ (1枚) にんにくみじん切り 1片分(チューブでも) オ...すべて読む

byゆきんこ

アスパラガスと干ししめじのシンプル炒めの作り方

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アスパラガスと干ししめじのシンプル炒めの作り方
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アスパラガスと天日干して乾燥させたしめじを、シンプルに塩胡椒で炒めたレシピのご紹介です。 アスパラガス・・・2本 干ししめじ・・・1束分 オリーブオイル・・・適宜 塩胡椒・・...すべて読む

bycoco

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