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野菜を使ったおかずのレシピの記事一覧

2,591件の記事が見つかりました
2591件中 751 - 800 件を表示
ゴボウと鶏肉がベストマッチの炊き込みご飯の作り方

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ゴボウと鶏肉がベストマッチの炊き込みご飯の作り方
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  11. ゴボウ
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ゴボウと鶏肉がベストマッチした美味しくて食べごたえのある炊き込みご飯の作り方を紹介します。 新ゴボウの時期には、毎週でも作りたくなるほど、美味しい炊き込みご飯が出来上がります。 冷め...すべて読む

byころわん

ミョウガでさっぱりと!豚肉とミョウガとキュウリのゴマ風味の作り方

506 view

ミョウガでさっぱりと!豚肉とミョウガとキュウリのゴマ風味の作り方
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  11. ミョウガ
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ミョウガは生でも食べられるので色々な料理に使えます。独特の風味が美味しいですね。今回は「豚肉とミョウガとキュウリのゴマ風味」の作り方を紹介します。しゃぶしゃぶ用の豚肉を使ったさっぱり...すべて読む

byplum29

簡単おいしい!卵のきくらげあんかけの作り方

348 view

簡単おいしい!卵のきくらげあんかけの作り方
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ふわふわ卵にコリコリのきくらげが美味しい中華の1品をご紹介します。 溶き卵…2個 きくらげ…乾燥状態で5g 醤油… 小さじ2 ねぎ…30g チキンスープのもと…小さじ2 水...すべて読む

byアーム

おかずにもつまみにもイケる!椎茸明太焼きの作り方

754 view

おかずにもつまみにもイケる!椎茸明太焼きの作り方
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今回は、おつまみでもおかずでもオススメの椎茸明太焼きの作り方をご紹介いたします。 生椎茸 8枚 明太子 2腹 バター 10g マヨネーズ 少々(お好みで) サラダオイル 大さ...すべて読む

byLAW

そら豆と鶏手羽元の黒酢煮の作り方

242 view

そら豆と鶏手羽元の黒酢煮の作り方
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「そら豆と鶏手羽元の黒酢煮」の作り方をご紹介します。 そら豆独特の青臭さがまったく感じられない、黒酢を使ったコラーゲンたっぷりの、健康と美容に良いおかずです。 そら豆 正味...すべて読む

bycoro

二日酔いの朝におすすめ「しいたけの大根おろしスープ」の作り方

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二日酔いの朝におすすめ「しいたけの大根おろしスープ」の作り方
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しいたけと大根おろしと豆腐が入ったあっさり胃に優しいスープです。二日酔いの朝食用にお役立てください。 生しいたけの軸を切り取ります。 2~3ミリ厚さに切ります。 豆腐60グラム...すべて読む

byH8IMmNbL

洋風で楽しもう!タケノコと魚肉ソーセージのソテーの作り方

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洋風で楽しもう!タケノコと魚肉ソーセージのソテーの作り方
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  11. タケノコ
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タケノコを使ったお料理というと、煮物や和え物など、和風のメニューや中華のメニューを中心に考えてしまいますよね。そんなタケノコを洋風メニューにアレンジして楽しんでみようと思い、考案した...すべて読む

byみぽりん

水煮を使って時間短縮!ゼンマイと油揚げの炒め煮の作り方

707 view

水煮を使って時間短縮!ゼンマイと油揚げの炒め煮の作り方
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山菜は季節もので下ごしらえが面倒というイメージですが、水煮を使えば年中手軽に料理することができます。今回は水煮ゼンマイを使った、ゼンマイと油揚げの炒め煮の作り方を紹介します。 ...すべて読む

byplum29

小鉢の一品!菜の花と鶏肉のサラダの作り方

163 view

小鉢の一品!菜の花と鶏肉のサラダの作り方
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  11. 菜の花
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小鉢にいかがでしょう「菜の花と鶏肉のサラダ」の作り方を紹介します。 菜の花 1束 鶏胸肉 100g 塩 少々 マヨネーズ 大さじ2 しょうゆ 小さじ2 鶏胸肉はフォー...すべて読む

byなつぼう

ご飯が進む!椎茸の甘辛煮の作り方

855 view

ご飯が進む!椎茸の甘辛煮の作り方
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水飴で美味しそうなテリが付きます。ご飯が進む、椎茸の甘辛煮の作り方をご紹介します。 椎茸・・・120g 酒・・・大さじ2 水・・・大さじ3 味醂・・・大さじ2 砂糖・・・大さじ...すべて読む

byMaster888

定番!エンドウ豆の卵とじの作り方

2,460 view

定番!エンドウ豆の卵とじの作り方
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  11. エンドウ豆
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エンドウ豆と言ったらまず「卵とじ」を思い出す人が多いと思います。今回はエンドウ豆料理の定番、エンドウ豆の卵とじの作り方を紹介します。 エンドウ豆:1袋 塩:4〜5振り タマネ...すべて読む

byキャットテイル

おかずに、おつまみに!ズッキーニとハムチーズの春巻きの作り方

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おかずに、おつまみに!ズッキーニとハムチーズの春巻きの作り方
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最近ではスーパーでも売られるようになってきたズッキーニ、見た目は「どうやって使うの?」と言う印象ですよね。 しかし、食べてみるとくせがなく、とてもおいしい野菜です。かぼちゃの仲間なの...すべて読む

by萌黄

香ばしくておいしい!クレソンと小エビのチャーハンの作り方

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香ばしくておいしい!クレソンと小エビのチャーハンの作り方
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香ばしい小エビとゴマがたっぷり入った、クレソンのチャーハンの作り方を紹介します。 クレソン…1つかみ 小エビ…大さじ3 ご飯…1合半 卵…2個 ゴマ…大さじ2 醤油…大さじ1...すべて読む

bystarmix

枝豆のナムルの作り方

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枝豆のナムルの作り方
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  11. 枝豆・茶豆
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ナムルは韓国の家庭料理のひとつで、野菜を塩ゆでしたものに調味料とごま油を和えたものです。 ここでは、枝豆を使ったナムルの作り方をご紹介します。 枝豆:1/2袋 塩:ひとつまみ...すべて読む

bycoro

菜の花卵巻きの作り方

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菜の花卵巻きの作り方
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お弁当にもご利用いただける、菜の花卵巻きの作り方をご紹介します。 菜の花:1/2把 卵:1個 サラダ油:大さじ1 砂糖:大さじ1/2 塩:少々 麺つゆ(ストレートタイプ):カ...すべて読む

byMaster888

香りもおご馳走!胡麻味噌たけのこの作り方

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香りもおご馳走!胡麻味噌たけのこの作り方
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胡麻と味噌の香りまでおいしい、胡麻味噌たけのこの作り方をご紹介します。 ゆでたけのこ 150g サラダ油 適量 砂糖 小さじ 白ごま(すりごま) 大さじ2 みそ 大さじ1 み...すべて読む

bycoro

ラーメンにのせてもおいしい!たれ焼きたけのこの作り方

900 view

ラーメンにのせてもおいしい!たれ焼きたけのこの作り方
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そのまま食べてもラーメンにのせてもおいしいたれ焼きたけのこの作り方をご紹介します。 ゆでたけのこ 100g 酒 大さじ1/2 しょうゆ 小さじ1 ごま油 適量 ゆずこしょう(...すべて読む

bycoro

「そら豆の昆布煮」の作り方

204 view

「そら豆の昆布煮」の作り方
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簡単で美味しい「そら豆の昆布煮」の作り方をご紹介します。 そら豆・・・1カップ 野菜昆布・・・10cm×20cm 醤油・・・大さじ1と半 きび砂糖・・・大さじ1 みりん・・・...すべて読む

bymaru

お箸が止まらない!簡単シャキシャキズッキーニサラダのつくり方

2,164 view

お箸が止まらない!簡単シャキシャキズッキーニサラダのつくり方
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薄くスライスしてソースとあえるだけの簡単レシピです、薄くスライスすることにより生のズッキーニの軽くシャキシャキした食感が癖になります。 このレシピは、スピードレシピでもしっかりと栄養...すべて読む

byイッ子

田舎風!たけのこの煮物とたけのこの煮物の天ぷらの作り方

1,465 view

田舎風!たけのこの煮物とたけのこの煮物の天ぷらの作り方
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旬のたけのこはどんなお料理にしてもやわらかくて美味しくいただけますが、今回はいりこのだしで煮る田舎風のたけのこの煮物と、その煮物を天ぷらにする2つの料理を続けてご紹介します。1度で...すべて読む

byころわん

小豆入りホットケーキ

439 view

小豆入りホットケーキ
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和菓子?洋菓子? 小豆を入れたホットケーキです!では、作り方を紹介します。 小豆缶詰・・・1/2缶(100g) ホットケーキミックス・・・100g 卵・・・1個 ...すべて読む

byとらすけ

お酒のおつまみにもピッタリ!たけのことザーサイ炒め

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お酒のおつまみにもピッタリ!たけのことザーサイ炒め
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近所のスーパーで、たけのことザーサイが並んで売っているの見て思つきました。とっても簡単に作れるたけのことザーサイ炒めの作り方を紹介します。 細切りたけのこの水煮:200g ザ...すべて読む

byましら

カブと豚ハツの甘辛炒めの作り方

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カブと豚ハツの甘辛炒めの作り方
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カブと豚ハツを甘辛く炒めてみました。それでは作り方の紹介です。 カブ:1個 豚ハツ:150g 醤油:大さじ1 酒:小さじ2 砂糖:大さじ1 出汁の素:小さじ1/2 ごま油:小...すべて読む

byキャットテイル

電子レンジで作る!春菊とササミのさっぱりサラダ

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電子レンジで作る!春菊とササミのさっぱりサラダ
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春菊はとても香りのよい野菜ですね。低カロリーのササミを使って、さっぱりとしたサラダを作ってみました。 春菊 1束(200グラム) ササミ 200グラム シメジ 200グラム ...すべて読む

byとよとみ

カリフラワーのぺペロンチーノ風の作り方

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カリフラワーのぺペロンチーノ風の作り方
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カリフラワーを使ったペペロンチーノ風レシピです。 カリフラワー 1束 にんにく 1片 赤唐辛子 少々 オリーブオイル 大さじ1 白ワイン 大さじ4 塩 少々 黒こしょう 少々...すべて読む

bycoro

しいたけとたまねぎの白ワイン煮

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しいたけとたまねぎの白ワイン煮
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しいたけを使って洋風のおそうざいにしあげました。 しいたけとたまねぎの白ワイン煮の作り方をご紹介します。 しいたけ 小5個 たまねぎ 1個 バター 10g 白ワイン 大さじ2...すべて読む

bycoro

弁当やおつまみに!ごぼうのバター炒めの作り方

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弁当やおつまみに!ごぼうのバター炒めの作り方
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シンプルで手早く作れるのでお弁当やおつまみにもオススメ、ごぼうのバター炒めの作り方をご紹介します。 ごぼう 1/2本 バター 15g 塩 少々 黒こしょう 少々 ごぼ...すべて読む

bycoro

クレソンとマッシュルームのわさび醤油サラダの作り方

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クレソンとマッシュルームのわさび醤油サラダの作り方
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クレソンとマッシュルームを和風のサラダに仕上げました。 ここでは、クレソンとマッシュルームのわさび醤油サラダの作り方をご紹介します。 クレソン 1束 マッシュルーム 2個 酢...すべて読む

bycoro

冷たいナメコおろしそばの作り方

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冷たいナメコおろしそばの作り方
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ナメコがお蕎麦に絡んでとっても美味しいですよ! そば・・・150g ナメコ・・・50g 大根・・・100g めんつゆ(ストレート)・・・200cc 小さめの鍋にお湯を...すべて読む

byとらすけ

簡単手軽に旬を食べよう!菜の花のポン酢マヨ和えの作り方

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簡単手軽に旬を食べよう!菜の花のポン酢マヨ和えの作り方
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  11. 菜の花
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知り合いの農家のおばさんに、新鮮な菜の花を大量に頂きました。その時におばさんから直接聞いた簡単レシピです。 菜の花たっぷり 塩 大1(茹で用) ポン酢 大2 マヨネーズ 大2...すべて読む

bytsuma26

子どもにも人気!枝豆とコーンの天ぷらの作り方

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子どもにも人気!枝豆とコーンの天ぷらの作り方
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枝豆とコーンの相性が良い、「枝豆とコーンの天ぷら」の作り方をご紹介します! 枝豆・・・30g(冷凍) コーン・・・30g(冷凍) 小麦粉・・・30g 水・・・30cc 油・・...すべて読む

byとらすけ

スピーディーに美味しく!クレソンとしめじのソテーの作り方

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スピーディーに美味しく!クレソンとしめじのソテーの作り方
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ビタミンや鉄分豊富な緑黄色野菜のクレソンは、ホウレン草などと同じように炒めても美味しいですね。 今回は手早く作れる「クレソンとしめじのソテー」を紹介します。しめじや松の実と合わせると...すべて読む

byplum29

ズッキーニの白ごま和えの作り方

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ズッキーニの白ごま和えの作り方
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ズッキーニを和風で食べてみませんか?シャキシャキとした歯ごたえがおいしい、ズッキーニの白ごま和えの作り方をご紹介します。 ズッキーニ 1本 塩 少々 白ごま 大さじ1 砂糖 ...すべて読む

bycoro

ご飯の友!ごぼうとこんにゃくと豚肉の炒めものの作り方

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ご飯の友!ごぼうとこんにゃくと豚肉の炒めものの作り方
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  11. ゴボウ
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豊富な食物繊維が入っているごぼう、美肌効果のあるといわれているこんにゃく、ビタミン類が豊富な豚肉、さらに、身体を温めてくれるといわれている生姜の入った、栄養満点のレシピを紹介させてい...すべて読む

byみき

たけのこを使って洋風に!たけのこのロールレタスの作り方

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たけのこを使って洋風に!たけのこのロールレタスの作り方
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  11. タケノコ
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洋風のロールキャベツを、たけのこを使って和風にしました。全体的にあっさりしていて、だし昆布の風味も抜群です。 豚ひき肉 150g たまねぎ(みじん切り) 50g にんじん(...すべて読む

bymarie

旬の筍を美味しく!たけのこの酢味噌和えの作り方

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旬の筍を美味しく!たけのこの酢味噌和えの作り方
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  11. タケノコ
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オリジナルの酢味噌だれで旬のたけのこを美味しくいただける「筍の酢味噌和え」のご紹介をします。 水煮たけのこ・・・100g きゅうり・・・半分 酢・・・大さじ2 味噌・・・大さ...すべて読む

bymaru

電子レンジで簡単!春菊のキッシュ風の作り方

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電子レンジで簡単!春菊のキッシュ風の作り方
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  11. 春菊
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薫り高い春菊をたっぷり使った、キッシュ風のたまご料理です。残り物の鮭も加えて和風に仕上げました。電子レンジで簡単に作ることができます。 春菊…50グラム たまご…1個 ほん...すべて読む

byH8IMmNbL

お弁当やおつまみにオススメ!椎茸と緑黄色野菜の炒めの作り方

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お弁当やおつまみにオススメ!椎茸と緑黄色野菜の炒めの作り方
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  11. 椎茸
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簡単で美味しい、お弁当やおつまみにもおすすめの1品、椎茸と緑黄色野菜の炒めをご紹介します。 しいたけ…2枚 人参…1本 ピーマン…2個 砂糖…大さじ1 醤油…大さじ1 胡麻油...すべて読む

bymaru

風味抜群!黒胡麻と柚子胡椒のごぼうサラダのつくり方

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風味抜群!黒胡麻と柚子胡椒のごぼうサラダのつくり方
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  11. ゴボウ
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黒胡麻と柚子胡椒で、風味抜群のごぼうサラダのつくり方です。下味をつけて、しっかり味のごぼうサラダに仕上げます! ごぼう…100g (太めのもの半分程度) すり黒胡麻…大さじ1...すべて読む

byteto

ズッキーニとタコのピリ辛ソテーの作り方

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ズッキーニとタコのピリ辛ソテーの作り方
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  11. ズッキーニ
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ズッキーニとタコのピリ辛ソテーの作り方をご紹介します。 タコ(茹でたもの)…80g ズッキーニ…1/3本 薩摩芋…1/4本 オリーブオイル…大さじ1 にんにく…1かけ 唐辛子…...すべて読む

byMaster888

牛乳で苦味がマイルドに!春菊のクリーム煮の作り方

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牛乳で苦味がマイルドに!春菊のクリーム煮の作り方
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  11. 春菊
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著者は春菊の独特の苦みが大好きですが、家族の中にそれを苦手にしている者がいて、調理の際は気を遣う食材です。    牛乳などと一緒に煮込むと苦みがだいぶマイルドになり食べやすくなるので...すべて読む

byrainbow2525

春菊の旨味たっぷり!春菊春巻きの作り方

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春菊の旨味たっぷり!春菊春巻きの作り方
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  11. 春菊
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春菊の旨みが凝縮された「春菊の春巻き」の作り方を紹介します。 春菊 1束 豚切れ 250g もやし 1/2袋 春巻きの皮 10枚 しょうゆ 大さじ1 塩・こしょう 各少々 片...すべて読む

byなつぼう

ゴボウの簡単ポタージュスープの作り方

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ゴボウの簡単ポタージュスープの作り方
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  11. ゴボウ
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以前食べたフランス料理店のゴボウのポタージュが美味しかったので、自己流で簡単にしてみました。 食物繊維たっぷりのゴボウと、生クリームは使わないのでヘルシーな「ゴボウのポタージュスープ...すべて読む

byplum29

コロコロかわいいたけのこのおかか煮の作り方

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コロコロかわいいたけのこのおかか煮の作り方
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  11. タケノコ
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簡単でおいしくコロコロかわいいたけのこのおかか煮の作り方をご紹介します。 ゆでたけのこ 150g けずりがつお 2パック(3g×2) みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 ...すべて読む

bycoro

カリフラワーのとろとろマッシュポテト風の作り方

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カリフラワーのとろとろマッシュポテト風の作り方
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  11. カリフラワー
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カリフラワーはじゃがいもに比べて、ローカロリー、ローカーボなので、大好きなマッシュポテトの代わりにカリフラワーをマッシュしています。 マッシュポテトに近い味になるのに、とても簡単なレ...すべて読む

byVol de Nuit

彩りさわやか!枝豆入りポテトサラダの作り方

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彩りさわやか!枝豆入りポテトサラダの作り方
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枝豆のグリーンの彩りがさわやかな「枝豆入りポテトサラダ」の作り方を紹介します。 冷凍枝豆 100g じゃがいも 300g 卵(Sサイズ) 2個 マヨネーズ 大さじ2 塩 少々...すべて読む

byなつぼう

さやいんげんの和え物~ピーナッツクリームと粒マスタードソース~の作り方

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さやいんげんの和え物~ピーナッツクリームと粒マスタードソース~の作り方
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豊富な栄養素を幅広く含むヘルシーなさやいんげんを、ピーナッツクリームと粒マスタードの二種類のソースで和える作り方をご紹介します。 さやいんげん(すじなし) 80g ピーナ...すべて読む

bycoro

おつまみにも!椎茸と海老のガーリックソテーのつくり方

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おつまみにも!椎茸と海老のガーリックソテーのつくり方
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にんにくの風味と海老の旨味が椎茸に合う、とってもおいしいガーリックソテーのつくり方です。パパッと手軽に作れておつまみにもぴったり!椎茸がたっぷりいただけるメニューです。 椎茸...すべて読む

byteto

フライパンひとつで誰でも簡単!カブと鶏肉の角煮風レシピ

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フライパンひとつで誰でも簡単!カブと鶏肉の角煮風レシピ
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煮物の代表格である『角煮』ですが、下ごしらえが面倒でなかなか作る機会がない・・・という方も多いのではないでしょうか。 そんな方にお勧めなのが、手間要らず・油いらずで、誰でも簡単に作る...すべて読む

byMinya

枝豆の食感が楽しい「枝豆カレー」の作り方

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枝豆の食感が楽しい「枝豆カレー」の作り方
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枝豆をたっぷり入れたカレーを作ってみました。 枝豆:1袋(皮付き150g) 合い挽き肉:200g タマネギ:1個 ニンニク:1かけ ショウガ:1かけ トマト缶:1缶(カットト...すべて読む

byキャットテイル

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