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野菜を使ったおかずのレシピの記事一覧

2,420件の記事が見つかりました
2420件中 551 - 600 件を表示
おつまみにも!「れんこんのえびはさみフライ」の作り方

547 view

おつまみにも!「れんこんのえびはさみフライ」の作り方
  1. 料理
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  9. 根を食べる野菜
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  11. レンコン
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れんこんは揚げるとほくほくとした食感でとてもおいしくなります。えびを叩いたものを挟んで揚げた「れんこんのえびはさみフライ」は、ごはんのおかずにもビールのおつまみにもぴったり。 ちょっ...すべて読む

bykumiko3

残ったおかずでリメイク!玄米入りライスバーガーの作り方

378 view

残ったおかずでリメイク!玄米入りライスバーガーの作り方
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  11. ゴボウ
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著者は健康のために発芽玄米入りのご飯を食べています。 この日は前日作ったきんぴらごぼうが残ったので、玄米入りのご飯できんぴらライスバーガーを作りました。ラップで丸めて潰して焼くだけ...すべて読む

by来実

すり身と相性抜群!蓮根すり身サンド天ぷらの作り方

471 view

すり身と相性抜群!蓮根すり身サンド天ぷらの作り方
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蓮根のさくっ!と白身のすり身のふわっ!が一度に楽しめるのに、ヘルシーな嬉しい1品の蓮根すり身サンド天ぷらです。 ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも満足できちゃう1品です 蓮...すべて読む

by来実

レンコンでふわふわ!「レンコンの福袋煮」の作り方

806 view

レンコンでふわふわ!「レンコンの福袋煮」の作り方
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ご飯のおかずにぴったりのレンコン料理“レンコンの福袋煮”の作り方を紹介します。レンコンのすりおろしを入れることで、食感がふわふわ柔らかくなります。 レンコン 150g 豚ひ...すべて読む

byなつぼう

もちもち&サクサク!レンコンとチーズのチヂミの作り方

1,532 view

もちもち&サクサク!レンコンとチーズのチヂミの作り方
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2つの食感を楽しめるレンコンとチーズのチヂミの作り方をご紹介します。 レンコンはすりおろしたものと輪切りにしたものを使うことで、もちもち感とサクサク感を楽しめます。 レンコンの甘みとチ...すべて読む

byぴーすけ

メインおかずにもなる!レンコンの照り焼きの作り方

1,228 view

メインおかずにもなる!レンコンの照り焼きの作り方
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  11. レンコン
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今回はメインおかずにもなる、レンコンの照り焼きの作り方を紹介します。 レンコン・・・180グラム しょう油・・・大さじ1 みりん・・・大さじ1 酒・・・大さじ1 はちみつ・・...すべて読む

byREN

レンジで簡単!そのまんま玉ねぎスープの作り方

3,054 view

レンジで簡単!そのまんま玉ねぎスープの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タマネギ
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今回はレンジで簡単に出来る、玉ねぎを丸ごと使ったスープの作り方を紹介します。 玉ねぎ本来の甘みが存分に楽しめる、見た目も可愛いスープです。 玉ねぎ・・・小1個(約100~15...すべて読む

byREN

栗と豚肉のポルチーニソースの作り方

614 view

栗と豚肉のポルチーニソースの作り方
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人気のある秋の味覚のひとつ、栗ですが、生栗をたくさん入手してレシピに困ったことはありませんか? この記事では、ゆでた栗を使った簡単でおかずになるレシピを紹介します。著者は甘みがいまい...すべて読む

byKAZUE

簡単で美味しい!甘栗と季節の野菜のマリネの作り方

424 view

簡単で美味しい!甘栗と季節の野菜のマリネの作り方
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甘栗と季節の野菜を使ったマリネのレシピをご紹介します。 サツマイモ(大1/2本) 白菜(1/6~1/8) 甘栗12~15個 サラダ油(大匙2) 塩(小さじ2) 酢(大さじ5...すべて読む

byマナリ

簡単に作れて冷凍も可能!栗の茶巾絞りの作り方

47,672 view

簡単に作れて冷凍も可能!栗の茶巾絞りの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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今回はお弁当にも朝食のおかずにも使える、冷凍OKな栗の茶巾絞りのレシピを紹介します。 栗:300g 牛乳(筆者の家では低脂肪乳でしたが普通の牛乳でも):大さじ2杯 ...すべて読む

by空03

きのこと栗の秋味ハンバーグの作り方

560 view

きのこと栗の秋味ハンバーグの作り方
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ここでは、栗を使ったメインのおかずになるレシピを紹介します。きのこたっぷりで、栗の食感と甘みがおいしい秋の味覚がつまった煮込みハンバーグです。 合い挽きミンチ 300g程度 ...すべて読む

byCrema

たくさんのミニトマトをおいしく消費するレシピ10選

15,254 view

たくさんのミニトマトをおいしく消費するレシピ10選
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  11. トマト
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食卓やお弁当の彩りに欠かせないミニトマト。そんな名脇役をたっぷり使って、主役級の表情にするレシピ画像をまとめてみました。 定番のトマトソースにしてみるレシピです。汎用性が高いのでおすす...すべて読む

bynamix

手間隙いらず!簡単ミニトマトレシピのまとめ

843 view

手間隙いらず!簡単ミニトマトレシピのまとめ
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  11. トマト
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ミニトマトは簡単に食卓を彩ってくれる野菜のひとつです。今回は簡単かつ手間隙いらずなミニトマトのレシピ画像をまとめてみました。 塩麹であえるだけのさっぱりナムルです。 簡単にフレンチ料理...すべて読む

by花音

母直伝!ほっこりおいしい里芋の塩煮の作り方

4,417 view

母直伝!ほっこりおいしい里芋の塩煮の作り方
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  9. 芋類
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  11. 里芋
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今回は母直伝の里芋の塩煮の作り方を紹介します。里芋の持ち味が活きる、素朴な味わいです。 里芋・・・正身300グラム 和風顆粒だし・・・小さじ1/2 砂糖・・・大さじ2 料理酒...すべて読む

byREN

ほっこり優しいおふくろの味!大根とエビのとろとろ煮の作り方

382,849 view

ほっこり優しいおふくろの味!大根とエビのとろとろ煮の作り方
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  10.  
  11. 大根
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大根は一年中美味しくいただける食材です。いろいろな味付けで楽しむことが出来るのが嬉しいですね。 定番の醤油ベースの煮物からアレンジして汁にトロミをつけてみました。具材は「大根」と「...すべて読む

by来実

お母さんの味!「牛ごぼうと舞茸の炒め煮」の作り方

311,113 view

お母さんの味!「牛ごぼうと舞茸の炒め煮」の作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ゴボウ
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食卓の真ん中には、いつも、大皿に盛られたこの料理。「いただきます」の掛け声で、みんないっせいに箸をのばせば、笑顔が満開になりました。 そんなお母さんの味「牛ごぼうと舞茸の炒め煮」の作...すべて読む

byyurie

ご飯のお供にも!おふくろの味「野菜の味噌ピーナッツ炒め」の作り方

161,011 view

ご飯のお供にも!おふくろの味「野菜の味噌ピーナッツ炒め」の作り方
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  6.  
  7. 野菜のおかず
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これは著者の学生時代、お弁当のおかずによく入っていたメニューです。母からレシピを聞いて作ってみました。 ポイントは青じそとピーナッツ。ご飯にもよく合うおかずです。 なす 大1...すべて読む

bykumiko3

簡単&色どり鮮やか!ミニトマトを使ったレシピまとめ

1,155 view

簡単&色どり鮮やか!ミニトマトを使ったレシピまとめ
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  11. トマト
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ミニトマトを使うと、簡単で色どり鮮やかなお料理を作ることができます。ここでは、ミニトマトを使ったレシピをご紹介します。 体にやさしいおやつです。 放っておくだけの簡単レシピです。 夏は...すべて読む

bycoro

簡単!節約レシピ「じゃがいものゴママヨ炒め」の作り方

1,357 view

簡単!節約レシピ「じゃがいものゴママヨ炒め」の作り方
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  11. ジャガイモ
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シンプルで副菜にぴったりな節約レシピ「じゃがいものゴママヨ炒め」の作り方をご紹介します。 じゃがいもを始め、使っている材料はどの家庭にも常備してあるものばかりです。あと一品おかずが欲...すべて読む

byなつぼう

発酵なし!短時間で出来るオニオンコーンパンの作り方

1,169 view

発酵なし!短時間で出来るオニオンコーンパンの作り方
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  11. トウモロコシ
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調理パンを手軽に作りたいけれど、捏ねて発酵する時間を考えると作るのが億劫になってしまうことがあります。 そこで、発酵しなくても簡単に作れてしまう調理パンの作り方をご紹介します。朝ごは...すべて読む

by来実

甘栗入りパンプキンサラダの作り方

198 view

甘栗入りパンプキンサラダの作り方
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甘栗はおやつだけではなく、料理にも色々使えますね。今回は女性に人気のかぼちゃと合わせた「甘栗入りパンプキンサラダ」を紹介します。 むき甘栗:80g かぼちゃ:1/6個 枝豆:...すべて読む

byplum29

手早く朝食!ポテトとソーセージのカリカリソテーの作り方

658,529 view

手早く朝食!ポテトとソーセージのカリカリソテーの作り方
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  9. 芋類
  10.  
  11. ジャガイモ
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忙しい朝でも、朝食はしっかり摂りたいものですね。 ここでは、手早くできてボリュームもある、ポテトとソーセージのカリカリソテーの作り方を紹介します。ご飯にもパンにも合う、重宝する逸品です...すべて読む

byREN

いつものキンピラに一工夫!蓮根と甘栗のキンピラ

292 view

いつものキンピラに一工夫!蓮根と甘栗のキンピラ
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いつもの定番メニュー、蓮根のキンピラに人参と甘栗を加えてみました。 甘栗を加えただけで秋らしい一品になりました。ここで作り方をご紹介します。 蓮根…小1個(260g) むき...すべて読む

byシュフ

ヒラタケを使って!秋にぴったり「ハニーマスタードソース炒め」の作り方

239 view

ヒラタケを使って!秋にぴったり「ハニーマスタードソース炒め」の作り方
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  11. ヒラタケ
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香りの強いヒラタケをチキンと合わせて、ハニーマスタードソースで炒めました。甘酸っぱいソースとの相性ピッタリです。 ヒラタケ・・・60g 鶏モモ肉(切り落とし)・・・150g ...すべて読む

byやさ鷹

むき甘栗を使った「栗と牛肉のクリーム煮」の作り方

1,635 view

むき甘栗を使った「栗と牛肉のクリーム煮」の作り方
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市販の甘栗を角切り牛肉と合わせて、生クリームで濃厚に仕上げました。甘みとコクがあって、おかずにもおつまみにもピッタリです。 甘栗:50g 牛角切肉:100g エリンギ:50g...すべて読む

byやさ鷹

ホンシメジと牛肉でつくる牛鍋の作り方

586 view

ホンシメジと牛肉でつくる牛鍋の作り方
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  11. シメジ
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ホンシメジをたっぷり使い、みそ仕立ての牛鍋にしました。これからの秋の季節にピッタリです! ホンシメジ・・・70g 牛肉・・・100g(お好みの大きさに切ってください) 長ネギ...すべて読む

byやさ鷹

ゼンマイとささみの春巻きの作り方

92 view

ゼンマイとささみの春巻きの作り方
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今回は、ゼンマイと鶏ささみを使った簡単春巻きの作り方を紹介します。子どもから年配の方まで食べやすい、あっさりしたヘルシーな春巻きです。 ゼンマイの水煮(山菜ミックスでも可)…...すべて読む

byCrema

簡単に作れちゃう!ホンシメジを使ったパスタの作り方

501 view

簡単に作れちゃう!ホンシメジを使ったパスタの作り方
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  11. シメジ
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香りのよいホンシメジをパスタと一緒にいただきます。調味料はお好みの焼肉のタレをご用意ください。 今回は、簡単で美味しい「ホンシメジを使ったパスタの作り方」について紹介します。 ...すべて読む

by来実

夏にぴったり!冬瓜とセロリのドライカレーの作り方

274 view

夏にぴったり!冬瓜とセロリのドライカレーの作り方
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  11. ウリ
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冬瓜を使ってドライカレーを作りました。ここでは、冬瓜とセロリのドライカレーの作り方をご紹介します。 合挽き肉または豚ひき肉…300g 冬瓜…500g 鷹の爪…小さじ1 セロリ...すべて読む

bycoro

色んな食材に合う!中華ピーナッツタレの作り方

458 view

色んな食材に合う!中華ピーナッツタレの作り方
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ピーナッツを細かく刻んでお手製の中華タレに混ぜると、食感が楽しめる美味しいタレが完成しました!茹でたお肉の上にざーっとかけて一緒にいただきます。 色んな食材に合う!中華ピーナッツタレ...すべて読む

by来実

ご飯にも合う!オクラの落花生味噌和えの作り方

238 view

ご飯にも合う!オクラの落花生味噌和えの作り方
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  11. 落花生
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オクラの和え物のレパートリーを増やしたいと思い、こどもも大好きな落花生味噌で和えたところ、家族に好評でした。 そんなオクラのネバネバと落花生の食感が楽しい和え物のレシピをご紹介します...すべて読む

byesakura

ごはんのおともにぴったり!瓜とアボカドの醤油漬けの作り方

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ごはんのおともにぴったり!瓜とアボカドの醤油漬けの作り方
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食感が全く違う瓜とアボカドを組み合わせた、醤油漬けの作り方をご紹介します。甘めの醤油味でごはんのおともにもぴったりです。 白瓜…1/2個 アボカド…1個 醤油…60cc みり...すべて読む

byみゅうみゅう

さっぱりヘルシー!ウリとキュウリの酢の物のつくり方

511 view

さっぱりヘルシー!ウリとキュウリの酢の物のつくり方
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  11. ウリ
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さっぱりヘルシーなウリとキュウリの酢の物のつくり方です。ウリが出回る夏は、さっぱりした酸味のあるお料理が食べたくなりますよね。あともう1品という時にも最適なウリの酢の物です。 ...すべて読む

byteto

ボリューム満点!空芯菜の豚しゃぶサラダの作り方

353 view

ボリューム満点!空芯菜の豚しゃぶサラダの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 空芯菜
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今回は、空芯菜の豚しゃぶサラダの作り方をご紹介します。豚しゃぶをたっぷり入れてボリュームのあるサラダに仕上げました。 空芯菜…1袋 豚肉(薄切り)…150グラム トマト…1個...すべて読む

byみゅうみゅう

麺を使わずにカロリー&糖質OFF!「そうめんかぼちゃ冷やし中華風」の作り方

390 view

麺を使わずにカロリー&糖質OFF!「そうめんかぼちゃ冷やし中華風」の作り方
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  11. ウリ
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茹でると果肉が糸状にほぐれるそうめんかぼちゃ(金糸瓜)を麺に見立てて、冷やし中華風に仕上げました。中華麺と比べると、カロリーをかなり抑えられるので、ダイエット中の方におすすめのレシピで...すべて読む

byぴーすけ

もやしのピーナッツ和えの作り方

693 view

もやしのピーナッツ和えの作り方
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和えものはワンパターンになりがちですが、材料を少し変えるだけで新鮮な美味しさが味わえますよ。今回は簡単にできる「もやしのピーナッツ和え」を紹介します。 もやし・・・120g ...すべて読む

byplum29

チキンとピーナッツの中華炒めの作り方

355 view

チキンとピーナッツの中華炒めの作り方
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  11. 落花生
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鶏肉とピーナッツの炒め物を紹介します。 鶏ムネ肉・・・300g ピーナッツ・・・50g ネギ・・・4~5本 にんにく・・・2片 生姜・・・1片 醤油・・・小さじ2 ...すべて読む

bystarmix

夏を乗り切る!ウリの煮物の作り方

1,395 view

夏を乗り切る!ウリの煮物の作り方
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  11. ウリ
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ウリの旬の季節になり、お安く出回り始めたら作ります。ウリの煮物をご紹介します。 ウリ…中1本 醤油…大さじ3 酒…大さじ1 みりん…大さじ1 顆粒だしの素…小袋1 水…600m...すべて読む

byひろりん

簡単!夏にぴったり空芯菜の和風サラダの作り方

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簡単!夏にぴったり空芯菜の和風サラダの作り方
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空芯菜といえば炒め物ですが、たまにはサラダにしてみませんか?クセがないので、おひたしやサラダなどにも実は使える野菜なのです。豆腐、納豆を使った簡単な和風サラダの作り方をご紹介します。...すべて読む

byいちごしゅー

素朴さが美味しい!ウリのサラダの作り方

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素朴さが美味しい!ウリのサラダの作り方
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みずみずしく、カロリーの少ないウリ(白ウリ)は、夏の注目の食材です。今回は、簡単に出来るサラダの作り方を紹介させて頂きます。 種を除いたウリ…半分 塩…小さじ1 かつお節…適...すべて読む

byみき

空芯菜を使って夏にぴったりフィリピンのスープ!セネガンの作り方

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空芯菜を使って夏にぴったりフィリピンのスープ!セネガンの作り方
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セネガンとは、正に空芯菜を食べるためのようなフィリピンのスープです。すっぱいので夏場にぴったりです。フィリピン人の友人の家でご馳走になって以来大好物です。 ここでは、フィリピン人に教...すべて読む

byAysegul

きゅうりとちくわと一緒に!かんぴょうの「中華風酢の物」の作り方

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きゅうりとちくわと一緒に!かんぴょうの「中華風酢の物」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 野菜の乾物
  10.  
  11. カンピョウ
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かんぴょうときゅうり、ちくわを使った中華風酢の物の作り方を紹介させて頂きます。 歯ごたえがあるのに柔らかく、シャリシャリとした食感で美味しい一品です! かんぴょう・・・1本...すべて読む

byみき

カンピョウのゴマと酢の和え物の作り方

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カンピョウのゴマと酢の和え物の作り方
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  11. カンピョウ
  12.  

カンピョウはカルシウム、カリウム、鉄分、リン、そして食物繊維などの栄養素が豊富に含まれた食品です。 今回はさっぱりとしたゴマと酢の和え物にして、カンピョウを美味しくいただきます。作り...すべて読む

byりんっぴー

さっぱりと食べられる!カンピョウの酢の物の作り方

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さっぱりと食べられる!カンピョウの酢の物の作り方
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今回は、さっぱりと食べられる「カンピョウの酢の物の作り方」についてご紹介します。 カンピョウ…20g 塩(カンピョウ塩もみ用)…少々 人参…小1本 乾燥わかめ…大さじ山盛り2...すべて読む

byみゅうみゅう

効率的に料理できる!カンピョウ入りいなり寿司の作り方

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効率的に料理できる!カンピョウ入りいなり寿司の作り方
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今回は、酢飯の中に甘辛く味付けしたカンピョウを混ぜ込んだ「カンピョウ入りのいなり寿司の作り方」をご紹介します。 カンピョウ…20グラム 塩(カンピョウの塩もみ用)…2つまみ ...すべて読む

byぴーすけ

生しいたけの旨みたっぷり!簡単だし醤油煮の作り方

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生しいたけの旨みたっぷり!簡単だし醤油煮の作り方
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  11. 椎茸
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味の浸みた、ふっくら美味しい生椎茸の味わいを楽しめる、シンプルな煮物の作り方をご紹介します。 生椎茸・・・5コ 長ねぎ・・・1本 出汁醤油・・・大さじ3 水・・・150cc ...すべて読む

bycoco

シャキシャキとした歯ごたえが美味しい!空芯菜ともやしのオイスターソース炒めの作り方

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シャキシャキとした歯ごたえが美味しい!空芯菜ともやしのオイスターソース炒めの作り方
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今回は、シャキシャキとした歯ごたえが美味しい、空芯菜の炒め物の作り方をご紹介します。 空芯菜…一束 もやし…20グラム にんにく…一片 オイスターソース…大さじ1 中華スープ...すべて読む

byごま

冬瓜の煮浸しの作り方

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冬瓜の煮浸しの作り方
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冬瓜と鶏ささみで煮浸しを作ってみました。 冬瓜:1/4個(皮種付きで400g) 鶏ささみ:2枚 ごま油:小さじ1 出汁の素:小さじ1/2 鷹の爪:2本 薄口醤油:大さじ1 酒...すべて読む

byはまおー

まさかのインド料理!ウリのアチャールの作り方

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まさかのインド料理!ウリのアチャールの作り方
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アチャールとは、インド料理の野菜や果物の漬け物のことを言います。今回はウリを使ってアチャールを作ってみました。 ウリ:1/2個 ターメリック:小さじ1/2 塩:小さじ1/2 ...すべて読む

byキャットテイル

時短料理!空芯菜とエノキタケのオイスターソース炒めの作り方

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時短料理!空芯菜とエノキタケのオイスターソース炒めの作り方
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時間がない時でもさっと作れて美味しいのが炒めもの。中国野菜の青菜はシンプルで美味しい野菜炒めになりますね。 ここでは食感も楽しめる空芯菜とエノキタケのオイスターソース炒めをご紹介しま...すべて読む

byplum29

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