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野菜を使ったおかずのレシピの記事一覧

2,420件の記事が見つかりました
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寒い季節にピッタリ!大根の旨辛肉味噌炒めの作り方

877 view

寒い季節にピッタリ!大根の旨辛肉味噌炒めの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. 大根
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唐辛子の辛味の効いた「大根の肉味噌炒め」の作り方をご紹介します。 レンジを併用して調理時間を短縮したお手軽レシピです。 大根・生姜・唐辛子といった体を温める食材を使っているので、食べ...すべて読む

byぴーすけ

野菜嫌いの人にも!「ほうれん草のツナ和え」の作り方

861 view

野菜嫌いの人にも!「ほうれん草のツナ和え」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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これは、野菜をあまり食べてくれない夫用のレシピです。義理のお姉さんから「野菜嫌いの子供も食べてくれた」このレシピを教えてもらい、作ったところ予想以上に食べてくれたので我が家の常備菜とし...すべて読む

bykumiko3

さっと火が通る!ベーコンと水菜炒めの作り方

489 view

さっと火が通る!ベーコンと水菜炒めの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 水菜
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ベーコンとにんにくを炒めた中へ水菜を入れて炒めました。すぐに作れるので、後1品に悩んだ時や、時間が無いとき等にお勧めですよ! ベーコン…1枚 にんにく…1かけ 水菜…1束 塩...すべて読む

by来実

旬の春菊を使って!韓国風サラダの作り方

268 view

旬の春菊を使って!韓国風サラダの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 春菊
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冬が旬の春菊は、葉もやわらかく、サラダにしても美味しいです。今回は、鍋を作る時の材料で作れる、ピリ辛な韓国風のサラダの作り方をご紹介します。 春菊:5~6本 ホタテ:2個 長...すべて読む

byWinnie

時短レシピ!青梗菜のオイスターソースかけの作り方

346 view

時短レシピ!青梗菜のオイスターソースかけの作り方
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  11. チンゲン菜
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もう1品欲しい時にピッタリの、青梗菜を使ったシンプルでおいしい時短レシピを紹介します。 青梗菜・・・2束 オイスターソース・・・大さじ2 にんにく・・・1片 生姜・・・1片 ...すべて読む

bystarmix

ミートソースの素を活用!「ピザコロッケ」の作り方

90,765 view

ミートソースの素を活用!「ピザコロッケ」の作り方
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  11. ジャガイモ
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レトルトのミートソースの素をアレンジした料理「ピザコロッケ」の作り方をご紹介します。トマトソースを練り込んだじゃがいもとチーズの相性は抜群ですよ。 じゃがいもは皮を剥き、3cmほど...すべて読む

byなつぼう

ササッと一品!「水菜の梅マヨ和え」の作り方

387 view

ササッと一品!「水菜の梅マヨ和え」の作り方
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  11. 水菜
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生で食べることが多い“水菜”ですが、さっと茹でてお浸しにすると、とても食感が良くたくさんいただくことができます。そこで、今回は「水菜の梅マヨ和え」の作り方をご紹介します。 水...すべて読む

byなつぼう

春菊で手軽に!ジェノベーゼ風パスタの作り方

65,009 view

春菊で手軽に!ジェノベーゼ風パスタの作り方
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  11. 春菊
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バジルの葉をペースト状にして作るジェノベーゼのパスタを食べたいのに、バジルの葉が手元にない…。 そんなときに使える、バジルの葉を春菊で代用した、手軽なジェノベーゼ風パスタの作り方をご...すべて読む

byぴーすけ

ピリ辛の簡単おかず!「じゃがいもと辛子高菜の炒め物」の作り方

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ピリ辛の簡単おかず!「じゃがいもと辛子高菜の炒め物」の作り方
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  11. ジャガイモ
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辛子高菜の辛さを活かした一品「じゃがいもと辛子高菜の炒め物」の作り方をご紹介します。ご飯のおかずにも酒のつまみにもなる、ピリ辛の簡単おかずです。 じゃがいも…1個(約150g...すべて読む

byなつぼう

カラフルなオードブルでお・も・て・な・し!アボカド&クリチ生ハム巻の作り方

3,431 view

カラフルなオードブルでお・も・て・な・し!アボカド&クリチ生ハム巻の作り方
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  11. アボカド
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おうち忘年会でお料理を作っておもてなしをする場合、沢山お料理を作らなくてはなりません。そんな時、簡単に作れるオードブルがあれば助かりますよね。 ここでは、火を一切使わないカラフルなオ...すべて読む

by来実

サクサク美味しい!白菜を使ったかき揚げの作り方

221,446 view

サクサク美味しい!白菜を使ったかき揚げの作り方
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  11. 白菜
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白菜といえば、鍋や煮物に頻繁に使われる野菜です。いつもと同じ白菜レシピに飽きてしまったら、かき揚げ天ぷらはいかがでしょうか? ここでは、桜エビと人参をプラスして作った、サクサクのかき...すべて読む

by来実

ブラックペッパーがポイント!人参とベーコンのソテーの作り方

851 view

ブラックペッパーがポイント!人参とベーコンのソテーの作り方
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  11. ニンジン
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ここでは、人参とベーコンのソテーの作り方をご紹介します。なんてことない簡単なソテーなのですが、このレシピはブラックペッパーがミソです! 人参の甘味の中に、ピリッと来るペッパーの味と香...すべて読む

by来実

具材3つでお手軽に!「カジュアル三宝菜」の作り方

102,885 view

具材3つでお手軽に!「カジュアル三宝菜」の作り方
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肉と野菜と魚介類などを贅沢につかった「八宝菜」に対して、こちらは手に入りやすい食材3つで作った「三宝菜」です。 白菜... 1/8個(300g) にんじん... 小1本 豚ひき...すべて読む

byyurie

家庭でも本格的な味!「中華飯」の作り方

3,986 view

家庭でも本格的な味!「中華飯」の作り方
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白菜を使ったメニューで定番なのは、中華料理屋さんで出てくる中華飯。ですが、本格的な味は難しいと思ってしまっていませんか? 実は、家庭でもある調味料を使えば簡単に作ることができます。そ...すべて読む

bykumiko3

白菜の消費に!まろやか白菜ポタージュスープの作り方

1,147 view

白菜の消費に!まろやか白菜ポタージュスープの作り方
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白菜のまろやかポタージュスープの作り方をご紹介します。いつもとは違う白菜の食べ方が楽しめます。 お鍋などをして余った白菜の消費にもおすすめの1品です。 白菜・・・200グラム...すべて読む

byぴーすけ

ブラックペッパーとヨーグルトの相性が抜群!大人のかぼちゃサラダの作り方

309 view

ブラックペッパーとヨーグルトの相性が抜群!大人のかぼちゃサラダの作り方
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  11. カボチャ
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かぼちゃサラダと言えばマヨネーズで味付けするものが多いのですが、今回はヨーグルトを使って少しあっさりした味にしてみました。 ここでは、仕上げにブラックペッパーを振って、ビールにもよく...すべて読む

byわんことこいぬ

白菜使い切り!優しい味の白菜ツナカレーの作り方

1,425 view

白菜使い切り!優しい味の白菜ツナカレーの作り方
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今回は1株買っても余りがちな白菜を使った、優しい味の白菜ツナカレーの作り方を紹介します。具材は白菜とツナなのであっという間に煮え、とてもヘルシーなカレーです。 白菜の葉の部分は2c...すべて読む

byREN

体あたたまる!生姜入り根菜ポトフの作り方

560 view

体あたたまる!生姜入り根菜ポトフの作り方
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  11. ショウガ
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今回は冷え性の方におすすめの生姜入り根菜ポトフの作り方を紹介します。 生姜は洋風のスープとも意外と合うんですよ。 じゃがいも・・・中2個 玉ねぎ・・・中1個 人参・・・中1個...すべて読む

byREN

白菜でマリネを作ろう!白菜とリンゴのマリネ風サラダの作り方

934 view

白菜でマリネを作ろう!白菜とリンゴのマリネ風サラダの作り方
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  11. 白菜
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白菜の料理と言えば、お鍋や漬物などが多いのですが、たまには生サラダにしてみませんか。 今回は、酸味をきかせたドレッシングをかけてさっぱりと食べられる白菜とリンゴのマリネ風サラダの作り...すべて読む

byわんことこいぬ

簡単イタリアン!付け合わせにも使えるトマトのソテーの作り方

770 view

簡単イタリアン!付け合わせにも使えるトマトのソテーの作り方
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  11. トマト
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10分で出来る、イタリアンの付け合せに便利な時短レシピを紹介します。トマトがジューシーになっておいしいですよ。 ミニトマト・・・5個 ドライバジル・・・2つまみ オリーブオイ...すべて読む

bystarmix

シャキシャキとした食感を楽しむ!「白菜とりんごのサラダ」の作り方

1,262 view

シャキシャキとした食感を楽しむ!「白菜とりんごのサラダ」の作り方
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  11. 白菜
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白菜のシャキシャキとした食感とくせのない味は、サラダの材料にぴったりです。今回は、りんごと合わせて甘酸っぱい味付けに仕上げてみました。 白菜…200g 白菜にまぶす塩…小さじ...すべて読む

byなつぼう

生クリーム不使用!白菜の旨味を堪能できる白菜のクリームパスタの作り方

1,700 view

生クリーム不使用!白菜の旨味を堪能できる白菜のクリームパスタの作り方
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  11. 白菜
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冬は白菜の旬です。旬の白菜の旨味を閉じ込めたクリームパスタの作り方をご紹介します。 白菜の優しい甘みが引き立つように、生クリームではなくじゃがいもの千切りを使ってとろみをつけるところ...すべて読む

byWinnie

糸辛子を添えて美味しく!意外と合う「麻婆ブロッコリー」の作り方

432 view

糸辛子を添えて美味しく!意外と合う「麻婆ブロッコリー」の作り方
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  11. ブロッコリー
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いつもは豆腐が入っている麻婆豆腐。豆腐の代わりにブロッコリーを入れた麻婆ブロッコリーの作り方を紹介します。 豚ひき肉・・・100g 玉ねぎ・・・1/4個 ブロッコリー・・・1...すべて読む

by来実

野菜嫌いの子どもにも!ブロッコリーのコロッケの作り方

105,280 view

野菜嫌いの子どもにも!ブロッコリーのコロッケの作り方
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  11. ブロッコリー
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ジャガイモに細かく刻んだブロッコリーを混ぜた、洋風のコロッケの作り方を紹介します。 ジャガイモ・・・300g ブロッコリー・・・100g ベーコン・・・50g パン粉・・・適...すべて読む

bystarmix

気分は京都!カブの千枚漬けの作り方

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気分は京都!カブの千枚漬けの作り方
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京都の名産、千枚漬けは、聖護院かぶらという大きなカブから作られますが、ここではスーパーで手に入る普通のカブを使った千枚漬けの作り方をご紹介します。 カブ:1個(10cm大)...すべて読む

byWinnie

むき甘栗で気軽に!キノコのミルクスープの作り方

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むき甘栗で気軽に!キノコのミルクスープの作り方
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栗は美味しいけれど渋皮を剥くのが面倒ですよね。そこで市販のむき甘栗を使った簡単ミルクスープの作り方をご紹介します。 むき甘栗:150g しめじ:1房 ベーコン:2枚 玉ねぎ:...すべて読む

byそらはな

洋風から和風まで!ピーマン以外の食材で作る肉詰めレシピまとめ

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洋風から和風まで!ピーマン以外の食材で作る肉詰めレシピまとめ
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  11. ピーマン
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肉詰めの料理といえば、ピーマンの肉詰めがポピュラーですね。夕食のメインやお弁当のおかずとして大活躍するピーマンの肉詰めですが、ピーマン以外の食材でも作ることができます。 そこ今回は、ピ...すべて読む

by神崎

中華料理の定番!「ブロッコリーと海鮮の炒め」の作り方

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中華料理の定番!「ブロッコリーと海鮮の炒め」の作り方
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  11. ブロッコリー
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中華料理の定番、ブロッコリーと海鮮の炒めです。これは、ブロッコリーが嫌いな夫でも食べられたメニューで、著者が見よう見まねで作ったもの。 えびといかを入れて仕上げた「ブロッコリーと海鮮...すべて読む

bykumiko3

マーマレードと塩昆布で簡単おいしい!大根の漬物の作り方

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マーマレードと塩昆布で簡単おいしい!大根の漬物の作り方
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マーマレードと塩昆布を使った、大根の漬物の作り方をご紹介します。 マーマレードと塩昆布という意外な組み合わせですが、この2つを入れることで、おいしい漬物が簡単にできます。 大根が旬の...すべて読む

byぴーすけ

寿司酢でお手軽!ぴりっと辛い柚子大根の作り方

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寿司酢でお手軽!ぴりっと辛い柚子大根の作り方
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今回は柚子が美味しい季節に食べたくなる、ぴりっと辛い柚子大根の作り方を紹介します。 味付けは寿司酢だけなので、酸味が強い柚子大根がお好きな方におすすめです。鷹の爪が入っているので、ぴ...すべて読む

byREN

簡単!クリーミー!カリフラワーとハムのグラタンの作り方

518 view

簡単!クリーミー!カリフラワーとハムのグラタンの作り方
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  11. カリフラワー
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今回は大変簡単に出来るカリフラワーとハムのグラタンの作り方を紹介します。 クリーミーに仕上がったソースがカリフラワーに絡む、素材の持ち味を活かした美味しいグラタンです。 カリ...すべて読む

byREN

みかんの皮でさっぱり!冬におすすめな大根の漬物の作り方

70,172 view

みかんの皮でさっぱり!冬におすすめな大根の漬物の作り方
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  11. 大根
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冬になると、たくさんみかんを食べますよね。しかしそのとき、出てくるみかんの皮は捨ててしまうことが多く、もったいないです。 そんなみかんの皮を使った、安くて簡単にできる大根の漬物の作り方...すべて読む

bystarmix

きゅうり食べまくり!大量消費メニューまとめ

2,646 view

きゅうり食べまくり!大量消費メニューまとめ
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  11. キュウリ
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夏といえばきゅうり!・・・とはいえ、「自分の畑で・・・」「お隣さんから・・・」「子供が学校で育てて・・・」なんて、冷蔵庫がきゅうりだらけになったりしませんか?今回はそんなきゅうりを大量...すべて読む

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トッピングも美味しい「大根のこんがり焼き」の作り方

2,709 view

トッピングも美味しい「大根のこんがり焼き」の作り方
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  11. 大根
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ごま油の香りが食欲をそそる大根料理です。表面こんがり、中やわらか、上に乗せたトッピングはカリカリ…と、いくつもの食感が一度に味わえるのが魅力。ここでは、「大根のこんがり焼き」のレシピを...すべて読む

byyurie

身体とお財布に優しい!大根のトマトソースピザ風の作り方

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身体とお財布に優しい!大根のトマトソースピザ風の作り方
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  11. 大根
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大根は健康に良い免疫力を高めると言われています。カロリーも少な目なので、毎日でも食べたい食品です。サラダ・煮物・ステーキ等にも使われる大根を、ここではピザ風にアレンジしてみました。斬...すべて読む

by来実

電子レンジのスチームで時短!ポテトウェッジの作り方

1,320 view

電子レンジのスチームで時短!ポテトウェッジの作り方
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  11. ジャガイモ
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時間がなくても簡単にすぐ出来る、電子レンジのスチームを使ったポテトウェッジの作り方を紹介します。 じゃがいも(小)・・・4個 パプリカパウダー・・・小さじ1 塩・・・小さじ1...すべて読む

bystarmix

箸休めにぴったり!「大根と明太子のマヨ和え」の作り方

138,691 view

箸休めにぴったり!「大根と明太子のマヨ和え」の作り方
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大根は、新鮮なうちに使い切らないとしなしなになってしまうものです。なので、筆者は余った大根を「箸休めのおかず」として消費することが多いのですが、これは家族にも人気なおかずです! 明太...すべて読む

bykumiko3

チーズでおいしさアップ!もっちもち大根餅の作り方

2,160 view

チーズでおいしさアップ!もっちもち大根餅の作り方
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大根餅の生地の中にとろけるチーズを入れた、もっちもちの大根餅の作り方をご紹介します。 表面はとろけだしたチーズがこんがり焼けて香ばしく、中はとろけたチーズのまろやかさを楽しめます。 ...すべて読む

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拍子切りできんぴらに!大根を使った時短レシピ

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拍子切りできんぴらに!大根を使った時短レシピ
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  11. 大根
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大根を使った煮物やふろふき大根はとても美味しいのですが、大根をカットする形が大きいので、煮るのに時間がかかりますよね。 そこで今回は、火の通りが早い拍子切りにすることで、短時間ででき...すべて読む

byわんことこいぬ

サラダ感覚で食べられる!大根と人参の簡単ピクルスの作り方

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サラダ感覚で食べられる!大根と人参の簡単ピクルスの作り方
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  11. 大根
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今回は大根と人参の簡単ピクルスの作り方を紹介します。短時間で出来るので、多めに作っておけば、もう一品欲しい時に大助かりですよ。 大根・・・300グラム 人参・・・100グラム...すべて読む

byREN

ご飯によく合うキムチ料理「小松菜のキムチ炒め」の作り方

1,521 view

ご飯によく合うキムチ料理「小松菜のキムチ炒め」の作り方
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  11. 小松菜
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キムチは色々な食材と相性が良いですが、今回は小松菜と合わせてご飯のおかずにおすすめの「小松菜のキムチ炒め」の作り方をご紹介します。 小松菜…1束 キムチ…150g ベーコン…...すべて読む

byなつぼう

ちょっと洋風!カレー風味のきんぴら大根の作り方

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ちょっと洋風!カレー風味のきんぴら大根の作り方
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  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. 大根
  12.  

“きんぴら”というと和風料理のイメージがありますが、カレー粉を使って洋風に仕上げてみました。大根の葉も、彩りに無駄なく使います。もう一品おかずが欲しい時に、いかがでしょうか。 ...すべて読む

byなつぼう

マヨネーズが決め手!「アボカドとカニカマのマヨフラン」の作り方

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マヨネーズが決め手!「アボカドとカニカマのマヨフラン」の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. アボカド
  12.  

マヨネーズと玉子で作ったフィリングが美味しい簡単フランです。 面倒な下ごしらえがいらないアボカドとカニカマを具にしたので、あっという間に作れます。 アボカド... 1個 カニカ...すべて読む

byyurie

素材そのものの味を美味しくいただく!かぶとベーコンのスープの作り方

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素材そのものの味を美味しくいただく!かぶとベーコンのスープの作り方
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  11. カブ
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定番ですが、かぶを購入したら「ベーコンスープ」をまず作ります。コトコト煮込んでほろっとするまで加熱したかぶは、クセもなく食べやすく、絶品です。 今回は、ベーコンとコンソメで煮込んだ滋...すべて読む

bykumiko3

身も心も温まる!コンソメがおいしい「かぶのスープ煮」の作り方

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身も心も温まる!コンソメがおいしい「かぶのスープ煮」の作り方
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  11. カブ
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たっぷり食べてもヘルシーな、心も体もホッとするやさしいコンソメ味のスープ煮です。消化が良いので、ちょっぴり疲れがたまったときや、体調を崩したときにもおすすめです。 スープではなくスー...すべて読む

byyurie

栄養たっぷり!ベーコンとかぶの和風豆乳スープの作り方

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栄養たっぷり!ベーコンとかぶの和風豆乳スープの作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. カブ
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ここではベーコンとかぶの和風豆乳スープの作り方を紹介します。 葉の部分は白い根の部分より栄養豊富なので無駄なく使っています。 かぶ(葉の部分も含む)・・・小2株(総重量150...すべて読む

byREN

とろっと美味しい!かぶとチキンのクリーム煮の作り方

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とろっと美味しい!かぶとチキンのクリーム煮の作り方
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  11. カブ
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グツグツ煮込むと、とろっとして美味しいカブをチキンと牛乳で煮込みました。ご飯にもパンにも合うレシピをご紹介します。 鶏もも肉・・・1枚 カブ・・・1個 玉ねぎ・・・1/2個 ...すべて読む

by来実

葉付きのかぶで材料節約!餃子風かぶの挟み焼きの作り方

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葉付きのかぶで材料節約!餃子風かぶの挟み焼きの作り方
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  11. カブ
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葉付きのかぶと豚肉で作れる、餃子風の挟み焼きの作り方をご紹介します。 少ない材料且つ、かぶの葉まで使い切る、節約レシピです。 かぶの葉は、きれいに洗ってみじん切りにします。 かぶ...すべて読む

byぴーすけ

酸味が爽やか!「レモン風味のかぶサラダ」の作り方

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酸味が爽やか!「レモン風味のかぶサラダ」の作り方
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  11. カブ
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ドレッシングにレモン果汁を入れた爽やかな味のサラダ「レモン風味のかぶサラダ」の作り方をご紹介します。かぶの葉も丸ごといただけますよ。 かぶ…250g りんご(小)…1/2個...すべて読む

byなつぼう

休日の朝食におすすめのポテトディッシュ

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休日の朝食におすすめのポテトディッシュ
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  9. 芋類
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  11. ジャガイモ
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休日の朝食から昼食にかけてぴったりのフレンチフライの作り方です。 ゆでたポテト類(さつまいも、べにあずま、男爵芋、メークインなんでも良いです。味付けは塩、胡椒と少しだけグラニュ...すべて読む

bymeanyKitchen

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