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野菜を使ったおかずのレシピの記事一覧

2,466件の記事が見つかりました
2466件中 451 - 500 件を表示
10分で簡単1品「れんこんとアボカドのマヨ和え」の作り方

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10分で簡単1品「れんこんとアボカドのマヨ和え」の作り方
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薄切りのれんこんとアボカドをマヨネーズで和えました。シャキシャキのれんこんの食感を楽しみながら、時々アボカドを食べる。この組み合わせが癖になりそうな1品です! スライスれんこん...すべて読む

by来実

お弁当のおかずにもオススメ!シャキシャキの食感を楽しむレンコンとツナの炒め物の作り方

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お弁当のおかずにもオススメ!シャキシャキの食感を楽しむレンコンとツナの炒め物の作り方
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レンコンのシャキシャキとした食感を味わえる炒め物「レンコンとツナの炒め物」の作り方をご紹介します。カレー粉で調味することで、ちょっと洋風になります。お弁当のおかずにもおすすめです。 ...すべて読む

byなつぼう

節分の煎り豆の意外な活用法!「カリポリ味噌マメ」の作り方

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節分の煎り豆の意外な活用法!「カリポリ味噌マメ」の作り方
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節分であまった煎り豆、どうしていますか? わが家では、ピーナツ味噌のように甘いお味噌をからめて、手軽に食べられる味噌マメにしています。カリカリ・ポリポリとした歯ごたえと、甘辛い味つけ...すべて読む

byyurie

タレと一緒にモリモリ食べよう!「レンコンの肉巻き生姜焼き」の作り方

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タレと一緒にモリモリ食べよう!「レンコンの肉巻き生姜焼き」の作り方
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レンコンを豚肉で巻いた、変わり生姜焼きです。生姜の効いたしっかりした味付けはきっと誰もが大好きなお味。夕食のおかずにもおつまみにもおすすめです。 豚薄切り肉... 8枚 レンコ...すべて読む

byyurie

シャクッと食感がたまらない!とっておき「レンコンバーグ」の作り方

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シャクッと食感がたまらない!とっておき「レンコンバーグ」の作り方
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れんこんを入れたハンバーグの「レンコンバーグ」は家族にも人気の一品です。しゃくっとした食感もおいしく、みんながたくさん食べてくれると嬉しいですよね! ここでは、そんな 「家族に人気!レ...すべて読む

bykumiko3

余った節分豆で!「ココア砂糖豆」の作り方

468 view

余った節分豆で!「ココア砂糖豆」の作り方
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余った節分豆はどうしようか迷ってしまうものです。ですが、おやつとして再利用できます。 ポリポリとした食感と、甘さが懐かしい気分になる「ココア砂糖豆」の作り方を紹介します。 節...すべて読む

bykumiko3

簡単レンジで5分!「ひき肉レンコンはさみ蒸し」の作り方

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簡単レンジで5分!「ひき肉レンコンはさみ蒸し」の作り方
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シリコン調理ケースで簡単にレンコンのひき肉はさみ蒸しができるレシピをまとめました。 具を詰めて切り分けるだけなので、形成してフライパンで焼くより楽ちんですよ! レンコン・・・...すべて読む

byみたろう

余った節分豆を使い切る!ヒジキの煮ものの作り方

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余った節分豆を使い切る!ヒジキの煮ものの作り方
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節分のときには年の数よりひとつ多くの豆を食べると厄除けになると言われますが、どうしても中途半端に余りがちです。 ここでは、余った節分の豆を使ったヒジキの煮ものの作り方をご紹介します。 ...すべて読む

byWinnie

シャキシャキの歯ごたえが最高!れんこんと水菜のコーンサラダの作り方

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シャキシャキの歯ごたえが最高!れんこんと水菜のコーンサラダの作り方
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きんぴらや煮物に使うことの多いれんこんですが、たまにはサラダに使ってみてはいかがでしょうか。 今回はシャキシャキの歯ごたえが美味しい、れんこんと水菜のコーンサラダの作り方をご紹介しま...すべて読む

byわんことこいぬ

ポリ袋を使えば時短で簡単!節分豆クッキーのレシピ

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ポリ袋を使えば時短で簡単!節分豆クッキーのレシピ
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節分豆はそのまま食べても充分美味しいですよね!しかし、量が沢山あって飽きてしまった時や、お子様がそのままの節分豆をあまり食べてくれない時もあります。 ここでは、節分豆が余ってしまった時...すべて読む

byみたろう

我が家の黄金比率の衣で揚げる!「さつま芋のサクサク天ぷら」の作り方

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我が家の黄金比率の衣で揚げる!「さつま芋のサクサク天ぷら」の作り方
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今回は我が家の黄金比率の衣で揚げる「さつま芋のサクサク天ぷら」の作り方を紹介します。 マヨネーズ・水・薄力粉の比率が1:5:7です。卵の替わりにマヨネーズを使うのがサクサクに揚げるコ...すべて読む

byREN

休日のブランチに!「れんこんのタルティーヌ」の作り方

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休日のブランチに!「れんこんのタルティーヌ」の作り方
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今回は休日のブランチにおすすめの「れんこんのタルティーヌ」の作り方を紹介します。 れんこんは和食のイメージが強いですが、チーズやオリーブオイルなどとも相性がいいので洋食にも取り入れや...すべて読む

byREN

和食好き必見!「きんぴら海苔トースト」の作り方

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和食好き必見!「きんぴら海苔トースト」の作り方
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冬はごぼうやにんじんが美味しい季節です。ご飯のおかずに美味しいきんぴらごぼうは、実はパンと合わせてもとても美味しいです。 きんぴらごぼうの作り方と、それを使ったきんぴら海苔トーストの...すべて読む

byWinnie

優しい味が癖になる!牛蒡と厚揚げの煮物の作り方

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優しい味が癖になる!牛蒡と厚揚げの煮物の作り方
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牛蒡と厚揚げを使った、優しい味の煮物の作り方を紹介します。具材を切って煮るだけの簡単調理です!また、牛蒡は食物繊維の含有量は野菜の中ではトップクラスに入りますので、翌朝のお通じが期待...すべて読む

by来実

「たたみいわし」ならぬ「たたみごぼう」の作り方

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「たたみいわし」ならぬ「たたみごぼう」の作り方
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たたみいわしみたいな形の「ごぼうチップス」の作り方を紹介します。材料を揃えるだけで、失敗も少なく作り方も簡単!味はスパイシーな味なので、ビールのお供にもぴったりです。 ごぼう...すべて読む

bykumiko3

2つの食感を楽しめる!トロトロ鶏肉とシャキシャキごぼうの煮物の作り方

527 view

2つの食感を楽しめる!トロトロ鶏肉とシャキシャキごぼうの煮物の作り方
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ごぼうを煮るのは、結構時間がかかりますよね。それを上手に利用して、鶏肉を一緒に煮込み、ごぼうのシャキシャキと、鶏肉のトロトロの2つの食感を楽しめる煮物を作ってみるのはいかがでしょうか...すべて読む

byわんことこいぬ

たった10分でアツアツホクホク!じゃがいものチーズ焼きの作り方

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たった10分でアツアツホクホク!じゃがいものチーズ焼きの作り方
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時間が無いけどボリュームのある温かいものが食べたいとき、大活躍してくれるレシピがあると助かりますよね。 今回は、レンジとトースターを使って10分でできる簡単料理、「じゃがいものチーズ...すべて読む

byわんことこいぬ

エスニック和食?!「ごぼうと豚肉のカレーきんぴら」の作り方

279 view

エスニック和食?!「ごぼうと豚肉のカレーきんぴら」の作り方
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おふくろの味の定番「きんぴらごぼう」がエスニック風に大変身。いつものきんぴらにカレー粉とお肉を加えてみたら、ごはんに合うボリュームたっぷりのおかずになりました。 できたてをすぐ食べる...すべて読む

byyurie

ご飯のおかずにぴったり!「ごぼうとくるみの味噌炒め」の作り方

1,345 view

ご飯のおかずにぴったり!「ごぼうとくるみの味噌炒め」の作り方
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ご飯のおかずにおすすめの、ごぼうを使った1品「ごぼうとくるみの味噌炒め」の作り方をご紹介します。温かいご飯のお供に、お弁当のおかずにぴったりです。 ごぼうは笹がきにして10分ほど水...すべて読む

byなつぼう

サクッと揚がる!「ごぼうのおつまみ揚げ」の作り方

1,480 view

サクッと揚がる!「ごぼうのおつまみ揚げ」の作り方
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今回は「ごぼうのおつまみ揚げ」の作り方を紹介します。 卵の替わりにマヨネーズを使用した衣で揚げることで、さくっとした仕上がりになりますよ。 ごぼう・・・100グラム 薄力粉・...すべて読む

byREN

彩り鮮やか!「ブロッコリーの味噌ドレッシング和え」の作り方

408 view

彩り鮮やか!「ブロッコリーの味噌ドレッシング和え」の作り方
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味噌をドレッシングの材料として入れたら、和風のサラダになります。今回は、ブロッコリーとトマトと和えて、彩り鮮やかなサラダに仕上げました。 「ブロッコリーの味噌ドレッシング和え」の作り...すべて読む

byなつぼう

粉類不要!香ばしい匂いがたまらない「ごぼうとチーズのガレット」の作り方

287,892 view

粉類不要!香ばしい匂いがたまらない「ごぼうとチーズのガレット」の作り方
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粉類を一切使わず、ごぼうととろけるチーズがあればできる「ごぼうとチーズのガレット」の作り方をご紹介します。 チーズの香ばしさやごぼうの甘味がおいしい、おつまみやおやつにぴったりのガレッ...すべて読む

byぴーすけ

冷めてもおいしい!作り置きもできるレンコンの鶏そぼろ炒めの作り方

1,214 view

冷めてもおいしい!作り置きもできるレンコンの鶏そぼろ炒めの作り方
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冬が旬のレンコンと、根菜と相性が良い鶏の挽肉を使って、レンコンの鶏そぼろ炒めの作り方をご紹介します。冷めても美味しいのでお弁当のおかずに便利です。 レンコン:20~30cm ...すべて読む

byWinnie

ビタミンCたっぷり!パプリカの肉詰めトマト煮の作り方

625 view

ビタミンCたっぷり!パプリカの肉詰めトマト煮の作り方
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パプリカの肉詰めをトマトで煮込んだ、ビタミンCたっぷりのレシピを紹介します。トマトは缶詰を使うので、簡単で煮込み時間が短く、旨みが詰まったソースが出来ます。 パプリカ・・・2...すべて読む

bystarmix

山の幸をたっぷりいただこう!美味しい山菜レシピ10選

232 view

山の幸をたっぷりいただこう!美味しい山菜レシピ10選
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春の訪れを感じさせてくれる美味しい山菜。しかし中にはアクが強かったり、クセがあったりと、山菜が苦手な人もいらっしゃると思います。 ここでは山菜が苦手な人でも食べやすく、美味しい山菜レシ...すべて読む

byLuvLuv

活用しよう!チューブにんにくでもおいしいにんにく料理のレシピ10選

6,261 view

活用しよう!チューブにんにくでもおいしいにんにく料理のレシピ10選
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  11. ニンニク
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ニンニクを使う料理は色々ありますが、皮を剥いたりすりおろすのは結構面倒ですね。そんな時に便利なのがチューブのニンニクです。薬味として使う方が多いかと思いますが、実は料理にも活用できるん...すべて読む

byLuvLuv

レンジで簡単に作れる!海苔キャベツの作り方

343,319 view

レンジで簡単に作れる!海苔キャベツの作り方
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晩酌のアテや、ご飯のおかずにもなるキャベツと海苔の和え物の作り方をご紹介します。 キャベツ:3~5枚 海苔:1/4枚(ちぎっておきます) ごま油:小さじ1/3程度 塩:ふたつ...すべて読む

byWinnie

残ったあんをご飯にかけてもおいしい!とろとろあんの大根のそぼろ煮の作り方

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残ったあんをご飯にかけてもおいしい!とろとろあんの大根のそぼろ煮の作り方
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大根と挽肉を合わせて煮込み、仕上げにとろみをつけた、とろとろあんの大根のそぼろ煮の作り方を紹介します。 大根…10cm 豚挽肉…50g サラダ油…小さじ1 水…300cc 白だ...すべて読む

by来実

ちょっとした煮物が欲しい時に!里芋とにんじんの煮物の作り方

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ちょっとした煮物が欲しい時に!里芋とにんじんの煮物の作り方
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ちょっとした“煮物”が欲しい時におすすめの里芋とにんじんの煮物の作り方をご紹介します。材料がシンプルで、短時間で作れるので、忙しい朝のお弁当作りにも最適です。 里芋…中3個 ...すべて読む

byなつぼう

アボカドの穴を大活用!「詰めるだけ」の絶品レシピ14選

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アボカドの穴を大活用!「詰めるだけ」の絶品レシピ14選
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おいしくて美容にも嬉しいアボカド。そんなアボカドの「種の部分の穴」に詰めるだけで絶品!簡単で見栄えのするレシピをまとめました。 火を使わずにクリームチーズや温泉卵を入れるレシピや、とろ...すべて読む

byあいこ

野菜不足と感じたら!挽肉とキャベツたっぷり炒めの作り方

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野菜不足と感じたら!挽肉とキャベツたっぷり炒めの作り方
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野菜不足だな~と感じた時にお勧めしたい、挽肉とキャベツたっぷり炒めを紹介します。甘辛い味付けなので、ご飯がどんどんすすんじゃいます! キャベツ…葉4~5枚 ピーマン…1個 豚...すべて読む

by来実

苦い?苦くない!ゴーヤを使った意外なレシピ集

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苦い?苦くない!ゴーヤを使った意外なレシピ集
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  11. ゴーヤ
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ゴーヤといえばチャンプルーくらいしか思い浮かばない・・そんな方のために、ゴーヤを使った意外なレシピを集めました。色々なスタイルでぜひゴーヤを食べてみてくださいね。 ご飯が進みます。甘辛...すべて読む

byLuvLuv

長いもとの相性バッチリ!キャベツたっぷり和風サラダの作り方

565 view

長いもとの相性バッチリ!キャベツたっぷり和風サラダの作り方
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キャベツにドレッシングをかけるだけだと味気ないので、キャベツと合う食材を加えて、いつもと違ったサラダを作ってみるのはいかがでしょうか。 今回は、長いもと梅干を入れて様々な味と食感が楽...すべて読む

byわんことこいぬ

ヘルシーにさっぱりと 「キャベツの甘酢和え」の作り方

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ヘルシーにさっぱりと 「キャベツの甘酢和え」の作り方
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  11. キャベツ
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キャベツをたっぷり食べたいなら、甘酢和えはどうでしょうか。キャベツには胃腸を整える作用があるので、箸休めとしても食べられるこんなメニューがぴったり。 食べ過ぎてしまった時にもおすすめ...すべて読む

bykumiko3

時短であっという間!「かぼちゃのほっこり煮」の作り方

1,076 view

時短であっという間!「かぼちゃのほっこり煮」の作り方
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  11. カボチャ
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かぼちゃを買ってきたら、大抵は電子レンジで簡単にできるこの「かぼちゃのほっこり煮」にすることが多いです。固い皮も電子レンジを使えば楽ちん! 手軽にできるレシピです。 かぼちゃ...すべて読む

bykumiko3

人気居酒屋の味!「オムキャベサラダ」の再現レシピ

93,764 view

人気居酒屋の味!「オムキャベサラダ」の再現レシピ
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  11. キャベツ
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某均一居酒屋チェーンにあったメニュー「黄色いお山の”オムキャベ”サラダ」を再現してみました。 キャベツがたっぷり食べられてヘルシーなのに、ビールにもあう嬉しいサラダです。基本的にキャ...すべて読む

byyurie

春野菜たっぷり!「ボイルドキャベツサラダ」の作り方

917 view

春野菜たっぷり!「ボイルドキャベツサラダ」の作り方
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  11. キャベツ
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今回は春のお野菜がたっぷり摂れる、「ボイルドキャベツサラダ」の作り方を紹介します。 大きめの鍋に1.5リットルの湯を沸かしておきましょう。 キャベツはざく切りにします。 ブロッコ...すべて読む

byREN

洋風煮物「白菜のマヨネーズ煮」の作り方

75,642 view

洋風煮物「白菜のマヨネーズ煮」の作り方
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  11. 白菜
  12.  

今回は洋風の煮物、「白菜のマヨネーズ煮」の作り方を紹介します。 短時間でまろやかなクリーム煮のように仕上がりますよ。 白菜・・・600グラム 冷凍コーン(コーン缶でも可)・・...すべて読む

byREN

手を汚さずに茹でたさつま芋の皮をむく方法

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手を汚さずに茹でたさつま芋の皮をむく方法
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  11. サツマイモ
  12.  

さつま芋の皮を剥くときは、茹でるまえにピーラーでむくか、茹でた後に手で剥く方法が一般的と思います。後者の場合、爪の間にさつま芋の実が入ってしまったりするのですが、手を汚さずにさつま芋の...すべて読む

by家庭料理LV.19

苦手な人におすすめしたい!山菜を使った料理のレシピ10選

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苦手な人におすすめしたい!山菜を使った料理のレシピ10選
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  7. 野菜のおかず
  8.  

山菜は筆者は少し苦手です。でも、そんな筆者でも、山菜を食べることができる、おいしい山菜のレシピを、ご紹介していきたいと思います。 春らしい綺麗な彩りです。食卓に華やかさをだしてくれます...すべて読む

byあや

もう一品欲しい時に!キャベツの紅しょうが和えの作り方

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もう一品欲しい時に!キャベツの紅しょうが和えの作り方
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もう一品欲しい時におすすめのキャベツ料理「キャベツの紅しょうが和え」の作り方をご紹介します。風味付けにオリーブ油を入れるのがポイントです。洋風にも和風にも合いますよ! キャベ...すべて読む

byなつぼう

飽きずに食べられる!ピーマンの大量消費レシピ10選

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飽きずに食べられる!ピーマンの大量消費レシピ10選
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  11. ピーマン
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夏になると大量に収穫できるピーマン。とはいえ、ピーマンをたくさん使う料理なんて思いつかなくて、いつもしなしなになってしまいます。今回は、そんなピーマンを救済できるような大量消費レシピを...すべて読む

bymure

疲れた胃に優しい!卵入りとろろ汁の作り方

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疲れた胃に優しい!卵入りとろろ汁の作り方
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食べ過ぎや飲み過ぎで胃が疲れていても、体に栄養は必要ですよね。そんなとき、胃粘膜の保護や修復をしてくれる長いもを使った料理はいかがでしょうか。 今回は、アツアツのごはんにかけてさらっ...すべて読む

byわんことこいぬ

胃に優しいレシピ!冷凍里芋で作るふわとろ卵あんかけ

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胃に優しいレシピ!冷凍里芋で作るふわとろ卵あんかけ
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年末年始はついつい食べ過ぎ・飲み過ぎで、胃に負担をかけてしまいがちです。 ここでは、そんな時におすすめの胃に優しいレシピ「里芋のふわとろ卵あんかけ」の作り方をご紹介します。 里芋には胃...すべて読む

byぴーすけ

ご飯1杯よりも低カロリー!しらたきのカルボナーラの作り方

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ご飯1杯よりも低カロリー!しらたきのカルボナーラの作り方
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ダイエットのときにはカロリーの摂取を控えなければいけませんが、たまにはしっかりとしたものを食べたくなります。ここではそんなときにおすすめな、パスタの代わりにしらたきを使ってカロリーを...すべて読む

byWinnie

白滝とブロッコリーのトマトソースパスタ風の作り方

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白滝とブロッコリーのトマトソースパスタ風の作り方
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パスタ好きの筆者いちおしのダイエットレシピ、白滝とブロッコリーのトマトソースパスタ風の作り方を紹介します。麺に白滝を使うことで大幅にカロリーダウンすることができますよ。 白滝...すべて読む

byREN

余った大根の大量消費に!たくさん大根が食べられちゃうレシピまとめ10選

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余った大根の大量消費に!たくさん大根が食べられちゃうレシピまとめ10選
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大根を余らせてしまったとき、大根の使い道に困ってしまった経験はありませんか? 今回は、余った大根を大量消費するのにぴったりなレシピをご紹介します。 うまうま☆大根ステーキ(バタポン味)...すべて読む

by神崎

大根がたくさん使える!簡単ボリュームレシピまとめ11選

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大根がたくさん使える!簡単ボリュームレシピまとめ11選
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  11. 大根
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冬の定番野菜の一つの大根は、おいしくてお財布にも優しい主婦の味方です。 けれど、1本まるごと買うと、メニューもワンパターンで、なかなか使い切れないことってありませんか。 ここでは、大根...すべて読む

byCrema

ピリリとうまい!!シシトウガラシを使ったメイン料理まとめ

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ピリリとうまい!!シシトウガラシを使ったメイン料理まとめ
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シシトウガラシは焼いて醤油をかけるだけで、お箸のすすむ美味しい一品になります。けれど、シシトウガラシはいつも同じような料理になりがちではありませんか? ここでは、副菜になることの多いシ...すべて読む

byCrema

とてもヘルシー!油をあまり使わない茄子のレシピまとめ

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とてもヘルシー!油をあまり使わない茄子のレシピまとめ
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  11. ナス
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油を使った茄子料理もおいしいですが、もっとヘルシーに食べたいなと思うことはないでしょうか? そこで今回は、油をあまり使わない茄子のレシピを集めてみました。 揚げずに簡単☆なすの煮びたし...すべて読む

byあや

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