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お菓子・スイーツの記事一覧

1,257件の記事が見つかりました
1257件中 701 - 750 件を表示
お菓子をより美味しく!砂糖の選び方

2,030 view

お菓子をより美味しく!砂糖の選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓材料
  8.  

お菓子作りに欠かせない砂糖。最近は種類も増えて、どれを選んでいいのか迷っている人も多いのでは?ここでは砂糖の選び方をご紹介します。 砂糖はお菓子作りには欠かせません。当たり前のこと...すべて読む

byHaL

片栗粉でもちもち!きな粉の揚げドーナツの作り方

1,949 view

片栗粉でもちもち!きな粉の揚げドーナツの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ドーナツ
  8.  

生地に片栗粉を使うことによってもちもちに仕上がる、きな粉の揚げドーナツの作り方について説明します。 (ドーナツ) 中力粉・・・70グラム 片栗粉・・・50グラム ベーキングパ...すべて読む

byぴーすけ

簡単!パンプキンチーズケーキの作り方

968 view

簡単!パンプキンチーズケーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. ベイクドチーズケーキ
  10.  

クリーミーなチーズケーキは大人気なスイーツのうちのひとつ。でも、作るのが大変そうだと勘違いしていませんか? 今回、筆者が紹介するチーズケーキは、家族のみならず、沢山の友人、知人からも...すべて読む

byKay-Co.Gauna

火を使わずにカンタン!「シュークリーム」の作り方

8,020 view

火を使わずにカンタン!「シュークリーム」の作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. シュークリーム
  8.  

めんどくさそう…と敬遠しがちなシュークリームですが、火を使わずオーブンレンジだけで作れるのでやってみると意外とカンタンです。 少し工程は多いですが、カンタンに作れるので一度作ってみて...すべて読む

byキャットテイル

ホットケーキミックスでりんごのパウンドケーキを作る方法

1,968 view

ホットケーキミックスでりんごのパウンドケーキを作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. パウンドケーキ
  10.  

ホットケーキミックスを使った簡単パウンドケーキの作り方を説明します。 りんご:1個 ホットケーキミックス:200g 牛乳:60cc 砂糖:30g オリーブオイル:30cc ...すべて読む

bypotetyo

苺ヨーグルトカップケーキの作り方

1,605 view

苺ヨーグルトカップケーキの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
  8.  
  9. カップケーキ
  10.  

苺の果肉とヨーグルトが入ったカップケーキを作ってみました。 ホットケーキミックス:60g グラニュ糖:50g プレーンヨーグルト:50g 卵:1つ 苺:100g(今回は7つで...すべて読む

byキャットテイル

小麦粉と片栗粉を使ったお団子の作り方

33,442 view

小麦粉と片栗粉を使ったお団子の作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
  8.  
  9. お団子
  10.  

大抵のおうちで常備されている小麦粉と片栗粉を使って、手軽にお団子を楽しむことができますよ。 小麦粉  カップ1 片栗粉  カップ1 砂糖   大さじ1 塩    少々 水   ...すべて読む

by萌黄

濃厚!焼きショコラの作り方

5,541 view

濃厚!焼きショコラの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. チョコレート
  8.  

濃厚なチョコレートの焼き菓子です。昔の新聞に載っていたレシピを思い出しつつ、自分なりにアレンジしてまとめてみました。 チョコレート 60g バター 30g 卵 1個 砂糖...すべて読む

bykinako

簡単なのに美味しい!レアチーズケーキの作り方

5,289 view

簡単なのに美味しい!レアチーズケーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. レアチーズケーキ
  10.  

小さなころから、母親によく作ってもらっていたレアチーズケーキ。 今回は、美味しさをそのままに、いかに手間をかけずに作るかを研究したレシピをご紹介します。 クリームチーズ・・・2...すべて読む

byKukuchi

発酵いらずのマフィンの作り方レシピ

389 view

発酵いらずのマフィンの作り方レシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. マフィン
  10.  

発酵いらずのフライパンでできるマフィンの作り方レシピを紹介します。 薄力粉 3/4カップ 強力粉 1/4カップ ベーキングパウダー 大さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 塩 小さじ...すべて読む

byRABITTO

短時間でカンタンにできる「ティラミス」の作り方

15,917 view

短時間でカンタンにできる「ティラミス」の作り方
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
  8.  
  9. ティラミス
  10.  

ティラミスはけっこう作るのがめんどくさそうですが、火を一切使わないので意外と簡単に作れます。 マスカルポーネチーズ:100g 生クリーム:40g グラニュー糖:60g 卵:1...すべて読む

byキャットテイル

電子レンジで作れるプリンの作り方

3,055 view

電子レンジで作れるプリンの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. プリン
  8.  
  9. カスタードプリン
  10.  

電子レンジで出来るプリンの作り方を紹介します。小さな器で2つ作るもよし、大きな器で大きなものを1つ作るもよし。夜中に突然プリンが食べたくなったら、是非お試しください。 卵 1個...すべて読む

bykinako

とってもシンプル!カトルカールの作り方

911 view

とってもシンプル!カトルカールの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
  8.  
  9. パウンドケーキ
  10.  

パウンドケーキの中でも基本となるシンプルなバターケーキです。 高校時代に家庭科の先生から教わったレシピを、自己流な部分も含めてまとめてみました。 薄力粉:150g ベーキング...すべて読む

bykinako

シナモンとチョコのパウンドケーキ

843 view

シナモンとチョコのパウンドケーキ
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. パウンドケーキ
  10.  

チョコレートをたっぷり使った、こってりとしたパウンドケーキです。高校時代に家庭科の先生から教わったレシピを、自己流な部分も含めてまとめてみました。 薄力粉 1カップ ベーキング...すべて読む

bykinako

電子レンジで作るカラメルソース

3,131 view

電子レンジで作るカラメルソース
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 基本テクニック
  8.  

電子レンジで作れるカラメルソースの作り方です。 砂糖 大さじ1 水 小さじ1/2 お湯 小さじ1/2 高温で加熱しても大丈夫な器(ここではマグカップを使用)に砂糖を入れ...すべて読む

bykinako

大評判!ベイクドチーズケーキの作り方

1,593 view

大評判!ベイクドチーズケーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. ベイクドチーズケーキ
  10.  

著者の家で大評判の「ベイクドチーズケーキ」の作り方を紹介します。 バター 80g 砂糖 40g 卵黄 1個分 薄力粉 100g 生クリーム 100cc 卵 2個 ク...すべて読む

byなつぼう

ハンドミキサーの使い方と注意点

1,370 view

ハンドミキサーの使い方と注意点
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓道具
  8.  

ハンドミキサーの基本的な使い方と注意点等を紹介します。 ハンドミキサー本体 ボール(金属がガリガリ当たっても大丈夫なもの) 製品の使い方等を参照して、ハンドミキサー本体...すべて読む

bykinako

クリームチーズとヨーグルトで作る、簡単レアチーズケーキ

8,540 view

クリームチーズとヨーグルトで作る、簡単レアチーズケーキ
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
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  9. レアチーズケーキ
  10.  

クリームチーズとヨーグルトで簡単に!そしてラムリキュールで、リッチな大人の味わいに仕上げます。 クリームチーズ・・・200g プレーンヨーグルト・・・160g 砂糖・・・50...すべて読む

bynagomi

ワンボールで簡単!チョコチャンククッキーのつくりかた

2,386 view

ワンボールで簡単!チョコチャンククッキーのつくりかた
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 焼き菓子
  8.  
  9. クッキー
  10.  

ワンボールでゴロゴロ大きなチョコが入った美味しいクッキーがつくれちゃいます。 板チョコ 1枚 小麦粉 150g 卵 1個 バター 50g ベーキングパウダー 小さじ1...すべて読む

byyukko

ふんわりしっとりシフォンケーキの作り方

3,903 view

ふんわりしっとりシフォンケーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. シフォンケーキ
  10.  

シフォンケーキって軽い感じでいくらでも食べられそうですよね!今日は、簡単なのにふんわりしっとりのシフォンケーキの作り方を紹介したいと思います。 卵黄 5個 牛乳 90cc サ...すべて読む

bysanachin

コーヒーポーションで生クリーム代用!紫いもでつくるスイートポテトの作り方

1,186 view

コーヒーポーションで生クリーム代用!紫いもでつくるスイートポテトの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. スイートポテト
  8.  

この時期、店頭にはサツマイモとともに、紫芋も並んでいませんか?紫色のサツマイモをスイートポテトにすると、見た目もそのままのサツマイモのようでとっても美味しそうですよね! 筆者は自宅でと...すべて読む

by萌黄

あんこ入りクッキーの作り方

1,327 view

あんこ入りクッキーの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 焼き菓子
  8.  
  9. クッキー
  10.  

あんこって意外と残ってしまうものですよね。そんな残ったあんこを利用してクッキーを作ってみました。生地にあんこを混ぜ込むのではなく、生地であんこを挟んで焼いてみました。 薄力粉...すべて読む

byキャットテイル

家にあるもので作れる!お手軽さつまいもモンブランの作り方

1,592 view

家にあるもので作れる!お手軽さつまいもモンブランの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
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  9. モンブラン
  10.  

家にあるもので手軽に作れる、さつまいもモンブランの作り方を紹介します。 薄力粉・・・100グラム 卵・・・1個 砂糖・・・70グラム バター又はマーガリン・・・70グラム ...すべて読む

byぴーすけ

グラノーラのドロップクッキーの作り方

38,706 view

グラノーラのドロップクッキーの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 焼き菓子
  8.  
  9. クッキー
  10.  

グラノーラたっぷりで簡単なドロップクッキーの作り方を説明します。 バター 160g ・・・室温において柔らかくしておく 三温糖 70g ピーナツバター(クランキータイプ) 90...すべて読む

bydana

薄力粉の選び方

306 view

薄力粉の選び方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓材料
  8.  

薄力粉の基本的な知識をお話しします。薄力粉を選ぶときに参考にしてください。 小麦粉の中でタンパク質の含有量が8.5%以下のものを薄力粉と呼びます。 タンパク質はモチモチ感や生地の...すべて読む

bydana

レンジで簡単!けしの実団子の作り方

791 view

レンジで簡単!けしの実団子の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. 和菓子レシピ
  8.  
  9. お団子
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プチプチの食感がたまらない「けしの実」をつかった団子の作り方をご紹介します。 餡:70g 白玉粉:15g 砂糖:15g 水:30cc けしの実:適量 片栗粉:適量 耐熱...すべて読む

byミカ

朝食にもピッタリ!「コーヒービスコッティ」の作り方

1,750 view

朝食にもピッタリ!「コーヒービスコッティ」の作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. 焼き菓子
  8.  
  9. ビスコッティ
  10.  

カリカリ、サクサクのビスコッティはおやつだけでなく朝食にも合うスナックです。今回はコーヒー味のビスコッティを作ってみました。 薄力粉:150g ベーキングパウダー:小さじ1半...すべて読む

byキャットテイル

バターサブレの作り方

7,580 view

バターサブレの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 焼き菓子
  8.  
  9. クッキー
  10.  

食後にクッキーを食べたくなることはありませんか?そんな時著者はよく手軽にできるバターサブレを作ります。今日は著者のバターサブレの作り方を紹介します。 無塩バター 110g 粉...すべて読む

bysanachin

蒸し器で作る、スタンダードなカスタードプリンの作り方

2,821 view

蒸し器で作る、スタンダードなカスタードプリンの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. プリン
  8.  
  9. カスタードプリン
  10.  

蒸し器で作る、スタンダードなカスタードプリンの作り方について説明します。 卵・・・1個 牛乳・・・150cc 砂糖・・・大さじ2 バニラエッセンス・・・数滴 材料を全...すべて読む

byぴーすけ

片栗粉で手軽に!わらびもちの作り方

3,574 view

片栗粉で手軽に!わらびもちの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
  8.  
  9. わらび餅
  10.  

片栗粉で手軽につくれる わらびもちのレシピをご紹介します。 片栗粉 大さじ4 好みのお茶(ほうじ茶など) 200㏄ さとう 大さじ5 きな粉 適量 さとう 適量 塩 ...すべて読む

by萌黄

バナナのパウンドケーキ

833 view

バナナのパウンドケーキ
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
  8.  
  9. パウンドケーキ
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混ぜるだけで失敗なく作れる、バナナのパウンドケーキを紹介します。焼き立てのさっくり感がたまりません。 材料 小麦粉 120g ベーキングパウダー 小さじ1 砂糖 50g 無塩バ...すべて読む

bykinako

リーズナブルでヘルシー!バターを使わないチーズケーキの作り方

3,040 view

リーズナブルでヘルシー!バターを使わないチーズケーキの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
  8.  
  9. ベイクドチーズケーキ
  10.  

お菓子の材料に必ずといっていいほど入っているバター。 でも、バターは値段もカロリーも高い。 じゃあ、使わなくてもいいんじゃない?そんな発想からできたレシピです。 小麦粉 8...すべて読む

byaile

お菓子作りの基本!しっかりとしたメレンゲの作り方

4,945 view

お菓子作りの基本!しっかりとしたメレンゲの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 基本テクニック
  8.  

メレンゲが上手にできるようになるとケーキ作りの失敗が少なくなります。 今回はシフォンケーキなどに使うしっかりとしたメレンゲの作り方を説明します。 卵白 グラニュー糖 作るもの...すべて読む

bydana

初心者でもきちんと膨らむ!みかんジャムのパウンドケーキの作り方

1,339 view

初心者でもきちんと膨らむ!みかんジャムのパウンドケーキの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
  8.  
  9. パウンドケーキ
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初心者でも失敗のない簡単パウンドケーキの作り方をご紹介します。 薄力粉 100g ベーキングパウダー 小さじ1 バター 90g たまご 2個 砂糖 40g 砂糖(メレンゲ用) ...すべて読む

byjurico

手抜きでもGOOD「ココアマフィン」の作り方

2,316 view

手抜きでもGOOD「ココアマフィン」の作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
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  9. マフィン
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お菓子作りはは、きちんと重さを量って、手順をきちんとして…などと言われますが、めんどくさがりの私はいつもだいたいアバウトです。それでもけっこう大丈夫なんですよ。 ということでカンタン...すべて読む

byキャットテイル

シンプルで簡単な抹茶生地のお饅頭の作り方

1,983 view

シンプルで簡単な抹茶生地のお饅頭の作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
  8.  
  9. 饅頭
  10.  

作り方がシンプルで簡単な、抹茶生地のお饅頭の作り方を紹介します。 薄力粉・・・100グラム 砂糖・・・50グラム 抹茶・・・小さじ1/2 ベーキングパウダー・・・小さじ1 水...すべて読む

byぴーすけ

棒寒天で作る、甘くてほろ苦い抹茶ミルク寒天の作り方

1,158 view

棒寒天で作る、甘くてほろ苦い抹茶ミルク寒天の作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ゼリー・寒天
  8.  

棒寒天から作る、甘くてほろ苦い抹茶ミルク寒天の作り方について説明します。 抹茶・・・小さじ1 牛乳・・・200cc 棒寒天・・・1/2本 砂糖・・・大さじ3 水・・・1...すべて読む

byぴーすけ

スチームクッカーで作る!とろ〜りなめらかプリンの作り方

1,741 view

スチームクッカーで作る!とろ〜りなめらかプリンの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. プリン
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  9. カスタードプリン
  10.  

スチームクッカーで作る、シンプルなプリンです。甘さ控えめ、カロリーオフなので、小さなお子さまにもオススメです。 牛乳・・・200ml たまご・・・1個 砂糖・・・30g バニ...すべて読む

bynagomi

きっかり1人分!カラメルソースの作り方

18,369 view

きっかり1人分!カラメルソースの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 基本テクニック
  8.  

1人分のカラメルソースの作り方をご紹介します! 砂糖 大さじ2 水 大さじ1 湯 大さじ1 鍋に砂糖と水を入れ、混ぜてください。 砂糖と水を混ぜてから中火にかけます...すべて読む

byamocomo

家にある材料で作る!基本のスポンジケーキ

2,839 view

家にある材料で作る!基本のスポンジケーキ
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. スポンジケーキ
  10.  

家にある材料でできる意外と簡単なスポンジケーキ。その基本のレシピを御紹介します。 薄力粉:60グラム 砂糖:60グラム 卵:2個 溶かしバター:20グラム 型の内側に...すべて読む

byりょう

かぼちゃと牛乳で作る!かぼちゃミルク羊羹の作り方

880 view

かぼちゃと牛乳で作る!かぼちゃミルク羊羹の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
  8.  
  9. 羊羹
  10.  

かぼちゃと牛乳で作る、かぼちゃミルク羊羹の作り方について説明します。 かぼちゃ(種とわたを除いて)・・・100グラム 砂糖・・・大さじ2 牛乳・・・150cc 棒寒天・...すべて読む

byぴーすけ

5分で生地ができるマフィンの作り方

49,678 view

5分で生地ができるマフィンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. マフィン
  10.  

生地が5分でできるマフィンの作り方を説明します。 バター 60g 卵 1個 牛乳 90ml 薄力粉 130g グラニュー糖 70g べーキングパウダー 小さじ1 チ...すべて読む

bydana

豆腐入り!ふわふわみたらし団子の作り方

5,179 view

豆腐入り!ふわふわみたらし団子の作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
  8.  
  9. お団子
  10.  

白玉粉に豆腐を入れるとフワフワのお団子が出来ます。自宅でも手軽に作れるみたらし団子の作り方を紹介します。 白玉粉・・・200g 絹豆腐・・・200g 熱湯・・・50cc ...すべて読む

by来実

皮なしで子どもも食べやすい!リンゴ入りマーマレードの作り方

613 view

皮なしで子どもも食べやすい!リンゴ入りマーマレードの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ジャム
  8.  

小さな子供でも食べられるマーマレードを作りたいと思って、皮なしにしてみました。リンゴも加えて子供の好きな味にしてあります。 みかん 2個 リンゴ 1個強(写真は2個ですが痛ん...すべて読む

byシロクマz

ホットケーキミックスでできるお芋餡のどら焼きの作り方

1,514 view

ホットケーキミックスでできるお芋餡のどら焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
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  9. どら焼き
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ホットケーキミックスとホットプレートで簡単にどら焼きを作ってみましょう。餡には小豆とさつまいもを使います。子供と一緒に作って食べられる楽しいお菓子です。 ホットケーキミックス...すべて読む

byシロクマz

アーモンドプードルが入ったパウンドケーキの作り方

5,906 view

アーモンドプードルが入ったパウンドケーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. パウンドケーキ
  10.  

著者が初めてパウンドケーキを作ったのは5年前でした。その時はうまく膨らまなくて落ち込んだ思い出があります。 最近もう一度パウンドケーキ作りに挑戦し、今ではふんわりおいしいパウンドケー...すべて読む

bysanachin

とっても滑らか!かぼちゃあんの作り方

320 view

とっても滑らか!かぼちゃあんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 基本テクニック
  8.  

お菓子作りによく使われるかぼちゃ。今回は、とっても滑らかな「かぼちゃあん」の作り方を紹介します。 かぼちゃ 100g 砂糖 30g 塩 一つまみ かぼちゃは皮を剥いて...すべて読む

byなつぼう

外がカリカリに焼きあがったパウンドケーキの作り方

2,673 view

外がカリカリに焼きあがったパウンドケーキの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. ケーキ
  8.  
  9. パウンドケーキ
  10.  

焼きあがると外側はカリカリ、中の生地はフワフワとした我が家では大人気のお菓子です。 バター…90g 砂糖…90g 卵…1個(75g) バニラオイル…数滴 薄力粉…90g ペーキ...すべて読む

byさるる

中にもクリームが入ってる!カスタードとフルーツカップケーキの作り方

1,352 view

中にもクリームが入ってる!カスタードとフルーツカップケーキの作り方
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カップケーキは美味しいですが、中にクリームが入ってないレシピがほとんどなので、カスタードクリームを入れて、フルーツを飾りました! ここでは 中にもクリームが入ってる!カスタードとフルー...すべて読む

by来実

電子レンジで作る、かぼちゃあん大福の作り方

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電子レンジで作る、かぼちゃあん大福の作り方
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団子粉・・・100グラム 水・・・160cc かぼちゃ・・・100グラム 砂糖・・・大さじ1 牛乳・・・小さじ2 かぼちゃの種とわたと皮を取り除き、薄切りに...すべて読む

byぴーすけ

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