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お菓子・スイーツの記事一覧

1,257件の記事が見つかりました
1257件中 651 - 700 件を表示
しっとり生地とクルミが合う!チョコレートブラウニーの作り方

1,463 view

しっとり生地とクルミが合う!チョコレートブラウニーの作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. チョコレート
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しっとりした生地とくるみがおいしい、チョコレートブラウニーの作り方を紹介します。 チョコレート・・・70g バター・・・40g 小麦粉・・・35g ココア・・・10g 黒糖・...すべて読む

bystarmix

柔らかさが合う!甘納豆入りパウンドケーキの作り方

1,367 view

柔らかさが合う!甘納豆入りパウンドケーキの作り方
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  7. ケーキ
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  9. パウンドケーキ
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パウンドケーキの生地と甘納豆の柔らかさがよく合います。 ホットケーキミックス    200g 卵             2個 砂糖            80g 牛乳   ...すべて読む

byあおいまちる

ふんわり香る紅茶のマフィンの作り方

2,742 view

ふんわり香る紅茶のマフィンの作り方
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  9. マフィン
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紅茶の上品な香りとバターのこんがり香ばしい香りがたまらないマフィンです。表面はカリッと中はふんわり!焼き上がる時間から幸せな気分になります。 マフィンはケーキより手軽に簡単に出来るの...すべて読む

byteto

オールドファッション風ドーナツの作り方

6,558 view

オールドファッション風ドーナツの作り方
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  7. ドーナツ
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ふわふわのドーナツもおいしいですが、周りがカリッとしているドーナツもおいしいですよね。今回は周りがカリッとしていて中がサクサクしているオールドファッション風のドーナツを作ってみました...すべて読む

byキャットテイル

寒天スイーツ!いちごミルク寒天の作り方

723 view

寒天スイーツ!いちごミルク寒天の作り方
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  7. ゼリー・寒天
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おやつに好評のいちごミルク寒天の作り方をご紹介します。 粉寒天 4グラム いちご 小ぶりのもの2個 水 250cc いちごミルク飲料 250cc 水といちごミルク飲料の合計...すべて読む

byかぴ

ボウル1つでOK!簡単ヨーグルト入りパウンドケーキの作り方

4,661 view

ボウル1つでOK!簡単ヨーグルト入りパウンドケーキの作り方
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  9. パウンドケーキ
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ケーキって粉をふるうのが面倒だったり、うまく膨らまなかったりと作るのが大変なイメージがありますよね。 ここでは、ホットケーキミックスを使って、ボウル1つで簡単に作れる、ふんわりしっと...すべて読む

by仲乃里 実

ティーバッグで簡単にできる!ミルクティーシャーベットの作り方

1,417 view

ティーバッグで簡単にできる!ミルクティーシャーベットの作り方
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  7. シャーベット
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市販のティーバッグを利用して、ミルクティーシャーベットをつくる方法をご紹介します。 牛乳           500cc 水            400ml 紅茶のティーバッ...すべて読む

byコビトカバ

もっちりおいしい!コーヒーういろうの作り方

1,023 view

もっちりおいしい!コーヒーういろうの作り方
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  7. 和菓子レシピ
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  9. ういろう
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モチモチ食感がクセになるコーヒー味のういろうの作り方をご紹介します。 (A)薄力粉 70グラム (A)砂糖 60グラム (A)インスタントコーヒー 大さじ1 水 200CC ...すべて読む

byyoiemi

オリーブオイルを使った柔らかパウンド

2,023 view

オリーブオイルを使った柔らかパウンド
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バターの変わりにオリーブオイルを使ったふんわり柔らか卵たっぷりパウンドケーキです。 甘さを控えれば、朝食や料理の付け合せにぴったりなパウンドケーキです。ベーキングパウダーを使わなくて...すべて読む

byetuko

果実入りみかんジュース寒天の作り方

521 view

果実入りみかんジュース寒天の作り方
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  7. ゼリー・寒天
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簡単にできるみかんジュースの寒天です。 粉寒天 4g 水 300cc みかんジュース 果汁100%のもの200cc 缶詰のみかん 60g 水とジュースの合計が寒天の説明書に...すべて読む

byかぴ

電子レンジで簡単!塩ミルクういろうの作り方

1,701 view

電子レンジで簡単!塩ミルクういろうの作り方
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  9. ういろう
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もっちもちのういろうを電子レンジで簡単につくれます。材料もたったの4種類です。 牛乳 200㏄ 小麦粉 大さじ4 砂糖 大さじ2~4 塩 少々 ボールに小麦粉、砂糖、...すべて読む

by萌黄

失敗しらず!ハート型の生チョコを簡単に作る方法

6,423 view

失敗しらず!ハート型の生チョコを簡単に作る方法
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  7. チョコレート
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2月のイベントと言えばバレンタインですね!想いを伝えたい方へのバレンタインのチョコレートは、美味しく綺麗に作りたいです。 生チョコレートを作ろうと思い、型にはめても、型から綺麗に取り...すべて読む

by来実

ホットケーキミックスでパウンドケーキを作る方法

1,451 view

ホットケーキミックスでパウンドケーキを作る方法
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  9. パウンドケーキ
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ホットケーキミックスでパウンドケーキを作る方法をご紹介します。 ホットケーキミックス 200g バター(マーガリンでも可) 80g 牛乳 60cc 卵 3個 砂糖 70~80...すべて読む

byきゃみこ

圧力鍋でつくるカスタードプリンのレシピ

648 view

圧力鍋でつくるカスタードプリンのレシピ
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  9. カスタードプリン
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圧力鍋で作るカスタードプリンのレシピをご紹介します。 卵 2個 牛乳 500㏄ 砂糖 大さじ3 コーヒー用クリーム 1~4個 ボールに卵を割りいれ、砂糖とよく混ぜ合わ...すべて読む

by萌黄

牛乳パックで作る!ドライフルーツたっぷりのカラフルパウンドケーキの作り方

5,668 view

牛乳パックで作る!ドライフルーツたっぷりのカラフルパウンドケーキの作り方
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  9. パウンドケーキ
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ドライフルーツミックスをたっぷり入れて、見た目にも楽しいカラフルなパウンドケーキを作りました。 ちょっとした贈り物にも喜ばれるお菓子です。牛乳パックで作っているので、後片付けも楽チン...すべて読む

by気ままなママ

あっと言う間に出来る!片栗粉で作るくずもちの作り方

5,125 view

あっと言う間に出来る!片栗粉で作るくずもちの作り方
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  7. 和菓子レシピ
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片栗粉ときなこ、砂糖さえあれば出来ちゃうくずもちをご紹介します。 片栗粉 大さじ3 砂糖 大さじ3+適量 きなこ 適量 鍋に片栗粉と砂糖、水2カップを入れ、先によくかき...すべて読む

by萌黄

鍋で簡単!しっとりふんわりチーズケーキの作り方

2,350 view

鍋で簡単!しっとりふんわりチーズケーキの作り方
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  7. ケーキ
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  9. ベイクドチーズケーキ
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しっとりしてる!でも、ふんわりした食感!大人の味かな?でも、子供もパクパク食べちゃいます。 しっとりふんわりチーズケーキの作り方について説明します。 クリームチーズ:100...すべて読む

bymiddy

砂糖不使用!チョコレートのカップケーキの作り方

1,310 view

砂糖不使用!チョコレートのカップケーキの作り方
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  7. ケーキ
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  9. カップケーキ
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砂糖を使わないチョコレートのカップケーキを紹介します。チョコがたっぷりなので充分甘いです。 薄力粉 50g ベーキングパウダー 小さじ1/2 バター 20g チョコレート(生...すべて読む

bykinako

甘さを抑えた「ココアバナナビスコッティ」の作り方

921 view

甘さを抑えた「ココアバナナビスコッティ」の作り方
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  7. 焼き菓子
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  9. ビスコッティ
  10.  

バナナと相性のいいココアパウダーを使ってビスコッティを作ってみました。 バナナ:1本 ココアパウダー:20g 薄力粉:100g グラニュ糖:30g ベーキングパウダー:小さじ...すべて読む

byキャットテイル

オーブンで焼くプリンのレシピ

1,527 view

オーブンで焼くプリンのレシピ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. プリン
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  9. カスタードプリン
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オーブンで焼いて作る本格的なプリンのレシピです。昔教わったレシピの工程を簡略化してまとめてみました。 卵 1個 牛乳 1/2カップ 砂糖 20g バニラエッセンス 1~2滴 ...すべて読む

bykinako

さつまいもの蒸しようかんの作り方

2,787 view

さつまいもの蒸しようかんの作り方
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  7. 和菓子レシピ
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  9. 羊羹
  10.  

素朴な味わいの芋ようかんを紹介します。寒天で固めて作ったものよりも、むっちりとした食感です。普通のあんこで作っていた蒸しようかんのレシピを、さつまいもでも出来ないかと思い作ってみまし...すべて読む

bykinako

簡単なめらかで家庭の味!スイートポテトのレシピ

1,693 view

簡単なめらかで家庭の味!スイートポテトのレシピ
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  7. スイートポテト
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潰して混ぜて焼くだけのスイートポテトを紹介します。下ごしらえはレンジとフードプロセッサーで手っ取り早く簡単に。高くて買うのも面倒な生クリームは使いません。卵も全部使ってしまいましょう。...すべて読む

bykinako

卵なし!小豆のパンケーキの作り方

391 view

卵なし!小豆のパンケーキの作り方
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  7. ケーキ
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卵なしでもできる小豆入りパンケーキを作ってみました。モチモチした食感がクセになります。 (A)薄力粉 120グラム (A)ベーキングパウダー 小さじ1 (A)砂糖 大さじ3~...すべて読む

byyoiemi

はちみつの優しい甘さがおいしい!マドレーヌの作り方

2,315 view

はちみつの優しい甘さがおいしい!マドレーヌの作り方
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  7. 焼き菓子
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  9. マドレーヌ
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おやつにも、手土産の定番にもなっているマドレーヌ。下準備をしっかりとして作り方のコツをつかめば、しっとりとしたマドレーヌが出来上がります。 今回は、はちみつを使ったふんわりと優しい味...すべて読む

byjurico

残ったジャムで!マーマレードマフィンの作り方

1,887 view

残ったジャムで!マーマレードマフィンの作り方
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余り物のジャムを生地に入れて、マーマレードマフィンを作ってみました。 卵  2個 ケーキ用マーガリン 30g グラニュー糖 100g 薄力粉 130g ベーキングパウダー 小...すべて読む

byみってぃ

ふんわりしっとり!美味しいマフィンの作り方

25,095 view

ふんわりしっとり!美味しいマフィンの作り方
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  9. マフィン
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マフィンは材料や手順がシンプルなので、家で手軽に作れるお菓子です。でも少しパサつきやすいかもしれません。そこで今回は、ふんわりしっとり仕上がるマフィンの作り方を説明します。 ...すべて読む

bymoistapple

混ぜるだけで簡単に出来る!うまうまチーズケーキの作り方

2,362 view

混ぜるだけで簡単に出来る!うまうまチーズケーキの作り方
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  9. ベイクドチーズケーキ
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チーズケーキは作るのが大変そうと敬遠していませんか?実はとっても簡単なんです。 著者はこの作り方を今は亡き母に教えてもらいました。 いろんな方から喜ばれるので、今では著者のテッパンお...すべて読む

bywellchy

ざるもふるいも使わない!泡立て器で簡単にお菓子作りの粉ふるいをする方法

3,288 view

ざるもふるいも使わない!泡立て器で簡単にお菓子作りの粉ふるいをする方法
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  5. スイーツ作りの基本
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  7. 基本テクニック
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お菓子作りに使う小麦粉などの粉類は、ほとんどの場合「ふるう」という作業が必要です。ダマになってしまうと、粉のかたまりがお菓子の中にそのまま残って、味も見た目も台無しですね。 でも実は...すべて読む

bymoistapple

ミックスナッツマフィンの作り方

743 view

ミックスナッツマフィンの作り方
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  9. マフィン
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ナッツ類にはビタミンE、鉄、ビタミンB1が含まれていて、その中でもアーモンドにはオメガ6という栄養素が豊富に含まれています。食べ過ぎはいけないのですが、ミックスナッツを適度まぜてマフ...すべて読む

bywaco

誰でも覚えられるパウンドケーキの作り方

2,111 view

誰でも覚えられるパウンドケーキの作り方
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  9. パウンドケーキ
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お菓子を作る時、いちいちレシピを見ながら作業するのは大変ですよね。 そこで今回ご紹介するパウンドケーキは、いちいちレシピを見なくても簡単に作れるように、シンプルな材料で分量も覚えやす...すべて読む

byyukko

バター不使用はちみつカップケーキの作り方

3,088 view

バター不使用はちみつカップケーキの作り方
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  9. カップケーキ
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バターを使わないカップケーキのレシピを紹介します。どことなくボーロや甘食のような懐かしい味わいです。 薄力粉 50g ベーキングパウダー 小さじ1/2 砂糖 40g サラダ油...すべて読む

bykinako

甘くてふんわり「あんこパウンドケーキ」の作り方

1,337 view

甘くてふんわり「あんこパウンドケーキ」の作り方
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  9. パウンドケーキ
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あんこを使ったパウンドケーキを作ってみました。 薄力粉:50g 強力粉:20g ベーキングパウダー:小さじ1 卵:2個 グラニュ糖:50g バター:50g あんこ:120g ...すべて読む

byキャットテイル

ホットケーキミックスで簡単!ココアマロンマフィン

985 view

ホットケーキミックスで簡単!ココアマロンマフィン
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お正月が終わると、栗きんとん用の栗の甘露煮がセールになっていました。 思わず買って洋菓子に変身させてしまいました。 材料 ホットケーキミックス 200g ココア 大さじ1 卵...すべて読む

byあおいまちる

甘くない!じゃがいもとチーズのおそうざいマフィンの作り方

742 view

甘くない!じゃがいもとチーズのおそうざいマフィンの作り方
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休日のブランチなどにもオススメな、甘くないじゃがいもとチーズのおそうざいマフィンの作り方をご紹介します。アツアツがおいしいです。 小麦粉 150g 卵 2個 サラダ油 大さじ...すべて読む

by萌黄

絞り袋にきれいにクリームを入れる方法

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絞り袋にきれいにクリームを入れる方法
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  7. 基本テクニック
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生クリームをしぼり袋に入れるとき、こぼしてしまったり、絞り口から生クリームが出てしまったり、そんな経験はありませんか? ここでは、ちょっとした工夫で一人でも生クリームをきれいに絞り袋...すべて読む

bylapin-000

サラダ油を使ったマフィンのレシピ

1,072 view

サラダ油を使ったマフィンのレシピ
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  9. マフィン
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自宅にいつもあるサラダ油を使って気軽に作れるマフィンのレシピです。 小麦粉 200g 卵 2個 砂糖 大さじ2 サラダ油 大さじ3 牛乳 大さじ4 ジャム 小さじ5 重曹 小...すべて読む

by萌黄

お鍋ひとつで簡単!コーヒー寒天の作り方

2,196 view

お鍋ひとつで簡単!コーヒー寒天の作り方
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  7. ゼリー・寒天
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お鍋ひとつで手軽にできるデザート、コーヒー寒天の作り方を紹介します。 インスタントコーヒー:大さじ1弱 粉寒天:2g 水:300cc 砂糖:大さじ2(おこのみで) 調整豆乳:...すべて読む

bynanami

サラダ油を使ったパウンドケーキのレシピ

2,261 view

サラダ油を使ったパウンドケーキのレシピ
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  7. ケーキ
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  9. パウンドケーキ
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バターって結構お値段がしますよね。でもサラダ油ならどこの家庭にも置いてあることが多いと思います。サラダ油を使って気軽にパウンドケーキを焼いてみませんか。 小麦粉 100グラム ...すべて読む

by萌黄

アレンジ色々!簡単・ホットケーキミックスで作るどら焼きの作り方

2,226 view

アレンジ色々!簡単・ホットケーキミックスで作るどら焼きの作り方
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  7. 和菓子レシピ
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  9. どら焼き
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ホットケーキミックスを使って簡単にどら焼きが作れないかと思い、このレシピを考えました。お正月に余ったあんこやおもちのリメイクレシピとしてもおススメです。 ホットケーキミックス...すべて読む

bylapin-000

カンタン!「どら焼き」の作り方

527 view

カンタン!「どら焼き」の作り方
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  7. 和菓子レシピ
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  9. どら焼き
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どら焼きを作ってみました。 薄力粉:60g ベーキングパウダー:3g 卵:1つ 砂糖:40g はちみつ:10g みりん:小さじ1 粒あん:120g ボールに薄力粉、...すべて読む

byキャットテイル

中から果肉が…「リンゴ入りチョコカップケーキ」の作り方

1,000 view

中から果肉が…「リンゴ入りチョコカップケーキ」の作り方
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  9. カップケーキ
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リンゴってそのまま食べてもおいしいし、料理に使ってもお菓子に使ってもおいしい果物なのでかなり重宝します。今回はチョコレートケーキにリンゴを入れてみました。 りんご:1/2個...すべて読む

byキャットテイル

片栗粉で作る!黒糖入りの丸いわらび餅の作り方

1,667 view

片栗粉で作る!黒糖入りの丸いわらび餅の作り方
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  7. 和菓子レシピ
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  9. わらび餅
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家庭で手軽に作れるよう、片栗粉を使いわらび餅を作りました。身体に優しい黒砂糖を使用し、形は食べやすく見た目も可愛らしい丸型に仕上げました。 ここでは片栗粉で作る!黒糖入りの丸いわらび...すべて読む

by来実

なんちゃってもち米で作る、つぶあんのおはぎの簡単な作り方

3,236 view

なんちゃってもち米で作る、つぶあんのおはぎの簡単な作り方
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  7. 和菓子レシピ
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  9. おはぎ・ぼたもち
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いつものお米ともちを一緒に炊いた、なんちゃってもち米から作る、おはぎの作り方について説明します。あんこは、市販のものを使うので、とっても簡単です。 米 ・・・2合 切りもち・...すべて読む

byぴーすけ

ほろ苦い大人の味「コーヒーのパウンドケーキ」の作り方

1,428 view

ほろ苦い大人の味「コーヒーのパウンドケーキ」の作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
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  9. パウンドケーキ
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インスタントコーヒーを少し加えることで大人の味のパウンドケーキになります。簡単に作れる「コーヒーのパウンドケーキ」の作り方の紹介です。 ホットケーキミックス 200g 卵 1...すべて読む

byなつぼう

経済的なお手軽チーズケーキの作り方

1,646 view

経済的なお手軽チーズケーキの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
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  9. ベイクドチーズケーキ
  10.  

いつも家庭にある材料でチーズケーキを作ってみました。ホットケーキミックスを使い、フライパンで焼くことができる「チーズケーキ」の作り方を紹介します。 ホットケーキミックス 20...すべて読む

byなつぼう

濃厚な甘みと香りがポイント!バナナカップケーキの作り方

1,267 view

濃厚な甘みと香りがポイント!バナナカップケーキの作り方
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  9. カップケーキ
  10.  

黒ずんでしまったバナナがあったら、バナナケーキを作りましょう。バナナの濃厚な甘みと香りがおいしいケーキができました。 材料を混ぜるだけで簡単にできるので、是非お試しください。 ...すべて読む

by気ままなママ

「あんドーナツ」の作り方

1,411 view

「あんドーナツ」の作り方
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  7. ドーナツ
  8.  

あんドーナツを作ってみました。 その作り方をご紹介します。 薄力粉:100g 強力粉:120g ベーキングパウダー:5g 卵:1つ グラニュ糖:50g バター:25g 牛乳:...すべて読む

byキャットテイル

ホットケーキミックスで作る「アボカドカップケーキ」の作り方

1,135 view

ホットケーキミックスで作る「アボカドカップケーキ」の作り方
  1. 料理
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  7. ケーキ
  8.  
  9. カップケーキ
  10.  

森のバターといわれるアボカドは美容、健康に効果が期待されます。バターの代わりにクリームチーズを入れました。ほんのり緑色で、しっとりとした食感に仕上がりました。 アボカド:1個...すべて読む

by気ままなママ

製菓に使う「シロップ」の選び方

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製菓に使う「シロップ」の選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓材料
  8.  

スーパーや輸入雑貨店などで売られているシロップにはさまざまな種類のものがあります。 どう使えばいいのかイマイチよく分からないし、使い切れない・・・そう思っている人は多いのではないでし...すべて読む

byHaL

お菓子作りにプラス!製菓用ナッツの選び方

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お菓子作りにプラス!製菓用ナッツの選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓材料
  8.  

良質なオイルやミネラルを多く含むナッツ。お菓子作りに上手に取り入れてみてはいかがでしょうか。 ふわっとしたパンやしっとりしたケーキにナッツのカリッとした感じ、いいですよね。食感に...すべて読む

byHaL

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