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お菓子・スイーツの記事一覧

1,257件の記事が見つかりました
1257件中 601 - 650 件を表示
ノンバターでヘルシー!ブルーベリー・ヨーグルトマフィンの作り方

1,618 view

ノンバターでヘルシー!ブルーベリー・ヨーグルトマフィンの作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
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  9. マフィン
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栄養価が高いブルーベリーは、カロリーが低く、食物繊維が多いなど、ダイエットの味方です。ダイエット中でも、甘いものは食べたくなりますよね。そんな時にガマンせず食べられる、ブルーベリーの...すべて読む

bystarmix

マーガリンで作る!しっとりフワフワチョコカップケーキの作り方

1,461 view

マーガリンで作る!しっとりフワフワチョコカップケーキの作り方
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  9. カップケーキ
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マーガリンで作る、ココアをふんだんに使ったカップケーキの作り方を紹介します。特別な泡立てはいりません!混ぜて焼くだけの簡単カップケーキ。 なのにふんわりしっとり~秘密はラムエッセンス...すべて読む

by来実

ホットケーキミックスで作る、簡単!おいもカップケーキ

1,042 view

ホットケーキミックスで作る、簡単!おいもカップケーキ
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  9. カップケーキ
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ホットケーキミックスを使って、お手軽に作れます。 さつまいもがほんのりと甘く、お子さんのおやつにぴったりです。 はかり ボウル ミキサー カップ さつまいも:中1本...すべて読む

byりんっぴー

とろりん★メープルプリンの作り方

960 view

とろりん★メープルプリンの作り方
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カラメルソースの代わりにメープルシロップを使った豊かな味わいのカスタードプリンです。 材料 卵2個 牛乳250ml 砂糖30g メープルシロップ大さじ3 バニラエッセンス メ...すべて読む

byrisaco

甘さ控えめ!シンプルなヨーグルトムースの作り方

6,101 view

甘さ控えめ!シンプルなヨーグルトムースの作り方
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  7. ババロア・ムース
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甘さ控えめのシンプルなヨーグルトムースの作り方について説明します。 分量も分かりやすく、作り方も簡単なので、子どものおやつにもおすすめのレシピです。 プレーンヨーグルト(無糖...すべて読む

byぴーすけ

市販のゆで小豆缶と冷やご飯をつかったコロコロ餅入りぜんざい粥の作り方

669 view

市販のゆで小豆缶と冷やご飯をつかったコロコロ餅入りぜんざい粥の作り方
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  7. 和菓子レシピ
  8.  

市販ぜんざいや、ゆで小豆缶と残りご飯を混ぜて作る、ほんのり甘い「ぜんざい粥」の作り方を、今回は切り餅を入れたレシピでご紹介します。 市販のぜんざい(又は、ゆで小豆缶)・・・1...すべて読む

bycoco

ふわふわ!ミルクティーシフォンの作り方

1,393 view

ふわふわ!ミルクティーシフォンの作り方
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  9. シフォンケーキ
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卵黄と卵白が同量で無駄のないふわふわのシフォンケーキです。 紅茶をミルクティーにすることでリッチな味わいになります。 卵黄5個 卵白5個 砂糖100g 薄力粉110g ベーキン...すべて読む

byrisaco

乳・卵不使用!苺のパウンドケーキ

1,698 view

乳・卵不使用!苺のパウンドケーキ
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  9. パウンドケーキ
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気が付いたら冷蔵庫の苺が少し傷んでた、なんてことありますよね。そんな時は手作りスィーツの材料にしちゃいましょう。苺を使った乳・卵不使用のパウンドケーキのレシピをお教えします。 A B...すべて読む

byウリコ

バターがなくてもしっとりおいしい、簡単パウンドケーキの作り方

14,323 view

バターがなくてもしっとりおいしい、簡単パウンドケーキの作り方
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  9. パウンドケーキ
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バターがない…ホットケーキミックスもない。でもしっとりしたパウンドケーキが食べたい…そんな時に作りました。 失敗しないので、プレゼント用にもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。 ...すべて読む

bydora93

青汁粉末で!健康志向マフィンの作り方

320 view

青汁粉末で!健康志向マフィンの作り方
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カップケーキはバターやオイルを沢山使うので、少しでも体にいいもの取り込みたい。そう思ってできたのがこのカップケーキのレシピです。緑色になりますが、抹茶味のようで意外と美味しいんですよ...すべて読む

byMIZUKI

卵なしでもオイシクできる!フードプロセッサーで作るチョコレートマフィンの作り方

1,125 view

卵なしでもオイシクできる!フードプロセッサーで作るチョコレートマフィンの作り方
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  9. マフィン
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今日はチョコレートマフィンを焼こう!と思い立ったものの、冷蔵庫に卵がなかったことはありませんか? こちらでは、マフィンって卵がなくてもおいしく作れるんだ!と感動したレシピをご紹介しま...すべて読む

byLeriri

食事替わりにも!さつまいも入りアップルパイの作り方

968 view

食事替わりにも!さつまいも入りアップルパイの作り方
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  7. パイ
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  9. アップルパイ
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りんごを箱買いしたのでアップルパイにしてみました。さつまいもを入れ、甘さも控えめにしているので食事替わりにもなります。 りんご       半個 さつまいも     100グ...すべて読む

byREN

くるみ風味わらびもちの作り方

534 view

くるみ風味わらびもちの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. 和菓子レシピ
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  9. わらび餅
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ねりくるみと生クリームを加えて濃厚にしあげたわらびもちをご紹介します。 鍋に水2カップを入れ、片栗粉、砂糖、ねりくるみを入れ、中火にかけます。 とろみがついてきたら弱火に落とし、...すべて読む

by萌黄

卵・オイルは使わない!ヘルシーなビスコッティの作り方

2,899 view

卵・オイルは使わない!ヘルシーなビスコッティの作り方
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  7. 焼き菓子
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  9. ビスコッティ
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サクサクカリカリで食べだすと止まらないビスコッティ。卵やバター・乳製品・砂糖不使用でも美味しく作ることができます。ヘルシーで美味しい我が家の定番おやつのビスコッティをご紹介します。 ...すべて読む

byauko

生クリームの豆知識

1,465 view

生クリームの豆知識
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  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 製菓材料
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製菓になくてはならない生クリームに関してポイントをふまえた豆知識を紹介します。 生クリームの選び上で2ヶ所のポイントを抑えましょう。それは、成分と脂肪分で...すべて読む

by3377

「ハチミツ粒あん」の作り方

3,231 view

「ハチミツ粒あん」の作り方
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  5. スイーツ作りの基本
  6.  
  7. 基本テクニック
  8.  

砂糖の取りすぎを気にしている方はけっこう多いと思います。でも甘いお菓子はおいしいですよね。 今回は砂糖を使わずにハチミツだけで粒あんを作ってみました。 小豆:250g ハチミ...すべて読む

byキャットテイル

甘くておいしい!チョコレートラスクの作り方

3,639 view

甘くておいしい!チョコレートラスクの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. チョコレート
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ラスクだけでもおいしいですが、そんなラスクにチョコレートをコーティングすることでさらにおいしいお菓子になります。今回はチョコレートラスクの作り方を紹介します。 パンの端:2...すべて読む

byキャットテイル

海苔巻きみたいなミルクレープロールの作り方

92,318 view

海苔巻きみたいなミルクレープロールの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. クレープ
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ブラックココアをクレープ生地の中に加え、真っ黒なクレープを焼き上げました!パッと見ると、海苔巻き??と勘違いされてしまうかも?! 見た目は海苔で巻いた様に真っ黒ですが、味や食感はクレ...すべて読む

by来実

乳・卵不使用!ココアが香るバナナパウンドケーキ

1,044 view

乳・卵不使用!ココアが香るバナナパウンドケーキ
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
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  9. パウンドケーキ
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混ぜて焼くだけの簡単パウンドケーキ。今回は乳・卵不使用のレシピをご紹介いたします。 A 小麦粉・・・1.5cup ピュアココア・・・大匙2 ベーキングパウダー・・・大匙3/...すべて読む

byウリコ

ベーキングパウダーなしでもできる!電子レンジで4分のチョコレートケーキの作り方

8,763 view

ベーキングパウダーなしでもできる!電子レンジで4分のチョコレートケーキの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
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  9. チョコレートケーキ
  10.  

疲れた時にふと甘いものが食べたくなることがありますよね。著者は甘いものが大好きでよく手作りしています。今日は電子レンジで4分でできてしまう超簡単なチョコレートケーキのレシピを紹介した...すべて読む

bysanachin

シンプルで素朴なおいしさ~おいもタルトの作り方

674 view

シンプルで素朴なおいしさ~おいもタルトの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. タルト
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さつまいもの持つ本来の甘さを活かしたやさしい味のタルトです。 タルト型 クッキングシート ボウル はかり ミキサー バター・・・ 60g 砂糖・・・ 30g 卵黄・...すべて読む

byりんっぴー

苺大福の作り方

1,807 view

苺大福の作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. 和菓子レシピ
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  9. 大福
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あんこの甘さと苺の酸味がたまらなくおいしい苺大福を作ってみました。 白玉粉:80g 水:100cc 砂糖:40g 粒あん:150g 片栗粉:けっこうたっぷり 最...すべて読む

byキャットテイル

ホットケーキミックスとバナナで作る簡単パウンドケーキ

1,439 view

ホットケーキミックスとバナナで作る簡単パウンドケーキ
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  9. パウンドケーキ
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ホットケーキミックスとバナナで出来るパウンドケーキの作り方を紹介します。 ホットケーキミックス:150g バナナ:1本 牛乳:120cc ボール 18cmの型 泡立て器または...すべて読む

bymisesu mati

製菓用チョコレートについての基礎知識

550 view

製菓用チョコレートについての基礎知識
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  5. スイーツ作りの基本
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  7. 製菓材料
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製菓にかかせないチョコレート、チョコレートの種類は数知れずあります。今回はチョコレートのポイントを紹介します。 スイートチョコレート 一般的な代表チョコレートです。甘さもあ...すべて読む

by3377

オレンジどら焼きの作り方

252 view

オレンジどら焼きの作り方
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  7. 和菓子レシピ
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  9. どら焼き
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オレンジマーマレードで甘みをつけた、オレンジ味の皮のどらやきの作り方を紹介します。 小麦粉・・・1カップ ベーキングパウダー・・・小さじ1 卵・・・1個 マーマレード・・・大...すべて読む

bystarmix

ジューサーの搾りかすで!簡単パウンドケーキの作り方

1,483 view

ジューサーの搾りかすで!簡単パウンドケーキの作り方
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  9. パウンドケーキ
  10.  

パウンドケーキのトッピングは無限大ですが、ジューサーなどで絞った果物や野菜のカスを使えばとってもヘルシーです。体に嬉しくお財布にも優しいレシピです。 さて、この記事では、ジューサーの...すべて読む

byきよまる

「リンゴのキャラメリゼ入りチョコレートマフィン」の作り方

1,423 view

「リンゴのキャラメリゼ入りチョコレートマフィン」の作り方
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  7. チョコレート
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チョコレートはいろいろな果物と合います。今回はリンゴのキャラメリゼが入ったチョコレートマフィンを作ってみました。 リンゴ:1個 板チョコ:1枚 バター:50g グラニュ糖:80...すべて読む

byキャットテイル

果肉たっぷりあんずジャムの作り方

901 view

果肉たっぷりあんずジャムの作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ジャム
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あんずは生で食べても、あまり甘くはありません。ところがジャムにすると甘酸っぱくて魅力的な味に変身します。これから、簡単なあんずジャムの作り方を紹介します。 あんず 600g ...すべて読む

bymasayan

バターを知って種類を選ぶ!

408 view

バターを知って種類を選ぶ!
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  5. スイーツ作りの基本
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  7. 製菓材料
  8.  

バターは牛の乳から作る加工乳製品です。種類も豊富でいろいろな用途で使用されます。今回は、基本となるバターを紹介します。 バターには無塩・有塩とあります。バターに塩が入っていないも...すべて読む

by3377

スイーツ作りに大活躍!薄力粉の選び方

358 view

スイーツ作りに大活躍!薄力粉の選び方
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  5. スイーツ作りの基本
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  7. 製菓材料
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製菓に必要不可欠な薄力粉についてのマメ知識になります。 薄力粉は一般的に小麦粉といわれ、その名の通り小麦を原料とします。 小麦粉は含まれるタンパク質(主にグリアジン、グルテニン)の割...すべて読む

by3377

おからと豆乳でつくる「大豆たっぷりマフィン」の作り方

2,377 view

おからと豆乳でつくる「大豆たっぷりマフィン」の作り方
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  9. マフィン
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おからと豆乳でつくる、ヘルシーな大豆マフィンの作り方です。「本当におから入ってる?」と思う程、おから特有のモサモサ感がないおいしいマフィンができます!腹持ちが良いのでダイエット中のおや...すべて読む

byteto

ごまが香ばしいセサミマフィン

388 view

ごまが香ばしいセサミマフィン
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  9. マフィン
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ごまペーストで「ごま感」たっぷりのマフィンです。 ホットケーキミックス      200g 卵               2個 砂糖              大さじ2 ...すべて読む

byあおいまちる

砂糖の基本三種類!正しい砂糖の選び方

708 view

砂糖の基本三種類!正しい砂糖の選び方
  1. 料理
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  5. スイーツ作りの基本
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  7. 製菓材料
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製菓に使用する砂糖には用途により使い分けるとよいでしょう。 今回は基本となる三種類の砂糖をご紹介します。 グラニュー糖は混ぜ込み・飾りなど用途が多数ある万能砂糖です。物により粒...すべて読む

by3377

STEPで紹介!こし器の使い方

1,479 view

STEPで紹介!こし器の使い方
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  5. スイーツ作りの基本
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  7. 製菓道具
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こし器の使い方です。液体の中にある不純物や液体のみ使用したいときなどに使います。 こし器 こしたいもの(今回はけしの実の液体でやりました) ボール こしたい物を用意しま...すべて読む

by3377

オーブンいらず!卵1個でフワフワロールケーキを作る方法

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オーブンいらず!卵1個でフワフワロールケーキを作る方法
  1. 料理
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  9. ロールケーキ
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オーブンでロールケーキを作るのは、なんだか大変そう・・・。ホットケーキを焼くような手軽さでロールケーキが出来ないかな?と、思ってる方へお勧めです。 なんと、フライパン一つで簡単にロー...すべて読む

by来実

香り広がる!レモンマドレーヌの作り方

4,734 view

香り広がる!レモンマドレーヌの作り方
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  7. 焼き菓子
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  9. マドレーヌ
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口に入れるとレモンの香りが広がるマドレーヌです。著者の住む町はレモンの産地なのでレモンを使ったケーキや和菓子などたくさんの種類のお菓子があります。特にレモンの入った焼き菓子はおいしい...すべて読む

byteto

体に優しい!きなこのビスコッティの作り方

1,739 view

体に優しい!きなこのビスコッティの作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. 焼き菓子
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  9. ビスコッティ
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きなこを加えたビスコッティの作り方をご紹介します。 (A)薄力粉 100グラム (A)きなこ 20グラム (A)砂糖  50グラム (A)ベーキングパウダー 小さじ1 (B)...すべて読む

byyoiemi

「ヨーグルトカスタード入りバナナマフィン」の作り方

932 view

「ヨーグルトカスタード入りバナナマフィン」の作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  7. ケーキ
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  9. マフィン
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中からヨーグルトカスタードクリームが出てくるバナナマフィンを作ってみました。 卵:1つ(ヨーグルトカスタードクリーム用) グラニュ糖:50g(ヨーグルトカスタードクリーム用)...すべて読む

byキャットテイル

ホットケーキミックスで簡単!キャラメルバナナパウンドケーキの作り方

1,364 view

ホットケーキミックスで簡単!キャラメルバナナパウンドケーキの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
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  9. パウンドケーキ
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残っていたキャラメルとバナナを利用したパウンドケーキです。バナナの自然な甘さが優しい味わいです。ふんわり香るキャラメルが、お洒落なティータイムにぴったりです。 バナナ…1本 ...すべて読む

byまっちゃ

しっとりほわほわ!あまーいメープルマフィンの作り方

3,119 view

しっとりほわほわ!あまーいメープルマフィンの作り方
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  2.  
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  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
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  9. マフィン
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とあるカフェで売られているメープルマフィンがほわほわで甘く、とてもおいしかった為、なんとかして再現できないかと試行錯誤し、今回ご紹介するマフィンの配合にたどり着きました。 ...すべて読む

byなゆけ

トースターで焼く!チョコレート春巻きの作り方

1,278 view

トースターで焼く!チョコレート春巻きの作り方
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  6.  
  7. チョコレート
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チョコレートをバナナと一緒にワンタンの皮で巻いて焼く、チョコレート春巻きの作り方を紹介します。 チョコレート:5カケ バナナ:1/2個 ワンタンの皮:10枚 チョコレ...すべて読む

byうさんこ

ちょっぴり大人味!オレンジチョコマフィンのつくり方

1,225 view

ちょっぴり大人味!オレンジチョコマフィンのつくり方
  1. 料理
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  7. ケーキ
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  9. マフィン
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オレンジとチョコレートはおいしい組み合わせですよね!オレンジマーマレードとココアパウダーを使ってちょっぴりビターなマフィンのつくり方です。 小麦粉 130g ベーキングパウダ...すべて読む

byteto

自然の甘みがやさしい!かぼちゃの豆乳羊羹の作り方

232 view

自然の甘みがやさしい!かぼちゃの豆乳羊羹の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 菓子・スイーツ
  4.  
  5. 菓子・スイーツレシピ
  6.  
  7. 和菓子レシピ
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  9. 羊羹
  10.  

こちらでは、かぼちゃの豆乳羊羹の作り方をご紹介します。 豆乳とかぼちゃに自然の甘みがあるので砂糖は控えめにしてあります。 かぼちゃ…300グラム 寒天…1/2本 豆乳…150...すべて読む

byREN

粉ふるいの使い方

1,950 view

粉ふるいの使い方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. スイーツ作りの基本
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  7. 製菓道具
  8.  

製菓道具の粉ふるいの使い方をご紹介します。 ここでは薄力粉を使って、洋菓子のスポンジなどふわふわに仕上げたいものに使うための粉ふるいの方法をご説明します。 ボール 2個 粉ふる...すべて読む

byyoiemi

卵2個で作る!恵方巻きロールケーキの作り方

2,204 view

卵2個で作る!恵方巻きロールケーキの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
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  9. ロールケーキ
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二月三日は節分です!節分にちなんで恵方巻きロールケーキを作りました。海苔で巻いたように仕上げたくて、ブラックココアを使用し真っ黒なロールケーキが完成しました!細巻きなので、パクパクと...すべて読む

by来実

フードプロセッサーで超簡単!ボリューム満点「スイートポテト」の作り方

2,325 view

フードプロセッサーで超簡単!ボリューム満点「スイートポテト」の作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. スイートポテト
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ご自宅にフードプロセッサーはありませんか?もしあったら、身体にもよくてとっても美味しいデザート「スイートポテト」を簡単に作るチャンスです! 必要な材料をフードプロセッサーに入れるだけで...すべて読む

byみってぃ

ホットケーキミックスで超カンタン!「ドーナツ」の作り方

3,314 view

ホットケーキミックスで超カンタン!「ドーナツ」の作り方
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ドーナツ
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作るのにめんどくさそうなドーナツですが、ホットケーキミックスを使えばカンタンに作ることができます。 ホットケーキミックス:100g 卵:1つ バター:15g はちみつ:10g...すべて読む

byキャットテイル

セミスウィートチョコで作る大人のトリュフの作り方

1,147 view

セミスウィートチョコで作る大人のトリュフの作り方
  1. 料理
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. チョコレート
  8.  

チョコレート好きの女性は多いですが、糖分取り過ぎも気になるところ。できれば甘さ控えめの方がいいですよね。 ここではセミスウィートチョコレートを使った簡単トリュフの作り方を紹介します。...すべて読む

byMolly

計量カップでつくる!簡単バナナ入りパウンドケーキの作り方

2,311 view

計量カップでつくる!簡単バナナ入りパウンドケーキの作り方
  1. 料理
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  3. 菓子・スイーツ
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  5. 菓子・スイーツレシピ
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  7. ケーキ
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  9. パウンドケーキ
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ホワイトチョコとクランベリーのブラウニーの作り方

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ホワイトチョコとクランベリーのブラウニーの作り方
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