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食品の保存方法(9ページ)

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食品の保存方法の記事一覧

440件の記事が見つかりました
440件中 401 - 440 件を表示
にんにくを冷凍保存する方法

82,243 view

にんにくを冷凍保存する方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 野菜の保存
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  7. にんにくの保存
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にんにくは、たいていの料理で香り付けにひとかけかふたかけ使う程度ですし、次の日のニオイが気になってあまり豪快につかえない事情もあって、使い切れないで無駄にすることがありませんか? そん...すべて読む

bybego

野菜の保存方法

18,441 view

野菜の保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
  4.  
  5. 野菜の保存
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野菜などは安いと思って、一度に沢山買ってしまっても、冷蔵庫の隅で腐らせてしまう・・・ということがありますよね。しかし、この不況ですから、出来れば安い時にまとめて買っておきたいものです...すべて読む

byKamyu

買った卵を無駄にしない保存方法

7,570 view

買った卵を無駄にしない保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 卵の保存
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一人暮らしをされているみなさん、スーパーで買ってきた卵、使い切れずに無駄にしてしまったことはありませんか? 「あれ!?もう消費期限明日だ!使い切れないよ~…」なんていう事態になったこ...すべて読む

byオペラグラス

種類別きのこの切り方と保存方法

20,854 view

種類別きのこの切り方と保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 野菜の保存
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秋の味覚、きのこがおいしい季節がやってきました。 最近はきのこも色々な種類がありますが、たくさん買うと食べきれずに冷蔵庫に放置してしまって、気づけばしわしわ、色が黒ずんできてしまった...すべて読む

byまままぅ

食費節約の強い味方、大豆製品の冷凍保存

4,489 view

食費節約の強い味方、大豆製品の冷凍保存
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 大豆加工品の保存
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ご飯や肉・魚、カレーやシチューなど調理品の冷凍保存についてはご存知の方が多いですよね。でも冷凍保存しておいて便利なもの、まだまだあります。ここでは大豆製品の冷凍保存について紹介します。...すべて読む

bysae241

ぶどうの冷凍保存方法

13,284 view

ぶどうの冷凍保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. フルーツの保存
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フルーツを完熟のタイミングで冷凍保存しておくと、一年中味わうことができます。安い時に、まとめ買いして冷凍するとお得です。 冷凍したぶどうは食べやすくて、冬にもオススメです。 まずぶどう...すべて読む

by水風 島

ひと手間で驚くほど日持ちする!きゅうりの保存方法

260,265 view

ひと手間で驚くほど日持ちする!きゅうりの保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 野菜の保存
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  7. きゅうりの保存
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お肉や魚は冷凍保存ができますが、レタスやキャベツなどの生野菜は日持ちがしませんよね。 そこで特によくお料理にも使い、特売日も多い“きゅうり”の保存方法のレシピをご紹介します。 きゅう...すべて読む

byはな

じゃがいもの芽が出にくい保存方法

100,136 view

じゃがいもの芽が出にくい保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 野菜の保存
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  7. じゃがいもの保存
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じゃがいもは保存食になりますが、芽が出やすいのが難点です。 じゃがいもを長く保存する場合、なるべく芽を出さないですむようにできる方法があります。薬品などの化学物質は一切使わずに、安心...すべて読む

by水風 島

知っておくとお得な冷凍保存方法

16,845 view

知っておくとお得な冷凍保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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滅多に「特売」をやらない食品が特売でお買い得価格になっていると「買いたい」、「でも使いきれるか?」で葛藤してしまいますよね。 そんなお悩みを解決してくれるのが冷凍保存。タブーが多いよう...すべて読む

by添ten

冷凍庫で便利な保存法

4,045 view

冷凍庫で便利な保存法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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食材を冷凍しておくと、賞味期限も長くなるし、とっても便利です。一人暮らしの人は特に食材があまる人も多いと思います。 小分けにして冷凍しておいてもいいし、好きなときに電子レンジで加熱して...すべて読む

bysnycker

簡単に冷凍保存ができる3つの食材の冷凍・解凍方法

9,636 view

簡単に冷凍保存ができる3つの食材の冷凍・解凍方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
  4.  

ひとり暮らしでいつも余ってしまう食材や、スーパーの安売りで買ったけど食べきれない食材など、普段どうしていますか? 捨ててしまうのはもったいないので、ぜひ冷凍保存しましょう。冷蔵保存よ...すべて読む

byogar

こんな食材まで!冷凍保存の応用テクニック

7,333 view

こんな食材まで!冷凍保存の応用テクニック
  1. 料理
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  3. 食品の保存
  4.  

忙しい毎日の自炊で、便利な冷凍保存術はぜひ知っておきたいですよね。食材の無駄をなくして節約にもなり、調理時間の短縮にもつながるという一石二鳥の以上の効果があります。 今回は「こんなものま...すべて読む

bykentalou223

バナナを冷凍保存して、長持ち、そして美味しく簡単に作るバナナシャーベットの作り方

62,728 view

バナナを冷凍保存して、長持ち、そして美味しく簡単に作るバナナシャーベットの作り方
  1. 料理
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  3. 食品の保存
  4.  
  5. フルーツの保存
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  7. バナナの保存
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今回は、実家で毎年母親が作っていた、バナナシャーベットの作り方を皆さんに紹介致します。バナナは常温で保存しておくと、すぐに色が黒くなり、最悪の場合腐ってしまい、食べる事が出来なくなってし...すべて読む

byサムライ・ソリューション

キュウリを冷凍保存する方法

135,087 view

キュウリを冷凍保存する方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 野菜の保存
  6.  
  7. きゅうりの保存
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ご存知ですか?一般的に冷凍保存に不向きとされている食材でも簡単に冷凍保存する方法があるんです。 今回はきゅうりの簡単な冷凍保存方法と、冷凍できるきゅうりのおかずの超簡単レシピをご紹介しま...すべて読む

by蜜柑茶

豆腐を冷凍保存する方法

161,094 view

豆腐を冷凍保存する方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 大豆加工品の保存
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ご存知ですか?一般的に冷凍保存に不向きとされている食材でも実は冷凍保存できるんです。 今回は豆腐の簡単な冷凍保存方法をご紹介します。 豆腐は水分が多いので凍らせると水分が膨張してしまい、...すべて読む

by蜜柑茶

ナスを冷凍保存する方法

23,550 view

ナスを冷凍保存する方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 野菜の保存
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  7. なすの保存
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ご存知ですか?一般的に冷凍保存に不向きとされている食材でも簡単に冷凍保存する方法があるんです。 今回はナスの簡単な冷凍保存方法と、冷凍できるナスのおかずの超簡単レシピをご紹介します。 ナ...すべて読む

by蜜柑茶

調理も楽々、野菜を保存する方法

2,496 view

調理も楽々、野菜を保存する方法
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  3. 食品の保存
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  5. 野菜の保存
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野菜は栄養分を豊富に含み、彩りも添えてくれて料理には欠かせない重要な役割を担うものですが、日持ちしませんよね。 安い時にまとめ買いをして、結局使いきれず…というのはよくある事かと思いま...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

1人暮らしに便利な料理を冷凍保存しておく方法

29,579 view

1人暮らしに便利な料理を冷凍保存しておく方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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1人暮らしでは毎日料理をする暇もなく、暇があっても毎日の料理は苦痛なものです。 今回は1人暮らしで作るって冷凍保存しておくと便利なものと、その冷凍保存の方法を紹介したいと思います。 ...すべて読む

byよこっち

野菜果物の適した保存場所

2,949 view

野菜果物の適した保存場所
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  3. 食品の保存
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  5. 野菜の保存
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野菜はみんな一緒!ということで、まとめて冷蔵庫に詰め込んでいませんか? 夏以外は、多くの野菜が室温で大丈夫なのです。もちろん、冷暗所においておくだけで大丈夫! そんな野菜別に保存場所を...すべて読む

byマミコ・メープルシロップ

ネギや生姜の薬味を1回分の量で便利に冷凍保存する方法

16,703 view

ネギや生姜の薬味を1回分の量で便利に冷凍保存する方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 野菜の保存
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  7. ねぎの保存
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万能ねぎや生姜は料理によく利用するものの、いちいち毎回切るのはちょっとめんどくさい。 たくさん保存しておいて、使うときに使う量だけ取り出せたら便利ですよね。 今回はそんな時に役立つ、小...すべて読む

byマミコ・メープルシロップ

イカの冷凍保存方法

24,728 view

イカの冷凍保存方法
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  5. 魚介類の保存
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御飯やお肉はよく冷凍するけど、魚介類は日常であまり冷凍しない。だからいざ冷凍保存するときもどんなふうにすればよいか分からない、、という人も多いのではないでしょうか。 ほとんどの場合、魚介...すべて読む

byAmy

魚を長持ちさせる保存方法

4,508 view

魚を長持ちさせる保存方法
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  5. 魚介類の保存
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基本的に保存に向かない魚ですが、少しでも長持ちする保存方法をご紹介します。 保存期間は季節によりますが、できるだけ早く調理し食べるようにしましょう! 鮮度を落とさず、普通に保存するよりも...すべて読む

byAmy

お肉を長持ちさせる冷凍保存方法

68,064 view

お肉を長持ちさせる冷凍保存方法
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  3. 食品の保存
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  5. 肉類の保存
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スーパーから買ってきた、パックに入ったお肉。冷凍保存しておくといつでもパッと使えて便利ですよね。しかし、きちんとした方法で保存している方は意外に少ないと思います。 お肉は保存がきちん...すべて読む

byAmy

キノコの冷凍保存方法

48,156 view

キノコの冷凍保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 野菜の保存
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炒め物やグラタン、煮物など幅広く利用できるキノコ類。とっても便利な食材ですが傷みやすく保存がしづらいという一面も。 そういう場合は、冷凍保存が一番です。 冷凍した方がうまみが増すという農...すべて読む

byMichi

冷凍しておくと便利な食材

35,548 view

冷凍しておくと便利な食材
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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冷凍食材は、必要な時にパッと使えて、長期保存が可能なので便利ですよね。特に、早く傷むものはできるだけ上手に冷凍したいと思う方も多いでしょう。 今回は「冷凍・・・できるの?!」と思われそう...すべて読む

byAndante1222

2週間は大丈夫!大葉の保存方法

126,932 view

2週間は大丈夫!大葉の保存方法
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  3. 食品の保存
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  5. 野菜の保存
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大葉。あると便利な大葉。タラコスパゲッティやシソ御飯、うどんに入れてもおいしい大葉。でもヤツはすぐ傷む!だからあまり買わない! そんな人はいませんか?筆者はそうでした。でも今は違います...すべて読む

byMiyu

乾燥しないレモンの保存方法

8,892 view

乾燥しないレモンの保存方法
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  5. フルーツの保存
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  7. レモンの保存
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家でお酒飲む時とかに、ちょっとレモンをピールして入れたりしますよね。 でもそれだけにしかレモンを使わないと、余ってしまったりでレモンの保存方法に困ります。 冷蔵庫とかにラップしたり新...すべて読む

byけんすう

バナナスタンド無しでバナナを長持ちさせる方法

19,718 view

バナナスタンド無しでバナナを長持ちさせる方法
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  5. フルーツの保存
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  7. バナナの保存
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バナナは好きですか? バナナは、安くて、手軽で、おなかがふくれて健康的な、優秀な果物。日本のスーパーでは頻繁に安売りしているので、庶民の味方として定着しています。 でもバナナは、一人暮ら...すべて読む

by<akiyan>

失敗しないアボカドの選び方と保存方法

56,746 view

失敗しないアボカドの選び方と保存方法
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  5. 野菜の保存
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アボカドって栄養がたっぷりで、味もよく、女性にも大変人気です。 しかし、まだそこまでメジャーになっていない分、「失敗しない選び方」を知っている人は少ないのではないでしょうか。 ...すべて読む

byゆうや

一人暮らしで使える冷凍保存と解凍の知っ得ワザまとめ

457,289 view

一人暮らしで使える冷凍保存と解凍の知っ得ワザまとめ
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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一人暮らしは楽しい!自由気まま!でも…掃除、洗濯、料理…家事は全部自分でやらなくてはいけないのが辛いとこ。どれも簡単ではありません。 でもそんな辛さもなんのその!掃除だって、洗濯だって...すべて読む

byチャイ

新鮮のまま!貝の上手な保存方法

3,483 view

新鮮のまま!貝の上手な保存方法
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  5. 魚介類の保存
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もしかすると、この方法は戸建限定(?)かもしれません。とにかく、どこか庭などがある場所でしかできない方法なのですが、個人的には目からウロコの方法だったのでご紹介します。 水分を含んだ...すべて読む

byAmy

いつでも炊きたて!ご飯の冷凍保存・解凍方法

148,777 view

いつでも炊きたて!ご飯の冷凍保存・解凍方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 米の保存
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ご飯を炊くと全部食べ切るのはなかなか難しいですよね。 しかも放っておくとどんどん味が劣化していきます。だからといってこまめにご飯を炊くのも面倒。そこでお勧めなのがご飯の冷凍保存です。...すべて読む

byloveone6

生トマトの冷凍保存方法

99,065 view

生トマトの冷凍保存方法
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  7. トマトの保存
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箱単位で購入したり、田舎からたくさん送られてきたり。もし大量のトマトがあって食べきれない場合は、生で食べられる分量以外は冷凍保存でトマトの保存をしておきましょう。 トマトソースやオム...すべて読む

byBambi

早起きしないでデートにサンドイッチを作っていく方法~サンドイッチの冷凍方法~

50,439 view

早起きしないでデートにサンドイッチを作っていく方法~サンドイッチの冷凍方法~
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  5. パンの保存
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遊園地やピクニックへデート。そんな日はお弁当としてサンドイッチを持っていくと彼にも喜ばれます。 ただ、朝早起きして作るのはなかなか大変。具の種類が多いので時間もかかってしまいますよね。 ...すべて読む

byBambi

タマゴの冷凍保存方法

87,222 view

タマゴの冷凍保存方法
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  3. 食品の保存
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  5. 卵の保存
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賞味期限が早いタマゴ。 1人暮らしでは1パック10個は使い切れないな。。。ということもよくあります。 タマゴも冷凍保できたらいいなぁ。 そう思ったことはありませんか? じつは、た...すべて読む

byBambi

チーズの冷凍保存方法

16,705 view

チーズの冷凍保存方法
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  3. 食品の保存
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  5. 乳製品の保存
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パスタに粉チーズ。おいしいですね。 でも家庭で粉チーズを一本買っても、使い切らずに賞味期限を迎えることがよくあります。 特に1人暮らしの方は経験があるのではないでしょうか。 ...すべて読む

byBambi

茄子の冷凍保存方法

163,704 view

茄子の冷凍保存方法
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  5. 野菜の保存
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  7. なすの保存
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ナスは2・3日ですぐにシナッとなってしまいます。 早めに冷凍保存を! 1 洗ったあと薄切りにします 2 大きめのお鍋かボールにナスを入れ、たっぷりの水につけます 3 そのまま...すべて読む

byBambi

ニンジンの冷凍保存方法

62,632 view

ニンジンの冷凍保存方法
  1. 料理
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  5. 野菜の保存
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  7. にんじんの保存
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にんじんを冷凍保存する場合は、加熱せずそのまま薄切りにします。 それをプラスチックなどの密閉容器に入れるか、ラップにくるんで冷凍庫へ。 お味噌汁、スープ、炊き込みご飯など、しっかり加熱す...すべて読む

byBambi

レモンの冷凍保存方法

65,282 view

レモンの冷凍保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. フルーツの保存
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  7. レモンの保存
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レモンは便利な食材です。料理に、ジュースに、紅茶に使えて大活躍。 しかし必要な量はごくわずかで、1個買ってきても最後まで使い切れないことがよくあります。 というわけで今回は、余ったレ...すべて読む

byBambi

野菜の保存方法

21,139 view

野菜の保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
  4.  
  5. 野菜の保存
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一人暮らしだと、せっかく野菜を買ってきても冷蔵庫に入らなかったり、全部食べきれないうちに痛ませてしまったり…そんな経験ありませんか? ここでは野菜を上手に保存して美味しく食べきれる方法を...すべて読む

byウエキユカ

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