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食品の保存方法(7ページ)

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食品の保存方法の記事一覧

437件の記事が見つかりました
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フレンチトーストの冷凍保存

12,462 view

フレンチトーストの冷凍保存
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 残り物の保存
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フレンチトーストは1人暮らしの時によく作ったのですが、卵をまるごと1個使うので1人では食べきれない量を作った思い出があります。その時、また今度食べられるようにフレンチトーストを冷凍し...すべて読む

byりんごちゃん

納豆の冷凍保存の仕方

898 view

納豆の冷凍保存の仕方
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 大豆加工品の保存
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納豆大好きという方も多いかもしれません。納豆が大好きで、納豆が安い時に大量に購入しても、なかなか食べれきれない方も多いはずです。そこで納豆の冷凍保存の仕方をご紹介します。 サ...すべて読む

byりんごちゃん

和生菓子(大福)の常温・冷凍保存方法

22,983 view

和生菓子(大福)の常温・冷凍保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 菓子類の保存
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大福は、生菓子ですので賞味期限も短く、保存の状態により湿気でカビが生えてしまったりすることもあります。 せっかく買ってきたのにカビが生えて台無し!なんていうことにならないためにも、し...すべて読む

byみにまる

鶏肉を下味をつけてから冷凍保存する方法

13,608 view

鶏肉を下味をつけてから冷凍保存する方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 肉類の保存
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鶏肉を冷凍保存する際、使うメニューが決まっている場合には、あらかじめ下味をつけてから冷凍すると大変便利です。 鶏肉(胸肉使用) お好みの調味料 フリーザーバッグ 鶏肉...すべて読む

byみにまる

牛肉の冷凍保存方法

5,174 view

牛肉の冷凍保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 肉類の保存
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牛肉の冷凍保存方法をご紹介いたします。 牛角切り肉 ラップ フリーザーバッグ 牛角切り肉を平らに並べ、空気に触れないようぴったりとラップに包みます。 牛肉をフリ...すべて読む

byみにまる

牛肉の冷蔵保存方法

891 view

牛肉の冷蔵保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 肉類の保存
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牛肉の冷蔵保存方法をご紹介いたします。 牛角切り肉 ラップ フリーザーバッグ 消費期限を確認しておきます。消費期限とは簡単に言いますと、その日までに消費して下さいとい...すべて読む

byみにまる

切り干し大根の保存方法

13,816 view

切り干し大根の保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 乾物の保存
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切り干し大根は大根を細く切って天日干しした食品で、カルシウムや食物繊維など栄養価も高いですね。干物なので長期に保存できるので便利な食材です。今回は市販の切り干し大根の保存方法を紹介し...すべて読む

byplum29

ひき肉の冷蔵保存方法

4,753 view

ひき肉の冷蔵保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 肉類の保存
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切る手間がなくて、すぐにお料理に使えるのが魅力のひき肉。今回は、そんなひき肉の冷蔵保存方法についてご紹介いたします。 ひき肉 ラップ フリーザーバッグ ひき肉購入時に...すべて読む

byみにまる

切り身の魚を焼いて冷凍保存する方法

13,069 view

切り身の魚を焼いて冷凍保存する方法
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  3. 食品の保存
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  5. 魚介類の保存
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切り身のお魚は生のままでも冷凍保存出来ますが、お弁当のおかずや忙しい時などにすぐに食べられるよう、焼いてから冷凍保存することも出来ます。 切り身の魚(トラウトサーモン) キッ...すべて読む

byみにまる

切り身の魚を冷凍保存する方法

3,703 view

切り身の魚を冷凍保存する方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 魚介類の保存
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切り身のお魚は、すぐにそのままお料理に使えるのでとても便利ですよね。 今回は、そんな切り身の魚を冷凍する方法をご紹介いたします。 切り身の魚(トラウトサーモン) ラップ キッ...すべて読む

byみにまる

カレールーの開封前・開封後の保存方法

9,796 view

カレールーの開封前・開封後の保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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カレールーは、色々なお料理に使えて大変便利な調味料ですよね。 今回は、そんな万能調味料とも言えるカレールーの保存の仕方について、ご紹介いたします。 残ったカレールー タッパー...すべて読む

byみにまる

ようかんの保存方法

10,645 view

ようかんの保存方法
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  3. 食品の保存
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  5. 菓子類の保存
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常備食としても活躍する甘いようかんは、冷凍保存が出来ます。 ようかん フリーザーバッグ ラップ 未開封のようかんは、直射日光を避けた冷暗所で賞味期限内まで常温保存で保...すべて読む

byみにまる

牛乳の冷蔵保存方法

1,754 view

牛乳の冷蔵保存方法
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  5. 乳製品の保存
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牛乳の冷蔵保存方法について、ご紹介いたします。 牛乳 まずは、賞味期限を確認しておきます。 説明書きをあらかじめ確認しておきましょう。開封前も開封後も冷蔵庫で10...すべて読む

byみにまる

パスタの残り物を冷凍保存する方法

36,917 view

パスタの残り物を冷凍保存する方法
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  3. 食品の保存
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  5. 残り物の保存
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パスタを多く作りすぎた時や、残ってしまった時に便利なパスタの残り物を冷凍保存する方法をご紹介いたします。 残り物のパスタ フリーザーバッグ 残ってしまったパスタが冷め...すべて読む

byみにまる

鶏のからあげの残り物を冷凍保存する方法

66,953 view

鶏のからあげの残り物を冷凍保存する方法
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  3. 食品の保存
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  5. 残り物の保存
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何かと重宝する鶏のから揚げ。冷凍しておけば、あとからアレンジ料理に変身させることも可能です。 今回は、から揚げが残ってしまった時に便利な、から揚げを冷凍保存する方法をご紹介いたします...すべて読む

byみにまる

いなり寿司の残り物を冷凍保存する方法

24,584 view

いなり寿司の残り物を冷凍保存する方法
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  3. 食品の保存
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  5. 残り物の保存
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いなり寿司が残ってしまった時や大量にお作りになった時には、冷凍保存すると便利です。 いなり寿司 ラップ フリーザーバッグ ラップを敷き、空気が入らないようにラップで包...すべて読む

byみにまる

削り節の冷凍保存方法

2,587 view

削り節の冷凍保存方法
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  3. 食品の保存
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  5. 乾物の保存
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出汁をとったり、お料理にふりかけたりする何かと便利な削り節。一方で湿気やすく、カビやすいのも特徴です。 今回はそんな削り節の、快適な保存方法についてご紹介いたします。 かつお...すべて読む

byみにまる

湿気で駄目になる前に!せんべいの保存方法

5,677 view

湿気で駄目になる前に!せんべいの保存方法
  1. 料理
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  5. 菓子類の保存
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湿気やすいせんべいの保存方法をご紹介いたします。 せんべい フリーザーバッグ 未開封のものは、高温多湿の場所を避けた直射日光の当たらない冷暗所で保存します。 条件が...すべて読む

byみにまる

湿気を防ごう!クッキーの保存方法

18,009 view

湿気を防ごう!クッキーの保存方法
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  3. 食品の保存
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  5. 菓子類の保存
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クッキーの保存方法についてご紹介いたします。 クッキー フリーザーバッグ 未開封のクッキーは直射日光が当たらない場所で、湿気が少ない冷暗所に保存します。 高温多湿の場...すべて読む

byみにまる

溶き卵を冷凍保存する方法

8,683 view

溶き卵を冷凍保存する方法
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  3. 食品の保存
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  5. 卵の保存
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卵を冷凍保存する際に、溶き卵にして冷凍保存する方法があります。今回は、その方法についてご紹介したいと思います。 卵 冷凍保存が可能な密閉容器 箸 卵を密閉容器に割り入...すべて読む

byみにまる

乾燥わかめの保存方法

7,503 view

乾燥わかめの保存方法
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  5. 乾物の保存
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手軽に使える乾燥わかめ。長期保存が出来るため大変重宝する乾物ですよね。 今回は、そんな乾燥わかめの湿気を出来るだけ避けて保存する方法についてご紹介いたします。 乾燥わかめ 乾...すべて読む

byみにまる

ジップロックとラップを使って食パンを保存する方法

2,787 view

ジップロックとラップを使って食パンを保存する方法
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  5. パンの保存
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食パンを1斤買ってきたら、いつの間にかかびてしまっていた、という経験はありませんか? 食パンをおいしく保存する方法をご紹介します。 ジップロック ラップ 食パンを1...すべて読む

bymoo

いつもおいしく!パンの保存方法

3,251 view

いつもおいしく!パンの保存方法
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  5. パンの保存
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ラップ ビニール袋(中ぐらいの大きさ) 冷凍室に入れる場所 筆者の場合、自家製パンです。オーブンで焼いた食パンのうち、残ったものを、翌日保存しようと思います。 ラ...すべて読む

byあや

冷蔵庫での卵の保存方法

4,231 view

冷蔵庫での卵の保存方法
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  3. 食品の保存
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  5. 卵の保存
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卵を買ってきて、新鮮なまま食べたいものです。ですが、保存方法について気にしているでしょうか。 ここでは著者が気をつけている卵の保存方法を紹介します。 買ったら、常温ではなくすぐ...すべて読む

bykumiko3

解凍後そのまま使える!大根を冷凍保存する方法

84,742 view

解凍後そのまま使える!大根を冷凍保存する方法
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  5. 野菜の保存
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大根を1本丸々使い切るということは、大家族でない限りはなかなか難しいのではないかと思います。 そこで余った大根をお好みの大きさに切って、冷凍保存してみてはいかがでしょうか。 ...すべて読む

byみにまる

豚肉の冷凍保存方法

26,815 view

豚肉の冷凍保存方法
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  3. 食品の保存
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  5. 肉類の保存
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何かと重宝する豚肉。一人暮らしの方は特に一人分の分量だけを購入すると、かえって割高になってしまう事はありませんか?かといって多めに購入しても一度には使い切れないですよね。 そこで少し...すべて読む

byみにまる

鶏肉の冷凍方法

2,965 view

鶏肉の冷凍方法
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  3. 食品の保存
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  5. 肉類の保存
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鶏肉を冷凍するときは、料理する予定のサイズにカットして冷凍すると便利です。 鶏肉(胸肉を使用しています) 包丁 まな板 ラップ ファスナー付きバック 料理す...すべて読む

bytyorin

簡単な鶏肉の冷凍保存方法

37,872 view

簡単な鶏肉の冷凍保存方法
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  3. 食品の保存
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  5. 肉類の保存
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水分の多い鶏肉は、お肉の中でも傷みやすいため、買ってきて1~2日で調理しない場合は冷凍保存すると長持ちします。 今回は、鶏肉の冷凍保存方法の中から一つ、最も簡単な冷凍保存の仕方につい...すべて読む

byみにまる

ひき肉の冷凍保存方法

37,982 view

ひき肉の冷凍保存方法
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  3. 食品の保存
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  5. 肉類の保存
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ひき肉を買って、すぐに使う予定のない方や大量に購入した場合、冷蔵庫で保存も良いのですが、ひき肉は傷みやすいため、出来れば早いうちに使い切るか冷凍保存をすると良いでしょう。 ひ...すべて読む

byみにまる

乾燥ひじきの保存方法

4,978 view

乾燥ひじきの保存方法
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  3. 食品の保存
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  5. 乾物の保存
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おかずのメニューに困った時などは、常備している食材があれば便利ですね。乾燥ひじきは我が家でも買い置きしてよく使っています。保存管理だけしっかりしておけば、生ものほど気を使わなくていい...すべて読む

byplum29

顆粒コンソメの保存方法

5,930 view

顆粒コンソメの保存方法
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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コンソメの素があると色々使えて便利ですね。炒めものやスープなどコクが出て美味しくなるので我が家でも重宝しています。 でも、顆粒の調味料はしばらく置いておくと固まったり、品質が変わった...すべて読む

byplum29

缶コーヒーの開封前・開封後の保存方法

3,516 view

缶コーヒーの開封前・開封後の保存方法
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  5. 飲料の保存
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缶コーヒーは飲みたいときに開けてすぐに飲めますから、まとめ買いをして家に常備させている人も多いでしょう。 ここでは、缶コーヒーの保存の仕方を開封前・開封後に分けてご紹介したいと思います...すべて読む

by花の恋ちゃん

生クリームの「冷凍保存」方法

15,028 view

生クリームの「冷凍保存」方法
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  3. 食品の保存
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  5. 乳製品の保存
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中途半端に余ってしまった生クリーム、実は冷凍保存ができるのを知っていましたか? 著者はお菓子作りなどをした後に余ってしまった生クリームはホイップして冷凍保存しています。 生ク...すべて読む

bykumiko3

少しの工夫で長持ち!お米の防虫方法

7,684 view

少しの工夫で長持ち!お米の防虫方法
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  5. 米の保存
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普段から食べているお米ですが、きちんとした保存方法を知っていますか? 美味しいお米を長く食べられるようにするためにも、お手軽なお米の虫除け方法をご紹介します。 密閉できる容器・...すべて読む

byしゅう

おにぎりの残り物を冷凍保存する方法

3,838 view

おにぎりの残り物を冷凍保存する方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 残り物の保存
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作ったけれど食べ切れなかったおにぎり、コンビニやスーパーで買って来たけれど食べきれないという時に、おにぎりを冷凍保存する方法についてご紹介いたします。 おにぎり ラップ フリ...すべて読む

byみにまる

豆腐を冷凍保存する方法

5,715 view

豆腐を冷凍保存する方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 大豆加工品の保存
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お豆腐は、賞味期限も短く、あまり日持ちする食品ではありません。 使おう使おうと思って気づいたら賞味期限がギリギリに!なんていうことはありませんか? そこですぐに調理出来れば良いのです...すべて読む

byみにまる

生おからの冷凍保存方法

82,667 view

生おからの冷凍保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 大豆加工品の保存
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著者はよくお料理におからを使うのですが、よく目にする生おからは、分量が400g~と、けっこうな量が1パックになったものが多く、一度に使い切れないことがほとんどです。皆様の地域では、い...すべて読む

byみにまる

納豆を冷凍保存する方法

52,376 view

納豆を冷凍保存する方法
  1. 料理
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  5. 大豆加工品の保存
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納豆をよく消費されるご家庭の方も、そうでない方も、知っておくと便利な納豆の冷凍保存の方法についてご紹介いたします。 冷凍保存が出来れば、毎日食べる方は何度も買い物に出なくても済みます...すべて読む

byみにまる

そのままお味噌汁にポン!「油揚げの冷凍保存方法」

9,320 view

そのままお味噌汁にポン!「油揚げの冷凍保存方法」
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 大豆加工品の保存
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1袋購入しても、どうしても余ってしまう油揚げ。冷凍保存ができるのを知っていましたか? 上手に冷凍するコツは「切ってから」冷凍すること。このひと手間を加えると、そのままお味噌汁や煮物の...すべて読む

bykumiko3

油揚げを冷凍保存する方法

42,913 view

油揚げを冷凍保存する方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 大豆加工品の保存
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油揚げは、小分けにして売っているものなら賞味期限までに使い切れますが、毎日お料理に使わない方の場合で、しかも5~6枚が一パックになったものですと、なかなかそのまま使い切るのは難しい食...すべて読む

byみにまる

飴の冷蔵保存方法

5,768 view

飴の冷蔵保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 菓子類の保存
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飴を買って、そのまま常温で保存しておき、空けてみるとベトベトにベトついて、終いには溶けかかっていたなんて経験はありませんか? この現象が多いのが、特に室温の上がる夏場です。この場合、...すべて読む

byみにまる

パンケーキの残り物を冷凍保存する方法

7,682 view

パンケーキの残り物を冷凍保存する方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 残り物の保存
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パンケーキの一度に焼く分量は、だいたい2人分くらい~の分量になるかと思うのですが、1人で食べたい場合には多すぎて、焼いても食べきずに、残りを冷蔵庫で保存したりすることもあるのではない...すべて読む

byみにまる

バナナを冷凍保存する方法

10,840 view

バナナを冷凍保存する方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. フルーツの保存
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  7. バナナの保存
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バナナは、おいしいけれど、とても傷みやすい果物なので、家族が少なくて食べきれない時など、無駄にしてしまい、もったいないですよね。そうならないために、傷みやすいバナナを冷凍保存して、お...すべて読む

byみぽりん

干し椎茸の保存の方法

4,871 view

干し椎茸の保存の方法
  1. 料理
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  5. 乾物の保存
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干し椎茸は生椎茸を天日または、火力や電気などの機械で乾燥させたものです。乾燥することで保存性が高くなり、香りと旨みが高くなります。 今回は干し椎茸の保存方法を紹介します。 干...すべて読む

byMolly

豆腐の冷蔵保存の方法

2,046 view

豆腐の冷蔵保存の方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 大豆加工品の保存
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豆腐は大豆から作られ良質のたんぱく質を含みます。大豆そのものより消化しやすいのが特徴です。豆腐本来のおいしさを味わうには出来たてを購入して、その日のうちに食べるのが望ましいのです。 ...すべて読む

byMolly

紙パック果汁飲料の保存方法

3,369 view

紙パック果汁飲料の保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 飲料の保存
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紙パックに入った果汁飲料、保存はどうしていますか?パッケージを読むと、ちゃんと書いてあります。実は思い込みで保存方法が違っているなんていうこともあるかもしれません。 復習してみましょ...すべて読む

bykumiko3

【冷凍ができる!】チーズの冷凍保存方法

22,071 view

【冷凍ができる!】チーズの冷凍保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 乳製品の保存
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チーズは冷凍できます。それまで、パッケージに記載されていたように冷蔵庫で保存していて知らない間にカビていたりしたこともありました。ですが、冷凍保存するようになってからは使う分だけ利用...すべて読む

bykumiko3

しいたけの冷凍保存方法

26,126 view

しいたけの冷凍保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 野菜の保存
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しいたけの保存、どうしていますか?冷蔵庫に入れておいてもすぐには傷まないのでそのままという人もいると思います。ですが、冷凍した方が栄養価が高くなるとテレビで放送されていました。 それ...すべて読む

bykumiko3

カレールーの保存方法

4,885 view

カレールーの保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参・・と言えばカレーですよね。カレーが好きなご家庭にはきっとカレールーが買い置きされているでしょう。手早く美味しいカレーが作れるルーがあると本当に便利です。...すべて読む

byplum29

瓶詰め豆板醤の保存方法

2,710 view

瓶詰め豆板醤の保存方法
  1. 料理
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  3. 食品の保存
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  5. 調味料の保存
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今回は中華調味料としてなくてはならない 豆板醤 を瓶詰めで購入した時の 保存方法 を紹介しましょう。 豆板醤は中国四川生まれの調味料で、 ソラマメや唐辛子が主な材料 です。赤茶色で唐辛...すべて読む

byplum29

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