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調理器具・キッチン用品のハウツーの記事一覧

245件の記事が見つかりました
245件中 101 - 150 件を表示
とても優れもの!マイヤー・電子レンジ圧力鍋

7,467 view

とても優れもの!マイヤー・電子レンジ圧力鍋
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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'''' 野菜の一品が得意な、夕飯づくりのお助けアイテム「マイヤー・電子レンジ圧力鍋」のおすすめポイントをご紹介します。 購入を決めたのは夏でした。ガスコンロの調理が暑くて、「ガ...すべて読む

byromihii

買ってよかったホームベーカリーのポイント

1,601 view

買ってよかったホームベーカリーのポイント
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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ホームベーカリーと言うと本当に必要なのかと思ってしまう調理器具だと思います。 娘はアレルギーがあり、スーパーで売られている菓子パンなどは食べられないことから、購入を検討しました。 ...すべて読む

bymayu85

冬におすすめ!保温も調理もできる「ほっとシェフ」の魅力

1,062 view

冬におすすめ!保温も調理もできる「ほっとシェフ」の魅力
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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例年、冬が来ると、調理したばかりの料理でもすぐに冷たくなってしまい、また温めなおす時間がかかることがネックとなっていました。 比較的安価(3千円以下で購入可能)で見た目もアットホー...すべて読む

byしろくま

安心の日本製!おすすめシリコンスチーマー

4,858 view

安心の日本製!おすすめシリコンスチーマー
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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筆者が2年間、毎日愛用しているシリコンスチーマー「シャルルビアンサン パリ エスカルゴ」のおすすめポイントをご紹介します。 ルクエのものと比べ、形が丸かったことが選んだポイントの...すべて読む

byあや

巻きすがなくても大丈夫!キッチンペーパーで海苔巻

16,976 view

巻きすがなくても大丈夫!キッチンペーパーで海苔巻
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 代用法
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本記事は、「海苔巻を作るのに巻きすがない!」と困った筆者の経験から生まれたアイディアです。 巻きすとは海苔で具材を巻くための「支え」となる道具です。 キッチンペーパー 1枚 ...すべて読む

byともこ

驚きの便利さ!可愛い穴あきオタモの使い方

1,286 view

驚きの便利さ!可愛い穴あきオタモの使い方
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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筆者のお気に入りのキッチンツール、穴あきオタモを紹介します。可愛い外見ですが、びっくりするほど便利ですよ。 ののじ スーパーオタモシリーズ 例えば湯で時間の違うものを一つのお鍋...すべて読む

byシロクマz

切れ味が違う!キャベツスライサーを選んだ理由

10,313 view

切れ味が違う!キャベツスライサーを選んだ理由
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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筆者がキャベツスライサーを選んだ理由をご紹介します。 調理に使うスライサーといえば、筆者はずっときゅうり専用に使ってきました。きゅうりは包丁につきやすく転がりやすいため、包丁で輪切りに...すべて読む

byじゅらん

買って大正解!いろいろ使える無印良品のシリコン調理スプーン

9,145 view

買って大正解!いろいろ使える無印良品のシリコン調理スプーン
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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筆者が愛用している無印良品のシリコン調理スプーンを購入したきっかけは、ルクルーゼの鍋に使える傷つけない素材のお玉を探していたときに、新聞記事で取り上げられているのを見たことでした。実...すべて読む

bypiyo

簡単なのに美味しくヘルシー!ルクエのスチームケースをオススメする理由

916 view

簡単なのに美味しくヘルシー!ルクエのスチームケースをオススメする理由
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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食材を入れて電子レンジでチンするだけ、聞いただけで簡単そうって思いますよね。テレビなどで紹介されて一時期話題になったシリコンスチーマー、それが『ルクエ スチームケース』です。ご存知の...すべて読む

by倉本燿

もっと早く買えばよかった!使いやすいスライサーで時短調理

7,250 view

もっと早く買えばよかった!使いやすいスライサーで時短調理
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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包丁で野菜を薄く切るのって、案外面倒だと思いませんか。著者は均等な厚さに切れないことが悩みでした。それが、スライサーと出会ってあっという間に解消されてしまったのです。調理道具一つで時...すべて読む

by倉本燿

ピーラーの選び方

545 view

ピーラーの選び方
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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大根や人参の皮をむく時に活躍するピーラー。我が家のピーラーは10年以上も頑張ってくれています。購入場所は近くのスーパーだったんですが、購入時にレジにいた年配のご婦人から、「あらっ、最...すべて読む

byくらら

簡単にフタが開けられる!ジャーオープナーを選んだ理由

536 view

簡単にフタが開けられる!ジャーオープナーを選んだ理由
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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ジャムの瓶のフタやメキシコ料理用のサルサの瓶のフタ、ちょっと開けにくく有りませんか?あとで手首が痛くなるとタイピングするのもおっくうになってしまいますよね。 そこで、このジャーオープナ...すべて読む

byMolly

子供のお弁当をかわいく仕上げる100均グッズ5選

3,279 view

子供のお弁当をかわいく仕上げる100均グッズ5選
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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忙しい朝に手の込んだキャラ弁を作るのは大変ですよね。でもいつものお弁当にちょっと手を加えるだけでも、子供が喜ぶお弁当に変身させることができます。 子供のお弁当をかわいく仕上げることが...すべて読む

bymirazuki

まな板なら100均がオススメ!

7,111 view

まな板なら100均がオススメ!
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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手狭なキッチンでまな板の収納に頭を悩ますことはないでしょうか。 筆者が現在使っている100均まな板のメリットをご紹介させていただきます。 独り暮らし開始時、御祝いに光学除菌のまな板...すべて読む

bymaaaaaax

「おろし金」伝統美のいいところ

549 view

「おろし金」伝統美のいいところ
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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筆者は20cmもある大きなおろし金を10年ほど使っています。今回はこちらのおろし金の選び方について説明します。 商品:江戸幸のおろし金 購入した場所:デパートの催事場 値段:1...すべて読む

byはんぺん晴海

計量カップが無くてもペットボトルで代用できる!

3,632 view

計量カップが無くてもペットボトルで代用できる!
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 代用法
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料理中に水の量を正確に量りたい時、計量カップが無くてもペットボトルで代用できます。 カレーを作る時、袋ラーメンを作る時、作り方を見ると「水1200ml」とか「水500ml」と書かれ...すべて読む

byougigaoka

フライパンは使い捨てで

5,298 view

フライパンは使い捨てで
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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調理をするようになり、好奇心旺盛で、かつ、形から入りたがる著者としてはいろいろな調理器具を購入してきました。高級なブランドのもの、いろいろなことができるものから、安いものまで。そこで...すべて読む

byキャットテイル

収納に便利なシリコンロッキングトング!

1,025 view

収納に便利なシリコンロッキングトング!
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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毎日の料理に1本あると便利なトング。筆者はcuisipro(クイジプロ)のシリコンロッキングトングを愛用しています。 おすすめポイントをご紹介します。 このトングを選んだ最大の理由は...すべて読む

byougigaoka

自分に合わせた物を買おう!パール金属のフライパン・鍋を選んだポイント

1,571 view

自分に合わせた物を買おう!パール金属のフライパン・鍋を選んだポイント
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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著者がひそかに「なんちゃってティファール」と名付けている調理器具があります。ティファールの、ハンドルの取り外せる、フライパン・鍋等のセットです。 著者が今回購入したのは、パール金属の...すべて読む

bytanoshisugit

一人暮らし~子育て世代にまでオススメ!のソロブレンダー

7,636 view

一人暮らし~子育て世代にまでオススメ!のソロブレンダー
  1. 料理
  2.  
  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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著者が現在フル活用中で、買ってよかったと思っている一押しアイテムをご紹介します。フルーツジュースや今流行りのグリーンスムージが作れるだけでなく、料理の下ごしらえやドレッシング、離乳食...すべて読む

bysora.

キッチンばさみは貝印がおすすめ

943 view

キッチンばさみは貝印がおすすめ
  1. 料理
  2.  
  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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著者のオススメの調理器具、【キッチンばさみ 貝印SELECT 100 DH-3005】を選んだ理由を説明します。 著者が「キッチンばさみを買おう!」と思ったのは、なるべくまな板を...すべて読む

byげんてんにカエル

1本あると便利!スナックナイフ

990 view

1本あると便利!スナックナイフ
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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著者が10年以上使っているスナックナイフのおすすめポイントをご紹介します。 以前、お料理教室に通っていました。その時に「1本持っていると重宝する」と勧められて、購入しました。それか...すべて読む

byshifoa

包丁の選び方~100円均一ショップ編~

723 view

包丁の選び方~100円均一ショップ編~
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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毎日、お料理を作るうえで絶対に欠かすことのできない調理器具、それは、包丁です。包丁と一言で言っても様々な種類がありますし、値段も様々です。 私は、ここでは敢えて100円均一での包丁選び...すべて読む

bymioim

ダンスクの「バターウォーマー」が便利な5つのポイント

9,591 view

ダンスクの「バターウォーマー」が便利な5つのポイント
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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直径約10cmの小さな小さなお鍋。その名もダンスクの「バターウォーマー」。 このミニマムさ、ぽってりしたフォルム、鮮やかなカラー。とっても愛くるしいルックスですが、可愛いだけじゃない...すべて読む

byuparupa

切れ味のいい包丁を取り戻す!包丁の研ぎ方

1,972 view

切れ味のいい包丁を取り戻す!包丁の研ぎ方
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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毎日の料理に包丁は欠かせません。包丁の切れ味が悪くなると、切るときに余計に力が要ります。食材の味にも影響してきますので、包丁は時々研ぐことをおすすめします。 砥石 (仕上げ用)...すべて読む

byhiro358

BRAUNマルチクイックでお料理上手

2,423 view

BRAUNマルチクイックでお料理上手
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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一台で三役も四役もこなす、マルチクイックです!ハンズメッセで手に入れて以来、もう絶対手放すことが出来ないアイテムです。 今持っているアイテムは、マルチクイックMR5550CAです。現...すべて読む

byyuko

一体型のヘラをオススメする理由

882 view

一体型のヘラをオススメする理由
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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ヘラは混ぜるときに欠かせません。シリコン製の一体型がお勧めです。私が15年以上愛用しているシリコン製のヘラが使いやすいポイントをご紹介します。 一体型なので清潔です。 持ち手の...すべて読む

bydana

私がサンドパンメーカーをおすすめする理由

1,727 view

私がサンドパンメーカーをおすすめする理由
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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子どもでも簡単に市販されているようなサンドパンを作ることができる、サンドパンメーカーをご紹介します。 好きな具をはさんで、手軽にサンドパンを作ることができます。まわりがぴったりとく...すべて読む

byりら

スプリングの両手鍋を選んだ理由

847 view

スプリングの両手鍋を選んだ理由
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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筆者が20年以上愛用しているスプリングの両手鍋です。このお鍋のおすすめポイントをご紹介します。 シンプルでオシャレなデザインに一目ぼれしました。プラスチックの部品がないので、ゆるんだり...すべて読む

byりら

オススメ!鍋のフチに掛けられるお玉

833 view

オススメ!鍋のフチに掛けられるお玉
  1. 料理
  2.  
  3. 調理器具・キッチン用品
  4.  
  5. 選び方
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筆者が10年来愛用しているお玉について、おすすめのポイントなどを書いていきます。 値段は500円ぐらいだったように記憶しています。ステンレス製で、柄の部分は樹脂です。 オレンジペ...すべて読む

byあや

縦型ピーラーを選んだ理由

1,276 view

縦型ピーラーを選んだ理由
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
  4.  
  5. 選び方
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20年以上愛用していて切れ味も変わらないピーラーのおすすめポイントを紹介します。 ここではSUNCRAFTの縦型ピーラーをご紹介します。 日本製ですが、外国製のようなデザインが気に入り...すべて読む

byりら

柳宗理のステンレスミルクパンを選んだ理由

1,223 view

柳宗理のステンレスミルクパンを選んだ理由
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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筆者が毎日愛用しているミルクパンです。 シンプルでありながら個性的な柳宗理の料理道具に憧れていたので、お手頃なミルクパンをまず購入しました。 筆者は鍋をステンレスで揃えているの...すべて読む

byりら

金属アレルギーの人におすすめ!ホーロー製品

801 view

金属アレルギーの人におすすめ!ホーロー製品
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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筆者は、金属アレルギー持ちなので、金属の使用した調理器具は避けるようにしています。主に、ホーロー製品を利用しています。ホーローは、鉄の素材をガラスコートしてるので直接金属に触れるわけ...すべて読む

bysaturday

電気で簡単に!おすすめの魚焼きグリル「フィッシュロースター」

2,600 view

電気で簡単に!おすすめの魚焼きグリル「フィッシュロースター」
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
  4.  
  5. 選び方
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キッチンにある調理器具には様々なものがありますが、私が実際に使ってみて買って良かったと思う調理器具の1つに魚焼きグリルがあります。 私が紹介するのは、ガスコンロに付いているタイプの物...すべて読む

byひらら

本格料理に!鉄のフライパンがおすすめ

7,271 view

本格料理に!鉄のフライパンがおすすめ
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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フライパンといえば、多くの方はテフロン加工のものを消耗品ととらえ、1年ごとに買い替えるのが主流ではないでしょうか。著者もそのような人々の一人であり、結婚し主婦になって5年間なにも疑う...すべて読む

byaya

嫌な金属音ナシ!握るタイプの楽チン粉ふるい器「ラインシフター」

603 view

嫌な金属音ナシ!握るタイプの楽チン粉ふるい器「ラインシフター」
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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お菓子作りにかかせない粉ふるい器。 著者の購入時のこだわりポイントは下の4つでした。 ハンドルを握ってふるうタイプであること 粉の出口が小さいこと 金属音がしないこと 洗いやすいこ...すべて読む

bymixies

木とプラスチックのいいとこ取り!?「合成ゴムまな板」をオススメする5つの理由

8,473 view

木とプラスチックのいいとこ取り!?「合成ゴムまな板」をオススメする5つの理由
  1. 料理
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写真のまな板、使い始めて二年たちます。 木のまな板に憧れるけど管理が大変なのはちょっと・・・ プラスチックのまな板は刃当たりが硬くて嫌だ・・・ と悩んだ結果、双方のいいとこどり...すべて読む

bymixies

ポイントは「先端の形」!使いやすい泡だて器の選び方

2,489 view

ポイントは「先端の形」!使いやすい泡だて器の選び方
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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(photo by 著者) 一見どれも同じように見える泡だて器。一度購入するとそうそう壊れるものではないので、使いにくくてもあまり買い換える機会はないかもしれません。 そこで、購入...すべて読む

bydana

コスパ抜群!シリコンシートを使いこなすポイント

2,705 view

コスパ抜群!シリコンシートを使いこなすポイント
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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たたむとこんなに小さいシリコンシートですが、使い方は何通りも! しかも105円!! 著者は何枚も買い揃えるほどのお気に入りアイテムです。 ちなみに、こんな感じで売られています。 ...すべて読む

bymixies

男の一人暮らし・・・これで十分。

1,665 view

男の一人暮らし・・・これで十分。
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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(photo by 著者) 著者が一人暮らしを始めたときに唯一買った鍋です。 なんだかんだで3台目ですが2年程、使ってます。 正直一人暮らしをして自炊をしようなんて思いませんでした...すべて読む

byぽってかしぃ

玉ねぎのみじん切りがすぐできる!フードプロセッサーをおすすめする理由

1,973 view

玉ねぎのみじん切りがすぐできる!フードプロセッサーをおすすめする理由
  1. 料理
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料理をする場合、みじん切りにした玉ねぎを使う機会は多いと思います。ハンバーグやオムレツ、餃子など、数多くの料理で玉ねぎをみじん切りにする必要がありますが、手が滑ったり飛び散ったりと、...すべて読む

byいちにゃん

銅の玉子焼き器を選んだ理由

3,083 view

銅の玉子焼き器を選んだ理由
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銅の卵焼き器を使うと、1ランク上の玉子焼きを焼くことができます。写真は筆者が結婚を機に購入したもので既に4年程使用していますがこれからもしっかりお手入れしながら使い続けたい道具です。...すべて読む

byougigaoka

オクソーのミニ計量カップは手放せません

1,298 view

オクソーのミニ計量カップは手放せません
  1. 料理
  2.  
  3. 調理器具・キッチン用品
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私が使用している調理器具の中でも、使うたびに 「便利だな~」 「買って良かったな~」 と思うのがОXО(オクソー)のミニ計量カップです。 お値段は525円。 容量は60ml。プラステ...すべて読む

byougigaoka

ストウブをおすすめする3つのポイント

2,751 view

ストウブをおすすめする3つのポイント
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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Staub ココット ラウンド 24cm 初めて目にしたのはインテリア雑誌の中でした。「一目ぼれ」です。 でも、この鍋は実力もかなりのものです。 肉じゃがは、じゃがいものを切らずにまる...すべて読む

bynabesat

かさばらない・洗いやすい「ろうと」の選び方

435 view

かさばらない・洗いやすい「ろうと」の選び方
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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  5. 選び方
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液体の詰め替えに欠かせない「ろうと」。あれば便利な道具ですが、収納が非常に難しいので、著者は毎回牛乳パックで使い捨てろうとを作っていました。 そんな著者がとうとう気に入る逸品が!「フ...すべて読む

bymixies

オススメの調理器具!フードプロセッサー

1,086 view

オススメの調理器具!フードプロセッサー
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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キッチンで使う調理器具には色々な種類がありますが、私が購入して良かったと実感している物の一つがフードプロセッサーです。その理由をこれからご紹介します。 とにかく簡単にみじん切りが...すべて読む

byひらら

可愛くて便利!コンパクトなお魚包丁とぎ

813 view

可愛くて便利!コンパクトなお魚包丁とぎ
  1. 料理
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包丁のお手入れはついついサボりがちになってしまいます。「切れ味が悪くて調理が捗らない・・・」なんて経験ありませんか? そんな時にとっても便利な小型の包丁砥ぎをご紹介します。 一人暮...すべて読む

byこぶた

私が調理&保温器具「シャトルシェフ」を買った理由

2,059 view

私が調理&保温器具「シャトルシェフ」を買った理由
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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「シャトルシェフ」は、料理を保温することで、短時間の加熱で「じっくりコトコト煮込んだ料理」を作ることができる保温調理鍋です。ここではその選び方などについて紹介します。 煮込み料理をつく...すべて読む

by65x1

使える!エッグスライサーの使い方

1,631 view

使える!エッグスライサーの使い方
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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この製品は、エッグスライサーの 四徳玉子切セット です。 サンドウィッチに挟む卵を作るとき、晩ご飯のサラダに飾りでのせるとき、簡単に切れるこのカッターが便利で使っています。 煮卵もO...すべて読む

byono shizuka

食材の旨味を引き出す「圧力鍋」

708 view

食材の旨味を引き出す「圧力鍋」
  1. 料理
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  3. 調理器具・キッチン用品
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大根の煮物や豚の角煮等は美味しいけれど、煮込む時間は長いしそれだけエネルギー(ガス、電気)もかかるので、面倒臭くなりがちです。 そんな時、圧力鍋があれば、短時間で本格的な煮物が出来上...すべて読む

byみってぃ

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