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魚介類のおかずレシピの記事一覧

698件の記事が見つかりました
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お花見弁当に!スモークサーモンの海苔巻きの作り方

287 view

お花見弁当に!スモークサーモンの海苔巻きの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
  10.  
  11. 鮭・サーモン
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お花見弁当にピッタリな、色鮮やかな海苔巻きの作り方を紹介します。切って巻くだけで簡単に出来る、お酒にも、ご飯にも合う便利なレシピです。 寿司海苔・・・2枚 スモークサーモン・...すべて読む

bystarmix

保存にも最適!生わかめの佃煮の作り方

1,695 view

保存にも最適!生わかめの佃煮の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. ワカメ
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使い勝手の良い乾燥わかめも良いのですが、たまには新鮮な生わかめも食べたいですよね。でもなかなか使い切れず古くなってしまったことはありませんか。 そこで今回は少し手を加えることで数日間...すべて読む

byわんことこいぬ

すごく簡単なのにおいしい!「生わかめとあさりの酢味噌和え」の作り方

266 view

すごく簡単なのにおいしい!「生わかめとあさりの酢味噌和え」の作り方
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. ワカメ
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春になると、生わかめがスーパーマーケットでも売られています。生でも食べられる新鮮なわかめは、簡単に食べるのがおいしい! ここでは、すごく簡単なのにおいしい「生わかめとあさりの酢味噌和...すべて読む

bykumiko3

パン粉があればすぐできる!即席ソーセージパンの作り方

1,630 view

パン粉があればすぐできる!即席ソーセージパンの作り方
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  11. 魚肉ソーセージ
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「パン粉があればすぐできる!即席ソーセージパン」の作り方をご紹介します。 パン粉をふやかして作ったパン生地でソーセージを包み、フライパンで焼きました。パン粉をふやかして作っただけの即...すべて読む

byぴーすけ

刺身感覚で!「生わかめとかまぼこの簡単カルパッチョ」の作り方

323 view

刺身感覚で!「生わかめとかまぼこの簡単カルパッチョ」の作り方
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肉厚で歯ごたえのある生わかめは刺身感覚で頂きたいものですね。 今回は「生わかめとかまぼこの簡単カルパッチョ」の作り方を紹介します。 生わかめ・・・200グラム(今回は湯通し塩...すべて読む

byREN

さっぱりヘルシーな生わかめレシピ「わかめと納豆のみぞれ和え」の作り方

409 view

さっぱりヘルシーな生わかめレシピ「わかめと納豆のみぞれ和え」の作り方
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. ワカメ
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海草の中でも、一番といっていいほどよく使われる食材といえば「わかめ」ですよね。 今回は生わかめを活用して、さっぱりとしたヘルシー料理「わかめと納豆のみぞれ和え」の作り方をご紹介します...すべて読む

byなつぼう

ポン酢しょう油で簡単!サンマの南蛮漬けの作り方

688 view

ポン酢しょう油で簡単!サンマの南蛮漬けの作り方
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  11. サンマ
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ポン酢しょう油は、鍋物や酢の物などに使われる便利な調味料ですね。今回は、そんなポン酢しょう油を使った南蛮漬けの作り方をご紹介したいと思います。 サンマ(3枚おろし):3匹分 ニ...すべて読む

byにんぱぱ

食感が美味しい!生ワカメと鮭の炊き込みご飯の作り方

673 view

食感が美味しい!生ワカメと鮭の炊き込みご飯の作り方
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炊飯器を使った炊き込みご飯は、お手軽な調理方法としてお馴染みですね。その中でも鮭とワカメの炊き込みご飯はとても人気がありますが、今回は生ワカメを使った調理方法をご紹介したいと思います...すべて読む

byにんぱぱ

少ない材料で簡単&満足!生わかめとツナの炊き込みごはんの作り方

436 view

少ない材料で簡単&満足!生わかめとツナの炊き込みごはんの作り方
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春になると出回る生わかめは栄養たっぷりなので、ぜひ家族みんなで食べたい食材です。 ここでは、生わかめとツナを使った、子どもから大人まで食べやすい「炊き込みごはん」の作り方をご紹介しま...すべて読む

byぴーすけ

お弁当・おつまみに!「魚肉ソーセージのカラフル串」の作り方

2,890 view

お弁当・おつまみに!「魚肉ソーセージのカラフル串」の作り方
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  11. 魚肉ソーセージ
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今回はお弁当・おつまみにぴったりの「魚肉ソーセージのカラフル串」の作り方を紹介します。 魚肉ソーセージ・・・1本 ミックスベジタブル・・・適量 マヨネーズ・・・適量 ...すべて読む

byREN

ひじきを食べて長生き!ひじきと煮豆のサラダの作り方

243 view

ひじきを食べて長生き!ひじきと煮豆のサラダの作り方
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ひじきは、鉄分やカルシウム、食物繊維などを多く含み、昔から長寿のための食べものとも言われています。 芽ひじきを使った簡単に作ることができるサラダの作り方をご紹介します。 芽ひ...すべて読む

byWinnie

甘酢あんでお箸が止まらない!ひじきと豆腐の落とし揚げの作り方

143,239 view

甘酢あんでお箸が止まらない!ひじきと豆腐の落とし揚げの作り方
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  11. ヒジキ
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お豆腐とひじきを合せて、フワフワの落とし揚げを作りました。仕上げに甘酢あんを絡めていただくと、ご飯のおかずやお酒のおつまみにもなります。 木綿豆腐・・・1丁 豚挽肉・・・50...すべて読む

by来実

休日は気合いを入れて!炊飯器を使わない「塩鮭とひじきの炊き込みごはん」の作りかた

251 view

休日は気合いを入れて!炊飯器を使わない「塩鮭とひじきの炊き込みごはん」の作りかた
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休日は気合いを入れて、炊飯器ではなく鍋でご飯を炊いてみるのはどうでしょうか?その時に炊き込みご飯にすると、家族のテンションもアップ。 しらすや鮭が入るので、栄養価も高くなる「塩鮭とひ...すべて読む

bykumiko3

ごはんと一緒に食べたくなる簡単和風レシピ!「ひじきと豚肉の卵とじ」の作り方

524 view

ごはんと一緒に食べたくなる簡単和風レシピ!「ひじきと豚肉の卵とじ」の作り方
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ひじきを手軽においしく食べられる「ひじきと豚肉の卵とじ」の作り方をご紹介します。 材料3つ、フライパンひとつで作れる簡単和風レシピです。 甘辛く味付けしたひじき・豚肉にまろやかな卵が...すべて読む

byぴーすけ

リメイクで2度おいしく!あっという間にできる「ひじき煮ちらし寿司」の作り方

238 view

リメイクで2度おいしく!あっという間にできる「ひじき煮ちらし寿司」の作り方
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今回は、作りすぎて余ってしまったひじき煮を活用したレシピ「ひじき煮ちらし寿司」の作り方をご紹介します。 見た目は地味なひじき煮が、あっという間に華やかなメインに変身しますよ。 ...すべて読む

byREN

お肉でお腹も大満足!ひじきと鶏肉の炊き込みご飯の作り方

232 view

お肉でお腹も大満足!ひじきと鶏肉の炊き込みご飯の作り方
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ひじきはカルシウムや食物繊維、鉄分を多く含む食材で、近年とても注目されています。今回はそんなひじきを使った炊き込みご飯の作り方をご紹介したいと思います。鶏肉も加えているので、ご飯だけ...すべて読む

byにんぱぱ

栄養満点!彩りきれいな定番ひじきご飯の作り方

1,433 view

栄養満点!彩りきれいな定番ひじきご飯の作り方
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煮物に使われることの多いひじきですが、お米と一緒に炊いて混ぜご飯にするのも定番だったりします。 今回は栄養満点、彩りきれいなひじきご飯の作り方をご紹介します。定番のメニューですが、枝...すべて読む

byわんことこいぬ

レンジでカリカリうまうま!「魚肉ソーセージのピリ辛チップス」の作り方

95,357 view

レンジでカリカリうまうま!「魚肉ソーセージのピリ辛チップス」の作り方
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  11. 魚肉ソーセージ
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今回は「魚肉ソーセージのピリ辛チップス」の作り方を紹介します。 魚肉ソーセージにラー油と塩で味付けし、レンジでチンするだけの簡単おつまみですが、お酒がぐいぐいすすむ、おつな一品です。 ...すべて読む

byREN

火を使わずに簡単!ちくわとピーマンのごま油和え

305 view

火を使わずに簡単!ちくわとピーマンのごま油和え
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お酒のおつまみにお手軽なちくわですが、ひと手間を加えるとまた味わいが変わります。火を使わずに簡単に作ることができる、ちくわとピーマンのごま油和えの作り方をご紹介します。 ちく...すべて読む

byWinnie

イタリアン風に大変身!ちくわとアスパラガスのペペロンチーノの作り方

215 view

イタリアン風に大変身!ちくわとアスパラガスのペペロンチーノの作り方
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煮物などで大活躍のちくわですが、今回はイタリアン風に調理方法をアレンジしてみました。 ちくわ:6本 アスパラガス:6本 ニンニク:1片 唐辛子:1本 オリーブ油:大さじ2 塩...すべて読む

byにんぱぱ

重宝するちくわ料理「ちくわと里芋のごま和え」の作り方

124 view

重宝するちくわ料理「ちくわと里芋のごま和え」の作り方
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  11. ちくわ
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そのまま食べてもおいしいちくわですが、今回は、ごまと組み合わせた「ちくわと里芋のごま和え」を紹介します。煮物を作るより短時間で作れます。 ちくわ…2本 里芋…2個 すりごま…...すべて読む

byなつぼう

作っておけば安心!刻み昆布と大豆の煮物の作り方

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作っておけば安心!刻み昆布と大豆の煮物の作り方
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乾燥の刻み昆布と大豆を甘辛く煮詰めました。作り置きしておけば、朝ごはんやお弁当のおかずに使えますので、ちょっと物足りない…というときにも安心ですよ! 刻み昆布(乾燥)・・・20...すべて読む

by来実

色んなお酒に合う!「ちくわの海苔チーズ巻おつまみ」の作り方

308 view

色んなお酒に合う!「ちくわの海苔チーズ巻おつまみ」の作り方
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今回は色んなお酒に合う、「ちくわの海苔チーズ巻おつまみ」の作り方を紹介します。 あっさりした野菜とちくわを海苔チーズで巻くことでクリーミーでボリュームのあるおつまみになりますよ。 ...すべて読む

byREN

ちくわで常備菜!「ちくわとピーマンのタレ炒め」の作り方

182,952 view

ちくわで常備菜!「ちくわとピーマンのタレ炒め」の作り方
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  11. ちくわ
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我が家の定番常備菜は、ちくわとピーマンを炒めたもの。お弁当にも入っていて、味つけが焼肉のタレ味なのでピーマンもたっぷり食べることができます。そんな「ちくわとピーマンのタレ炒め」の作り...すべて読む

bykumiko3

サクッと美味しい!ツナマヨ入り竹輪フライの作り方

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サクッと美味しい!ツナマヨ入り竹輪フライの作り方
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ツナマヨを竹輪の間に詰め込んで、フライにしました!ご飯のおかずに、お酒のおつまみに、またお弁当のおかずにと、色々活躍してくれます! 竹輪・・・4本 ツナ缶詰・・・1/2缶 玉ね...すべて読む

by来実

簡単でおつまみに最適!ちくわのレモン味噌焼きの作り方

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簡単でおつまみに最適!ちくわのレモン味噌焼きの作り方
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  11. ちくわ
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簡単にできておつまみにも最適な「ちくわのレモン味噌焼き」の作り方をご紹介します。 味噌に砂糖とレモンを混ぜ合わせて、さわやかな酸味と甘味がおいしいレモン味噌を作りました。レモン味噌が...すべて読む

byぴーすけ

簡単で保存可能で美味!牡蠣のコンフィの作り方

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簡単で保存可能で美味!牡蠣のコンフィの作り方
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  11. 牡蠣
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冬は牡蠣が美味しい季節ですが、あまり日持ちがしないのが残念です。しかし、牡蠣を低温のオイルで煮ると、ふっくらとさせたまま保存が利くようになります。 ここでは、低温のオイルで煮るだけで簡...すべて読む

byWinnie

タコの代わりにちくわを使用!酢の物の節約レシピ

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タコの代わりにちくわを使用!酢の物の節約レシピ
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きゅうりとわかめを使った酢の物には、お刺身用のタコをよく入れますよね。でも冷蔵庫に無かったり、少し節約したいときには、ちくわを使った酢の物がおすすめです。 今回は手軽にできる節約レシ...すべて読む

byわんことこいぬ

フライパンひとつで作れる!塩昆布を使ったフィデウアの作り方

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フライパンひとつで作れる!塩昆布を使ったフィデウアの作り方
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  11. 昆布
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和の食材である昆布ですが、パスタとも相性が良いことを知っておられる方は多いと思います。 ここではフライパンひとつで作ることができる、塩昆布を使ったフィデウア(パスタを使ったパエリアの...すべて読む

byWinnie

体ぽかぽか!あと一品ほしいときに大活躍の「生姜入り塩昆布のカップスープ」の作り方

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体ぽかぽか!あと一品ほしいときに大活躍の「生姜入り塩昆布のカップスープ」の作り方
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  11. 昆布
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今回は時間がないときでもぱぱっと作れる、「生姜入り塩昆布のカップスープ」の作り方を紹介します。あと一品!というときには大活躍ですよ。 塩昆布から旨みが出るので、コクのあるスープに仕上...すべて読む

byREN

隠し味にチョコを入れてコク深く!サバの味噌煮レシピ

76,738 view

隠し味にチョコを入れてコク深く!サバの味噌煮レシピ
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  9. 魚を使う
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  11. サバ
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隠し味にチョコレートを使ったレシピはご存じですか?カレーに入れるのはよく聞きますが、他にも様々なお料理の隠し味に使われています。 今回は、サバの味噌煮の調味料で使う砂糖をチョコレートに...すべて読む

byみたろう

フライパン1つでできる!お吸い物の素を使った明太子パスタの作り方

1,175 view

フライパン1つでできる!お吸い物の素を使った明太子パスタの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚卵系を使う
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  11. タラコ・明太子
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お吸い物の素を使った、簡単な明太子パスタの作り方をご紹介します。 お吸い物の素を使うことで、風味豊なだしの味がパスタにからみ、少量の明太子でもおいしい明太子パスタが作れます。 フライ...すべて読む

byぴーすけ

味噌ダレが染み込んで美味しい!ほっけのちゃんちゃん焼き風の作り方

746 view

味噌ダレが染み込んで美味しい!ほっけのちゃんちゃん焼き風の作り方
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  9. 魚を使う
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  11. ホッケ
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写真ではわかりづらいですが、実は野菜の下にほっけが隠れています。今回は、味噌ダレをかけて蒸して作る、ほっけのちゃんちゃん焼き風の作り方をご紹介します。 ほっけ…1匹 玉ねぎ…...すべて読む

byわんことこいぬ

香ばしい桜海老がアクセント!「ふわふわはんぺんトースト」の作り方

2,384 view

香ばしい桜海老がアクセント!「ふわふわはんぺんトースト」の作り方
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  11. はんぺん
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ねぎの香りと香ばしい桜海老がアクセントの美味しいお味噌! ふわふわのはんぺんに乗せると旨味ががさらに倍増しますよ。簡単なので作ってみて下さいね。 味噌(合わせ味噌)・・・大さ...すべて読む

byYU

ぱっと混ぜるだけでとても美味しい!ツナ生姜&春菊のサラダの作り方

354 view

ぱっと混ぜるだけでとても美味しい!ツナ生姜&春菊のサラダの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚介加工品を使う
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  11. ツナ缶
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簡単に作れて、晩酌のおつまみやご飯のお供などに使える生姜ツナと、それを使った春菊のサラダの作り方をご紹介します。 ツナ缶:1個 生姜:チューブ10cmくらい 鰹節:適宜 醤油...すべて読む

byWinnie

おつまみにも!「ちくわの味噌チーズ焼き」の作り方

348 view

おつまみにも!「ちくわの味噌チーズ焼き」の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 練り物を使う
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  11. ちくわ
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今回はおつまみにもおすすめの「ちくわの味噌チーズ焼き」の作り方を紹介します。 ちくわ・・・4本 味噌・・・15グラム ピザ用チーズ・・・30グラム 卵黄・・・1個分 ...すべて読む

byREN

レンジで簡単!鱈の中華蒸しの作り方

1,190 view

レンジで簡単!鱈の中華蒸しの作り方
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  9. 魚を使う
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  11.  

冬のお魚には色々ありますが、鱈は淡白で色々なお料理に使えるお魚です。鍋やフライ等にしても美味しいですが、ここでは簡単に作れてしまう中華蒸しの作り方をご紹介します。 鱈切り身...すべて読む

by来実

DHAがたっぷり!「鯖そぼろの2色丼」の作り方

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DHAがたっぷり!「鯖そぼろの2色丼」の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  11. サバ
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冬の魚と言えば、安く買えるのが「鯖(さば)」。この鯖を使ってそぼろを作って、2色丼にしました。おいしいのにDHAたっぷりで栄養価も高い2色丼の作り方を紹介します。 さば(切り...すべて読む

bykumiko3

焼肉のタレ活用レシピ!「ブリの黄金照り焼き」の作り方

2,984 view

焼肉のタレ活用レシピ!「ブリの黄金照り焼き」の作り方
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  3. 料理レシピ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. ブリ
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余ってしまいがちな、市販の焼肉のタレを使った、風味豊かな美味しい照り焼きです。「えっ焼き肉のタレってお肉用なんじゃないの?」と、意外に思うかもしれませんが、フルーティーでスパイシーな味...すべて読む

byyurie

オイスターソースが意外に合う!鱈の青梗菜ときのこ炒めの作り方

1,027 view

オイスターソースが意外に合う!鱈の青梗菜ときのこ炒めの作り方
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冬が旬の鱈。お鍋に入れて食べてももちろん美味しいのですが、中華風に炒るのもおすすめです。 今回は栄養たっぷり、鱈の青梗菜ときのこ炒めの作り方をご紹介します。 鱈…2切れ 青梗...すべて読む

byわんことこいぬ

パンのおかずやお酒のおつまみにおすすめ!鱈のソテーバジル風味の作り方

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パンのおかずやお酒のおつまみにおすすめ!鱈のソテーバジル風味の作り方
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冬が旬の“鱈”をバジルを使って洋風に仕上げた「タラのソテーバジル風味」の作り方をご紹介します。パンのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめです。 鱈の切身…3切れ 下処理用の...すべて読む

byなつぼう

おつまみにぴったり!「ぶりのヴェリーヌ」の作り方

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おつまみにぴったり!「ぶりのヴェリーヌ」の作り方
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今回は冬が旬のぶりを使ったヴェリーヌの作り方を紹介します。 「ヴェリーヌ」とは小さなグラスに盛り付けた料理のフランスでの呼び名です。 ぶり刺身用ブロック・・・160グラム ...すべて読む

byREN

定番からアレンジレシピまで!明太子を使った美味しいレシピ10選

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定番からアレンジレシピまで!明太子を使った美味しいレシピ10選
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  11. タラコ・明太子
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明太子はとてもおいしいですが、そのままパスタなどに絡めるだけにしていませんか?明太子を使った美味しいレシピを、ご紹介していきます。 箸休めにぴったり!「大根と明太子のマヨ和え」の作り方...すべて読む

byあや

バター香る!きのこ入りカニ飯の作り方

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バター香る!きのこ入りカニ飯の作り方
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カニ缶を使った、手軽にできるカニ飯です。 一緒に炊き込むとパサつきがちな缶詰のカニですが、風味たっぷりの缶汁で炊いてから、後から身を混ぜこむという方法なら大丈夫。きのこの旨味をプラス...すべて読む

byyurie

カニ缶利用で!「カニ茶碗蒸し」の作り方

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カニ缶利用で!「カニ茶碗蒸し」の作り方
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カニ缶を買ったら、いつもよりも贅沢な茶碗蒸しはいかがでしょうか。1缶まるごと使って豪華にすれば、カニの風味も活きたおいしい茶碗蒸しになります。 そんな「カニ茶碗蒸し」の作り方を紹介し...すべて読む

bykumiko3

ビールのおつまみに最適!ワタリガニのカレー粉揚げの作り方

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ビールのおつまみに最適!ワタリガニのカレー粉揚げの作り方
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冬は鍋用の小さいワタリガニが出回ります。それを使った、ビールのおつまみなどになるワタリガニのカレー揚げの作り方をご紹介します。 ワタリガニ:1パック(鍋用) 片栗粉:大さじ3...すべて読む

byWinnie

カニ缶を使って手軽に!カニと青梗菜の卵スープの作り方

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カニ缶を使って手軽に!カニと青梗菜の卵スープの作り方
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カニほぐし身の缶詰は、意外と使い道がなく困ったことはありませんか?そんな時、卵スープに入れていつもより少し贅沢にしてみるのはいかがでしょうか。 今回は、カニと青梗菜の卵スープの作り方...すべて読む

byわんことこいぬ

カニ缶で!お手軽カニ団子スープの作り方

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カニ缶で!お手軽カニ団子スープの作り方
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カニ缶を使って簡単に出来る、ふわふわのカニ団子が入ったのスープの作り方を紹介します。 かに缶・・・1/2缶 豚挽肉・・・120g 片栗粉・・・大さじ1 生姜・・・1片 春雨・...すべて読む

bystarmix

少しのカニでも豪華に演出!カニの軍艦巻きの作り方

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少しのカニでも豪華に演出!カニの軍艦巻きの作り方
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カニのほぐし身を使って、軍艦巻きを作りました。マヨネーズをトッピングしたので、サラダっぽい感覚で召し上がれます。人が集まる日にもおもてなしメニューとしてお使いいただけると思います。 ...すべて読む

by来実

カニ缶と味噌で!カニ味噌風焼きおにぎりの作り方

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カニ缶と味噌で!カニ味噌風焼きおにぎりの作り方
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手軽に購入できるカニ缶と味噌を使った、カニ味噌風焼きおにぎりの作り方をご紹介します。 本物のカニ味噌とは違った味わいですが、甘辛く味付けした味噌とカニの風味が合わさり、ご飯に良く合い...すべて読む

byぴーすけ

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