生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5. 13ページ目

魚介類のおかずレシピの記事一覧

699件の記事が見つかりました
699件中 601 - 650 件を表示
節約レシピ!カニカマを使うカニ玉の作り方

23,761 view

節約レシピ!カニカマを使うカニ玉の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 練り物を使う
  10.  
  11. カニカマ
  12.  

玉子とカニ風味かまぼこで作る、リーズナブルで美味しいカニ玉(芙蓉蟹)です。 ふんわりと焼いた玉子に、熱々とろ~りの甘酢あんをからめたカニ玉は、ボリュームもたっぷり、満足感もたっぷりの...すべて読む

byyurie

秘密のタレで簡単!安いマグロが絶品になる裏ワザ

16,258 view

秘密のタレで簡単!安いマグロが絶品になる裏ワザ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. マグロ
  12.  

トロに比べて比較的安いビンチョウや赤身のマグロを、グッと美味しくするテクニックをご紹介します。 その方法とは、玉子の黄身を加えた特製ダレで「漬け」にすること。 「な~んだ、それだけ?...すべて読む

byyurie

シャキシャキ野菜!鮭のちゃんちゃん焼きの作り方

80,440 view

シャキシャキ野菜!鮭のちゃんちゃん焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. 鮭・サーモン
  12.  

シャキシャキ野菜が美味しい、ボリュームたっぷりのちゃんちゃん焼きです。 炒めものを作るときの悩みといえば、野菜から水が出てクタクタになることや、味がぼんやりする、鮭がボロボロになっち...すべて読む

byyurie

キユーピーおすすめ!マヨネーズで作る揚げずに簡単エビフライ

19,250 view

キユーピーおすすめ!マヨネーズで作る揚げずに簡単エビフライ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 甲殻類を使う
  10.  
  11. エビ
  12.  

卵の代わりにマヨネーズを使った衣で、油を使わずに、オーブンで簡単フライを作ることができます。 オーブンで焼くとマヨネーズの油が分離し、その油が揚げ油の代わりになるのです。 エビの他に...すべて読む

bynanapiオフィシャル

ピエトロドレッシングで作る!ハーブえびクリーミィ

904 view

ピエトロドレッシングで作る!ハーブえびクリーミィ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 甲殻類を使う
  10.  
  11. エビ
  12.  

ピエトロドレッシング「レモン&ハーブ」と「クリーミィ」の、レモンと白ワインを効かせたソースが絶品! みんな大好きえびマヨをドレッシングで簡単に作りました。ハーブの香りがお店で食べるプ...すべて読む

byピエトロ

ピエトロドレッシングで作る!サーモンソテー〜たらこマヨネーズの豆腐タルタル〜

625 view

ピエトロドレッシングで作る!サーモンソテー〜たらこマヨネーズの豆腐タルタル〜
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. 鮭・サーモン
  12.  

子供が好きなタルタルソースを卵を使わず豆腐と「スパドレ たらこマヨネーズ」でアレンジ! さっぱりしていて夏でも食欲をそそりますよ。 豆腐(絹ごし) 60g 生サーモン 2切...すべて読む

byピエトロ

たこと夏野菜のマリネの作り方

1,595 view

たこと夏野菜のマリネの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. タコ・イカを使う
  10.  
  11. タコ
  12.  

たこは歯応えがあって美味しいですね。蒸しだこは年中手軽に手に入るので便利。そのまま食べてもいいし手を加えて色々な料理に使えます。 今回は忙しい時にも手早く作れるマリネの作り方を紹介し...すべて読む

byplum29

鯛のにゅうめんの作り方

1,598 view

鯛のにゅうめんの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. タイ
  12.  

素麺は夏の代表的な麺です。さっぱりしていて喉ごし良く夏には欠かせないものですね。冷たい麺だけではなく暖かくして食べる方法もあります。 にゅうめんは「煮麺」が訛ったものでつゆで煮込んで...すべて読む

byplum29

簡単混ぜるだけ!タコとキュウのにんにくあえの作り方

14,697 view

簡単混ぜるだけ!タコとキュウのにんにくあえの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. タコ・イカを使う
  10.  
  11. タコ
  12.  

タコときゅうりを使った簡単なメニューです。ちょっぴりピリッとした味わいでお酒のおつまみにも最適です。 2人分の分量です。 たこ足とキュウリを一口サイズに切ります。 にんにくをみじん...すべて読む

byこまつなみっちゃん

魚の苦手な人にもオススメ!さばの炒め煮の作り方

2,648 view

魚の苦手な人にもオススメ!さばの炒め煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. サバ
  12.  

青魚はDHAやEPAなどが豊富で生活習慣病予防にもなるので、積極的に食べたいですね。ただ、青臭さが苦手だと言う人も少なくありません。 今回は中でも栄養価の高いさばを使った炒め煮の作り...すべて読む

byplum29

超簡単!美味しいサーモン西京焼きを作る方法

11,700 view

超簡単!美味しいサーモン西京焼きを作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. 鮭・サーモン
  12.  

とても簡単な、美味しい西京焼きをつくるやり方です。 スーパーのお魚売り場へ行って、安く生サーモンが手に入った時には、ぜひやってみて下さい。 サーモン生 2切れ 味噌 大さじ1 ...すべて読む

byyuhei

鮎の苦みを消す調理法(イタリアンな鮎の塩焼き)

3,045 view

鮎の苦みを消す調理法(イタリアンな鮎の塩焼き)
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11.  

鮎はウロコを取らず、はらわたを出さず、簡単に気持ち良く調理ができる魚なんですが、ちょっと塩焼きにも飽きてきた方や、はらわたの匂いが苦手な方にお勧めの調理法です。 2人前の食材です。 ...すべて読む

byCHINNEN

かんたん3ステップ! 温たまモズクの作り方

1,546 view

かんたん3ステップ! 温たまモズクの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. もずく
  12.  

ご飯のときにもう一品ほしい! というときに、あっという間にできる「温たまモズク」。ツルツルしたのどごしと、さっぱりした味が暑くて食欲のないときにぴったりです。 このメニューは温泉卵とモ...すべて読む

byバームクーヘン

子どももパパも喜ぶ「ちくわフライ」の作り方

2,814 view

子どももパパも喜ぶ「ちくわフライ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 練り物を使う
  10.  
  11. ちくわ
  12.  

ちくわの空洞部分にチーズやポークビッツを詰めて、フライにしてみました。 ちくわ…8本 スティックチーズ…4本 ポークビッツ…8本(ちくわ1本につき2本詰める) 解き卵…...すべて読む

byこつこつ

「ホタテの玉子とじ」の作り方

873 view

「ホタテの玉子とじ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 貝類を使う
  10.  
  11. ホタテ
  12.  

ホタテを玉子で、とじます。 ホタテは、とてもサッパリとした風味で、バターやチーズにも合うのですが、チョットあっさりしたメニューにしたいな、というときオススメなのが「深蒸し」です。 厨...すべて読む

by水風 島

ホタテの簡単マヨネーズ焼きの作り方

3,936 view

ホタテの簡単マヨネーズ焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 貝類を使う
  10.  
  11. ホタテ
  12.  

生で食べてもバター炒めにしても美味しいホタテ。小ぶりのホタテをマヨネーズであえてグラタン風にしてみました。 準備が簡単なので、忙しいときの「あと一品」に最適です。 ホタテ貝柱...すべて読む

bybego

旨みがギュっ!酒蒸しホタテの作り方

8,812 view

旨みがギュっ!酒蒸しホタテの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 貝類を使う
  10.  
  11. ホタテ
  12.  

ホタテの旨味をギュっと濃縮するのなら、酒蒸しにするのがオススメです。特にバターで炒めながら酒蒸しにすると、格別です。ほんのチョットの手間を加えるだけで、ホタテが一段と美味しくなります。...すべて読む

by水風 島

ひじきガーリック炒めのレシピ

4,033 view

ひじきガーリック炒めのレシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. ヒジキ
  12.  

保存食としても便利な「ひじき」は、食物繊維たっぷりの食材です。 スーパーなどで売られている「ひじき」のお惣菜は、ちょっと味が濃いめかなと感じることが、ありませんか。自宅でガーリック炒...すべて読む

by水風 島

魚肉ソーセージを使った巣ごもり卵の作り方

9,761 view

魚肉ソーセージを使った巣ごもり卵の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 練り物を使う
  10.  
  11. 魚肉ソーセージ
  12.  

子供たちに、ぜひ食べさせたい野菜、キャベツを、子供が大好きな食材、魚肉ソーセージやマヨネーズと組み合わせて、巣ごもり卵にしてみました。 巣ごもり卵とは、たっぷりのキャベツが、まるで鳥...すべて読む

byみぽりん

冷蔵庫の余り物整理法 マヨちくわ

1,327 view

冷蔵庫の余り物整理法 マヨちくわ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 練り物を使う
  10.  
  11. ちくわ
  12.  

おでんや磯辺揚げまたはそのまま食べたりと大活躍のちくわですが、冷蔵庫の中で、さびしく忘れられてしまうこともしばしばあります。簡単におかずの一品に変身させることができますので、ぜひ、残さ...すべて読む

byえるりん

ホタテの和風カルパッチョの作り方

1,675 view

ホタテの和風カルパッチョの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 貝類を使う
  10.  
  11. ホタテ
  12.  

お刺身をお醤油とわさびで食べるのはもちろん美味しいけど、たまには違う食べ方を〜と思い、たまに作るレシピです。 ホタテだけでなく、白身魚のお魚にも合います!醤油で和風は残しつつ、レモン...すべて読む

bymiu

サザエの上手な焼き方と取り出すコツ

281,793 view

サザエの上手な焼き方と取り出すコツ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 貝類を使う
  10.  
  11. サザエ
  12.  

「サザエのつぼ焼きが食べたいけど、いつも失敗するのよ。」「フタになっている殻がなかなか取れなくて・・」と、サザエが食べたいけどいつも上手くいかない人いませんか? そんな人のために、今回...すべて読む

bymoonreika

オヤツやオツマミになる!ブロッコリーと鮭の蒸し焼きの作り方

1,066 view

オヤツやオツマミになる!ブロッコリーと鮭の蒸し焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. 鮭・サーモン
  12.  

ブロッコリー料理のレシピを、ご紹介します! ブロッコリーは、カロテンとビタミンCが豊富な野菜です。ぜひ、旬の季節に味わいたい食材です。 今回は、ブロッコリーと鮭の蒸し焼きを、ご紹介し...すべて読む

by水風 島

鯛の頭焼の作り方

3,023 view

鯛の頭焼の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. タイ
  12.  

夕方に鯛の頭が半額になって入る時、買ってきてよく作るりょうりです。 鯛の頭1尾分 お湯を沸かして沸騰したら鯛の頭を入れる。 沸騰した湯に入れた鯛の頭の表面の皮が...すべて読む

bynenepi

鮭のふわっとから揚げの作り方

3,360 view

鮭のふわっとから揚げの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. 鮭・サーモン
  12.  

鮭は焼くだけでも美味しいですが、ちょっと変わったから揚げを作ってみませんか? 普通から揚げというと下味をつけて小麦粉や片栗粉をつけて揚げますが、揚げる時にたまごをたっぷりつけて揚げると...すべて読む

bycocktail

鮭の炊き込みご飯を作る方法

2,068 view

鮭の炊き込みご飯を作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. 鮭・サーモン
  12.  

なかなか魚や根菜を食べてくれない家族に、混ぜご飯系はよく作ります。でもそれだけではなくて、炊き込みご飯の一番良いところは、半端な材料を一掃出来ることですね。 今回は少しだけ残ったニン...すべて読む

byたまごやき

鮎の塩焼きの正しい食べ方

113,368 view

鮎の塩焼きの正しい食べ方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11.  

料亭などで、鮎の塩焼きが出ることがあります。 秋刀魚を食べるように、上の身を食べてから骨を除いて下側を食べる方法もありますが、この方法を知っておくと 骨がするりと抜けます ! 小骨を取...すべて読む

bybego

栄養たっぷりの牡蠣を最後まで食べきる方法

4,822 view

栄養たっぷりの牡蠣を最後まで食べきる方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 貝類を使う
  10.  
  11. 牡蠣
  12.  

Photo by oyster 牡蠣のおいしい季節に知人から殻付きの牡蠣をたくさん頂いたり、スーパーの売り出しなどでたくさん購入したるする時があります。 その日のうちに全部食べれれば...すべて読む

by桃花

海老の殻まで利用する方法

26,404 view

海老の殻まで利用する方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 甲殻類を使う
  10.  
  11. エビ
  12.  

海老を食べるときは、たくさん殻が出ます。もったいないと思いながらも、そのまま捨ててしまうことが多いですよね。そこで海老の殻を上手に使ったレシピを紹介します。カルシウムもたくさん取れま...すべて読む

by食いしん坊まんま

シーチキンで簡単おつまみを作る方法

5,929 view

シーチキンで簡単おつまみを作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚介加工品を使う
  10.  
  11. ツナ缶
  12.  

味がついていて、活躍する機会の多いシーチキン。パンにのせたり、おにぎりにしたり。他にも簡単な夜食や、自宅でお酒を飲みたいときなど、手軽に利用できて便利ですよね。 インターネットで「簡...すべて読む

byAyA

包丁も火も使わない あさりの酒蒸しの作り方

4,935 view

包丁も火も使わない あさりの酒蒸しの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 貝類を使う
  10.  
  11. アサリ
  12.  

酔っ払っている時に、おつまみを作るのは本当に面倒ですよね。そこで、今回は包丁も火も使わずに、簡単に作れるおつまみをご紹介したいと思います。電子レンジさえあれば作れるメニューです。 こち...すべて読む

bym!

セロリの葉とシーチキンのおつまみ揚げ餃子

1,127 view

セロリの葉とシーチキンのおつまみ揚げ餃子
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚介加工品を使う
  10.  
  11. ツナ缶
  12.  

皆さんはセロリの葉の部分はどうしていますか。調理法がわからずに捨ててしまっていませんか。セロリの葉のほうが軸の部分より栄養が豊富なので捨てずに食べましょう。 でもセロリの葉っぱの部分...すべて読む

byshibawanko48

冷めてもおいしい!ツナ焼きサンガの作り方

18,371 view

冷めてもおいしい!ツナ焼きサンガの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚介加工品を使う
  10.  
  11. ツナ缶
  12.  

簡単に出来て冷めても美味しいツナでつくるサンガの作り方を紹介します!本来は、いわしやあじなどの青みをすり身にして作るものらしいのですが、簡単にツナで作ってみましょう。ツナなら臭みもな...すべて読む

bymiu

シーチキンで美味しいおつまみレシピ

4,976 view

シーチキンで美味しいおつまみレシピ
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚介加工品を使う
  10.  
  11. ツナ缶
  12.  

お酒に合うおつまみ、欲しいなと思ったその時に、チャチャっと作りたいものですよね。ご自宅に友人を招いた時などにも、サッと出せると大変喜ばれることでしょう。今回はお手軽に、シーチキンを使...すべて読む

byさっつん

シーチキンのカリうま「お焼き」の作り方

1,890 view

シーチキンのカリうま「お焼き」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚介加工品を使う
  10.  
  11. ツナ缶
  12.  

シーチキンを使った「お焼き」の作り方をご紹介します。白だしを入れるので、味がしっかりして日本酒やビールのおつまみにぴったりです。 熱々のお焼きは、外はパリッと中はトロッとしていておいし...すべて読む

byまんげつぽん

シーチキンを使った「スピードおつまみ」の作り方

5,831 view

シーチキンを使った「スピードおつまみ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚介加工品を使う
  10.  
  11. ツナ缶
  12.  

ちょっとお酒の「おつまみ」が欲しいなと思った時、とっても便利なのが「シーチキン」!台所に密かに常備されていませんか? 今回は、あっというまに出来てしまう「シーチキン」のおつまみ2種類...すべて読む

byまあや

シーチキンのピリ辛ひじき~おつまみを作る方法

1,361 view

シーチキンのピリ辛ひじき~おつまみを作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚介加工品を使う
  10.  
  11. ツナ缶
  12.  

シーチキンは、それだけでも十分に美味しいですよね。 非常食にも便利なので、普段から常備しておきたい缶詰です。シーチキンの賞味期限は長いのですが、定期的に買い足して、先に買っておいた缶...すべて読む

by水風 島

シーチキンのサッパリ野菜炒め~おつまみを作る方法

1,746 view

シーチキンのサッパリ野菜炒め~おつまみを作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚介加工品を使う
  10.  
  11. ツナ缶
  12.  

シーチキンは、それだけでも十分に美味しいですよね。 非常食にも便利なので、普段から常備しておきたい缶詰です。シーチキンの賞味期限は長いのですが、定期的に買い足して、先に買っておいた缶か...すべて読む

by水風 島

カニのむきかた~宴会芸にもピッタリ!の実演方法

13,870 view

カニのむきかた~宴会芸にもピッタリ!の実演方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 甲殻類を使う
  10.  
  11. カニ
  12.  

カニの取り出し方を、ご紹介します。 「ハサミ」を使ってアッサリと、しかし見た目にも美しいままにカニの中身を取り出します。 カニがアツアツだと難しい、というひともいると思いますので、ほど...すべて読む

by水風 島

カニのむきかた~ハサミ編

3,873 view

カニのむきかた~ハサミ編
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 甲殻類を使う
  10.  
  11. カニ
  12.  

カニのむきかたを、ご紹介します。 ここでは「ハサミ」を使って、わりとアッサリと、しかし美しくカニの中身を取り出します。 こちらの動画が参考になります。まさに百聞は一見にしかず!本当にカン...すべて読む

by水風 島

乾物を使ったレシピ~ひじきと高野豆腐の炒り煮の作り方

1,826 view

乾物を使ったレシピ~ひじきと高野豆腐の炒り煮の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. ヒジキ
  12.  

乾物は生モノと比べると長期保存も出来て、扱いやすく主婦の味方ですよね。 しかし、使う前に水に浸けて戻したりする必要があるのが面倒で使わない方もおられるかもしれませんね。 面倒だと感じ...すべて読む

byゆか

残ったひじき煮物で、がんもどきを作る方法

7,982 view

残ったひじき煮物で、がんもどきを作る方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. ヒジキ
  12.  

「ひじきの煮物は残ってしまいがち・・・」 残り物のおかずは翌日もおいしく食べれますが、連日同じおかずだと飽きてしまいます。 そんな時は、残り物のおかずにちょっとだけアイデアを...すべて読む

byみいみ

知っておきたい魚の超基本のさばき方

4,936 view

知っておきたい魚の超基本のさばき方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. サバ
  12.  

おすし屋さんかレストランでしか魚を食べないという人も多いのではないでしょうか? さばけないから食べないのなら、さばけるようになれば、毎日のお料理の幅がでて、栄養バランスもよくなります。...すべて読む

by家事シャン

おふくろの味定番メニュー「カレイの煮つけ」の作り方

1,124 view

おふくろの味定番メニュー「カレイの煮つけ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. カレイ
  12.  

お母さんの作ってくれた、定番のおかずをマスターしてみませんか。今日はカレイの煮つけのレシピをご紹介したいと思います。しっかりした味わいで、ごはんのおかずにぴったりです。 こちらの動画は...すべて読む

bym!

アジのつみれ汁の作り方

2,655 view

アジのつみれ汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. アジ
  12.  

魚の形をしている料理が苦手な方や子供でも、団子になっているつみれならば食べやすい物です。ここでは、どなたでも食べやすいアジのつみれ汁を作ってみましょう。 アジの皮をはぎ(ここまで魚屋さ...すべて読む

byくうこ

手間いらずで美味しいカレイの煮付けの作り方

30,910 view

手間いらずで美味しいカレイの煮付けの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. カレイ
  12.  

煮魚を作れる人と言うのは、 すごく和食の上手な料理上級者 と言う印象を与えますよね。しかし、実際はとっても簡単。手間も大して掛からず、鍋に入れて火にかけるだけです。 本当は無精者にピッ...すべて読む

byくうこ

超簡単!「白身魚のホイル蒸し」の作り方

18,110 view

超簡単!「白身魚のホイル蒸し」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11.  

お魚料理を作りたいけれど、作り方が分からない…そんな方でも大丈夫!とっても簡単においしいお魚料理が作れる方法があります。今回は、アルミホイルを使った、白身魚のホイル蒸しの作り方をご紹介...すべて読む

bym!

「白身魚のアンチョビフライ」の作り方

903 view

「白身魚のアンチョビフライ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚介加工品を使う
  10.  
  11. アンチョビ
  12.  

アンチョビの缶詰を開けて、余ってしまったことはありませんか?そんなときに是非使っていただきたいレシピをご紹介したいと思います。アンチョビの風味を生かした、おいしい白身魚のフライです。 ...すべて読む

bym!

「マグロのカルパッチョ」の作り方

19,415 view

「マグロのカルパッチョ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. マグロ
  12.  

マグロのお刺身を、おいしいカルパッチョにしてみませんか?ドレッシングを作るだけで、おいしいカルパッチョが作れます。いろんな魚介類でもおいしく作れますので、是非覚えてみてください。 こち...すべて読む

bym!

「ぶり大根」の作り方

2,562 view

「ぶり大根」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. ブリ
  12.  

ぶり大根の作り方をご紹介します。時間さえあれば誰でも簡単に作れるお魚料理です。是非マスターして、おふくろの味を追及してみましょう! こちらの動画はとっても分かりやすいので、是非見て参考...すべて読む

bym!

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る