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魚介類のおかずレシピの記事一覧

683件の記事が見つかりました
683件中 551 - 600 件を表示
おつまみにも!キュウリのアンチョビ炒めの作り方

922 view

おつまみにも!キュウリのアンチョビ炒めの作り方
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  11. アンチョビ
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いつも冷蔵庫に入っているキュウリを使って 簡単だけどおしゃれでおつまみにもなる炒め物の作り方を紹介します。 きゅうり 1本 アンチョビフィレ 1本 塩 小さじ1/2 オリーブ...すべて読む

bysanbonsugi

うなぎもどき?ちくわの蒲焼の作り方

11,896 view

うなぎもどき?ちくわの蒲焼の作り方
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  11. ちくわ
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見た感じうなぎの蒲焼みたいに仕上がっていますが、実はうなぎではなく竹輪なのです。今回はまるでうなぎの様なちくわの蒲焼の作り方をご紹介します。 ちくわ……1本 醤油……小さじ1 ...すべて読む

byVH D

意外に美味しい!「きゅうりと昆布のチーズトースト」の作り方

1,227 view

意外に美味しい!「きゅうりと昆布のチーズトースト」の作り方
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  11. 昆布
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きゅうりと昆布をのせた和風チーズトーストです。 きゅうりを加熱するなんて考えてもみなかったのですが、チーズと昆布と相性がよく、口の中で絡み合ってとてもよい味になりました。 パ...すべて読む

byふうこたまこ

間違いない、金目鯛の煮つけの作り方

732 view

間違いない、金目鯛の煮つけの作り方
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  11. キンメダイ
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金目鯛の煮つけって美味しいですよね。作る時は、毎回こちらのレシピです。甘くって身がやわらかく出来ます。調味料の分量も覚えやすいので、ぜひお試しください。 それでは、金目鯛の煮つけの作...すべて読む

bykaori

オイルサーディンとポテトのオーブン焼きの作り方

1,293 view

オイルサーディンとポテトのオーブン焼きの作り方
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  11. オイルサーディン
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ポテトとオイルサーディンを使った簡単でおいしいレシピを紹介します。 オイルサーディン缶・・・1缶 ジャガイモ・・・大1個 にんにく(スライス)・・・1片 ドライハーブ・・・...すべて読む

bystarmix

圧力鍋で絶品「とろけるブリ大根」の作り方

28,749 view

圧力鍋で絶品「とろけるブリ大根」の作り方
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  11. ブリ
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プロ顏まけの、絶品ブリ大根です。旨味たっぷりの煮汁を吸い込んだ大根は、とろけるような美味しさ。ごはんのおかずはもちろんのこと、お酒にもよくあうので、ふだんの3倍お酒がすすんじゃうこと間...すべて読む

byyurie

フライパン一つで簡単料理!鮭とポテトのマヨネ焼きの作り方

2,536 view

フライパン一つで簡単料理!鮭とポテトのマヨネ焼きの作り方
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  9. 魚を使う
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  11. 鮭・サーモン
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忙しい主婦にとっては、調理時間はもちろん片付けの時間もできるだけ短時間で済ませたいものです。 そんな時に、フライパン一つで簡単に調理ができる「鮭とポテトのマヨネ焼き」はいかがでしょう...すべて読む

byなつぼう

ひじきの煮物の作り方

1,529 view

ひじきの煮物の作り方
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  11. ヒジキ
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もう1品おかずが欲しい時に、助かるヘルシーなひじきです。 真っ黒なひじきだけではなく、大豆と、野菜を少し入れて、彩りをよくすると、見た目もきれいです。 乾燥ひじき・・・10...すべて読む

bystarmix

鮭の生姜焼きの作り方

1,436 view

鮭の生姜焼きの作り方
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  11. 鮭・サーモン
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鮭はお弁当にも、夕食にも登場する頻度はとても多いと思いますが、いつも、焼いただけでは、飽きてくると思います。 ほんの少し手を加えるだけで、いつもの鮭が、ほんのりと生姜が香り、ご飯がす...すべて読む

bystarmix

あっさり!さばの味噌煮の作り方

787 view

あっさり!さばの味噌煮の作り方
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  11. サバ
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干しさばを使って、さばの味噌煮を作りました。みそは最後に溶きいれるので、あっさりとした味わいです。 干しさばがそのまま焼いて食べても美味しくない時におすすめです。 干しさば ...すべて読む

byふうこたまこ

鮭の切り身で簡単!サーモンバーグの作り方

3,967 view

鮭の切り身で簡単!サーモンバーグの作り方
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  11. 鮭・サーモン
  12.  

生鮭の切り身と玉ねぎで作ったサーモン版ハンバーグです。 鮭のやさしい旨みと玉ねぎの甘み、マヨネーズの組み合わせは、サーモン好きならずとも、美味しく食べていただけると思います。野菜やチ...すべて読む

byyurie

ツナとキャベツの和風パスタの作り方

7,004 view

ツナとキャベツの和風パスタの作り方
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  9. 魚介加工品を使う
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  11. ツナ缶
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今回はツナ缶を使ったパスタですが、キャベツをたっぷり入れてパスタの量を減らし、少しヘルシーな和風のパスタにしました。味付けには白だしを使用し、お出汁の香るパスタになりました。 それで...すべて読む

byVH D

簡単!エビチリの作り方

32,872 view

簡単!エビチリの作り方
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  9. 甲殻類を使う
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  11. エビ
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エビを使用したレシピといえば…コレ!エビチリが自宅で作れるという事を知り、食卓に並ぶようになりました。エビは下処理のいらない、冷凍エビを使い、調味料も分かりやすく簡単にして仕上げまし...すべて読む

bykaori

フライパンで5分!鮭の幽庵焼きの作り方

11,082 view

フライパンで5分!鮭の幽庵焼きの作り方
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  11. 鮭・サーモン
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柑橘系の香りがさわやかで、美味しい鮭の幽庵焼きです。 一般的な幽庵焼きはタレに漬け込んで網で焼きますが、家庭で作ると身がパサつきがちなのが難点。そこで、味付けはそのままに、しっとりジュ...すべて読む

byyurie

意外だけどよく合う!まぐとま丼の作り方

4,398 view

意外だけどよく合う!まぐとま丼の作り方
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  11. マグロ
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まぐろにとまとと納豆を組み合わせたどんぶりを紹介します。 とまとが意外に酢飯と合います。まぐろが少なめでも立派などんぶりになり、家計に優しいレシピです。 まぐろ 300g ...すべて読む

byふうこたまこ

おつまみにも!海老の長ーい春巻きの作り方

239,159 view

おつまみにも!海老の長ーい春巻きの作り方
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  11. エビ
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プリプリの海老がたくさん入った長ーい春巻きの作り方を紹介します。 むきえび…200gくらい 塩・片栗粉…各少々 豚ひき肉…150g 長ネギ…1本 にんにく・しょうが…ひとかけず...すべて読む

bymyutan

ささっとレシピ!さつま揚げの照り焼きの作り方

1,573 view

ささっとレシピ!さつま揚げの照り焼きの作り方
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  9. 練り物を使う
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  11. さつま揚げ
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さつま揚げで作るとっても簡単な照り焼きです。 練り物は肉と違って中が半生でも大丈夫だし、魚のように焼き崩れがないので、料理初心者さんでも気軽に作れます。 しかも作り始めて5分後には完...すべて読む

byyurie

パスタに酒肴に!魔法のオイルサーディンの作り方

5,663 view

パスタに酒肴に!魔法のオイルサーディンの作り方
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  11. オイルサーディン
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缶詰が一般的なオイルサーディンですが、家庭でも作れるってご存知ですか? 魚を開くところだけ少し手間がかかりますが、その他の作業は本当にシンプル。意外と簡単にできます。最近は、フライやか...すべて読む

byyurie

炒めるだけ!和洋折衷ベーコンひじきの作り方

2,387 view

炒めるだけ!和洋折衷ベーコンひじきの作り方
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  11. ヒジキ
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定番お惣菜のひじき煮を、バターとベーコンでアレンジしたメニュー。 フライパンで炒めるだけなので、あっという間にできあがります。 ごはんにまぜて、洋風ひじきごはんにしてもいいし、あと1...すべて読む

byyurie

美味しさ2倍!サンマの椎茸煮の作り方

661 view

美味しさ2倍!サンマの椎茸煮の作り方
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  11. サンマ
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サンマの美味しさと、椎茸の美味しさが一緒になって美味しさ2倍! 魚がおろせないかたでも、筒状にザクザクと切るだけなので、簡単に作れます。ここでは圧力鍋を使いましたが、もちろん普通の鍋...すべて読む

byyurie

脂がのって美味!イナダの兜焼きの作り方

3,892 view

脂がのって美味!イナダの兜焼きの作り方
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  11. ブリ
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イナダ(ブリの若いもの)の頭を豪快に、兜焼きにしてみました。 兜焼きと聞くと難しそうですが、基本的には塩をして焼くだけなので意外と簡単。ご家庭でも普通に作れます。 脂がのったイナダの...すべて読む

byyurie

簡単さっぱり、鮭と夏野菜の焼きびたしの作り方

3,327 view

簡単さっぱり、鮭と夏野菜の焼きびたしの作り方
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  11. 鮭・サーモン
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鮭と野菜を焼いて調味液にひたすだけ!夏にピッタリの簡単でさっぱりなおかずです。 生鮭…4切れ 塩、薄力粉…各少々 なす…3個 ピーマン…3個 エリンギ…1株 サラダ油…適量 ★...すべて読む

bymyutan

旬に食べたい!かます田楽、あゆ田楽の作り方

1,089 view

旬に食べたい!かます田楽、あゆ田楽の作り方
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素朴なお魚が、お味噌で本格的な和食メニューに! 先日買ったカマスが少し水っぽくて淡泊な味だったので、田楽味噌を塗って焼いてみたら大成功。深みがプラスされて、手の込んだお料理のようにな...すべて読む

byyurie

ゴマの香りが最高!イワシの南部焼きの作り方

69,708 view

ゴマの香りが最高!イワシの南部焼きの作り方
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  11. イワシ
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ヘルシーなゴマに、ヘルシーなイワシを使って、香ばしい南部焼きを作ってみました。 調味料の配合はすべて同量なので、魚の量にあわせて調整するのも簡単。いつもの塩焼きに飽きたら、ぜひお試しく...すべて読む

byyurie

フライパンで15分!簡単アクアパッツァの作り方

21,997 view

フライパンで15分!簡単アクアパッツァの作り方
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  11. タイ
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フライパンごとテーブルにドンと置いて、おもてなしにもぴったりなアクアパッツァ。下準備さえしておけば短時間で簡単に仕上がります。 鯛 1尾 アサリ 100g 有頭海老 3尾 たま...すべて読む

byへるまん

フライパンひとつで作れる「いわしの香り焼き」のレシピ

2,481 view

フライパンひとつで作れる「いわしの香り焼き」のレシピ
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  11. イワシ
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中性脂肪・悪玉コレステロールを低下させるEPA・DHAがたっぷり含まれるイワシ。毎日の食卓にぜひ登場させたい食材ですが、あまり料理法が思いつかない……という方も多いのではないでしょうか...すべて読む

byyurie

素敵なマリアージュ!ベーコン巻きエビ天の作り方

1,679 view

素敵なマリアージュ!ベーコン巻きエビ天の作り方
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  11. エビ
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エビにベーコンを巻いて揚げた、美味しい天ぷらです。 プリプリのエビに風味豊かなベーコン、そんな旨味たっぷりの人気食材を組み合わせることで、さらに素敵なメニューになりました。 ベーコン...すべて読む

byyurie

韓国風・青魚の煮付けの作り方

879 view

韓国風・青魚の煮付けの作り方
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  11. サバ
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定番の青魚の煮付けを、ちょっと一工夫。コチュジャンを使って韓国風に仕上げました。 青魚は、脂ののった季節のものを選んでください。サバやブリなどの切り身でも、アジやサンマなど一尾まるご...すべて読む

byへるまん

酒の肴に!はまぐりのバターしょうゆ蒸しの作り方

5,980 view

酒の肴に!はまぐりのバターしょうゆ蒸しの作り方
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  11. ハマグリ
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はまぐりの旨味を、バターとにんにくでグッと引き出したメニューです。貝の身はもちろんですが、貝の美味しさたっぷりの汁がとっても美味しい!あさりで代用してもOKなので、新鮮で美味しい貝が手...すべて読む

byyurie

節約B級グルメ!じゃこカツの作り方

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節約B級グルメ!じゃこカツの作り方
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  11. 雑魚(じゃこ)
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とんかつそっくりですが、なんとフライの中身は愛媛名物の練り物「じゃこ天」。そう、これはお肉ではなく練り物を揚げたフライなのです。 お肉よりリーズナブルなのに、ボリュームはたっぷりでお...すべて読む

byyurie

電子レンジで簡単!じゃこきゃべつの作り方

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電子レンジで簡単!じゃこきゃべつの作り方
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  11. 雑魚(じゃこ)
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お酒のお共にきゃべついっぱいのおつまみはいかがですか。ローカロリー食材なのでたくさん食べても大丈夫です。 電子レンジを使って、簡単混ぜるだけ!の時短調理ですから、ちょっといっぱい飲み...すべて読む

byふうこたまこ

節約レシピ!金目鯛のアラ炊きの作り方

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節約レシピ!金目鯛のアラ炊きの作り方
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  11. キンメダイ
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旅館や料亭で出てくる高級魚というイメージの金目鯛。とても美味しいお魚ですが、お値段が高いのでそうそう食卓にあげられない、というご家庭も多いのでは? そんなとき、アラだったら値段を気に...すべて読む

byyurie

みんな大好き!サンマの蒲焼きの作り方

90,285 view

みんな大好き!サンマの蒲焼きの作り方
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  11. サンマ
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ウナギとはまた違った美味しさの、サンマの蒲焼きです。 あつあつご飯に乗せて蒲焼丼にしても良いし、そのままおかずとして食べても美味しいですよ。 サンマ...2尾 (A)しょうゆ....すべて読む

byyurie

スピードおつまみ!牡蠣のベーコン巻きの作り方

4,752 view

スピードおつまみ!牡蠣のベーコン巻きの作り方
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  11. 牡蠣
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あっという間に作れる、お酒にぴったりのベーコン巻きです。 奥行きのある牡蠣の旨味を、こんがりベーコンがギュッと抱きしめることで、美味しさが何倍にもアップ! ぷりっぷりの食感もそのまま...すべて読む

byyurie

ちゃんちゃん焼き風!鮭の味噌ホイル焼きの作り方

146,845 view

ちゃんちゃん焼き風!鮭の味噌ホイル焼きの作り方
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  11. 鮭・サーモン
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包むことで、素材の風味を逃がさず閉じ込めるホイル焼き。鶏や白身魚でも美味しいですが、ここでは鮭を使ってちゃんちゃん焼き風のメニューにしてみました。 ポイントは味噌とバター。ふわりと漂う...すべて読む

byyurie

焼肉のタレで煮魚!さばの黄金みそ煮の作り方

118,866 view

焼肉のタレで煮魚!さばの黄金みそ煮の作り方
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  11. サバ
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サバの生臭みを焼肉のタレで解消! 一般的のサバみそもとても美味しいですが、たまにはこんな不思議なメニューはいかがでしょう。お味噌と焼肉のタレは一見ミスマッチに思えて、想像以上に相性ぴっ...すべて読む

byyurie

超簡単!あさりご飯の作り方

5,596 view

超簡単!あさりご飯の作り方
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  11. アサリ
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味噌汁でお馴染みのあさりですが、炊飯器で簡単に美味しいあさりご飯が炊けます。本記事はその作り方について説明します。 あさりは、貝の中にある砂を出すために塩水に2時間ほど入れておき、そ...すべて読む

bytrafalgar

節約レシピ!カニカマを使うカニ玉の作り方

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節約レシピ!カニカマを使うカニ玉の作り方
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  11. カニカマ
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玉子とカニ風味かまぼこで作る、リーズナブルで美味しいカニ玉(芙蓉蟹)です。 ふんわりと焼いた玉子に、熱々とろ~りの甘酢あんをからめたカニ玉は、ボリュームもたっぷり、満足感もたっぷりの...すべて読む

byyurie

秘密のタレで簡単!安いマグロが絶品になる裏ワザ

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秘密のタレで簡単!安いマグロが絶品になる裏ワザ
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トロに比べて比較的安いビンチョウや赤身のマグロを、グッと美味しくするテクニックをご紹介します。 その方法とは、玉子の黄身を加えた特製ダレで「漬け」にすること。 「な~んだ、それだけ?...すべて読む

byyurie

シャキシャキ野菜!鮭のちゃんちゃん焼きの作り方

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シャキシャキ野菜!鮭のちゃんちゃん焼きの作り方
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  11. 鮭・サーモン
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シャキシャキ野菜が美味しい、ボリュームたっぷりのちゃんちゃん焼きです。 炒めものを作るときの悩みといえば、野菜から水が出てクタクタになることや、味がぼんやりする、鮭がボロボロになっち...すべて読む

byyurie

キユーピーおすすめ!マヨネーズで作る揚げずに簡単エビフライ

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キユーピーおすすめ!マヨネーズで作る揚げずに簡単エビフライ
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  11. エビ
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卵の代わりにマヨネーズを使った衣で、油を使わずに、オーブンで簡単フライを作ることができます。 オーブンで焼くとマヨネーズの油が分離し、その油が揚げ油の代わりになるのです。 エビの他に...すべて読む

bynanapiオフィシャル

ピエトロドレッシングで作る!ハーブえびクリーミィ

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ピエトロドレッシングで作る!ハーブえびクリーミィ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 甲殻類を使う
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  11. エビ
  12.  

ピエトロドレッシング「レモン&ハーブ」と「クリーミィ」の、レモンと白ワインを効かせたソースが絶品! みんな大好きえびマヨをドレッシングで簡単に作りました。ハーブの香りがお店で食べるプ...すべて読む

byピエトロ

ピエトロドレッシングで作る!サーモンソテー〜たらこマヨネーズの豆腐タルタル〜

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ピエトロドレッシングで作る!サーモンソテー〜たらこマヨネーズの豆腐タルタル〜
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  9. 魚を使う
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  11. 鮭・サーモン
  12.  

子供が好きなタルタルソースを卵を使わず豆腐と「スパドレ たらこマヨネーズ」でアレンジ! さっぱりしていて夏でも食欲をそそりますよ。 豆腐(絹ごし) 60g 生サーモン 2切...すべて読む

byピエトロ

たこと夏野菜のマリネの作り方

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たこと夏野菜のマリネの作り方
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  9. タコ・イカを使う
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  11. タコ
  12.  

たこは歯応えがあって美味しいですね。蒸しだこは年中手軽に手に入るので便利。そのまま食べてもいいし手を加えて色々な料理に使えます。 今回は忙しい時にも手早く作れるマリネの作り方を紹介し...すべて読む

byplum29

鯛のにゅうめんの作り方

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鯛のにゅうめんの作り方
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  9. 魚を使う
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  11. タイ
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素麺は夏の代表的な麺です。さっぱりしていて喉ごし良く夏には欠かせないものですね。冷たい麺だけではなく暖かくして食べる方法もあります。 にゅうめんは「煮麺」が訛ったものでつゆで煮込んで...すべて読む

byplum29

魚の苦手な人にもオススメ!さばの炒め煮の作り方

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魚の苦手な人にもオススメ!さばの炒め煮の作り方
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  9. 魚を使う
  10.  
  11. サバ
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青魚はDHAやEPAなどが豊富で生活習慣病予防にもなるので、積極的に食べたいですね。ただ、青臭さが苦手だと言う人も少なくありません。 今回は中でも栄養価の高いさばを使った炒め煮の作り...すべて読む

byplum29

超簡単!美味しいサーモン西京焼きを作る方法

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超簡単!美味しいサーモン西京焼きを作る方法
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  11. 鮭・サーモン
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とても簡単な、美味しい西京焼きをつくるやり方です。 スーパーのお魚売り場へ行って、安く生サーモンが手に入った時には、ぜひやってみて下さい。 サーモン生 2切れ 味噌 大さじ1 ...すべて読む

byyuhei

鮎の苦みを消す調理法(イタリアンな鮎の塩焼き)

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鮎の苦みを消す調理法(イタリアンな鮎の塩焼き)
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  9. 魚を使う
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  11.  

鮎はウロコを取らず、はらわたを出さず、簡単に気持ち良く調理ができる魚なんですが、ちょっと塩焼きにも飽きてきた方や、はらわたの匂いが苦手な方にお勧めの調理法です。 2人前の食材です。 ...すべて読む

byCHINNEN

かんたん3ステップ! 温たまモズクの作り方

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かんたん3ステップ! 温たまモズクの作り方
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  11. もずく
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ご飯のときにもう一品ほしい! というときに、あっという間にできる「温たまモズク」。ツルツルしたのどごしと、さっぱりした味が暑くて食欲のないときにぴったりです。 このメニューは温泉卵とモ...すべて読む

byバームクーヘン

子どももパパも喜ぶ「ちくわフライ」の作り方

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子どももパパも喜ぶ「ちくわフライ」の作り方
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  9. 練り物を使う
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  11. ちくわ
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ちくわの空洞部分にチーズやポークビッツを詰めて、フライにしてみました。 ちくわ…8本 スティックチーズ…4本 ポークビッツ…8本(ちくわ1本につき2本詰める) 解き卵…...すべて読む

byこつこつ

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