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魚介類のおかずレシピの記事一覧

715件の記事が見つかりました
715件中 451 - 500 件を表示
ナスとレタスのアンチョビパスタの作り方

232 view

ナスとレタスのアンチョビパスタの作り方
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  9. 魚介加工品を使う
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  11. アンチョビ
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にんにくとアンチョビの風味がナスと良く合う、とってもおいしいパスタの作り方を紹介します。 ナス・・・1本 レタス・・・4枚 スパゲッティー・・・180g にんにく・・・1片 ...すべて読む

bystarmix

牡蠣のグラタンの作り方

3,685 view

牡蠣のグラタンの作り方
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  9. 貝類を使う
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  11. 牡蠣
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(Photo by 著者) 牡蠣 10個 エリンギ 大1個 玉ねぎ 1/2個 牛乳 1カップ バター(マーガリン) 15g 小麦粉 15g 塩 適宜 コショウ ...すべて読む

byplum29

すぐ出来る!早ワザあさりの酒蒸しレシピ

1,475 view

すぐ出来る!早ワザあさりの酒蒸しレシピ
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  11. アサリ
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何かおかずの一品足りない時のもう一品に、すぐに作れてしまうあさりの酒蒸しレシピをご紹介します。 あさり...1パック 酒...50cc マーガリン...1欠片 きざみねぎ.....すべて読む

byキビ子

じゃこと大根葉のふりかけの作り方。

3,698 view

じゃこと大根葉のふりかけの作り方。
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  11. 雑魚(じゃこ)
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カルシウムたっぷりなじゃこと大根の葉っぱを使ったふりかけの作り方を紹介します。 大根葉...1本分 塩...大根葉の2% ちりめんじゃこ...40g 白ごま...大3 かつお...すべて読む

byaya

簡単&ヘルシー!わかさぎの南蛮漬けの作り方

455 view

簡単&ヘルシー!わかさぎの南蛮漬けの作り方
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  11. ワカサギ
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香ばしく揚げたわかさぎを、風味の良い酢につけた南蛮漬け。 骨まで柔らかく丸ごと食べられるので、カルシウム補給にぴったり。また、野菜の千切りもたっぷり入って、ビタミン不足の方にもおすす...すべて読む

byyurie

おつまみに「お揚げチーズはんぺん」の作り方

3,735 view

おつまみに「お揚げチーズはんぺん」の作り方
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  11. はんぺん
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油揚げにチーズとはんぺんをはさんだ「お揚げチーズはんぺん」の作り方について説明します。 油揚げ 1枚 はんぺん 1/4枚 とろけるスライスチーズ 1枚 しょう油 適量 わさび...すべて読む

byふうこたまこ

簡単ちくわのてんぷら

815 view

簡単ちくわのてんぷら
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  11. ちくわ
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揚げたらそのまま食べられる、だし味つき衣のてんぷらです。 ちくわ 一袋(4~5本) ★小麦粉 大さじ2 ★ほんだし 小さじ1/2 ★マヨネーズ 小さじ1 ★水 大さじ...すべて読む

byamocomo

電子レンジで5分!ヘルシー鮭のレンジ蒸しの作り方

33,426 view

電子レンジで5分!ヘルシー鮭のレンジ蒸しの作り方
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  11. 鮭・サーモン
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野菜たっぷりの鮭のレンジ蒸しです。加熱時間はたったの5分。それなのにとっても美味しく、野菜たっぷりのヘルシーレシピが食べられます。時間のないときにもぴったりですよ! 鮭を使ったレシピが...すべて読む

byyurie

伊達巻き風?「はんぺん卵焼き」の作り方

5,017 view

伊達巻き風?「はんぺん卵焼き」の作り方
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  11. はんぺん
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伊達巻き風にアレンジした「はんぺん入り卵焼き」の作り方について説明します。 たまご 2個 はんぺん 1/2枚 砂糖 大さじ2 サラダ油 はんぺんは、細かく刻みます。 ...すべて読む

byふうこたまこ

圧力鍋で「ぶり大根」の作り方

726 view

圧力鍋で「ぶり大根」の作り方
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  11. ブリ
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圧力鍋を使った「ぶり大根」の作り方について説明します。 ぶり(アラ) 適量 大根 15センチ 水 360ミリリットル みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 しょう油 大さじ3 し...すべて読む

byふうこたまこ

ゴマ油がアクセントに!さつま揚げと人参のゴマ油炒めの作り方

1,777 view

ゴマ油がアクセントに!さつま揚げと人参のゴマ油炒めの作り方
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  11. さつま揚げ
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人参とさつま揚げに、ゴマ油と醤油の味が絡んで、ご飯のおかずにピッタリです! さつま揚げと人参のゴマ油炒めの作り方をご紹介いたします。 さつま揚げ:4枚(150g) 人参:10...すべて読む

byみにまる

お弁当にも!ゴボウとレンコンの明太子まぶしの作り方

619 view

お弁当にも!ゴボウとレンコンの明太子まぶしの作り方
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  11. タラコ・明太子
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明太子は加熱するとツブツブの食感がより楽しめます。今回は「ゴボウとレンコンの明太子まぶし」を紹介します。火を通してから使うのでお弁当のおかずにもおススメですよ。 明太子 1...すべて読む

byplum29

ポイントは片栗粉!「サバの照り焼き」の作り方

7,933 view

ポイントは片栗粉!「サバの照り焼き」の作り方
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  11. サバ
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醤油とみりんの味で甘辛くした照り焼き、おいしいです。魚もこの照り焼き味にするとご飯にとても合います。 青魚のサバで照り焼きを作ってみるのはどうでしょうか?そんな「サバの照り焼き」の作...すべて読む

bykumiko3

イカ刺の残りで!大根とイカの煮物の作り方

1,989 view

イカ刺の残りで!大根とイカの煮物の作り方
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  11. イカ
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残ったイカのお刺身を使って大根と一緒に煮込みました。味付けには、簡単に味付け出来る、麺つゆを使いました!「イカ刺の残りで!大根とイカの煮物の作り方」を紹介します。 大根・・・1...すべて読む

by来実

カラスガレイの炒め煮の作り方

438 view

カラスガレイの炒め煮の作り方
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  11. カレイ
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カレイは淡泊な魚なので煮つけにすると美味しいですね。今回は「カラスガレイの炒め煮」の作り方を紹介します。少量のサラダ油で炒めてから煮るので、コクが出て美味しいですよ。 カラ...すべて読む

byplum29

歯応えが美味しい!もやしの明太子和えの作り方

3,090 view

歯応えが美味しい!もやしの明太子和えの作り方
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  11. タラコ・明太子
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明太子があれば単品の食材でも立派な和えものになりますね。今回はしゃきしゃきした歯ごたえが楽しめるもやしを使った「もやしの明太子和え」を紹介します。 もやし 200g 明太...すべて読む

byplum29

レンジで7分!鮭と野菜蒸しの作り方

2,686 view

レンジで7分!鮭と野菜蒸しの作り方
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  11. 鮭・サーモン
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火は一切使わず、レンジで作れる「鮭と野菜蒸しの作り方」を紹介します。 生鮭・・・300~500g しめじ・・・1/2パック キャベツ・・・2~3枚 酒・・・大さじ2 塩コショウ...すべて読む

by来実

たまねぎと一緒に「ししゃものホイル焼き」の作り方

871 view

たまねぎと一緒に「ししゃものホイル焼き」の作り方
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  11. シシャモ
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焼くよりもふっくらとする「ししゃものホイル焼き」の作り方について説明します。 ししゃも 5尾 たまねぎ 1個 サラダ油 小さじ1 たまねぎは、薄い半月切りにします。 ...すべて読む

byふうこたまこ

さつま揚げあんかけの作り方

730 view

さつま揚げあんかけの作り方
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  11. さつま揚げ
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副菜にピッタリなさつま揚げあんかけの作り方を紹介します。 さつま揚げ 2つ 玉ねぎ 1/2個 大根 適量 カイワレ大根 適量 生姜 1かけ だし汁 200cc 薄口しょうゆ ...すべて読む

bytyorin

マヨぽん酢で「ひじきサラダ」の作り方

661 view

マヨぽん酢で「ひじきサラダ」の作り方
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  11. ヒジキ
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マヨネーズとぽん酢で味付けした「ひじきサラダ」の作り方について説明します。 水戻ししたひじき 1と1/2カップ きゃべつ 5枚 ハム 1パック 塩 小さじ1/2 ぽん酢 大さ...すべて読む

byふうこたまこ

オイルサーディンとネギの味噌パスタの作り方

275 view

オイルサーディンとネギの味噌パスタの作り方
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  11. オイルサーディン
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オイルサーディンで作る、コクのある和風パスタのレシピを紹介します。 スパゲッティー・・・200g サーディン缶・・・1缶 ネギ・・・1本 にんにく・・・1片 味噌・・・大2 ...すべて読む

bystarmix

フライパンひとつで簡単!生姜香る“鯖の照り焼き”の作り方

97,737 view

フライパンひとつで簡単!生姜香る“鯖の照り焼き”の作り方
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青魚の代表格ともいえる“鯖”は、日本の食卓ではすっかり定番の人気ある魚ですよね。 そんな鯖のお馴染料理と言えば・・・“鯖味噌”ですが、今回ご紹介するのは、鯖味噌よりももっと簡単♪しかも...すべて読む

byknem

カレー風味でおいしい!「ひじきの炒めもの」の作り方

832 view

カレー風味でおいしい!「ひじきの炒めもの」の作り方
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  11. ヒジキ
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煮ものにすることの多いひじきをカレー粉で味付けした「ひじきの炒めもの」の作り方について説明します。 水で戻したひじき 1と1/2カップ ピーマン 1個 ソーセージ 4本 塩 ...すべて読む

byふうこたまこ

家にあるものでもう一品!「ツナとわかめの和え物」の作り方

2,129 view

家にあるものでもう一品!「ツナとわかめの和え物」の作り方
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  11. ワカメ
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常備しているツナ缶と乾燥わかめでもう一品。 あえるだけの簡単お助けレシピです。 乾燥わかめ 大さじ1 ツナ缶   1缶 マヨネーズ 大さじ1 醤油    小さじ1 白ゴマ   ...すべて読む

byでんでん

京のおばんざい!「たこ・わかめのきゅうりもみ」の作り方

5,186 view

京のおばんざい!「たこ・わかめのきゅうりもみ」の作り方
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  11. タコ
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京都ではきゅうりの酢のもののことをきゅうりもみと言います。きゅうりだけの時もあれば、わかめやちりめんじゃこ、みょうが等と和える時もあります。 火を使わないので、とても手軽で簡単な「たこ...すべて読む

bykumiko3

ツナとレタスのお茶漬けパスタの作り方

1,451 view

ツナとレタスのお茶漬けパスタの作り方
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  11. ツナ缶
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ツナ缶は便利な常備食です。パスタでも洋風和風色々なアレンジが効きます。今回は筆者が一人用によく作る「ツナとレタスのお茶漬けパスタ」を紹介します。味付けは不要、お茶漬け海苔だけなのにイ...すべて読む

byplum29

おかずにもおつまみにも超簡単!オイルサーディンのオーブン焼き

1,980 view

おかずにもおつまみにも超簡単!オイルサーディンのオーブン焼き
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  11. オイルサーディン
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この記事では、少ない材料で簡単に作ることができ、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも合う「オイルサーディンのオーブン焼き」の作り方について説明します。 オイルサーディン 1缶...すべて読む

bymoistapple

豆鯵のバジル風味エスカベッシュの作り方

863 view

豆鯵のバジル風味エスカベッシュの作り方
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  11. アジ
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エスカベッシュとは、素揚げした魚を香味野菜と酢で漬け込んだ、フランス風の南蛮漬け。今回はそこにジェノバソースでバジルの香りを足しました。 今回は豆鯵を使いましたが、キビナゴやワカサギ...すべて読む

byへるまん

旬の食材!長芋と帆立貝のジェノベーゼの作り方

521 view

旬の食材!長芋と帆立貝のジェノベーゼの作り方
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  11. ホタテ
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秋から冬にかけて美味しくなる旬の食材、長芋と帆立を使った豪華なメイン料理をご紹介します。作り置きのジェノバソースと炒め合わせるだけの簡単レシピです。 帆立貝(ボイル) 6個 ...すべて読む

byへるまん

ヒジキの五目煮の作り方

298 view

ヒジキの五目煮の作り方
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  11. ヒジキ
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ヒジキの五目煮の作り方です。 乾燥ひじき 1袋 干し椎茸 5枚 油揚げ 2枚 鶏肉 100g ニンジン 1/2個 こんにゃく 1/2個 豆の水煮 1袋 だし汁...すべて読む

bytyorin

さつまあげとこんにゃくのきんぴらの作り方

1,325 view

さつまあげとこんにゃくのきんぴらの作り方
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  11. さつま揚げ
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おつまみやお弁当のおかずにも美味しいさつま揚げとこんにゃくのきんぴらの作り方です。 さつま揚げ・・・4枚 こんにゃく・・・1/2個 鷹の爪・・・1個 しょう油・・・大さじ2 ...すべて読む

bytyorin

ひじきとかぼちゃの煮物の作り方

1,062 view

ひじきとかぼちゃの煮物の作り方
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  11. ヒジキ
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ひじきは食物繊維やミネラル豊富な健康食品。野菜と一緒に煮物にするとビタミンも摂れていいですね。今回は「ひじきとかぼちゃの煮物」をご紹介します。女性の大敵である便秘や冷え性の予防にもな...すべて読む

byplum29

ご飯に合います!イカチリソースの作り方

101,817 view

ご飯に合います!イカチリソースの作り方
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  9. タコ・イカを使う
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  11. イカ
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チリソースと言えば、エビが定番ですが、エビの変わりにイカを使って作りました!ピリっと辛いチリソースがご飯に良く合います!一度食べたら止まらない「イカチリソースの作り方」を紹介します。...すべて読む

by来実

ツナ缶を使った「椎茸とツナの炊き込みご飯」の作り方

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ツナ缶を使った「椎茸とツナの炊き込みご飯」の作り方
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  11. ツナ缶
  12.  

ツナ缶を使って、簡単炊き込みご飯ができます。油は捨てずにそのままお釜へポンでできる手軽な「椎茸とツナの炊き込みご飯」の作り方を紹介します。 お米 2合 しいたけ 1袋(小10...すべて読む

bykumiko3

カニカマとキャベツのミニオムレツの作り方

912 view

カニカマとキャベツのミニオムレツの作り方
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  11. カニカマ
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カニカマボコが残り2本になり、使い道に困った時に考えたお料理です。賞味期限が少ないカニカマボコなので、時にはこの様な使い方はいかがでしょうか?「カニカマとキャベツのミニオムレツの作り...すべて読む

by来実

簡単で美味しい!さつま揚げカラシマヨチーズ焼きの作り方

433 view

簡単で美味しい!さつま揚げカラシマヨチーズ焼きの作り方
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  11. さつま揚げ
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いつもは脇役になってしまう、さつま揚げですが、マヨネーズやチーズをのせると立派な主役に変身します! ここでは「さつま揚げカラシマヨチーズ焼き」の作り方を紹介します。 さつま揚げ...すべて読む

by来実

ヘルシー「ちくわの豆腐和え」の作り方

762 view

ヘルシー「ちくわの豆腐和え」の作り方
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  11. ちくわ
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ヘルシー食材の豆腐を使った「ちくわの豆腐和え」の作り方について説明します。 ちくわ 1本 豆腐 150グラム しょう油 適量 かつおぶし 適量 ちくわは、薄い半...すべて読む

byふうこたまこ

揚げずに作る!イカマヨソース和えの作り方

2,113 view

揚げずに作る!イカマヨソース和えの作り方
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  11. イカ
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炒めたイカに、コクのあるオーロラ風マヨネーズソースを絡めて作った「イカマヨソース和えの作り方」を紹介します。 イカ・・・2杯 塩コショウ・・・少々 薄力粉・・・大さじ3~4 サ...すべて読む

by来実

さんまのバジルソテーの作り方

1,493 view

さんまのバジルソテーの作り方
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  9. 魚を使う
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  11. サンマ
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さんまは塩焼きにするのが定番ですが、たまには違った味も楽しみませんか。今回はバジルの風味を利かせた「さんまのバジルソテー」を紹介します。生のバジルがない場合は乾燥したものでも美味しく...すべて読む

byplum29

後片付けが楽!ししゃもムニエル風の作り方

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後片付けが楽!ししゃもムニエル風の作り方
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  9. 小魚を使う
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  11. シシャモ
  12.  

ししゃもを焼こうとすると、グリルで焼くのが一般的ではないかと思います。焼くのは簡単ですが、グリルは洗うのが面倒くさいです。 そこでフライパンを使用して後片付けが楽な、ししゃもムニエル...すべて読む

byVH D

ちくわがいいお出汁になります!「じゃがいものみそ汁」の作り方

649 view

ちくわがいいお出汁になります!「じゃがいものみそ汁」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 練り物を使う
  10.  
  11. ちくわ
  12.  

ちくわを加えた「じゃがいものみそ汁」の作り方について説明します。 じゃがいも 2個 ちくわ 1本 だし汁 4カップ みそ 適量 青のり 少々 じゃがいも ...すべて読む

byふうこたまこ

入れて炊くだけ!ししゃもご飯の作り方

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入れて炊くだけ!ししゃもご飯の作り方
  1. 料理
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  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 小魚を使う
  10.  
  11. シシャモ
  12.  

安くて美味しい「ししゃも」ですが、焼くという調理法が一般的で、他の使い方をされていない方も多いのではないかと思います。小さくても味の有る魚なので、ご飯と炊いても美味しいです。 そこで...すべて読む

byVH D

スウェーデンの家庭料理、「ヤンソンさんの誘惑」の作り方

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スウェーデンの家庭料理、「ヤンソンさんの誘惑」の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚介加工品を使う
  10.  
  11. アンチョビ
  12.  

スウェーデンの代表的な家庭料理、「ヤンソンさんの誘惑」の作り方を紹介します。 ちょっと変わった料理名ですが、なんでもヤンソン氏という実在した人物が菜食主義であるにもかかわらず、おいし...すべて読む

bymyutan

ピーマンが好きになる!「ちくピーの甘辛きんぴら風」の作り方

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ピーマンが好きになる!「ちくピーの甘辛きんぴら風」の作り方
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  9. 練り物を使う
  10.  
  11. ちくわ
  12.  

しょう油と砂糖で味付けした「ちくピーの甘辛きんぴら風」の作り方について説明します。 ピーマン 2個 ちくわ 1本 しょう油 大さじ1 砂糖 大さじ1 ごま 適量 サラダ...すべて読む

byふうこたまこ

ヘルシー!わかめとかまぼこの生姜炒めの作り方

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ヘルシー!わかめとかまぼこの生姜炒めの作り方
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  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. ワカメ
  12.  

低カロリーのわかめとかまぼこの炒めものだからヘルシー!生姜風味でさっぱりなのに、ゴマ油の香ばしい香りがしてコクがあります。 それでは作り方をご紹介いたします。 水戻しした乾燥...すべて読む

byみにまる

ご飯がすすみます!冷凍肉だんごを使って「甘辛つくね」の作り方

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ご飯がすすみます!冷凍肉だんごを使って「甘辛つくね」の作り方
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  9. 練り物を使う
  10.  
  11. つみれ
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簡単でご飯がすすむ「甘辛つくね」の作り方について説明します。 冷凍肉だんご 20個 砂糖 大さじ2 しょう油 大さじ2 みりん 大さじ3 水 大さじ1 鍋に砂糖、...すべて読む

byふうこたまこ

小アジの南蛮漬けの作り方

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小アジの南蛮漬けの作り方
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  9. 魚を使う
  10.  
  11. アジ
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骨まで食べられて栄養満点の小アジの南蛮漬けをご紹介します。 小アジ 10尾程度 たまねぎ 1個 小麦粉 醤油 カップ1/2 酢 カップ1/2 水 カップ1/2 砂...すべて読む

byシロクマz

超簡単!湯むきトマトとタコの和え物の作り方

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超簡単!湯むきトマトとタコの和え物の作り方
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  9. タコ・イカを使う
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  11. タコ
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トマトとタコを使った和え物の作り方をご紹介します。トマトを湯むきすることで、とってもフルーティーに仕上がります! 小ぶりのトマト:10個くらい 湯ダコ:1パック(200gぐらい) ...すべて読む

bymirazuki

梅酒で簡単!さんまの梅酒煮の作り方

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梅酒で簡単!さんまの梅酒煮の作り方
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  11. サンマ
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さんまといえば塩焼きか蒲焼が代表的ですが、たまには梅酒を使って煮るのはいかがでしょうか。短時間煮るだけでさっぱりしたごはんに合う煮ものができあがり!そんなさんまの梅酒煮の作り方を紹介...すべて読む

bymyutan

いつものメニューをひと工夫!「サーモンのたたき」の作り方

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いつものメニューをひと工夫!「サーモンのたたき」の作り方
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  9. 魚を使う
  10.  
  11. 鮭・サーモン
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サーモンのお刺身、おいしいです。ですが、いつも切って出すだけだったりしませんか? ここでは一工夫で違った食べ方になる「サーモンのたたき」の作り方を紹介します。 サーモン 1さ...すべて読む

bykumiko3

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