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簡単!おつまみレシピの記事一覧

273件の記事が見つかりました
273件中 101 - 150 件を表示
赤ワインに合うおつまみ~「しめじの生クリームソース・マスタード風味」の作り方

1,352 view

赤ワインに合うおつまみ~「しめじの生クリームソース・マスタード風味」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  7. ワインに合うおつまみ
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筆者は以前このレシピを、茹でたパスタを加えて食事として作っていました。 おつまみになるように、改良したのがこのレシピです。 赤ワインの渋みに合うように、マスタードの酸味がただよう辛味...すべて読む

byふとん虫

冷酒のお供に~鮭のねぎチーズ焼きの作り方

950 view

冷酒のお供に~鮭のねぎチーズ焼きの作り方
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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鮭は焼いただけでも冷酒に合いますが、ひと手間加えてみるのも良いものです。今回は鮭のねぎチーズ焼きをご紹介します。 甘塩鮭 2切れ チーズ 2枚 みじん切りにしたネギ 大さじ1...すべて読む

by萌黄

赤ワインのお供に~にんにく香るブロッコリーとにんじんのサラダの作り方

974 view

赤ワインのお供に~にんにく香るブロッコリーとにんじんのサラダの作り方
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お酒を飲む時に女性は野菜があるとうれしくないですか?今回はにんにく風味のおいしいブロッコリーサラダを紹介します。 ブロッコリー:1株 人参:4~5センチ マヨネーズ:大さじ1...すべて読む

by萌黄

材料はたった2つ!レンジで出来るワインのおつまみ、カリカリチーズの作り方

10,116 view

材料はたった2つ!レンジで出来るワインのおつまみ、カリカリチーズの作り方
  1. 料理
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ワインとチーズの相性がいいのは有名なお話ですね。しかし、おしゃれなチーズってお値段が結構高かったりして手が出しにくかったりします。そこで今回はとろけるチーズを使って簡単に出来るカリカ...すべて読む

by萌黄

お鍋の材料を使って冷酒のおつまみを!「春菊と竹輪の味噌白和え」の作り方

530 view

お鍋の材料を使って冷酒のおつまみを!「春菊と竹輪の味噌白和え」の作り方
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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春菊は 茹ですぎない こと。茎の部分も火の通りが良く香りも良いので捨てずに使って下さい。白味噌の代わりに合わせ味噌でもOK。その場合は少しみりんを足すと甘みが出ますよ。...すべて読む

byplum29

日本酒と一緒に!「わけぎの酢味噌あえ」の作り方

3,828 view

日本酒と一緒に!「わけぎの酢味噌あえ」の作り方
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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シャキシャキした食感が特徴のわけぎで、甘口の日本酒によく合うおつまみを作ってみました。 「わけぎの酢味噌和え」の作り方を紹介します。 わけぎ  100g 味噌   大さじ1 ...すべて読む

byなつぼう

赤ワインにピッタリ!ピリ辛ウインナーとじゃがいものゴーダチーズ焼き

1,563 view

赤ワインにピッタリ!ピリ辛ウインナーとじゃがいものゴーダチーズ焼き
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赤ワインにとても合うゴーダチーズを使ったレシピです。 じゃがいも:小3個 ピリ辛ウインナー:2本 ゴーダチーズ:39g 塩:小さじ2 顆粒コンソメ:小さじ2 オリーブオイル:...すべて読む

byもんも

冷酒のおつまみに「アボカドのマヨソテー」の作り方

1,542 view

冷酒のおつまみに「アボカドのマヨソテー」の作り方
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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栄養価が高いといわれるアボカドを使った、冷酒に合うおつまみの作り方を紹介します。今回はマヨネーズでソテーした「アボカドのマヨソテー」です。 アボカド 1個 マヨネーズ 小さじ...すべて読む

byなつぼう

赤ワインにベストマッチ!アボカドのチーズ焼きの作り方

4,473 view

赤ワインにベストマッチ!アボカドのチーズ焼きの作り方
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  7. ワインに合うおつまみ
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アボカドは生で食べることが多いと思いますが、今回はチーズと一緒に焼いて、赤ワインに合うおつまみを作りました。 「アボカドのチーズ焼き」の作り方を紹介します。 アボカド 1個 ...すべて読む

byなつぼう

かわいいおつまみ「うずらの卵のしょうゆ煮」の作り方

2,505 view

かわいいおつまみ「うずらの卵のしょうゆ煮」の作り方
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日本酒の熱燗に、かわいいおつまみはいかがでしょう。「うずらの卵のしょうゆ煮」の作り方を紹介します。 うずらの卵 10個 しょうゆ 大さじ1 みりん 小さじ1 水 大さじ3 に...すべて読む

byなつぼう

辛口の日本酒にはぜひ酒盗を~「酒盗と納豆のつきだし」の作り方

2,157 view

辛口の日本酒にはぜひ酒盗を~「酒盗と納豆のつきだし」の作り方
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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辛口の日本酒には、酒盗(鰹の内臓の塩辛)や烏賊の塩辛といった、深い味わいの発酵食品が合うと思います。 そのままでも十分おつまみになりますが、ここでは酒盗をつかったつきだしの作り方をご...すべて読む

byふとん虫

ポテトチップで簡単!大人のおつまみの作り方

3,315 view

ポテトチップで簡単!大人のおつまみの作り方
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ひとまず一品欲しい時、軽いおつまみが欲しい時・・・そんな時に便利な洗い物も調理時間も少ないお手軽おつまみの作り方を紹介します。 ポテトチップス 一袋 トマト缶(ピュレ...すべて読む

byけろけろ

ビールに合う!まきまきジャガベーコンの作り方

7,063 view

ビールに合う!まきまきジャガベーコンの作り方
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じゃがいもとベーコンのひとくちサイズのおつまみです。 ベーコン 5~6枚 じゃがいも 150g オリーブオイル 小さじ2 にんにく 1/2片 塩コショウ 少々 黒胡椒 少々 ...すべて読む

byteto

冷酒のおつまみにおすすめ「鶏のぴりから炒め」の作り方

1,509 view

冷酒のおつまみにおすすめ「鶏のぴりから炒め」の作り方
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のど越しのよい冷酒に、ピリカラの鶏料理はいかがでしょう。今回は豆板醤を使った「鶏のピリから炒め」の作り方を紹介します。 鶏もも肉 250g 玉ねぎ 1/2個 塩・こしょう 各...すべて読む

byなつぼう

赤ワインのおつまみに調理パン!「ツナマヨパン」の作り方

1,363 view

赤ワインのおつまみに調理パン!「ツナマヨパン」の作り方
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赤ワインによく合う調理パン「ツナマヨパン」の作り方を紹介します。 ホットケーキミックス 200g 水 70cc ツナ缶 1缶 玉ねぎ 1/8個 マヨネーズ 大さじ2 こしょう...すべて読む

byなつぼう

簡単日本酒のおつまみ「里芋のコロコロバター炒め」の作り方

975 view

簡単日本酒のおつまみ「里芋のコロコロバター炒め」の作り方
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里芋の小さな小芋を日本酒のおつまみにしました。「里芋のコロコロバター炒め」の作り方を紹介します。 里芋の小芋 4個 バター 5g 塩・こしょう 各少々 里芋は水でよく...すべて読む

byなつぼう

熱燗と一緒にどうぞ!「カレー風味の卵焼き」の作り方

1,031 view

熱燗と一緒にどうぞ!「カレー風味の卵焼き」の作り方
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熱燗によく合う卵料理の「おつまみカレー風味の卵焼き」の作り方を紹介します。 卵 2個 カレー粉 小さじ1/2 マヨネーズ 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 塩 少々 サラダ油 適...すべて読む

byなつぼう

スイーツ感覚のおつまみ「サツマイモのチーズ焼き」の作り方

829 view

スイーツ感覚のおつまみ「サツマイモのチーズ焼き」の作り方
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女性でも飲みやすいスパークリングワインのおつまみ「サツマイモのチーズ焼き」の作り方を紹介します。ちょっとスイーツ感覚でいただけます。 サツマイモ 50g ピザ用チーズ 10g...すべて読む

byなつぼう

甘口の日本酒のおつまみに!カレー風味の肉じゃがの作り方

300 view

甘口の日本酒のおつまみに!カレー風味の肉じゃがの作り方
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普通はしょうゆ味の肉じゃがに、カレー粉をプラス。日本酒によく合う「カレー風味の肉じゃが」の作り方を紹介します。 豚肉 300g じゃがいも 3個 玉ねぎ 1/2個 水 1カッ...すべて読む

byなつぼう

冷酒のおつまみに!白菜とクリームチーズのおかかのせ

1,234 view

冷酒のおつまみに!白菜とクリームチーズのおかかのせ
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冷酒にはちょっとコクのあるおつまみが良く合いますよね。そこで、今回は「白菜とクリームチーズのおかかのせ」の作り方を紹介します。 白菜 200g クリームチーズ 50g かつお...すべて読む

byなつぼう

冷酒にピッタリ!かぼちゃのガーリックバター炒めの作り方

444 view

冷酒にピッタリ!かぼちゃのガーリックバター炒めの作り方
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のど越しのよい冷酒によく合うおつまみ「かぼちゃのガーリックバター炒め」の作り方を紹介します。 かぼちゃ 150g ベーコン 1枚 にんにく 1片 バター 10g 塩・こしょう...すべて読む

byなつぼう

ロゼワインと一緒に!エリンギのマヨネーズ和えの作り方

1,377 view

ロゼワインと一緒に!エリンギのマヨネーズ和えの作り方
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ロゼワインと一緒にいただきたいヘルシーなおつまみの紹介です。「エリンギのマヨネーズ和え」の作り方です。 エリンギ(小):1本 トマト:1/4個 キャベツ:1枚 マヨネーズ:大...すべて読む

byなつぼう

赤ワインに合う!クリームチーズのカナッペの作り方

1,924 view

赤ワインに合う!クリームチーズのカナッペの作り方
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赤ワインに合うおつまみ「クリームチーズのカナッペ」の作り方を紹介します。 食パン 1枚 クリームチーズ 50g トマト 40g オリーブ油 大さじ1 塩・こしょう 各少々...すべて読む

byなつぼう

日本酒に合う!イカのさっと煮の作り方

2,477 view

日本酒に合う!イカのさっと煮の作り方
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すぐに作れておつまみにぴったりです。美味しい日本酒と一緒にどうですか。お酒が進むこと間違いなしです。 小ヤリイカ(胴) 10杯分 酒 大2 みりん 大1/2 醤油 大1と1/2...すべて読む

byaya

辛口の日本酒に合うおつまみ「エリンギのマヨ炒め」の作り方

2,274 view

辛口の日本酒に合うおつまみ「エリンギのマヨ炒め」の作り方
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辛口の日本酒に合うおつまみ「エリンギのマヨ炒め」の作り方を紹介します。エリンギの旨みと歯ごたえが日本酒と相性がピッタリです。 エリンギ 1本 マヨネーズ 大さじ2 にんにく ...すべて読む

byなつぼう

熱燗に合うおつまみ「白菜の酢の物」の作り方

1,871 view

熱燗に合うおつまみ「白菜の酢の物」の作り方
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日本酒の熱燗によく合う、さっぱりした一品「白菜の酢の物」の作り方を紹介します。 白菜 200g にんじん 30g しょうが 5g 塩 小さじ1 砂糖 小さじ1 酢 大さじ3 ...すべて読む

byなつぼう

そのまま食卓に!「シリコンスチーマーdeチゲ鍋」の作り方

3,028 view

そのまま食卓に!「シリコンスチーマーdeチゲ鍋」の作り方
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冬などはビールのおつまみに鍋を食べたくなります。鍋でもチゲ鍋とビールはどうでしょうか。 洗い物を最小限にするには、選ぶ調理器具も大切です。鍋型のシリコンスチーマーを使えば材料を入れて...すべて読む

bykumiko3

リンゴで!「甘いおつまみ」の作り方

3,251 view

リンゴで!「甘いおつまみ」の作り方
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リンゴはワインやシャンパンにもよく合う食材の一つです。 甘いものが大好きな友人の為に、手作りジャムでおもてなししました。 リンゴ  1/2個 リンゴジャム 適量 サブレやビス...すべて読む

byamocomo

洗い物が少ない!レタスの簡単おつまみの作り方

2,174 view

洗い物が少ない!レタスの簡単おつまみの作り方
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筆者の家でよく登場するレタスのおつまみです。 レタス 小さめのもの4分の1玉 マヨネーズ 適量 しょうゆ 適量 レタスを食べやすい大きさに手でちぎります。 レタス...すべて読む

byかぴ

ロゼだからピンクのソースで!アボカドチーズの焼き春巻きの作り方

2,232 view

ロゼだからピンクのソースで!アボカドチーズの焼き春巻きの作り方
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フルーティで色もかわいいロゼワインは女の子向きですね。おつまみも女の子が好きなもので決まりですね。今回は「アボカドチーズの焼き春巻き」を紹介します。ポイントは揚げずに焼くこと、そして...すべて読む

byplum29

あっという間に出来る自家製チーズかまぼこの作り方

1,018 view

あっという間に出来る自家製チーズかまぼこの作り方
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片づけも簡単です。自家製チーズかまぼこのおつまみの作り方をご紹介します。 かまぼこ スライスチーズ かまぼこは1cmに切り分け中央に切り込みを入れます。5mm程度...すべて読む

byMaster888

トマトと玉ねぎの簡単サラダの作り方

2,521 view

トマトと玉ねぎの簡単サラダの作り方
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クアーズやバドワイザーなどを楽しむ時に筆者がよく作る、トマトを使ったおつまみです。 トマト 中くらいのもの1個 玉ねぎ 小さめのもの4分の1個 マヨネーズ 大さじ1 ...すべて読む

byかぴ

超簡単!洗い物なし!おつまみマヨ焼椎茸の作り方

5,434 view

超簡単!洗い物なし!おつまみマヨ焼椎茸の作り方
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晩酌のお供は、ぱぱっと用意したいものです。できれば洗い物なんてない方がいいですよね。このマヨ焼き椎茸は、洗い物なしで焼くだけでできる簡単おつまみです。 しいたけ・・・6個 塩...すべて読む

byハマチ

簡単!「崩し豆腐梅やっこ」の作り方

2,321 view

簡単!「崩し豆腐梅やっこ」の作り方
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火を使わずに日本酒に合うおつまみ「崩し豆腐梅やっこ」の作り方について説明します。 豆腐 1/2丁 梅干し 1個 かつおぶし 大さじ1 ごま 大さじ1 しょう油 適量 ...すべて読む

byふうこたまこ

切ってあえるだけ!洗い物が少ない大根で作るおつまみ

1,266 view

切ってあえるだけ!洗い物が少ない大根で作るおつまみ
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切るのは大根だけ、洗い物も楽々のおつまみのご紹介です。 大根10cm位 お好みのドレッシング、マヨネーズなど 大根の皮をむき、まず5cm位ずつに切ります。縦方向に4~5...すべて読む

byりら

子どものおやつにもおススメ!洗い物が少ない簡単ピザ風おつまみの作り方

2,878 view

子どものおやつにもおススメ!洗い物が少ない簡単ピザ風おつまみの作り方
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洗い物も少なくて作るのも簡単なおつまみのご紹介です。 食パン 1枚(6枚切、8枚切どちらでもOK。) とろけるチーズ 適量 ケチャップ 適量 放射線状に切...すべて読む

byりら

長ねぎのバター焼きの作り方

1,422 view

長ねぎのバター焼きの作り方
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魚焼グリルで長ねぎをじっくり加熱した「長ねぎのバター焼き」の作り方について説明します。 長ねぎ 1本 しらす 大さじ2 バター 小さじ2 しらすがなくてもOKです。 ...すべて読む

byふうこたまこ

かまぼこの胡瓜サンドの作り方

547 view

かまぼこの胡瓜サンドの作り方
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かまぼこの胡瓜サンドの作り方をご紹介します。 胡瓜 薄切り1枚 かまぼこ 1/4板 中央に切れ目を入れてから幅1cmにカットします。 3mm厚さに斜め切りし、...すべて読む

byMaster888

とっても濃厚!チーズの塩辛のっけの作り方

829 view

とっても濃厚!チーズの塩辛のっけの作り方
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乗せるだけで出来上がる、手間いらずのチーズと塩辛を使ったおつまみです。 プロセスチーズ・・・2個(四角いタイプのもの) 塩辛・・・ティースプーン1杯分 海苔・・・1枚 胡麻油...すべて読む

byふとん虫

電子レンジで作る低カロリーな揚げないポテチの作り方

2,969 view

電子レンジで作る低カロリーな揚げないポテチの作り方
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お酒がすすむおつまみは、高カロリーになりがちです。そして、作るのはちょっと面倒で、ついつい買ってきたもので済ませてしまいます。なので、低カロリーかつ簡単にパッと作ることが出来る揚げな...すべて読む

byハマチ

ワインがすすむ!クリームチーズとプチトマトのカナッペの作り方

3,851 view

ワインがすすむ!クリームチーズとプチトマトのカナッペの作り方
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(photo by 著者) 週末は家でゆっくりお酒を飲んで仕事の疲れを癒したいですね。手軽に作れて食べ易いカナッペを紹介します。 クラッカー      6枚 プチトマト   ...すべて読む

byREN

甘口の日本酒のお伴に!春菊のめんたい白和えの作り方

729 view

甘口の日本酒のお伴に!春菊のめんたい白和えの作り方
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美味しい日本酒はおいしいおつまみをお伴にしたいですね。今回は簡単に作れる一品「 春菊のめんたい白和え 」の作り方を紹介します。明太子の辛さが甘口の日本酒と合いますよ。 豆腐は耐熱容...すべて読む

byplum29

ほの甘スパイシー!パリパリチーズ煎餅の作り方

1,741 view

ほの甘スパイシー!パリパリチーズ煎餅の作り方
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チーズを使った、5分程度でできる簡単で美味しいおつまみを紹介します。調味料はなんとシナモンと砂糖です。シナモンの風味と砂糖の甘みがチーズの塩味と引き立てあって意外な美味しさですよ。 ...すべて読む

byシロクマz

すぐ出来る!白ワインに合うおつまみ

1,697 view

すぐ出来る!白ワインに合うおつまみ
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カットするだけの超簡単おつまみです。 ミニトマト 7個(お好みの量で) ブルーチーズ 50g(お好みの量で) 塩 ひとつまみ(お好みで使用してください) ミニトマトを半分...すべて読む

byアイベリー

材料が3つ おつまみ三兄弟の作り方

1,075 view

材料が3つ おつまみ三兄弟の作り方
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おつまみの人気者を串刺しにしました。おつまみ三兄弟の作り方をご紹介します。 竹輪 胡瓜 ベビーチーズ 楊枝 竹輪は1cmの幅でカットします。 胡瓜も1cm幅でカッ...すべて読む

byMaster888

火を使わずにできる「ザーサイ・キムチの和え物」の作り方

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火を使わずにできる「ザーサイ・キムチの和え物」の作り方
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週末に家飲みがある場合は、メインを作っている間にちょっとした1品が出せるといいなと思います。 そんな時にできるのが火をつかわない手軽なおつまみ。この和え物も手軽に作って出せる料理です...すべて読む

bykumiko3

とろっとおいしい!「豚ホルモンとキャベツの炒め」の作り方

1,727 view

とろっとおいしい!「豚ホルモンとキャベツの炒め」の作り方
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フライパンを使って低温で作る蒸し焼きの豚ホルモンメニューです。豚ホルモンは元々味のついているものなので、キャベツと合わせて食べるととてもおいしい! 卵も、家族が好きなら家族分を入れる...すべて読む

bykumiko3

納豆入り卵焼き

1,290 view

納豆入り卵焼き
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納豆 1パック 卵 1コ 油 適量 溢れる危険があるので心配な時は容器にうつして混ぜてください。 最初ゆるい感じですがだんだん固まってきます。 完成!付...すべて読む

bymiwapi

コロコロ大根のピリ辛納豆の作り方

863 view

コロコロ大根のピリ辛納豆の作り方
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大根が美味しい季節ならではの簡単おつまみはいかがですか。 火を使わずにできるヘルシーなおつまみ「コロコロ大根のピリ辛納豆」の作り方を紹介しましょう。 ピリ辛味がお酒に合いますよ。 ...すべて読む

byplum29

あつあつがおいしい!「かきとえびのアヒージョ」の作り方

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あつあつがおいしい!「かきとえびのアヒージョ」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おつまみレシピ
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  7. ビールに合うおつまみ
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よくスペイン料理店に行くとある「アヒージョ」。簡単に家でも作ることができるのを知っていますか? あつあつを食べてみてほしい「かきとえびのアヒージョ」の作り方を紹介します。 かきは軽...すべて読む

bykumiko3

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