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簡単!おつまみレシピの記事一覧

273件の記事が見つかりました
273件中 51 - 100 件を表示
日本酒のおつまみに!鶏肉と豆腐のごった煮の作り方

1,022 view

日本酒のおつまみに!鶏肉と豆腐のごった煮の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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鶏肉を使った我が家のオリジナル「鶏肉と豆腐のごった煮」をご紹介します。 甘口の日本酒に、醤油味のさっぱりとした鶏肉とつくねが合うと、夫に絶賛されたレシピです!ごはんのおかずでも良いで...すべて読む

byななぴー

ロゼワインにぴったり!挽肉とクレソンの中華風炒めの作り方

689 view

ロゼワインにぴったり!挽肉とクレソンの中華風炒めの作り方
  1. 料理
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  7. ワインに合うおつまみ
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ロゼは中華料理に合うと言われます。中華風の味付けでさっと出来るこのレシピは、そんなロゼにピッタリ。挽肉とクレソンの中華風炒めの作り方をご紹介します。 合い挽き肉 80g クレソ...すべて読む

byMaster888

ロゼワインに合う一品!牡蠣の炒め煮~ガーリック風味

872 view

ロゼワインに合う一品!牡蠣の炒め煮~ガーリック風味
  1. 料理
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  7. ワインに合うおつまみ
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ロゼワインはさっぱりとした酸味やフルーティなものが多く、著者は魚介類との相性がいいワインだと思います。 そこで、短時間で簡単に調理ができて、おつまみに最適なガーリック風味の牡蠣の炒め...すべて読む

byななぴー

熱燗のおつまみにオススメ!セロリ入りマヨちくわのたらこトッピング

639 view

熱燗のおつまみにオススメ!セロリ入りマヨちくわのたらこトッピング
  1. 料理
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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マヨラーの方には喜ばれる一品です。セロリとちくわの相性が意外によく、マヨネーズとたらこもなかなかよい組み合わせですよ。 塩分やカロリー制限を気にされていない方へ、お酒のおともにはオス...すべて読む

byななぴー

熱燗に合うおつまみはこれ!あたりめを美味しい肴にする方法

10,324 view

熱燗に合うおつまみはこれ!あたりめを美味しい肴にする方法
  1. 料理
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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寒い時期に飲む熱燗、最高ですね。見も心も温まり、日本人に生まれた喜びを感じるひとときです。 ここでは、熱燗に合うおつまみをご紹介します。 「肴はあぶったイカでいい」という歌がありま...すべて読む

byいちにゃん

お酒にぴったり!簡単ネギ焼きの作り方

12,520 view

お酒にぴったり!簡単ネギ焼きの作り方
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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鍋で使った白ネギの青い部分が大量にあったので作ってみました。お酒のつまみに最適です。 白ネギの青い部分 6本分(普通の青ネギでも代用可) 小麦粉 大さじ4 顆粒だし 8g 卵...すべて読む

byたけちゃ

スパークリングワインにぴったり!「タラモチーズ」の作り方

4,244 view

スパークリングワインにぴったり!「タラモチーズ」の作り方
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我が家でホームパーティーをする時によく作るタラモチーズ。クラッカーのサクサク感との相性も抜群です。 ジャガイモ 3個 たらこ 1腹 クラッカー 9枚 マヨネーズ 大さじ2 オ...すべて読む

byたけちゃ

晩酌のお供に!茎わかめとエノキの炒め物の作り方

1,046 view

晩酌のお供に!茎わかめとエノキの炒め物の作り方
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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日本酒の熱燗には、磯の風味が相性抜群!ついついお酒がすすむ、茎わかめとエノキを炒めてサッと一皿出せる、おつまみをご紹介します。 茎わかめ・・・100g エノキ・・・半束 胡麻...すべて読む

bycoco

熱燗に合うおつまみ!大根と鶏モモのピリ辛炒め煮の作り方

1,476 view

熱燗に合うおつまみ!大根と鶏モモのピリ辛炒め煮の作り方
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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焼酎や日本酒にピッタリの「大根と鶏モモのピリ辛炒め煮」の作り方をご紹介! 大根:1/4本 玉ねぎ:1/2個 鶏モモ肉:150g 水:1/4カップ 醤油:大さじ2杯 みりん:大さ...すべて読む

by水谷さこ

簡単お酒のおつまみ!ピリ辛もやし炒めの作り方

2,747 view

簡単お酒のおつまみ!ピリ辛もやし炒めの作り方
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普段から著者がお酒のつまみに作っている、ピリ辛もやし炒めの作り方をお伝えします! もやし:200g キムチの素:大さじ2〜3杯 輪切り唐辛子:適量 ゴマ油:大さじ1杯 ...すべて読む

byさっさん

日本酒と一緒に!鶏のおろしポン酢の作り方

2,819 view

日本酒と一緒に!鶏のおろしポン酢の作り方
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鶏肉はお酒によく合いますよね!シンプルな味付けで、甘口のお酒を常温で飲む際にお勧めしたい、鶏のおろしポン酢の作り方です。 鶏もも肉・・・1枚分(300g) 小麦粉・・・...すべて読む

byとらすけ

日本酒がすすむ!長ネギとかつお節和えの作り方

2,376 view

日本酒がすすむ!長ネギとかつお節和えの作り方
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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脇役になりがちな長ネギとカツオ節を使った、呑兵衛さんにお勧めの簡単シンプルな、長ネギとかつお節和えのレシピを紹介します。 長ネギ・・・1/3本 カツオ節・・・2g ...すべて読む

byとらすけ

熱燗に合う!はんぺんのなめろう風

1,627 view

熱燗に合う!はんぺんのなめろう風
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「なめろう」というと、アジのなめろうが有名ですが、今回ははんぺんを使った、熱燗が進む簡単おつまみを紹介します。 はんぺん・・・1枚(60g) 長ネギ・・・1/3本(10...すべて読む

byとらすけ

日本酒が飲みたくなる!大根ステーキの作り方

9,119 view

日本酒が飲みたくなる!大根ステーキの作り方
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香ばしく焼いた大根に甘辛ダレがしみ込んでお酒が進みます!ここではそんな大根ステーキの作り方を紹介します。 大根・・・200g 小麦粉・・・大さじ2 しょう油・・・...すべて読む

byとらすけ

えのきダレたっぷり!熱燗に合う焼き厚揚げの作り方

1,292 view

えのきダレたっぷり!熱燗に合う焼き厚揚げの作り方
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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冷蔵庫に残っている余った低価格食材を使って、思わず熱燗が進む簡単おつまみレシピを紹介します。 厚揚げ…2枚 えのき…1/2束 長ネギ…1/2本 水…100cc しょう油…大さ...すべて読む

byとらすけ

スパークリングワインにぴったり!アスパラのカレーマヨ焼きの作り方

1,150 view

スパークリングワインにぴったり!アスパラのカレーマヨ焼きの作り方
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スパークリングワインがすすむ美味しいレシピです。 アスパラガス…8~10本 マヨネーズ…大さじ2 塩・コショウ…少々 カレー粉…小さじ1 とろけるチーズ…1枚 茎の切...すべて読む

byとらすけ

ロゼワインに!豚肉のサラダの作り方

1,312 view

ロゼワインに!豚肉のサラダの作り方
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フルーティーな味わいが特徴のロゼワインは、肉料理や、味付けの濃い料理にも相性ピッタリです。 ここでは、ロゼワインに合う、豚肉のサラダの作り方を紹介します。 豚ロース肉・・・2...すべて読む

bystarmix

とっても簡単!スパークリングワインに合うおつまみレシピ

1,232 view

とっても簡単!スパークリングワインに合うおつまみレシピ
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  7. ワインに合うおつまみ
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家にリッツがたくさんあって、何とかワインのおつまみにならないかと思い考えたレシピです。 特に特別な事はしていません。家にあった物で代用も可能のレシピですので、皆さんも試してみてくださ...すべて読む

byホワイト

スパークリングワインと合う!豆腐ようディップ生ハム巻きの作り方

950 view

スパークリングワインと合う!豆腐ようディップ生ハム巻きの作り方
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沖縄へ旅行をした友人・知人からお土産としてもらう「豆腐よう」。普通は、泡盛や焼酎、日本酒などの和酒と合わせることが多く、また量を食べれず余ることも多いと思います。 そんな「豆腐よう」...すべて読む

byYassan

ビールがすすんじゃう!鶏皮のこってり甘辛煮の作り方

8,493 view

ビールがすすんじゃう!鶏皮のこってり甘辛煮の作り方
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鶏の首皮がたくさん手に入ったので、ビールのおつまみにぴったりの甘辛煮にしてみました。こってりな味わいを満喫します! 鶏皮(今回は首皮)…300グラム 砂糖…大さじ1 みりん…...すべて読む

by萌黄

日本酒のおつまみに!「鶏ささみの香り揚げ」

2,164 view

日本酒のおつまみに!「鶏ささみの香り揚げ」
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日本酒のお伴にさっぱりした揚げ物はいかがですか。今回は「鶏ささみの香り揚げ」を紹介します。衣に春菊を混ぜた風味の良い揚げ物です。 鶏ささみ 3つ(今回は筋なしのものを使用) ...すべて読む

byplum29

ビールにぴったり!簡単にできる厚揚げピザの作り方

3,211 view

ビールにぴったり!簡単にできる厚揚げピザの作り方
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ビールによく合う厚揚げを使ったピザのおつまみを紹介します。意外にヘルシーなのでおすすめですよ。 厚揚げ 1枚 タマネギ 1/4個 ミートソース缶 大さじ2くらい サラミ 薄切...すべて読む

by萌黄

スパークリングワインのお供に~とりもも肉のオリーブオイル漬け焼きの作り方

2,277 view

スパークリングワインのお供に~とりもも肉のオリーブオイル漬け焼きの作り方
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スパークリングワインにぴったりのおつまみ、とりもも肉のオリーブオイル漬け焼きを紹介します。前もって漬けておけば、焼くだけでOKなので、当日は楽々です。 とりもも肉 2枚 オリ...すべて読む

by萌黄

甘口の日本酒にピッタリ!「ピリ辛こんにゃく」の作り方

1,607 view

甘口の日本酒にピッタリ!「ピリ辛こんにゃく」の作り方
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甘口の日本酒を飲んでいるとピリリと辛いものが欲しくなったりします。今回はにんにく風味のピリ辛こんにゃくをご紹介します。 下ゆでしたこんにゃく 2枚 砂糖 大さじ1 醤油 大さ...すべて読む

by萌黄

ビールがおいしくなる!とうもろこしの簡単おつまみの作り方

3,877 view

ビールがおいしくなる!とうもろこしの簡単おつまみの作り方
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おつまみって、意外と手間がかかったり味付けが難しかったりしませんか?そこで超スピーディーで味付けの失敗もない超簡単レシピをご紹介したいと思います。 とうもろこし(真空パックの...すべて読む

byうらら

ロゼワインに合う、ベーコン入りアボカドディップの作り方

1,658 view

ロゼワインに合う、ベーコン入りアボカドディップの作り方
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ロゼワインは、白よりコクがあり、赤よりサッパリしているのが特徴です。今回は、そんなロゼワインに合う、コクはあるけれど赤に合わせるほどでもないという、ほどよいコクのあるアボカドディップ...すべて読む

byコウ

辛口の日本酒に!コリコリ茹でミミガーの作り方

3,643 view

辛口の日本酒に!コリコリ茹でミミガーの作り方
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こちらでは、辛口の日本酒に合う茹でミミガーをご紹介します。歯触りがコリコリしていてたまりません! 豚の耳…1枚 塩…大さじ1+小さじ1 めんつゆ…少々 わさび…少々 ...すべて読む

by萌黄

甘口日本酒に合う!さといもと豚肉のしょうが煮の作り方

865 view

甘口日本酒に合う!さといもと豚肉のしょうが煮の作り方
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冷凍食品のさといもを使った簡単でおいしい、さといものしょうが煮の作り方をご紹介します。冷酒にも熱燗にもぴったりのおつまみです。 冷凍のさといも…8個 豚肩切り落とし…80g ...すべて読む

byれこ

辛口の日本酒に!ピリ辛レンコンチーズの作り方

3,027 view

辛口の日本酒に!ピリ辛レンコンチーズの作り方
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辛口の日本酒のおつまみにぴったりのピリ辛レンコンチーズの作り方をご紹介します。 レンコン 1個 とろけるチーズ カップ1/2くらい 一味唐辛子 少々 レンコンは皮をむ...すべて読む

by萌黄

ピリ辛で海外ビールがすすむ!牛肉とはるさめの中華風いための作り方

1,790 view

ピリ辛で海外ビールがすすむ!牛肉とはるさめの中華風いための作り方
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中華風に味付けした、牛肉とはるさめのいためものです。薬味がたっぷりで、ピリ辛で濃いめの味付けは、ビールにぴったりです。 この記事では、海外メーカーのビールのよく合う、牛肉とはるさめの...すべて読む

byりんっぴー

おつまみには半熟煮卵!甘口の日本酒に合うおつまみレシピ

1,943 view

おつまみには半熟煮卵!甘口の日本酒に合うおつまみレシピ
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甘口の日本酒と共に、シンプルな半熟煮卵はいかがですか? とろっとした濃厚な黄身と淡白な白身の二つの味が、しみ込んだしょう油味とともに楽しめます。 卵…4個 (漬け置き液) し...すべて読む

byりんっぴー

辛口の日本酒に!長芋とハムのソテーの作り方

1,288 view

辛口の日本酒に!長芋とハムのソテーの作り方
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切って炒めるだけで辛口の日本酒にぴったりのおつまみが作れます。 今回は長芋とハムのソテーの作り方をご紹介します。 長芋 1本 ハム 2枚 塩コショウ 小さじ2 一味唐辛子 お...すべて読む

by萌黄

とりつくねの月見ダレの作り方

1,606 view

とりつくねの月見ダレの作り方
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冷酒には焼き鳥系が合うと思い、つくねを作りました。 鶏ももひき肉 450g 長ネギ 10cm しょうが 小1かけら 片栗粉 大さじ2 醤油 大さじ6 料理酒 大さじ2 砂糖 ...すべて読む

byLAW

薬味ねぎと、とろ~り卵がアクセント!牛丼風煮物の作り方

458 view

薬味ねぎと、とろ~り卵がアクセント!牛丼風煮物の作り方
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牛肉と玉ねぎの少し甘めの煮物に薬味ねぎととろ~り卵のアクセントがマッチして、日本酒に合います! 牛こま切れ肉・・・300g 玉ねぎ   ・・・1個 しょうが  ・・・1片 サ...すべて読む

byりんっぴー

ニンジンとウィンナーのきんぴらの作り方

1,250 view

ニンジンとウィンナーのきんぴらの作り方
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おうちでまったり晩酌タイムに、冷蔵庫の中にあるものでちゃちゃっと簡単に作れるおつまみの作り方をご紹介します。甘めに仕上げたきんぴらなので辛口の日本酒にピッタリですよ! ニンジ...すべて読む

byれこ

ビールに合う!スパイシーハッシュドポテトの作り方

8,203 view

ビールに合う!スパイシーハッシュドポテトの作り方
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カリッと焼いた、ビールに良く合うスパイシーなハッシュドポテトの作り方を紹介します。 ジャガイモ・・・300g にんにく・・・2片 チリ・・・1つまみ ミックスハーブ・・・小さ...すべて読む

bystarmix

熱燗にピッタリ!ピリ辛鶏つくねの作り方

1,017 view

熱燗にピッタリ!ピリ辛鶏つくねの作り方
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熱燗に合う、ピリ辛のねぎ塩がおいしい鶏つくねの作り方をご紹介します。えのきだけの入った鶏つくねなので食感も楽しめますよ! 鶏ひき肉 ・・・400g えのきだけ ・・・150...すべて読む

byりんっぴー

冷酒にぴったり~圧力鍋でつくるハムの作り方

2,098 view

冷酒にぴったり~圧力鍋でつくるハムの作り方
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冷酒によく合うハムの作り方を紹介します。 とりもも肉 2枚 塩 大さじ2 砂糖 大さじ2 にんにく 大さじ1 こしょう 適量 圧力鍋 ラップ ポリ袋 タコ糸 ...すべて読む

by萌黄

豆のスパイシーおつまみの作り方

841 view

豆のスパイシーおつまみの作り方
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ローズマリーの風味が効いたカレー味のおつまみでビールがすすみます。 ひよこ豆・・・1カップ チョリソー・・・50g 玉ネギ・・・1/2個 トマト・・・1/2個 ローズマリー・...すべて読む

bystarmix

熱燗がすすむ!砂ずりの塩焼きの作り方

2,225 view

熱燗がすすむ!砂ずりの塩焼きの作り方
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低カロリー・高タンパクの砂ずりを使った熱燗に合うおつまみの作り方を紹介します。 爪楊枝    16本くらい 若鶏砂ずり    250グラム 塩        少々 七...すべて読む

byREN

冷酒に合うアボカド・生ハム・かいわれサラダの作り方

2,143 view

冷酒に合うアボカド・生ハム・かいわれサラダの作り方
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生ハムとアボカドの相性が良いのは皆さんもご存じだと思いますが、本日はさらにカイワレ大根を入れてオーロラドレッシング風にまとめてみました。 アボカド 1個 生ハム 150g カ...すべて読む

byLAW

日本酒におすすめおつまみ「厚揚げのチーズのせ」の作り方

3,359 view

日本酒におすすめおつまみ「厚揚げのチーズのせ」の作り方
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厚揚げとチーズの組み合わせで日本酒におすすめのおつまみを作りました。電子レンジで簡単に作れる「厚揚げのチーズのせ」作り方を紹介します。 厚揚げ 1個(70g) とろけるチーズ...すべて読む

byなつぼう

冷酒が美味しくなるおつまみ「豆腐の素揚げ」の作り方

2,148 view

冷酒が美味しくなるおつまみ「豆腐の素揚げ」の作り方
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買い冷たい冷酒には熱々のおつまみがおすすめです。 そこで、今回は揚げたてがおいしい「豆腐の素揚げ」の作り方を紹介します。 もめん豆腐 1/2丁 揚げ油 適量 おろししょうが(...すべて読む

byなつぼう

ロゼワインのお供に!生ハムの手まり寿司の作り方

1,830 view

ロゼワインのお供に!生ハムの手まり寿司の作り方
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かわいらしいピンクのロゼワインのお供にぴったりの生ハムの手まり寿司の作り方をご紹介します。 ご飯 2杯分くらい 生ハム 100グラム 粉チーズ 小さじ1 砂糖 小さじ1弱 酢...すべて読む

by萌黄

熱燗に合うおつまみ!なすのみそ煮の作り方

829 view

熱燗に合うおつまみ!なすのみそ煮の作り方
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熱燗によく合う、甘めのなすの煮物です。 なす…小1本を斜めの薄切りにします ゴマ油…適量 田楽用みそだれ…大さじ1 フライパンにゴマ油を熱し、弱めの中火でなすを炒めま...すべて読む

byかぴ

辛口の日本酒にぴったり!甘辛豚つくねの作り方

1,795 view

辛口の日本酒にぴったり!甘辛豚つくねの作り方
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辛口の日本酒にぴったりの甘辛豚つくねの作り方をご紹介します。たれを別に作らないのでらくらくです。 豚ひき肉 300グラム ねぎ 1本 砂糖 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 和風...すべて読む

by萌黄

熱燗のお供に~梅しそチーズのり巻きの作り方

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熱燗のお供に~梅しそチーズのり巻きの作り方
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すぐに作れる熱燗に合うおつまみ、梅しそチーズのり巻きの作り方を紹介します。 チーズ 6切れ シソ 6枚 梅干し 3個 板のり 1枚 シソは洗った後、キッチンペーパーな...すべて読む

by萌黄

熱燗にぴったり!水菜と大根のカリカリじゃこのせサラダの作り方

1,032 view

熱燗にぴったり!水菜と大根のカリカリじゃこのせサラダの作り方
  1. 料理
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熱燗にぴったりの水菜と大根のカリカリじゃこのせサラダを紹介します。 ちりめんじゃこ 1パック 大根 3センチ程度 水菜 1把 サラダ油 小さじ1+小さじ1/2 めんつゆ 小さ...すべて読む

by萌黄

熱燗にぴったり!ピリ辛ごぼう炒めの作り方

847 view

熱燗にぴったり!ピリ辛ごぼう炒めの作り方
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ピリ辛のごぼう炒めを紹介します。唐辛子とにんにくの辛みが大人の味で熱燗にぴったりですよ。 ごぼう 2~3本分 しょうゆ 大さじ1 砂糖 大さじ1 サラダ油 小さじ1 おろしに...すべて読む

by萌黄

ロゼワインにぴったり!ガーリックチーズソースでいただくスティック白菜

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ロゼワインにぴったり!ガーリックチーズソースでいただくスティック白菜
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本記事では、白菜を切り、ソースの材料を混ぜるだけで出来る楽々おつまみの作り方をご紹介します。 白菜の中心に近い部分 3~4枚 サラダ油 大さじ2 おろしにんにく 小さじ1 粉...すべて読む

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