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調味料の基本(14ページ)

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調味料の基本の記事一覧

726件の記事が見つかりました
726件中 651 - 700 件を表示
オリーブオイルと岩塩のほくほくポテトの作り方

212 view

オリーブオイルと岩塩のほくほくポテトの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 塩の基本
  6.  
  7. 岩塩
  8.  

ここでは、オリーブオイルと岩塩のほくほくポテトの作り方をご紹介します。 じゃがいも…小6個 オリーブオイル…大さじ2 岩塩…小さじ1 黒こしょう…少々 乾燥パセリ…少々 ...すべて読む

bycoro

ピーマンとじゃがいものXO醤炒めの作り方

212 view

ピーマンとじゃがいものXO醤炒めの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
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  5. 醤(ひしお)・味噌
  6.  
  7. XO醤
  8.  

夏に向けて、ピリリと辛くてコクの出るXO醤を使った簡単レシピを紹介します。 豚ミンチ肉 100g 豆腐 1丁 ピーマン 5個 じゃがいも 1個 長ねぎ 輪切りにしたもの30g...すべて読む

bymarie

山椒の香りがおいしい!タコとキュウリとワカメの黒酢山椒和えの作り方

211 view

山椒の香りがおいしい!タコとキュウリとワカメの黒酢山椒和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 山椒
  8.  

いつもの酢の物に山椒を加えるだけで、香りが良くなりおいしく召し上がれます。そしてお酢を黒酢に変えて一層ヘルシーに仕上げました。ここでは、タコとキュウリとワカメの黒酢山椒和えの作り方を...すべて読む

bycoro

パプリカと豚肉のさっぱりニンニク炒めの作り方

209 view

パプリカと豚肉のさっぱりニンニク炒めの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. パプリカ
  8.  

お弁当の赤のおかずにピッタリなパプリカと豚肉の炒め物を作りました。下味をつけてから炒めるのがポイントです。 豚こま肉 80g (A)砂糖 小1 (A)酢 小1 (A)酒 小1...すべて読む

byaya

さっぱり健康的!タマネギとキュウリの二杯酢和えの作り方

207 view

さっぱり健康的!タマネギとキュウリの二杯酢和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 酢の基本
  6.  
  7. 二杯酢
  8.  

二杯酢は、醤油とお酢を1対1で合わせた合わせ酢のことを言います。ただ、調べてみると、酢をまろやかにするために出汁を入れたり、甘味を出すために砂糖を入れたりする場合もあるようです。 今...すべて読む

byキャットテイル

花椒がアクセント「豚と大根の花椒炒め」の作り方

205 view

花椒がアクセント「豚と大根の花椒炒め」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 花椒
  8.  

料理に花椒を使うとピリッとアクセントが効きます。そんな花椒を使って豚肉と大根を炒めてみました。 豚バラ:80g 大根:3cmぐらい 花椒:小さじ1/2 酒:小さじ1 醤油:小...すべて読む

byキャットテイル

とても美味しい!二杯酢で食べる冷奴の作り方

204 view

とても美味しい!二杯酢で食べる冷奴の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
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  5. 酢の基本
  6.  
  7. 二杯酢
  8.  

酢の物に用いられる、二倍酢を豆腐にかけてみたらとても美味しかったので、作り方を紹介します。 木綿豆腐…1/2丁 しょう油…小さじ1 酢…小さじ1 かつお節…少々 長ネギ…少々...すべて読む

byとらすけ

すぐに作れておいしい!じゃがいもと玉ねぎのミルクスープの作り方

202 view

すぐに作れておいしい!じゃがいもと玉ねぎのミルクスープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
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  5. 出汁の基本
  6.  
  7. 洋風だし・ブイヨン
  8.  

コンソメをベースにしたシンプルなスープ「じゃがいもと玉ねぎのミルクスープ」の作り方を紹介します。 じゃがいも 1個 玉ねぎ 1個 顆粒コンソメの素 小さじ2 水 2カップ 酒...すべて読む

byなつぼう

おいておくだけでできる!万能調味料塩麹の作り方

201 view

おいておくだけでできる!万能調味料塩麹の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 醤(ひしお)・味噌
  6.  
  7. 塩麹
  8.  

塩麹は今や、しょうゆ麹やみそ麹などたくさんのバリエーションが出てきていますよね。でも、塩麹は毎回できたものを買わなくても、自分で作れてコスパもよく、お塩代わりに使うと深みも出る万能調...すべて読む

byなこ

子どもでも食べやすい!ナツメグでチャーハンの作り方

199 view

子どもでも食べやすい!ナツメグでチャーハンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ナツメグ
  8.  

ハンバーグなどに入れることが多いナツメグを使ってできる、チャーハンの作り方を紹介します。 ご飯…1膳(150g) たまご…1個 豚ひき肉…40g 人参…1/4本(20g) 玉...すべて読む

byとらすけ

お肉がゴロゴロ!牛肉とにらと玉ねぎの甜麺醤炒めの作り方

197 view

お肉がゴロゴロ!牛肉とにらと玉ねぎの甜麺醤炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 醤(ひしお)・味噌
  6.  
  7. 甜面醤
  8.  

「お肉がゴロゴロ!牛肉とにらと玉ねぎの甜麺醤炒めの作り方」について説明します。 薄切り肉を一口サイズのステーキのようにして、食べごたえを出しました。 牛肉(薄切り)・・・30...すべて読む

byぴーすけ

ターメリックとにんにくがきいた!カリフラワーと鶏肉の炒め物の作り方

196 view

ターメリックとにんにくがきいた!カリフラワーと鶏肉の炒め物の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ターメリック
  8.  

ターメリックとにんにくがきいた、カリフラワーと鶏肉の炒め物の作り方について説明します。ターメリックの鮮やかな黄色が目をひきます。 カリフラワー…約150グラム 鶏もも肉…1/...すべて読む

byぴーすけ

ブーケガルニ香る!残り物食材で作るミネストローネ風

196 view

ブーケガルニ香る!残り物食材で作るミネストローネ風
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ブーケガルニ
  8.  

冷蔵庫残っているものを処分する目的と、子供の野菜嫌い克服を目的にブーケガルニの香りを活かしたミネストローネ風のスープを作ってみました。 大根・・・150g 人参・・・30g ...すべて読む

byとらすけ

ナツメグを効かせたハンバーグの作り方

194 view

ナツメグを効かせたハンバーグの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ナツメグ
  8.  

洋食屋さんを髣髴させる香ばしいハンバーグの作り方をご紹介します。 牛豚合い挽き肉 200g たまねぎ 4分の1 塩 小さじ1 ナツメグ 小さじ半分 胡椒 ひとつまみ サラダ油...すべて読む

byアーム

簡単に作れる!鶏肉入りサフランリゾットの作り方

194 view

簡単に作れる!鶏肉入りサフランリゾットの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. サフラン
  8.  

サフランは、魚介類と相性がいいようですが、鶏肉ともよく合うので、今回は、鶏肉入りのサフランリゾットの作り方を紹介します。 米:1合 水:500cc サフラン:ひとつまみ コン...すべて読む

byなつぼう

セージ風味が新鮮!玉ねぎ入りの卵ディップの作り方

194 view

セージ風味が新鮮!玉ねぎ入りの卵ディップの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. セージ
  8.  

セージの風味と玉ねぎがアクセントの、一味違う卵ディップはいかがでしょうか?今回は、レタスと一緒にサラダとしてパンやクラッカーにのせて、肉料理に添えるなど、色々使える卵料理のレシピを紹...すべて読む

byKAZUE

香りを楽しむ「ターメリックサラダ」の作り方

192 view

香りを楽しむ「ターメリックサラダ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ターメリック
  8.  

キャベツとニンジンと玉ねぎを利用してターメリックサラダを作ってみました。 キャベツ:3枚 ニンジン:3cmぐらい 玉ねぎ:1/4個 ターメリック:1半 酢:大さじ1 ブラック...すべて読む

byキャットテイル

ナツメグの香りを活かした!かぼちゃと挽き肉のとろとろオムレツの作り方

192 view

ナツメグの香りを活かした!かぼちゃと挽き肉のとろとろオムレツの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ナツメグ
  8.  

「ナツメグの香りを活かした!かぼちゃと挽き肉のとろとろオムレツの作り方」について説明します。 ナツメグを入れることで、風味がよくなっておいしいオムレツに仕上がります。 合挽...すべて読む

byぴーすけ

挽肉と野菜のカレーパスタの作り方

192 view

挽肉と野菜のカレーパスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. カレー粉
  8.  

カレー粉を使って、炒めるだけですぐ出来る、パスタの作り方を紹介します。 ペンネ・・・180g 玉ネギ・・・1/2 ピーマン・・・1/2 にんじん・・・1/2 牛挽肉・・・15...すべて読む

bystarmix

ホワイトソースの簡単な作り方

192 view

ホワイトソースの簡単な作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
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  5. ソースの基本
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  7. ホワイトソース
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玉ねぎをスライスします。 フライパンを熱し、バターまたは油を少しいれて、スライスした玉ねぎをすき通るぐらいに炒めます。 小麦粉を粉のまま、炒めた玉ねぎの上から入れて、焦がさない程度...すべて読む

byadmic1

牡蠣の二杯酢和えの作り方

190 view

牡蠣の二杯酢和えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 酢の基本
  6.  
  7. 二杯酢
  8.  

牡蠣を酢で和えるとき、採れたてのものは二杯酢、そうでないときは三杯酢がよいと聞いたことがありますが、皆さんはどう使い分けをされていますでしょうか? ここでは著者の大好きな牡蠣の二杯酢...すべて読む

byななぴー

ピリ辛!コチュジャンを使った韓国風ファヒータの作り方

190 view

ピリ辛!コチュジャンを使った韓国風ファヒータの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 醤(ひしお)・味噌
  6.  
  7. コチュジャン
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メキシコ料理のファヒータを、コチュジャン入りのソースで韓国風ピリ辛にアレンジした、野菜もたっぷり食べられるレシピを紹介します。 牛肉(薄切り)・・・250g コチュジャン・・...すべて読む

bystarmix

五香粉を活かして作る!牛肉と茄子の甘辛炒めの作りかた

189 view

五香粉を活かして作る!牛肉と茄子の甘辛炒めの作りかた
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 五香粉
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牛肉に五香粉を使うと、とても香りがよくなり、食欲をそそります。この記事では牛肉と相性のいい茄子を使って炒めて、上品な甘辛に仕上げてみました。 牛薄切り肉…150g 茄子…2...すべて読む

byKAZUE

ふんわり優しい味!オクラ入り昆布だしをつかった出汁巻き玉子の作り方

187 view

ふんわり優しい味!オクラ入り昆布だしをつかった出汁巻き玉子の作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 出汁の基本
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  7. 和風だし
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昆布だしを使って、ふんわり優しい味に仕上げたオクラ入りのだし巻き玉子の作り方をご紹介します。 たまご・・・2個 オクラ・・・3本 しょうゆ・・・小さじ1/2 油・・・適宜 昆...すべて読む

bycoco

きゅうりの山椒からし漬けの作り方

186 view

きゅうりの山椒からし漬けの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
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  7. 山椒
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山椒のいい香りと、からしのピリッとした感じがアクセントのきゅうりの浅漬けをご紹介します。 きゅうり・・・1本 塩・・・大匙2 砂糖・・・大匙1 山椒の粉・・・小さじ1 和から...すべて読む

byアーム

チリソース風味肉団子のロールパンサンド作り方

186 view

チリソース風味肉団子のロールパンサンド作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ソースの基本
  6.  
  7. チリソース・タバスコ
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ちょっとピリカラがおいしい!チリソース風味肉団子のロールパンサンドの作り方を紹介します。 ロールパン・・・7個 肉団子(冷凍)・・・14個 レタス・・・1枚 マヨネーズ・・・...すべて読む

byなつぼう

唐辛子の辛味がクセになる!ペペロンチーノの作り方

185 view

唐辛子の辛味がクセになる!ペペロンチーノの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 唐辛子
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唐辛子の辛味が美味しさを加速させるペペロンチーノのつくり方をSTEPに分けて説明します。 スパゲティ 1人前(約100g) ベーコン 30gくらい たまねぎ 小を半分or1個...すべて読む

by紫白

ラディッシュホットサラダの作り方

181 view

ラディッシュホットサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
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  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ホースラディッシュ
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ラデイッシュをにんにくとバターで焼いた、洋食の付け合せに便利なホットサラダの作り方を紹介します。 ラディッシュ・・・8個 バター・・・小さじ1 にんにく・・・1片 ラ...すべて読む

bystarmix

おうちでグリル2!一個サイコロステーキにチーズデミ!

181 view

おうちでグリル2!一個サイコロステーキにチーズデミ!
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ソースの基本
  6.  
  7. ドミグラスソース
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今回は、「おうちでグリルのやり方」の使う材料が違う第2弾です。サイコロステーキ、牛タンの芯のステーキ、きたあかりのグリルを、チーズを入れた赤ワインソースでいただきます。 サイコロステー...すべて読む

bymeanyKitchen

ポン酢しょう油でさっぱり!「春キャベツと焼き油揚げの胡麻和え」の作り方

180 view

ポン酢しょう油でさっぱり!「春キャベツと焼き油揚げの胡麻和え」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 酢の基本
  6.  
  7. ポン酢
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今回はポン酢しょう油でさっぱりと食べられる「春キャベツと焼き油揚げの胡麻和え」の作り方を紹介します。 ポン酢しょう油を吸った焼き油揚げがさっぱりジューシーで意外なおいしさですよ。 ...すべて読む

byREN

五香粉で臭みを抑える!鶏レバーの甘辛炒めの作り方

180 view

五香粉で臭みを抑える!鶏レバーの甘辛炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. 五香粉
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ここでは「五香粉でレバーの臭みを抑える!鶏レバーの甘辛炒めの作り方」をご紹介します。レバーが苦手な方にもおすすめのレシピです。 鶏レバー・・・400g 生姜・・・80g 玉...すべて読む

byぴーすけ

簡単おいしい!ローズマリーとセロリのえびサラダの作り方

177 view

簡単おいしい!ローズマリーとセロリのえびサラダの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ローズマリー
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今回はローズマリーの香りがふんわりと心地よい、サラダの作り方をご紹介します。 冷凍えび(中)…12尾程度 酒…大さじ2 セロリ…1/2本 玉ねぎ…1/4個 ローズマリー(瓶入...すべて読む

bytartar

サフランとサーモンのクリームパスタの作り方

174 view

サフランとサーモンのクリームパスタの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. サフラン
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サフランを使った、クリームパスタを紹介します。 スパゲッティー・・・160g サフラン・・・1つまみ 玉ネギ・・・1個 白ワイン・・・50cc 小麦粉・・・大さじ1 バター・...すべて読む

bystarmix

ポン酢しょうゆをたっぷりかけて!5分でできる「豚しゃぶのせやっこ」の作り方

173 view

ポン酢しょうゆをたっぷりかけて!5分でできる「豚しゃぶのせやっこ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 酢の基本
  6.  
  7. ポン酢
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ポン酢しょうゆをぜいたくにかけて頂く「豚しゃぶのせやっこ」の作り方をご紹介します。 筆者のおうちでは、おつまみとしてもよく作るメニューです。理由は、簡単なのにヘルシーで、しかもおいしい...すべて読む

bykumiko3

タイムとツナのホットサンドの作り方

171 view

タイムとツナのホットサンドの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. タイム
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ヨーグルトで和えた、タイムが香るツナのホットサンドイッチの作り方を紹介します。 ツナ缶・・・1/2缶 ヨーグルト・・・大さじ2 タイム・・・小さじ1/2 レモン汁・・・大さじ...すべて読む

bystarmix

レタスだけ!「カレーごまレタス炒飯」の作り方

168 view

レタスだけ!「カレーごまレタス炒飯」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. カレー粉
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カレー粉とごま油風味の「カレーごまレタス炒飯」の作り方について説明します。 ごはん 茶碗大盛り1杯 レタス 1枚 ごま油 大さじ1 塩 小さじ1/2 カレー粉 小さじ1/8 ...すべて読む

byふうこたまこ

シンプルに作れる!マグロの洋風たたき風岩塩添えの作り方

166 view

シンプルに作れる!マグロの洋風たたき風岩塩添えの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 塩の基本
  6.  
  7. 岩塩
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刺身で食べられるマグロの赤身を、オリーブオイルでたたき風に仕上げて、岩塩でシンプルにいただきます。マグロの洋風たたき風岩塩添えの作り方をご紹介します。 マグロ(柵)…300g...すべて読む

byMaster888

ローリエをつかった蒸し野菜の作り方

161 view

ローリエをつかった蒸し野菜の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ローリエ
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ローリエをつかった蒸し野菜のつくりかたです。野菜しか使っていませんのでとてもヘルシーです。作り方も蒸すだけで簡単です。 ローリエ・・・2枚 じゃがいも・・・2個 にんじん・・...すべて読む

byhiro358

クローブの香りの油で!ナスとトマトの炒めものの作り方

161 view

クローブの香りの油で!ナスとトマトの炒めものの作り方
  1. 料理
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  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. クローブ
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ナスとトマトを炒めてみました。 炒める時、油にクローブの香りを移すことで食欲をそそる香りたつ炒めものができあがります。 ナス:1本 トマト:1個 ニンニク:1個 クローブ:3...すべて読む

byはまおー

ローズマリーとポテトのグラタン風クリーム炒めの作り方

160 view

ローズマリーとポテトのグラタン風クリーム炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ローズマリー
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ローズマリーの香りとジャガイモは相性が良い組み合わせ。焼き目をつければグラタンにもなる、クリーム炒めの作り方をご紹介します。 そのままパンに添えたり、ワイン等のおつまみとしても美味し...すべて読む

bycoco

クローブ香る「ささみとカボチャの炊き込みご飯」の作り方

160 view

クローブ香る「ささみとカボチャの炊き込みご飯」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. クローブ
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クローブの香りがふわっと漂う炊き込みご飯を作ってみました。 米:2合 かぼちゃ:150g 玉ねぎ:1/4個 ささみ:2本 バター:15g 顆粒コンソメ:小さじ1 ローリエ:1...すべて読む

byキャットテイル

美容と健康に~赤パプリカとハムのスープの作り方

160 view

美容と健康に~赤パプリカとハムのスープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. パプリカ
  8.  

赤パプリカはビタミンCとカロチンがたっぷり含まれています。パプリカを先に油で炒めることでカロチンの吸収をよくしてみました。 パプリカ 1/2個 ハム 1枚 牛乳 150cc コ...すべて読む

by萌黄

セージを挟み込んで!トンカツの作り方

157 view

セージを挟み込んで!トンカツの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. セージ
  8.  

豚の薄切り肉を重ね、セージを挟み込んだトンカツの作り方をご紹介します。 豚ロース薄切り肉…8枚 生のセージの葉…20枚(市販のドライのものを使用する場合は大さじ2) 薄力粉…...すべて読む

byメールアグネス

優しい味で美味しい!カリフラワーのコンソメミルクスープの作り方

153 view

優しい味で美味しい!カリフラワーのコンソメミルクスープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 出汁の基本
  6.  
  7. 洋風だし・ブイヨン
  8.  

コンソメを使ってミルクスープを作ってみました。ここでは、カリフラワーのコンソメミルクスープの作り方をご紹介します。 カリフラワー…100g バター…10g 小麦粉…大さじ1/...すべて読む

bycoro

「大根とパプリカのベーコンサラダ」の作り方

148 view

「大根とパプリカのベーコンサラダ」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. パプリカ
  8.  

ドレッシングは使いません。炒めたベーコンをじゅっとかけるだけのシンプルサラダ。大根のみずみずしさとパプリカの甘みがよく合います。 大根    (上の部分)1/5本分 赤パプリ...すべて読む

byきよまる

ポン酢で作る恵方まきの作り方

146 view

ポン酢で作る恵方まきの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
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  5. 酢の基本
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  7. ポン酢
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いつもは店頭で買ってた恵方巻きを自分流にアレンジ。簡単に安くおいしく仕上げてみました。ささっと出来て便利です! マグロ丼の漬けマグロ 60g又は1膳分用 きゅうり 半分 人参...すべて読む

byみゅうさまだ

タイムが香る!さつま芋とベーコンのガレットの作り方

144 view

タイムが香る!さつま芋とベーコンのガレットの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. タイム
  8.  

簡単に出来るサクサクの生地と、タイムが香る野菜とベーコンのガレットの作り方を紹介します。 生地 小麦粉…200g 塩…1つまみ 牛乳…100cc バター…40g フィリング...すべて読む

bystarmix

ワサビが決め手「おろし餡かけ蕎麦」の作り方

143 view

ワサビが決め手「おろし餡かけ蕎麦」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 香辛料・ハーブの基本
  6.  
  7. ワサビ
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大根おろしとワサビの辛さが蕎麦とベストマッチ。おろし餡かけ蕎麦の作り方を紹介します。 蕎麦:2玉 豚肉:80g 大根:5cmぐらい ネギ:2握りぐらい(みじん切り) ...すべて読む

byキャットテイル

残った野菜を利用した「野菜のナンプラータバスコ炒め」の作り方

143 view

残った野菜を利用した「野菜のナンプラータバスコ炒め」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. ソースの基本
  6.  
  7. チリソース・タバスコ
  8.  

鍋を作ったりサラダを作ったり…などした場合、切った野菜が使い切れずに残ることがあります。今回はそういった残った野菜を使ってナンプラータバスコ炒めを作ってみました。 キャベツ:...すべて読む

byキャットテイル

簡単ズッキーニの岩塩焼の作り方

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簡単ズッキーニの岩塩焼の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 調味料の基本
  4.  
  5. 塩の基本
  6.  
  7. 岩塩
  8.  

岩塩を一振りすれば、お野菜がグッとおいしくなりますよ!今日はズッキーニを焼きました。 ズッキーニ 適量 オリーブオイル 適量 岩塩 適量 ズッキーニを水洗いし、8ミリく...すべて読む

byTAKE

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