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いろんな野菜で!自宅で作れる漬物のレシピまとめの記事一覧

171件の記事が見つかりました
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塩麹で簡単!なす漬けの作り方

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塩麹で簡単!なす漬けの作り方
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なすを塩麹で漬けものにしてみました。さっぱりとしてみずみずしいなすの食感が残った漬けものです。 切って、入れて、混ぜるだけの簡単レシピです。 なす 1本 塩麹 大さじ2 ...すべて読む

byふうこたまこ

袋に入れて混ぜるだけ、きゅうりのからし漬けの作り方

4,512 view

袋に入れて混ぜるだけ、きゅうりのからし漬けの作り方
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  7. ワサビ・カラシ漬け
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夏になるときゅうりが大量に出回ります。これはたくさんきゅうりが手に入った時に作ってほしい夏にぴったりのお漬物です。もちろん少量でもできます。 袋にいれて調味料ときゅうりを混ぜるだけの...すべて読む

byKAGUYA5146

摘果メロンを見つけたらぜひ!メロンの漬物の作り方

23,180 view

摘果メロンを見つけたらぜひ!メロンの漬物の作り方
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著者は現在は北海道で農業を生業にしています。そこで初めて食べたメロンの漬物。 メロンは一つのツルに数個しかならせずに、他の実は若いうちに摘果してしまします。その摘果メロン。たまに道の...すべて読む

byKAGUYA5146

ピリ辛ウマ!きゅうりの中華風漬物

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ピリ辛ウマ!きゅうりの中華風漬物
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旬のきゅうりを使った中華風の漬物はいかがですか。きゅうりをたたいて使うので短時間で味がしみ、忙しい方にもおススメです。 きゅうり…3本 しょうゆ…大さじ2 米酢…大さじ2 砂糖...すべて読む

bymyutan

無添加!簡単にできる福神漬けの作り方

32,747 view

無添加!簡単にできる福神漬けの作り方
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  7. 福神漬け
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簡単にできて美味しい福神漬けです。 市販品のように赤くはありませんが、これは不要な添加物が入っていないということ。自分で作れば甘さも調節できるので、ぜひアナタ好みの福神漬けを作ってみ...すべて読む

byyurie

レンジで簡単!セロリの漬けものの作り方

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レンジで簡単!セロリの漬けものの作り方
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セロリは食物繊維が豊富でビタミンA、Cなどを多く含む栄養価の高い野菜です。あと1品のおかずに、さっぱりしたものが食べたい時に、セロリが余ってしまった時に!レンジで簡単なセロリの漬けも...すべて読む

byrinrinday

自家製!きゅうりのキューちゃん風漬けものレシピ

45,547 view

自家製!きゅうりのキューちゃん風漬けものレシピ
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暑くて食欲がない時もごはんが進む!お酒のおつまみにも美味しい!きゅうりが沢山ある時にも使える! みんな大好き、きゅうりのキューちゃん風漬けもののレシピをご紹介します。 きゅ...すべて読む

byrinrinday

タッパーで簡単!ぬか床の作り方

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タッパーで簡単!ぬか床の作り方
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乳酸菌や酵母菌がたっぷりのぬか漬けは健康に良い発酵食品です。 ぬか漬けを漬けてみたいと思っても糠床づくりが「面倒くさい」「臭そう」「大変そう」など感じていませんか?最初の1週間だけ朝晩...すべて読む

byrinrinday

ピリ辛おいしい!きゅうりのからし漬けの作り方

29,284 view

ピリ辛おいしい!きゅうりのからし漬けの作り方
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  7. ワサビ・カラシ漬け
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きゅうりの浅漬って美味しいですよね。今回は普通の浅漬ではなく、ちょっとからしのきいた大人な味のきゅうりの浅漬を紹介します。 きゅうり 2本 粉からし(小さじ半分〜1杯) だしの素...すべて読む

byわだっぷ

《時短料理》すぐできる!2分で作る!ナスの浅漬けの作り方

3,238 view

《時短料理》すぐできる!2分で作る!ナスの浅漬けの作り方
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「あと1品ほしいけど、時間がない!」そんな時はありませんか?この記事では、あっという間にできるナスの浅漬けをご紹介します。 ナス(1本) 塩(適量) しょうが(適量。チューブ...すべて読む

byちゃんちゃかちゃん

菜の花の塩漬けの作り方

5,934 view

菜の花の塩漬けの作り方
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春の訪れを告げるような食材「菜の花」を使った簡単なレシピです。菜の花をどう調理して良いか分からない方でも簡単にできます。少しくせのある苦みを活かしたおいしい一品です。 菜の花を買う時...すべて読む

bymiu

大根の中華風漬物の作り方

25,198 view

大根の中華風漬物の作り方
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ここでは、つい捨ててしまいがちな大根の皮や少しだけ残ってしまった大根の消費策としてオススメの箸が止まらないほど美味しい大根の中華風漬物を紹介します。 大根 3~4cm 生姜...すべて読む

byいとーぴ

栄養たっぷり!大根の葉っぱの浅漬け

18,588 view

栄養たっぷり!大根の葉っぱの浅漬け
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大根を買うと「葉っぱ」の部分が少し付いてきますよね。この部分を捨ててしまってはもったいない!けど、お味噌汁の具にすると、せっかくの風味と歯ごたえが無くなってしまうので、少しもったいな...すべて読む

byまんげつぽん

簡単!栄養たっぷりかぶの葉の即席漬けの作り方

26,581 view

簡単!栄養たっぷりかぶの葉の即席漬けの作り方
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かぶの葉には、ビタミンCやカロチン・鉄・カルシウム・カリウムなどの栄養がいっぱい。食物繊維も豊富です。 一瞬でできるかぶの葉の漬物の作り方をご紹介します。もう一品ほしいときのヘルシーな料...すべて読む

bybego

かぶの千枚漬け(甘酢漬け)の作り方

16,137 view

かぶの千枚漬け(甘酢漬け)の作り方
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かぶは、根も葉も身体にいいと言われている野菜です。まず、内臓の働きをよくし、胃のもたれや胸やけを解消しますので、胃腸の弱い人にぴったりの野菜です。今回はこのかぶを使ったレシピをご紹介し...すべて読む

bym!

保存がきく大根のピクルスの作り方

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保存がきく大根のピクルスの作り方
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毎日自炊をするのは、なかなか大変ですよね。毎日同じメニューになってしまったり、品数が少なくなってしまう方もいらっしゃると思います。 そこで今回は、もう一品欲しい時に使える、手軽に作れて...すべて読む

byfumiko

子供でも美味しく食べられる!セロリの漬物の作り方

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子供でも美味しく食べられる!セロリの漬物の作り方
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セロリが苦手なお子さんも多いと思います。セロリは大人でも苦手な方が多いですもんね。 そこで、簡単なセロリの漬物を紹介します。 塩昆布とさきいかの量は、お好みで調整してください。子供が塩...すべて読む

byしろたま

忙しくても大丈夫!長続きする「ぬか漬け」入門

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忙しくても大丈夫!長続きする「ぬか漬け」入門
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ぬか漬けが好きな方もいらっしゃるとおもいますが、好みの味のものがなかったり、毎日買うのも経済的ではないし、 いつか自分で作ってみたい と思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。...すべて読む

bydaasawa

色々な野菜を使ったピクルスの作り方

26,466 view

色々な野菜を使ったピクルスの作り方
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今回は、なんとなく野菜が足りていないかなぁという時や、あともう一品欲しいときなどに使える ピクルスの作り方 を紹介したいと思います。 きゅうりのピクルスが一般的だと思いますが、にんじんや...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

箸がとまらない白菜のピリ辛漬けの作り方

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箸がとまらない白菜のピリ辛漬けの作り方
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白菜がおいしい季節になりました。でも、おいしいからといって丸のままの白菜を買うと、食べきれなくて古くなってしまうことも。 でも、このピリ辛漬けなら、日持ちするうえにおいしくて箸が止ま...すべて読む

bybego

飲み残しビールできゅうりの浅漬けを作る方法

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飲み残しビールできゅうりの浅漬けを作る方法
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ビール、全部飲めずに飲み残す時はありませんか?パーティなどは瓶ビールも缶ビールも開けすぎてたくさん余っちゃった、という経験がある人もいるかと思います。 今回は、そんな飲み残しのビールで漬...すべて読む

byMiyu

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