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いろんな野菜で!自宅で作れる漬物のレシピまとめの記事一覧

170件の記事が見つかりました
170件中 51 - 100 件を表示
節約!野沢菜天ぷらの作り方

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節約!野沢菜天ぷらの作り方
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  7. 野沢菜漬け
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今回は冷蔵庫に余ってしまうことが多い野沢菜を使った、最後まで美味しくける野沢菜天ぷらの作り方についてご紹介します。 かき揚げの中に野沢菜が入っているので、ほどよく味がついていて、シャ...すべて読む

byYuko

サバで実践!味噌漬けのやり方

760 view

サバで実践!味噌漬けのやり方
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  5. 漬物のレシピ
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  7. 味噌漬け
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味噌漬けは肉、魚、野菜など色々な材料を使ってできる美味しい調理方法ですね。味噌そのものの味や加えるものによっても風味が変わり、いろいろ試したくなりますね。 著者は市販の味噌漬けは味が...すべて読む

byplum29

千枚漬けのお寿司の作り方

267 view

千枚漬けのお寿司の作り方
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  5. 漬物のレシピ
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  7. 千枚漬け
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見た目が綺麗で味もおいしい精進寿司の作り方をご紹介します。 少し冷まし、粗熱をとったごはん 200g 千枚漬け 4枚 梅干 2個 白ゴマ 小さじ半分 種を取った梅干を...すべて読む

byアーム

思わず箸がすすむ!茄子の辛子漬けのつくり方

9,112 view

思わず箸がすすむ!茄子の辛子漬けのつくり方
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  7. ワサビ・カラシ漬け
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独特の歯ごたえとツーンとした辛子の風味で、思わず箸がすすむ茄子の辛子漬けのつくり方です。ビールのあてにもぴったりです。保存がきくので、茄子が安く手に入る旬の時期に是非つくってみてくだ...すべて読む

byteto

シャキシャキ食感を生かした!野沢菜漬け入りサラスパの作り方

137 view

シャキシャキ食感を生かした!野沢菜漬け入りサラスパの作り方
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  7. 野沢菜漬け
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野沢菜漬けのシャキシャキとした食感を生かした、野沢菜漬け入りサラダスパゲティーの作り方をご紹介します。 スパゲティー・・・100グラム 野沢菜漬け・・・100グラム ツナ缶・...すべて読む

byぴーすけ

ワインビネガーで漬ける!カルフォルニア風ピクルスの作り方

1,071 view

ワインビネガーで漬ける!カルフォルニア風ピクルスの作り方
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  7. ピクルス
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季節の野菜を、なんでも美味しくピクルスにできるレシピです。ワインビネガーを使うので、スッキリとした味になります。カルフォルニアに住んでいる友人に作り方を教えてもらいました。 ...すべて読む

bygoodpic

2時間で完成!水キムチの作り方

2,844 view

2時間で完成!水キムチの作り方
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  7. キムチ
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ここでは浅漬けタイプのピリッとした水キムチをご紹介します。きゅうりやにんじんなどの野菜を、唐辛子・薬味・お酢入りの調味液で漬け込み、りんごを使ってマイルドな辛さに仕上げます。 浅漬け...すべて読む

byMe-na

ピクルスを簡単アレンジ!ピクルスサラダうどんのつくり方

652 view

ピクルスを簡単アレンジ!ピクルスサラダうどんのつくり方
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  7. ピクルス
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ピクルスをそのまま食べるだけでなく、簡単アレンジしたサラダうどんのつくり方です。程良い酸味で、疲れた時や暑い時期にぴったりのメニューです。 うどん…1人分(乾うどんを使用して...すべて読む

byteto

ピクルスの酸味がおいしい!ピクルス入りポテトサラダの作り方

844 view

ピクルスの酸味がおいしい!ピクルス入りポテトサラダの作り方
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  7. ピクルス
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「ピクルスの酸味がおいしい!ピクルス入りポテトサラダの作り方」について紹介します。 ピクルスの酸味と食感が楽しめるポテトサラダです。 じゃがいも・・・中4個(約450g) 自...すべて読む

byぴーすけ

マイルドな酸っぱさ!パプリカと新玉ねぎのピクルスの作り方

1,005 view

マイルドな酸っぱさ!パプリカと新玉ねぎのピクルスの作り方
  1. 料理
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  7. ピクルス
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マイルドな酸っぱさでおいしい「パプリカと新玉ねぎのピクルス」の作り方について説明します。 はちみつを入れた酢液に漬けこみ、ほどよい酸味で食べやすいピクルスに仕上がります。 パ...すべて読む

byぴーすけ

約15分以内に完成!あると便利な自家製ピクルスの作り方

72,396 view

約15分以内に完成!あると便利な自家製ピクルスの作り方
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筆者宅では食事を作る際、こだわっていることの一つに「食卓に3色以上のおかずを並べること!」というものがあります。とはいえ、材料が足りなかったり忙しかったりすると3色以上そろえるのがむ...すべて読む

byholly

豚ロースの味噌漬けの作り方

9,295 view

豚ロースの味噌漬けの作り方
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  7. 味噌漬け
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味噌漬けの方法を覚えておくと、食材の長期保存が可能になります。 ここでは、豚ロース肉の味噌漬けの作り方を紹介します。 豚ロース・・・3枚 味噌・・・大さじ2 みりん・・・大さ...すべて読む

byとらすけ

自宅でも簡単に作れる!ラーメン屋さんの辛子高菜の作り方

77,408 view

自宅でも簡単に作れる!ラーメン屋さんの辛子高菜の作り方
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ラーメン屋さんに置いてある辛子高菜を家でも作ってみました。ここでは、自宅でも簡単に作れる、ラーメン屋さんの辛子高菜の作り方をご紹介します。 高菜漬け 300g 鷹の爪 4本 ...すべて読む

bycoro

味付け不要の「高菜漬けと干しえびの焼きそば」の作り方

366 view

味付け不要の「高菜漬けと干しえびの焼きそば」の作り方
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  7. 高菜漬け
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高菜漬けが焼きそばの麺とうまく絡み合って、味付けなしで食べられます。干しえびの香ばしさも食欲をそそります。 きざみ高菜漬け:40g位 干しえび:大盛大さじ1 焼きそば:1人前...すべて読む

byMe-na

柴漬け茶漬けの作り方

476 view

柴漬け茶漬けの作り方
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  7. 柴漬け
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柴漬けと出汁のうまみ、ゴマと海苔の香りが三位一体のお茶漬けをご紹介します。 ご飯・・・150g 水・・・500cc 昆布・・・20g 鰹節・・・1パック 柴漬け・・・8切れ ご...すべて読む

byアーム

カラシの風味が食欲をそそる!きゅうりと人参のカラシ漬けの作り方

524 view

カラシの風味が食欲をそそる!きゅうりと人参のカラシ漬けの作り方
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  7. ワサビ・カラシ漬け
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鼻にツーンとくるカラシの風味は食欲をそそりますよね。ここではきゅうりと人参のカラシ漬けの作り方を紹介します。 きゅうり…350グラム(中3本くらい) 人参…120グラム(小1...すべて読む

byREN

飽きない食感!柴漬けと大根のサラダの作り方

331 view

飽きない食感!柴漬けと大根のサラダの作り方
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  7. 柴漬け
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素っ気ない味の大根サラダに、飽きない食感をプラスした、柴漬けと大根サラダの作り方を紹介します。 柴漬け…40g 大根…180g ゆかり…小さじ1 かいわれ…お好みの量 ...すべて読む

byMe-na

簡単すぎてゴメンなさい!ピクルスを使ったディップの作り方

1,054 view

簡単すぎてゴメンなさい!ピクルスを使ったディップの作り方
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ピクルスが少し余ったとき、家にある材料と合わせてお洒落なディップを作ってみませんか。 クラッカーや野菜を添えてパーティーやお酒のおつまみに。パンに挟んでサンドイッチに。ささっと作れて...すべて読む

byharuyagi

ほんのり桜色!柴漬け入りおにぎりの作り方

688 view

ほんのり桜色!柴漬け入りおにぎりの作り方
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  7. 柴漬け
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お弁当にいかがでしょう。ほんのり桜色の柴漬け入りのおにぎりの作り方を紹介します。 温かいご飯…お茶碗5杯分 柴漬け…100g かつお節…3g ごま塩…小さじ2 柴漬け...すべて読む

byなつぼう

ご飯がすすむ!高菜漬けとこんにゃくの炒めものの作り方

76,267 view

ご飯がすすむ!高菜漬けとこんにゃくの炒めものの作り方
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  7. 高菜漬け
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食物繊維たっぷりのこんにゃくに小えびと高菜漬けを加えて、和風に仕上げた炒め物です。 高菜漬けにはアリルイソチオシアネートという辛味成分が含まれていて、アリルイソチオシアネートには食欲増...すべて読む

byばんびいな

漬け汁も使える!水キムチの漬け方

1,034 view

漬け汁も使える!水キムチの漬け方
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箸休めに、また冷麺の具などにも使えて便利な水キムチの作り方をご紹介します。 大根 100g たまねぎ 4分の1 塩 大さじ1 にんにく 2分の1かけ 粉唐辛子 大さじ1 水 ...すべて読む

byアーム

茹でた野菜の辛子漬けの作り方

321 view

茹でた野菜の辛子漬けの作り方
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茹でた野菜を辛子漬けにする作り方を紹介します。今回は、スナップえんどうを使って辛子漬けを作りました。 スナップえんどう 100g からし(チューブ入り) 5cm 砂糖 小さじ...すべて読む

byなつぼう

トマト入りでさっぱり!高菜漬けと納豆の和風パスタの作り方

1,040 view

トマト入りでさっぱり!高菜漬けと納豆の和風パスタの作り方
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トマトを入れる事でさっぱりとした口当たりに。高菜漬けと納豆の和風パスタの作り方をご紹介します。 パスタ・・・100グラム 高菜漬け(きざんであるもの)・・・50グラム 納豆・...すべて読む

byぴーすけ

そのまま食べても美味しい!豚バラと高菜漬けの炒めものの作り方

2,680 view

そのまま食べても美味しい!豚バラと高菜漬けの炒めものの作り方
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そのまま食べてもおいしい高菜漬けを炒め物にして、ガッツリおかずになりました! 高菜漬け(市販のもの)…100g 豚バラ…150g 塩コショウ…少々 しょう油…小さじ1 ...すべて読む

byとらすけ

手軽にできる!大根の千枚漬けの作り方

1,203 view

手軽にできる!大根の千枚漬けの作り方
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甘酸っぱい味とパリパリした触感が魅力の千枚漬けの方法をご紹介します。 大根…200g 昆布…2g(乾燥状態) 鷹の爪…一本 塩…大匙1 砂糖…小さじ2 水…100cc 酢…大...すべて読む

byアーム

おかずが足りないときは是非!柴漬けシラスご飯の作り方

566 view

おかずが足りないときは是非!柴漬けシラスご飯の作り方
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冷蔵庫を見てみたら食材がなかった…そういったことはよくあることです。そんな時にはご飯に味をつけてしまいましょう。 柴漬け:大さじ2 シラス:大さじ2 煎りゴマ:大さじ2 ご飯...すべて読む

byキャットテイル

塩昆布で簡単!かぶの葉の浅漬けの作り方

1,990 view

塩昆布で簡単!かぶの葉の浅漬けの作り方
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我が家では、かぶら蒸しやかぶのクリーム煮などをよく作りますが、葉の部分はなかなか全部使い切れずに残ってしまいます。 そこで、塩昆布を使って、かぶの葉の浅漬けを作ってみました。 ...すべて読む

byとよとみ

スグできる!「ダイコンのからし高菜炒め」の作り方

277 view

スグできる!「ダイコンのからし高菜炒め」の作り方
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からし高菜漬けを使えばカンタンに一品が作れます。今回はダイコンをからし高菜漬けで炒めてみました。 ダイコン:3cmぐらい からし高菜漬け:30g 酒:小さじ2 醤油:小さじ1...すべて読む

byキャットテイル

ピクルスが決め手!「マカロニサラダ」の作り方

948 view

ピクルスが決め手!「マカロニサラダ」の作り方
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「あまり使うことなさそう…」と思われがちなピクルスですが、料理に加えることで、アクセントとなるのでけっこう便利です。 今回はマカロニサラダにピクルスを加えてみました。 マカロ...すべて読む

byキャットテイル

ピクルスのタルタルソース!チキン南蛮の作り方

2,769 view

ピクルスのタルタルソース!チキン南蛮の作り方
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  7. ピクルス
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鶏肉を揚げて甘酢に漬けただけでチキン南蛮と言う場合もありますが、筆者はタルタルソースがかかっている方が好きです。 チキン南蛮に必須のタルタルソースはピクルスを使います。タルタルソース...すべて読む

byキャットテイル

かんたん!きゅうりのたまり漬け風の作り方

3,155 view

かんたん!きゅうりのたまり漬け風の作り方
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  7. たまり漬け
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ごはんが進む、歯ごたえがおいしいお漬物です。短時間で漬かるので、余ったきゅうりで手軽に漬けてみませんか? きゅうり…1本 醤油…大さじ2 みりん…大さじ1 酢…小さじ2 砂糖...すべて読む

bykanae

辛子高菜の長芋焼きの作り方

332 view

辛子高菜の長芋焼きの作り方
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  7. 高菜漬け
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大好きな辛子高菜を、居酒屋料理の山芋の鉄板焼きに入れてアレンジした「辛子高菜の長芋焼き」の作り方を紹介します。 長芋 300g 辛子高菜 80g 豚もも切り落とし 100g ...すべて読む

byなつぼう

パンとの相性抜群!!辛子高菜チーズトーストの作り方

816 view

パンとの相性抜群!!辛子高菜チーズトーストの作り方
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  7. 高菜漬け
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ご飯と相性の良い辛子高菜をパンにトッピング!辛子高菜チーズトーストの作り方を紹介します。 食パン(6枚切り) 1枚 辛子高菜 適量 ピザ用チーズ 適量 マーガリン 適量 ...すべて読む

byなつぼう

「高菜漬と小松菜のしっとり焼き飯」の作り方

216 view

「高菜漬と小松菜のしっとり焼き飯」の作り方
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  7. 高菜漬け
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高菜漬を美味しくいただく為に胡麻風味で美味しい焼き飯を考えました。 高菜漬け・・・1枚分 ご飯・・・軽く2杯分 小松菜・・・1束 ごま油・・・小さじ1 白ゴマ・・・大さじ2 ...すべて読む

bymaru

ポリ袋を使って簡単にできる!野菜を粕漬けする方法

1,526 view

ポリ袋を使って簡単にできる!野菜を粕漬けする方法
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  7. 粕漬け
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粕漬けと聞くと買ってくるもののイメージがあるかもしれません。でも冬場に出回る酒粕を手に入れれば簡単におうちでも粕漬けをつくることができます。 今回はポリ袋で手軽にチャレンジできる野菜...すべて読む

by萌黄

少ない具材でもおいしい!パラパラのキムたくチャーハンの作り方

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少ない具材でもおいしい!パラパラのキムたくチャーハンの作り方
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チャーハンの具材にキムチとたくあんを使った「キムたくチャーハン」の作り方について説明します。 具材はキムチとたくあんと卵のみですが、キムチとたくあんの旨味がつまったおいしいチャーハン...すべて読む

byぴーすけ

市販のキムチをかさ増し!白菜のキムチ浅漬けの作り方

1,042 view

市販のキムチをかさ増し!白菜のキムチ浅漬けの作り方
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  7. 浅漬け
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市販のキムチを半分程度食べた後って、わりと液体の部分ばかりが残ってしまいがちですが、それを利用し新たに白菜を漬けて、もう一度白菜のキムチ漬けを楽しめる浅漬けのご紹介です。 漬...すべて読む

bycoco

お家でできるプロのような福神漬けの作り方

1,807 view

お家でできるプロのような福神漬けの作り方
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  7. 福神漬け
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「お家で福神漬け作ってみました」と言いながら美味しい福神漬けを出してみたくて友達のお母様に、教わりながら作ってみました。 きゅうり 6~7本 生姜 半分 だし汁 だし醤油 2...すべて読む

byみゅうさまだ

大根ときゅうりの塩昆布漬けの作り方

1,345 view

大根ときゅうりの塩昆布漬けの作り方
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  7. 浅漬け
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ご飯にはやっぱりお漬物が欲しくなります。そんな時、さっと作れる「大根ときゅうりの塩昆布漬け」の作り方を紹介します。 大根 200g きゅうり 1/2本 塩 小さじ1/2 塩昆...すべて読む

byなつぼう

簡単、おいしい、たくあんじゃこ飯の作り方

284 view

簡単、おいしい、たくあんじゃこ飯の作り方
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  7. たくあん漬け
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ささっとお手軽に、でもおいしい、たくあん漬けを使ったご飯です。 たくあん   ・・・4cm(8切れ位) ちりめんじゃこ・・・大さじ3 黒ゴマ    ・・・少々 炊きたてご飯 ...すべて読む

byりんっぴー

丹精こめて、大根のハリハリ漬けの作り方

654 view

丹精こめて、大根のハリハリ漬けの作り方
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  7. ハリハリ漬け
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自家製切り干し大根を使ったハリハリ漬けです。ポリポリという食感だたまりません。これでご飯がすすみます。 切り干し大根 30グラム 一味 少々 酢 10グラム 醤油 30グラム...すべて読む

byhiro358

ポリ袋で簡単!セロリと白菜の浅漬けの作り方

1,411 view

ポリ袋で簡単!セロリと白菜の浅漬けの作り方
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  7. 浅漬け
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ポリ袋を使ってすぐに食べられるセロリと白菜の浅漬けの作り方をご紹介します。 セロリ 2本 白菜 2枚 和風だしの素 小さじ2~3 砂糖 小さじ1 酢 小さじ1 サラダ油 小さ...すべて読む

by萌黄

早くて簡単!即席「きゅうりの浅漬け」の作り方

10,106 view

早くて簡単!即席「きゅうりの浅漬け」の作り方
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  7. 浅漬け
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きゅうりの浅漬け作りには、色々な方法がありますが、ここでは著者が早くて簡単に出来る作り方をご紹介します。 きゅうり.....3本 クッキングソルト.....3~4グラム×2回...すべて読む

byななぴー

たくわんがいい味を出す!たくわんチヂミの作り方

144 view

たくわんがいい味を出す!たくわんチヂミの作り方
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  7. たくあん漬け
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たくわんチヂミの作り方について説明します。チヂミにたくあん漬けを入れるという一風変わったレシピですが、たくわん漬けがいい味を出してくれて調味料を加えなくてもおいしく仕上がります。 ...すべて読む

byぴーすけ

とろろ昆布と塩麹でザクザク食感のカブの葉浅漬けの作り方

1,466 view

とろろ昆布と塩麹でザクザク食感のカブの葉浅漬けの作り方
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カブの葉をザクザクみじん切りにして、とろろ昆布と塩麹で漬けた浅漬けのご紹介です。ピリッと辛いカブの葉独特の風味を楽しめます。 ビニール袋 カブの葉・・・2個分程度(約160g...すべて読む

bycoco

大人向け!もやしとたくあん漬けの柚子胡椒炒めの作り方

271 view

大人向け!もやしとたくあん漬けの柚子胡椒炒めの作り方
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もやしとたくあん漬けの柚子胡椒炒めの作り方について説明します。 柚子胡椒のピリッとした辛さが大人向けの味付けです。 たくわん漬け・・・100~150グラム もやし・・・1袋 ...すべて読む

byぴーすけ

あと1品に!「昆布茶で作る大根の浅漬け(梅風味)」の作り方

1,307 view

あと1品に!「昆布茶で作る大根の浅漬け(梅風味)」の作り方
  1. 料理
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食卓にあと1品というときに、ささっとできる「昆布茶で作る大根の浅漬け(梅風味)」の作り方をご紹介します。 お酒のおつまみにもピッタリです。 大根 4cmから5cm程度 昆布茶...すべて読む

byけだま2号

かぶの柚子こしょう漬けの作り方

945 view

かぶの柚子こしょう漬けの作り方
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かぶの漬物は甘味があって、著者も大好きな漬物のひとつですが、そこに、柚子こしょうをプラスしました。 今回は、かぶの柚子こしょう漬けの作り方を紹介します。 かぶ 2個 塩 小さ...すべて読む

byなつぼう

塩昆布とゆず茶(ジャム)をつかった白菜のミルフィーユ漬けの作り方

1,237 view

塩昆布とゆず茶(ジャム)をつかった白菜のミルフィーユ漬けの作り方
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  7. 浅漬け
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ゆず茶のジャムと塩昆布を使って白菜の芯の部分を層になるように漬け込んだ、見た目も楽しめる白菜のミルフィーユ漬けのご紹介です。 漬物容器 白菜(芯の部分)・・・約250...すべて読む

bycoco

野沢菜漬けを使ったシンプルチャーハンの作り方

798 view

野沢菜漬けを使ったシンプルチャーハンの作り方
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  7. 野沢菜漬け
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野沢菜漬けを使ったシンプルなチャーハンの作り方をご紹介します。基本的に野沢菜漬けの塩分だけで調理しますので、とても簡単に美味しく作ることができます。 ごはん   軽く茶わん2...すべて読む

byえるりん

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