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おせちのレシピ(2ページ)

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おせちのレシピの記事一覧

70件の記事が見つかりました
70件中 51 - 70 件を表示
「三つ肴」の意味を知っておせちを楽しむ方法

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「三つ肴」の意味を知っておせちを楽しむ方法
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これがなければ御節じゃない!といわれる「三つ肴」。 黒豆、数の子にたたきごぼうか田作りを入れるのが一般的ですね。 黒い色が魔よけを意味し、又、「まめまめしく働けますように」「まめ...すべて読む

byたまごやき

お金を掛けずに無駄なくおせちを準備する方法

8,086 view

お金を掛けずに無駄なくおせちを準備する方法
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毎年、おせち料理、どうしていますか? デパートや料亭のおせち料理は豪華で美味しいけれど、お値段も高い。高い割に、品によっては最後まで残ってしまうものもあって勿体ないですよね。 でも...すべて読む

bymi

お正月にお勧めのおせちの作り方

3,034 view

お正月にお勧めのおせちの作り方
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来年のことを言うと鬼が笑うと昔から言いますが、目をそむけていても年末年始はやってきてしまいます。 主婦の皆様にとっては大掃除や御節作りなど、ただでさえ忙しい中やることが増えるばかりで...すべて読む

byM&Y

おせち料理 八幡巻の作り方

4,278 view

おせち料理 八幡巻の作り方
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おせち料理というと、どうしても魚や海老などが中心になりますが、できれば、お肉も食べたいものです。 今回は、 お肉やにんじん、ごぼうを使った 八幡巻の作り方 を紹介します。ごぼうは、地中...すべて読む

byあい

おせち料理 海老の黄金焼の作り方

16,578 view

おせち料理 海老の黄金焼の作り方
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おせち料理で、メインとなる料理は、海老ではないでしょうか。おせち料理の海老には、背中が折曲がるまで長生きするようにという願いが込められています。 今回は、そんな 海老の黄金焼きの作り方 ...すべて読む

byあい

おせち料理にぴったりの簡単紅白なますの作り方

17,066 view

おせち料理にぴったりの簡単紅白なますの作り方
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みなさんの家ではお正月にどんなおせち料理を作りますか。今回は、おせち料理の中では、どちらかというと年配の方に人気のある、 紅白なますの作り方 を紹介します。 作り方も簡単です し、色合い...すべて読む

byあい

おせち料理 とてもきれいな菊花かぶの作り方

12,384 view

おせち料理 とてもきれいな菊花かぶの作り方
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皆さんは、おせち料理を自宅で作りますか。買ってきたものでもいいですが、簡単に作れるものがあったら、家でも作ってみたいですよね。今回は、とてもきれいな菊花かぶの作り方を紹介します。 簡単に...すべて読む

byあい

おせち料理に 一味違う紅白ナマスの作り方

2,376 view

おせち料理に 一味違う紅白ナマスの作り方
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お正月といえばおせち料理。 最近は、早い時期から、有名店のおせち料理を予約して、楽しむ方が多いですね。 でも、やっぱり、手作りのおせちも、魅力的です。 今年は、手作りで頑張るぞ~!と...すべて読む

byみぽりん

おせち料理に使える、甲羅椎茸の切り方

3,066 view

おせち料理に使える、甲羅椎茸の切り方
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色鮮やかで、きれいに盛り付けられたおせち料理はとてもきれいで、見ているだけでもおいしそうですね。 そんなおせち料理をきれいにみせるコツはいろいろありますが、そのひとつに具材の飾り切り...すべて読む

byみいみ

おせち料理に使える、人参のねじり梅の切り方

10,621 view

おせち料理に使える、人参のねじり梅の切り方
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色鮮やかで、きれいに盛り付けられたおせち料理はとてもきれいで、見ているだけでもおいしそうですね。 そんなおせち料理をきれいにみせるコツはいろいろありますが、そのひとつに具材の飾り切り...すべて読む

byみいみ

お正月用・栗きんとんの作り方

11,520 view

お正月用・栗きんとんの作り方
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甘いものが好きな人のなかには、おせち料理の中では栗きんとんが好き、という人も多いと思います。 というわけで今回は、栗きんとんの作り方を紹介したいと思います。おせち料理の中ではメジャー...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

お正月用・筑前煮の作り方

5,707 view

お正月用・筑前煮の作り方
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具や味つけに細かい違いはあると思いますが、筑前煮はどこの家庭もお正月には食べるものですよね。 全部一緒に煮てしまう人や、材料全て別々に煮て作る人など、その家庭の作る人によってやり方は...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

はじめて作る簡単おせち料理のポイント

14,740 view

はじめて作る簡単おせち料理のポイント
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お正月といえば、お年玉、お雑煮、そしておせち料理。お節を家で作るのはなかなか大変と敬遠されがちかもしれません。 でも、作ってみればそう難しくないものも多いのです。ここではちょっと手抜...すべて読む

bymimiwa

お正月用・数の子の醤油漬けの作り方

43,259 view

お正月用・数の子の醤油漬けの作り方
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おせちによく入っている数の子の醤油漬け、コリコリしていておいしいですよね。魚卵系が好きな人にはたまらないと思います。 毎年買ってきたもので済ませているという人も、手作りにチャレンジし...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

お正月用・黒豆の煮方

3,762 view

お正月用・黒豆の煮方
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おせちによく入っている黒豆ですが、自分で作るには幾つかのコツがあります。適当に作ると綺麗な黒にならなかったり、しわしわになってしまったり、固くなってしまったりします。 ですが、やり方...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

お正月用・田作りの照り煮(ごまめ)の作り方

15,850 view

お正月用・田作りの照り煮(ごまめ)の作り方
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おせちは作らずに買う、という家庭が多いみたいですが、皆さんは毎年どうしていますか? 一人暮らしだったりすると実家に帰る人が多いでしょうから、自分でおせち料理を作るなんていう機会は無い...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

余ったおせちで茶碗蒸しを作る方法

1,215 view

余ったおせちで茶碗蒸しを作る方法
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お正月には毎年おせち料理を食べるという家庭は多いと思います。最初は良いのですが、連続で食べていると飽きてきてしまいますよね。 でもなかなか食べきりサイズで作れるようなものでもないし、...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

おせち料理に使える、かまぼこの飾り切りの方法

11,880 view

おせち料理に使える、かまぼこの飾り切りの方法
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味覚はもちろん、華やかに彩られた日本料理は目でも楽しむことができます。特にお正月に振る舞われるおせち料理は格別ですね。 そんなおせち料理の紅白を彩るかまぼこを一工夫して、おせち料理を...すべて読む

byみいみ

簡単!甘さ控えめな伊達巻のレシピ

29,868 view

簡単!甘さ控えめな伊達巻のレシピ
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お正月は、おせちやお雑煮など普段は食べないようなものを食べられるという楽しみもありますよね。 そんなお正月料理の中でも人気で早めになくなってしまうものってだいたい決まっていませんか?...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

おせちを雑誌のようにキレイに盛り付ける簡単な方法

30,801 view

おせちを雑誌のようにキレイに盛り付ける簡単な方法
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おせち料理作れない・・・という方も、お母さん(お義理母さん)の隣で盛り付けに徹してみてはいかがですか。盛りつけがキレイだとおせち料理らしくもなりお母さんもとっても喜んでくれますよ。 ...すべて読む

bygreatfuldays

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