生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4. 味噌汁
  5.  

和食には欠かせない!おいしい味噌汁の作り方レシピまとめ

84

日本人の朝ごはんのと言えば味噌汁です。味噌は大豆が原料になっているので健康的で様々な病気の予防にもなると言われています。あさり、白菜、なすなど味噌汁に入れるとおいしい具や、にぼしや昆布などから美味しく出汁をとる方法などをご紹介しています。

84件の記事が見つかりました
84件中 1 - 50 件を表示
これなら食べやすい!ブロッコリースプラウト入り味噌汁の作り方

1,268 view

これなら食べやすい!ブロッコリースプラウト入り味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

最近スーパーでよく目にするようになったブロッコリースプラウト。その栄養価の高さが話題ですよね。でも茎が細く、子供にはちょっと食べづらい野菜かもしれません。 そこで今回は、これなら食べや...すべて読む

byわんことこいぬ

食べ応えアリ!「ラーメンみたいなバターコーン味噌汁」の作り方

921 view

食べ応えアリ!「ラーメンみたいなバターコーン味噌汁」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

和風出汁の代わりに中華スープを使った、味噌バターラーメンみたいな美味しいお味噌汁です。 もやしとコーンがたっぷり入っているので食べ応えも十分。出汁をとる時間が省けるので、忙しいときにも...すべて読む

byyurie

サラダで余ったらポン!意外とおいしい「レタス味噌汁」の作り方

5,965 view

サラダで余ったらポン!意外とおいしい「レタス味噌汁」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

著者はお味噌汁にレタスを入れます。ですが、友人に話したところ「意外!」と言われました。 レタスはお味噌汁に入れると風味もよくておいしいです。そして、しょうがとの相性もぴったり。 ここで...すべて読む

bykumiko3

乾物も味噌汁の具に!「切り干し大根の味噌汁」の作り方

6,233 view

乾物も味噌汁の具に!「切り干し大根の味噌汁」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

ここでは、「切り干し大根の味噌汁」の作り方をご紹介します。 乾物は保存しておくにも便利で、栄養価も高いですよね。そこで、毎日いただきたい味噌汁の具に入れました。味噌汁の風味が良くなりま...すべて読む

byなつぼう

意外と美味しい!「かぼちゃとベーコンのお味噌汁」の作り方

4,449 view

意外と美味しい!「かぼちゃとベーコンのお味噌汁」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

ここでは、「かぼちゃとベーコンのお味噌汁」の作り方をご紹介します。ほくほく甘いかぼちゃとベーコンのダシが効いた、ホッと温まる一杯です。 かぼちゃは2cm角に、ベーコンは3〜5mm幅...すべて読む

byひなこ

アツアツが美味しい「キムチの具だくさん味噌汁」の作り方

1,202 view

アツアツが美味しい「キムチの具だくさん味噌汁」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

寒い日に食べたいアツアツ具だくさんのお味噌汁。定番の具も美味しいけれど、たまにはこんな変り種はどうでしょう? キムチとお味噌、どちらも発酵食品だけに相性はバッチリ。酸っぱくなったキムチ...すべて読む

byyurie

食べる味噌汁!具沢山味噌汁の作り方

136,776 view

食べる味噌汁!具沢山味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

お味噌汁の中に沢山の具材をいれて作る、食べる味噌汁の作り方です!冷蔵庫の残り野菜を入れてもいいですね。ここでは、野菜とコーンを入れた優しい味のする具沢山お味噌汁の作り方をご紹介します...すべて読む

by来実

ポイントはごま油!コクが出る具だくさん味噌汁の作り方

3,617 view

ポイントはごま油!コクが出る具だくさん味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

野菜たっぷりのお味噌汁はヘルシーだけれど味気ない。そんな人には「ごま油」で炒めてから煮る方法をおすすめします。コクが出て、味に奥深さがでる 「具だくさんお味噌汁」 の作り方です。 ...すべて読む

bykumiko3

切る手間省いて時短!肉団子の具沢山味噌汁の作り方

562 view

切る手間省いて時短!肉団子の具沢山味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

冷凍食品の肉団子やもやしなど、切る手間のかからない食材をだけを使って作る、具沢山味噌汁の作り方をご紹介します。 とろーり溶けだす半熟の黄身が具に絡む、おいしい味噌汁です。 肉...すべて読む

byぴーすけ

キューブ型がかわいい!根菜の具沢山味噌汁の作り方

597 view

キューブ型がかわいい!根菜の具沢山味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

ここではキューブ型の根菜をたっぷり使った具沢山の味噌汁の紹介をします。具材を全て同じ小さめの形にすることで火の通りが均一になり、短時間で仕上がります。 さつまいも・・・50グ...すべて読む

byREN

一杯で大満足!まるまる卵が入った味噌汁の作り方

1,118 view

一杯で大満足!まるまる卵が入った味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

野菜の中に卵を1個丸ごと入れた、栄養満点の味噌汁の作り方を紹介します。 卵:4個 じゃがいも:1個 玉ねぎ:1/2個 にんじん:1/4本 ニラ:1/4束 水:4カップ だしの...すべて読む

byなつぼう

Simple is the best!「しじみの味噌汁」の作り方

378 view

Simple is the best!「しじみの味噌汁」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

貝を使ってお味噌汁を作ると貝からだしが出るので、美味しいお味噌汁ができます。 今回は貝のお味噌汁の定番!「しじみの味噌汁」の作り方を紹介します。 しじみをバットのようなものに入れ、...すべて読む

byキャットテイル

むき身で時短!あさりのお味噌汁の作り方

3,522 view

むき身で時短!あさりのお味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

あさりのお味噌汁と言えば、貝殻付きの生あさりで作ることが多いかと思います。とっても美味しく出来るのですが、ゴミも増えるし、砂だしが面倒なこともありますね。今回は忙しい方におすすめの、む...すべて読む

by萌黄

だしが美味しい!「あさりの味噌汁」の作り方

2,064 view

だしが美味しい!「あさりの味噌汁」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

あさりは殻付きのまま水から煮ると、昆布などのだしも必要ないほど、あさり自身からいいだしが出ます。 そんな、 だしが美味しい「あさりの味噌汁」 の作り方を紹介します。 殻をこすり合わ...すべて読む

byりんっぴー

栄養豊富な納豆味噌汁の作り方

1,493 view

栄養豊富な納豆味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

低カロリーなうえに、栄養も豊富な納豆をいつもの味噌汁に入れてみました。 ここでは簡単な納豆味噌汁の作り方をご紹介します。 鍋に水と白だしを入れて、沸かします。 具材を入れて、煮込...すべて読む

byぴーすけ

煮干しのだしが美味しい!卵味噌汁の作り方

429 view

煮干しのだしが美味しい!卵味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

にぼしのだしを使って簡単にできる、美味しい卵味噌汁の作り方をご紹介します。 鍋に水を入れ、火にかけます。 煮干を入れて10分ほど煮ます。 煮汁が薄い黄色に変わったら煮干しを取り出し...すべて読む

byみに

エビと焼豚が美味しい!味噌汁の作り方

325 view

エビと焼豚が美味しい!味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

お味噌にエビと豆腐と焼豚を使った味噌汁です。野菜はネギともやしを使います。 水・・・300cc 昆布・・・1切れ 煮干・・・1本 かつおぶし(粉でも可)・・・大さじ1 エビ・・・1...すべて読む

bytonbo

ひと手間でこく旨!美味しい味噌汁の作り方

4,775 view

ひと手間でこく旨!美味しい味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

いつものお味噌汁にひと手間でこく旨!!美味しいお味噌汁の作り方について説明します。 白菜は一口大の大きさにきります。長ネギは斜め切りにします。 エリンギは半分に切ったものを縦に2...すべて読む

byみーちゃん

ほうれん草とわかめの味噌汁の作り方

473 view

ほうれん草とわかめの味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

ほうれん草を使った味噌汁の作り方を紹介します。 鍋に分量の水を沸かし、かつお節を入れ弱火で3分煮ます。 ゆでたほうれん草は、2~3cmに切ります。わかめは塩抜きをしてから食べやす...すべて読む

byaya

昆布だしで簡単・シンプルなお味噌汁の作り方

21,991 view

昆布だしで簡単・シンプルなお味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

お味噌汁はだしをしっかり取ると、見違えるほど美味しくなります。 手間もそれ程かからない、シンプルな昆布だしのお味噌汁をご紹介します。 味噌:適量(濃さはお好みで調整) 昆布:5~6セ...すべて読む

bymarumaru

ごま油と豆腐が相性抜群!我が家の一押しみそ汁

524 view

ごま油と豆腐が相性抜群!我が家の一押しみそ汁
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

我が家の一押しみそ汁、ごま油で豆腐を炒めるみそ汁の作り方を説明します。 ごぼうとにんじんはささがきにします。 鍋にごま油を入れて火にかけます。すぐに豆腐を入れてヘラで崩しながら炒め...すべて読む

bydana

ごまが香る!小松菜ともやしの味噌汁の作り方

605 view

ごまが香る!小松菜ともやしの味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

ごまが香る小松菜ともやしの味噌汁の作り方について説明します。 小松菜・・50グラム もやし・・・100グラム 豆腐・・・200グラム 水・・・700cc 味噌・・・大さじ1 ...すべて読む

byぴーすけ

まろやかな味わい!白菜のミルク入り味噌汁の作り方

722 view

まろやかな味わい!白菜のミルク入り味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

和風の味噌汁に牛乳をプラスすることで、栄養満点!味はマイルド!ちょっと洋風な味噌汁になります。 今回は「白菜のミルク入り味噌汁」の作り方を紹介します。 白菜は2~3cm幅にざく切り...すべて読む

byなつぼう

スパム入りおじゃが味噌汁の作り方

447 view

スパム入りおじゃが味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

沖縄やハワイでよく食べられるスパムは、スーパーでも売られているので手軽に使える食材ですね。 炒めものが一般的ですがお味噌汁にも合いますよ。今回は我が家でよく作る「スパム入りおじゃが味...すべて読む

byplum29

やさしいお味~かぼちゃと玉ねぎのお味噌汁の作り方

488 view

やさしいお味~かぼちゃと玉ねぎのお味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

今日はとてもやさしいお味に仕上がる、かぼちゃと玉ねぎのお味噌汁の作り方をご紹介いたします。 かぼちゃと玉ねぎから甘みがたっぷりと出て、お子さんにもとても喜ばれる一品です。 かぼちゃは...すべて読む

bywillow

さっと火が通る!玉ねぎとエノキの味噌汁の作り方

1,292 view

さっと火が通る!玉ねぎとエノキの味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

エノキと玉ねぎで作った「さっと火が通る!玉ねぎとエノキの味噌汁の作り方」を紹介します。 水・・・600cc ホンダシ・・・小さじ1 味噌・・・大さじ1 玉ねぎ・・・1/2個 エ...すべて読む

by来実

余ったみそ汁に足すだけ!ベーコンと豆乳のスープの作り方

405 view

余ったみそ汁に足すだけ!ベーコンと豆乳のスープの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

味噌汁が中途半端に余ったらそれが楽しみになります。豆乳とベーコンを加えてスープにしてしまいましょう。 味噌汁     茶碗1杯分 ベーコン    1~2枚 豆乳or牛乳   ...すべて読む

byREN

出汁のかつお節も具にしよう!減塩みそ汁の作り方

57,166 view

出汁のかつお節も具にしよう!減塩みそ汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

毎日のお味噌汁は、日本人ならではの健康の素です。しかし、味噌を多く入れすぎると味が濃くなってしまいがちです。今回は、出汁の味を生かした減塩のお味噌汁の作り方を紹介します。 鍋に3カ...すべて読む

byaya

【超簡単】あっという間にできるおいしい味噌汁の作り方

5,140 view

【超簡単】あっという間にできるおいしい味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

日本人の食卓に欠かせないお味噌汁。毎日飲みたい、でも意外と時間がかかってしまう・・・とお思いではありませんか?今回はそんな常識を覆す目からうろこの裏技をご紹介します。手間いらずであっと...すべて読む

byみい

簡単ヘルシーな卵と野菜のお味噌汁の作り方

376 view

簡単ヘルシーな卵と野菜のお味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

卵と小松菜の、美味しい味噌汁のつくり方を紹介します。 卵をかき混ぜます。 小松菜を食べやすいサイズに切る。 小松菜を柔らかくなるまで、茹でる。 みそ、味の素を入れ、味付けをす...すべて読む

byhifiner

水菜入り「具だくさんの味噌汁」の作り方

2,332 view

水菜入り「具だくさんの味噌汁」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

休日は冷蔵庫の掃除を兼ねて、お味噌汁やスープを作ることが多いです。水菜も著者の家では抵抗なく入れてほうれん草のお味噌汁のようにして飲んでいます。 そんな「具だくさんの味噌汁」の作り方...すべて読む

bykumiko3

安い食材でとってもおいしい!シャキシャキもやしとニラの味噌汁の作り方

1,567 view

安い食材でとってもおいしい!シャキシャキもやしとニラの味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

心温まる味噌汁。日本人にはかかせないホッとできる料理ですね。 ここでは、とっても安いのにボリュームの出る優秀な食材のもやしと、入れるだけで旨みがアップするニラを使った、簡単味噌汁の作り...すべて読む

by花の恋ちゃん

豆腐・にんじん・椎茸の栄養満点味噌汁の作り方

655 view

豆腐・にんじん・椎茸の栄養満点味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

日本人にとって味噌汁というものは、一番ホッとする味かもしれませんね。心も体も温まる料理です。 どんなものを入れてもおいしくなる不思議な味噌汁ですが、ここでは、豆腐・にんじん・椎茸を使っ...すべて読む

by花の恋ちゃん

なすとなめこと豆腐の具だくさん味噌汁の作り方

563 view

なすとなめこと豆腐の具だくさん味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

お味噌汁にお茄子が入っていると筆者は幸せになります。茄子とお味噌ってあいますよね。今回は筆者が好きなものばかりをいれた具だくさんお味噌汁の作り方をご紹介します。 茄子 1/2...すべて読む

byたけちゃ

カニ足があったら!「カニの味噌汁」の作り方

10,635 view

カニ足があったら!「カニの味噌汁」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

スーパーで安く売っていたカニの足。身は食べられないので、味噌汁にしました。ですが、ダシが出てとってもおいしいです。 安く売っていたらぜひおすすめしたい「カニの味噌汁」の作り方を紹介し...すべて読む

bykumiko3

北海道の家庭料理「いももち」入り味噌汁の作り方

3,531 view

北海道の家庭料理「いももち」入り味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

北海道の家庭料理として、『いももち(いもダンゴ)』をご存知の方も多いと思います。最近では本州でもお祭の屋台などで見かけますよね。 ここではそのいももちを具材にしたお味噌汁を紹介します。...すべて読む

byもも

バター風味でまろやか「なめこのみそ汁」の作り方

477 view

バター風味でまろやか「なめこのみそ汁」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

バターを入れた「なめこのみそ汁」の作り方について説明します。 お椀によそって、出来上がりです。 バターと青のりの風味で一味違ったみそ汁の味わいです。 (Photo by ...すべて読む

byふうこたまこ

腸内デトックス!根菜のお味噌汁の作り方

1,187 view

腸内デトックス!根菜のお味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

腸内デトックス!根菜のお味噌汁の作り方をご紹介します。 ごぼう 4cm れんこん 40g 大根 3cm にんじん 3cm えのき 4分の1袋 出汁 400cc 酒 大さ...すべて読む

bykaori

安い味噌で美味しいほうれん草の味噌汁の作り方

5,724 view

安い味噌で美味しいほうれん草の味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

高い味噌では逆効果ですが、安い味噌を美味しくする裏技があります。単純な話ですが、隠し味に醤油を入れると、味噌汁の味が良くなります。 そこで今回は、安い味噌で美味しいほうれん草の味噌汁の...すべて読む

byVH D

薬味たっぷり!大人の味のお味噌汁の作り方

777 view

薬味たっぷり!大人の味のお味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

いつものお味噌汁に飽きたら飲んでほしい、薬味がたっぷりのお味噌汁です! 薬味は一口大にカットします。 普段作っているものと同じように、お味噌汁を作ります。 カットした3種類の薬...すべて読む

bytyorin

寿司屋の定番をアレンジ!時短でできる「あおさ味噌汁」の作り方

18,766 view

寿司屋の定番をアレンジ!時短でできる「あおさ味噌汁」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

寿司屋で出てくる「あおさ味噌汁」。好きでいつも注文しているので、家でもできないかと作ってみました。 結果、時短でできる作り方を編み出して、この方法で作るようになりました。お寿司をデリバ...すべて読む

bykumiko3

ピリ辛!食べる味噌汁の作り方

819 view

ピリ辛!食べる味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

体もあたたまり、オナカも満足する、食べるみそ汁の作り方を紹介します。 春雨・・・50g にんにく・・・1片 生姜・・・1片 味噌・・・大2 だしの素・・・小1 水・・・60...すべて読む

bystarmix

大根おろしでみぞれ味噌汁の作り方

1,132 view

大根おろしでみぞれ味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

シンプルな豆腐とワカメの味噌汁に大根おろしをかけて、みぞれ味噌汁を作ります。大根おろしに火が入りすぎないよう、豆腐を大きめにしておくのがポイントです。それでは大根おろしでみぞれ味噌汁...すべて読む

byVH D

旨味を堪能!酒蒸しあさりを使った味噌汁の作り方

577 view

旨味を堪能!酒蒸しあさりを使った味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

あさりの味噌汁を作るとき、あさりを酒蒸ししてから使用することで、身を柔らかくすることが出来ます。ほんの少しの手間で、美味しく仕上がります。 それでは酒蒸しあさり味噌汁の作り方をご紹介...すべて読む

byVH D

歯ごたえがたまらない!なめこと厚揚げの味噌汁の作り方

1,023 view

歯ごたえがたまらない!なめこと厚揚げの味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

美味しいご飯にはほっとする味噌汁は欠かせませんね。きのこは人気の具材ですが、中でもなめこのつるつるとした食感は味噌汁にはピッタリですね。 今回は「なめこと厚揚げの味噌汁」を紹介します...すべて読む

byplum29

具だくさん!さつま汁の作り方

1,572 view

具だくさん!さつま汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

ちょっとおかずが物足りないとき、野菜も肉もたっぷり入ったこんなお味噌汁はいかがですか?具だくさんなのでこれ1杯で満足できますよ。 鶏肉は一口大に、大根とにんじんはイチョウ切りにします...すべて読む

bymyutan

食物繊維たっぷり!「ごぼう入り味噌汁」の作り方

2,095 view

食物繊維たっぷり!「ごぼう入り味噌汁」の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

味噌汁の具というと、いろいろなものがありますが、著者としては食物繊維をたくさんとりたいと思い、ごぼうをよく入れます。 ただ、ごぼうは香りにちょっとクセがあるので、そのクセを和らげるの...すべて読む

byなつぼう

千切り野菜たっぷり、けんちん汁風お味噌汁の作り方

899 view

千切り野菜たっぷり、けんちん汁風お味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

和風野菜スープとも言えるけんちん汁ですが、豆腐やこんにゃく、小揚げなども入れますので手間がかかる印象があります。今回は野菜のみで手軽なお味噌汁仕立てにしました。また、野菜を千切りにす...すべて読む

byrac

味噌との相性抜群!なすの味噌汁の作り方

3,450 view

味噌との相性抜群!なすの味噌汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

子どもの頃は、自分の家の畑で野菜を作っていたので、夏になると毎日のようになす料理が出てくるものでした。 その料理の中には、「なすの味噌汁」もあったのを覚えています。それだけ、なすは、...すべて読む

byなつぼう

野菜たっぷり!コーン入り栄養満点みそ汁の作り方

1,139 view

野菜たっぷり!コーン入り栄養満点みそ汁の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

味噌汁は、具材を煮てからみそを溶かし入れるだけですから簡単調理です。栄養を考えた具材にすればそれだけで栄養満点のおかずになります。 北海道の味噌ラーメンをイメージしたみそ汁...すべて読む

byふうこたまこ

編集部ピックアップ

編集部おすすめ期間限定のPRコンテンツ

もっと見る