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卵・大豆加工品のおかずの記事一覧

503件の記事が見つかりました
503件中 151 - 200 件を表示
スペアリブと湯葉のスープの作り方

107 view

スペアリブと湯葉のスープの作り方
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  9. 湯葉
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乾燥湯葉を使って、簡単に美味しいスープを作ってみませんか?ポークスペアリブも使うので、ボリュームもたっぷりです。ここでは、スペアリブと湯葉のスープの作り方を紹介します。 乾燥湯...すべて読む

bywillow

材料4つ・電子レンジで簡単!とろーり&ぷるぷるチーズ茶碗蒸しの作り方

4,024 view

材料4つ・電子レンジで簡単!とろーり&ぷるぷるチーズ茶碗蒸しの作り方
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  9. 卵を使う
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  11. 茶碗蒸し
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電子レンジで簡単に作れる、チーズ入り茶わん蒸しの作り方について説明します。 卵(L玉)…1個 水…150cc 白だし…大さじ1 とろけるチーズ…1枚 器にはスープボールを使...すべて読む

byぴーすけ

乾燥湯葉を使って簡単料理!湯葉としめじのさっと煮の作り方

1,256 view

乾燥湯葉を使って簡単料理!湯葉としめじのさっと煮の作り方
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独特の風味と食感が楽しめる湯葉料理はいかがですか。乾燥湯葉はもどすのも簡単なので、とても便利です。今回は「湯葉としめじのさっと煮」を紹介します。 乾燥湯葉・・・1枚(ハガキ大...すべて読む

byplum29

外カリッ中フワッ!自家製厚揚げ豆腐の作り方

3,730 view

外カリッ中フワッ!自家製厚揚げ豆腐の作り方
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煮たり焼いたりとさまざまな料理にアレンジできる「厚揚げ」ですが、実はできたてのアツアツをいただくのも最高なのです! ご自宅でも簡単に外カリッ!中フワッ!な厚揚げ豆腐を作ることができる...すべて読む

byMinya

ダイエットに!とうもろこしの食感が美味しいあんかけ豆腐の作り方

644 view

ダイエットに!とうもろこしの食感が美味しいあんかけ豆腐の作り方
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今回はビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素を含むとうもろこしを使った豆腐のあんかけを紹介します。 鍋に水をはり、出汁昆布を約10分つけておきます。 カニかまぼこは半分に切り、...すべて読む

byplum29

おふくろの味!豆腐の甘辛肉巻きの作り方

180,465 view

おふくろの味!豆腐の甘辛肉巻きの作り方
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お肉に豆腐を包んで、みりんを利かせた甘辛い味付けに仕上げました。ご飯がすすんじゃいますよ!もりもり召し上がってください! そんな豆腐の甘辛肉巻きの作り方を紹介します。 木綿豆...すべて読む

by来実

電子レンジでつくる!ぷるぷる茶碗むしの作り方

1,834 view

電子レンジでつくる!ぷるぷる茶碗むしの作り方
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  11. 茶碗蒸し
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寒い季節にもうれしい、あつあつの茶碗蒸し、おなかに優しいので、風邪気味のときにもうってつけのお料理です。 そんな茶碗蒸しを蒸し器を使わずに、風邪気味で調子の悪いときでも、普段からご家...すべて読む

byH8IMmNbL

美味しくてヘルシー!塩昆布入り卯の花の作り方

774 view

美味しくてヘルシー!塩昆布入り卯の花の作り方
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  9. おから
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ヘルシー料理の一つ「卯の花に」塩昆布をプラスした「塩昆布入り卯の花」の作り方を紹介します。 にんじんは2cmほどの長さの細切りにします。 鍋にサラダ油を熱し、にんじんを入れ、中火...すべて読む

byなつぼう

がんもどきと茎わかめの胡麻油炒めの作り方

127 view

がんもどきと茎わかめの胡麻油炒めの作り方
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  9. がんもどき
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がんもどきを、こんがり焼いた上に、胡麻油で炒めた茎わかめの香ばしさをプラスした手軽に作れる一皿をご紹介します。 がんもどき・・・1枚 茎わかめ・・・約100g 胡麻油・・・小...すべて読む

bycoco

超簡単!フライパンで作る揚げ出し豆腐の作り方

15,459 view

超簡単!フライパンで作る揚げ出し豆腐の作り方
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  11. 揚げ出し豆腐
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定番の揚げ出し豆腐を10分で作ります!揚げずに作る揚げだし豆腐。タレも麺つゆを使って簡単調理…材料四つ揃えるだけで美味しい揚げ出し豆腐の完成です! 豆腐を一口大に切る。 フライパ...すべて読む

byるか

気軽に作れる!少しの油で作る揚げ出し豆腐の作り方

2,222 view

気軽に作れる!少しの油で作る揚げ出し豆腐の作り方
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  11. 揚げ出し豆腐
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「揚げ出し豆腐が食べたいけど、手間はできるだけ省きたい!」という時に著者が作った、簡単な揚げ出し豆腐のレシピをご紹介します。 木綿豆腐…100g 片栗粉・薄力粉…各大さじ1 ...すべて読む

bymoistapple

お花見弁当におすすめ!花形の卵焼きの作り方

3,093 view

お花見弁当におすすめ!花形の卵焼きの作り方
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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お花見弁当は卵焼きもおめかししてみませんか。ここでは花の形の卵焼きの作り方を紹介します。 かにかま以外の材料を全部ボールに入れしっかり混ぜ合わせます。 かにかまを卵焼き器の幅に...すべて読む

byREN

キャベツと人参の小袋詰めの作り方

545 view

キャベツと人参の小袋詰めの作り方
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  9. 油揚げ
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野菜を沢山使ったヘルシーな小袋詰めです。 キャベツ・・・1/4個 人参・・・1/2本 干ししいたけ・・・4枚 油揚げ・・・4枚 卵・・・・4個 しいたけの戻し汁・・・...すべて読む

byゆっちー

ケチャップ味でアレンジ!洋風揚げだし豆腐の作り方

771 view

ケチャップ味でアレンジ!洋風揚げだし豆腐の作り方
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  11. 揚げ出し豆腐
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おだしや醤油味で食べるいつもの揚げだし豆腐もいいけれど、ケチャップで個性的なアレンジをしてみてはいかがですか? 豆腐 1丁 片栗粉 適量 ケチャップ 大さじ3 しょ...すべて読む

bykanae

お花見弁当に彩りを!卵で作る花車の作り方

1,338 view

お花見弁当に彩りを!卵で作る花車の作り方
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  11. ゆで卵
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お花見弁当は蓋を開けた瞬間、楽しくなるようなものにしたいですよね。 ここではお花見弁当の彩りになる花車の作り方を紹介します。 ご飯を炊く前に卵をラップで包んで米と一緒に炊飯器(鍋...すべて読む

byREN

電子レンジで気軽にできる茶碗蒸しの作り方

86,256 view

電子レンジで気軽にできる茶碗蒸しの作り方
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  11. 茶碗蒸し
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できているものを買うより、家で作ったほうが美味しいとはわかっていても、「蒸し器を出してきてわざわざ作るのが面倒」「そもそも蒸し器を持っていない」などといった理由で、敬遠されがちな茶碗...すべて読む

byけだま2号

がんもどきの揚げ出し風みぞれ和えの作り方

444 view

がんもどきの揚げ出し風みぞれ和えの作り方
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がんもどきをカリッと焼いて、熱々のだし汁をかけた揚げ出し風のみぞれ和えの作り方をご紹介します。 がんもどき・・・1パック 大根・・・10cm分程度 大根の葉・・・1本分 生姜...すべて読む

bycoco

がんもどきを和える!マカロニサラダの作り方

207 view

がんもどきを和える!マカロニサラダの作り方
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がんもどきを和えごろもに使ったマカロニサラダの作り方をご紹介します。 がんもどき 100グラム マカロニ 20グラム 卵 1個 玉ねぎみじん切り 大さじ3 マヨネーズ 大さじ...すべて読む

byyoiemi

がんもどきの白和え風の作り方

182 view

がんもどきの白和え風の作り方
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  9. がんもどき
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がんもどきを使ったほうれん草の白和え風の作り方をご紹介します。 がんもどき 100g ほうれん草 120g マヨネーズ 大さじ2 醤油 小さじ1 鍋にお湯を沸かしてが...すべて読む

byyoiemi

揚げない!揚げ出し豆腐の作り方

2,072 view

揚げない!揚げ出し豆腐の作り方
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  11. 揚げ出し豆腐
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揚げ出し豆腐が食べたい、でも揚げるのは手間が掛かるし・・・という時に最適のレシピ。 フライパンで出来ちゃう、揚げない揚げ出し豆腐のレシピをご紹介しますね。 木綿豆腐 一丁 ...すべて読む

byMIZUKI

カッペリーニのミニオムレツの作り方

438 view

カッペリーニのミニオムレツの作り方
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  11. オムレツ
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カッペリーニとスパイシーなチョリソーの入ったミニオムレツの作り方を紹介します。 カッペリーニ・・・180g ドライバジル・・・適量 チーズ・・・適量 (A) 卵・・・2...すべて読む

bystarmix

がんもどきのお味噌汁の作り方

420 view

がんもどきのお味噌汁の作り方
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がんもどきを丸ごと一個入れた食べ応えのあるお味噌汁をご紹介します。 がんもどき 1個 だし汁 300cc 味噌 大さじ1~ かつおだし粉 小さじ1弱 長ネギ 7cm位 ...すべて読む

byyoiemi

豆苗入りシャキシャキ食感の豆腐ハンバーグの作り方

284 view

豆苗入りシャキシャキ食感の豆腐ハンバーグの作り方
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豆苗をタップリ入れて独特の青臭さの残るシャキシャキ食感と、粗挽き肉で食べ応えがありつつ、ふんわり美味しい豆腐ハンバーグの作り方をご紹介します。 豚切り落とし肉・・・150g ...すべて読む

bycoco

旨味を逃がさない、出汁巻き玉子の作り方

625 view

旨味を逃がさない、出汁巻き玉子の作り方
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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出汁巻き玉子が大好きでよくお店に行くと食べていました。しかし、著者自身が作ると卵だけで固まってしまってだしが外にでてしまってうまく作れませんでした。しかし、だしが卵焼きの中にしっかり...すべて読む

byりんごちゃん

青菜入り和風豆腐ハンバーグの作り方

192 view

青菜入り和風豆腐ハンバーグの作り方
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味噌と豆腐を使うことで和風味に仕上げた、ふっくら美味しい青菜入り豆腐ハンバーグの作り方をご紹介します。 豚挽肉・・・200g 木綿豆腐・・・1/3丁(約150g) 青菜(かぶの...すべて読む

bycoco

中からチーズがとろ~り!ハート型の豆腐ハンバーグの作り方

1,931 view

中からチーズがとろ~り!ハート型の豆腐ハンバーグの作り方
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ヘルシーで身体にいい豆腐ハンバーグにチーズを入れて焼きあげました!豆腐入りなので、ふわふわな仕上がり!可愛らしくハート型に成形したので、特別な日に召し上がるのはいかがでしょうか? こ...すべて読む

by来実

卵かけご飯に最適!卵黄の醤油漬けの作り方

182,592 view

卵かけご飯に最適!卵黄の醤油漬けの作り方
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あったかごはんに生卵をかけただけなのに超美味しい、老若男女に大人気な「卵かけごはん」を知らない人は居ないはず。 ここでは、生卵よりもごはんにあうとオススメしたい 「卵黄の醤油漬け」の超...すべて読む

byはやくん

あえて水切りしない!ふわっふわ豆腐ハンバーグの作り方

6,416 view

あえて水切りしない!ふわっふわ豆腐ハンバーグの作り方
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豆腐ハンバーグを作るとき、豆腐の水切りが少し面倒ではありませんか? しっかり水を切って作ったハンバーグももちろん美味しいのですが、豆腐の水分を活かしたハンバーグも、実はなかなかのもの...すべて読む

byKukuchi

豆乳入りホットケーキ生地をつかったサクサクワッフルの作り方

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豆乳入りホットケーキ生地をつかったサクサクワッフルの作り方
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豆乳入りのホットケーキ生地にメイプルシュガーを混ぜて、ワッフルメーカーで焼いた、少し軽めのサクサクした食感が美味しいワッフルの作り方をご紹介します。 ワッフルメーカー 粉ふる...すべて読む

bycoco

白菜の豆乳クリーム煮の作り方

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白菜の豆乳クリーム煮の作り方
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白菜を豆乳で煮たまろやかなクリーム煮をご紹介します。 白菜 300グラム にんじん 80グラム 油揚げ 1枚 (A)塩 小さじ半分 (A)水 150CC (A)醤油 小さじ1...すべて読む

byyoiemi

キノコとツナの豆乳クリームソースパスタの作り方

2,443 view

キノコとツナの豆乳クリームソースパスタの作り方
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豆乳を使うことでクリーミーな舌触りなのに、あっさりした後味の豆乳クリームパスタの作り方をご紹介します。 パスタ・・・2人分 粗塩・・・大さじ2(茹で水用) エリンギ・・・半束...すべて読む

bycoco

豆乳と昆布出汁をつかったシンプルな豆乳うどんの作り方

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豆乳と昆布出汁をつかったシンプルな豆乳うどんの作り方
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昆布出汁に豆乳を加えてクリーミーなコクのあるだし汁で頂くシンプルな豆乳うどんのご紹介です。 うどん(乾麺)・・・1人分 昆布出汁・・・400cc 豆乳・・・100cc 出汁醤...すべて読む

bycoco

【簡単!ヘルシー!】豆乳を使ったホワイトソースの作り方

1,128 view

【簡単!ヘルシー!】豆乳を使ったホワイトソースの作り方
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豆乳を使ったホワイトソースの作り方をご紹介します。 牛乳のアレルギーがある方でも安心して食べていただけますよ。 基本、豆乳は牛乳を使っていませんが、中には牛乳を一部使用しているものも...すべて読む

byhiro358

炒め玉ねぎとサクサクにんにくの冷奴

379 view

炒め玉ねぎとサクサクにんにくの冷奴
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  11. 冷や奴
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甘い炒め玉ねぎとサクサクとクリスピーなにんにくの取り合わせが楽しい冷奴です。おつまみにもおすすめですよ。 木綿豆腐 1丁 玉ねぎ 1/2個 ニンニクチップ 小さじ1杯程度 塩...すべて読む

byシロクマz

粉チーズが隠し味!ほうれん草の豆乳スープの作り方

1,826 view

粉チーズが隠し味!ほうれん草の豆乳スープの作り方
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  9. 豆乳
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栄養たっぷり、体にやさしい豆乳のスープです。隠し味に粉チーズを入れるとコクのあるスープになります。シチューよりあっさりいただけるので、いつものお味噌汁の代わりにいかがですか?豆乳をそ...すべて読む

byteto

めんつゆだけ!がんもどきの煮物の作り方

2,777 view

めんつゆだけ!がんもどきの煮物の作り方
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  9. がんもどき
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めんつゆだけを使った「がんものどきの煮物」の作り方について説明します。 がんもどき 3枚 めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1 水 2/3カップ がんもどきの油抜きは、して...すべて読む

byふうこたまこ

納豆とちくわのドライカレー

604 view

納豆とちくわのドライカレー
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  9. 納豆
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簡単で素早くできて満足できるドライカレーのレシピを紹介します。納豆を入れることによって、コクとまろやかさがUPします。冷蔵庫の残り物でパパッとできますよ。 ひきわり納豆:1パ...すべて読む

byシロクマz

和風納豆カレーの作り方

576 view

和風納豆カレーの作り方
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  9. 納豆
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お肉ナシで作る和風の納豆カレーの作り方をご紹介します。 にんじん 150グラム 大根 350グラム 玉ねぎ 1個 厚揚げ 小1枚 水 600CC (A)カレールー 4カケ~ ...すべて読む

byyoiemi

冷奴と一緒に!甘辛なめたけ

443 view

冷奴と一緒に!甘辛なめたけ
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  11. 冷や奴
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ごはんにもよく合うなめたけがちょっとしたアレンジで冷奴の薬味にぴったりの味になります。ワンパターンになりがちな冷奴の薬味ですが、とろみのある甘辛タレでいつもとひと味違った冷奴はいかが...すべて読む

byteto

ボリューム満点の「おからとかぼちゃのグラタン」の作り方

5,709 view

ボリューム満点の「おからとかぼちゃのグラタン」の作り方
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  9. おから
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おからは安価でヘルシーなので、どんどん食卓に取り入れたい!だけど、レパートリーがあまりない…と悩んでいた時に、「洋風にアレンジしてみよう!」と思いついたレシピです。 おからでホワイト...すべて読む

byみぽりん

お肉を使わないヘルシー豆腐ハンバーグの作り方

718 view

お肉を使わないヘルシー豆腐ハンバーグの作り方
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  11. 豆腐ハンバーグ
  12.  

お肉を使わないヘルシーな豆腐ハンバーグです。ダイエットにも最適です。 豆腐   1丁 人参   10グラム パン粉  20グラム 塩    少々 豆腐を布巾で包んで半...すべて読む

byhiro358

食物繊維と栄養たっぷり「おから炒め」のつくり方

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食物繊維と栄養たっぷり「おから炒め」のつくり方
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  9. おから
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食物繊維とカルシウムが豊富なおからを使って、しっとり優しい味のおから炒め煮を作りました。身体にも、お財布にも優しい!ヘルシー栄養たっぷり!おから炒め煮のつくり方を紹介します。 ...すべて読む

by来実

コチュジャンだれで韓国風冷奴の作り方

1,661 view

コチュジャンだれで韓国風冷奴の作り方
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  11. 冷や奴
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何かあと一品という時、豆腐があると便利ですね。薬味を少し変えれば冷奴のレパートリーも広がります。今回はコチュジャンを使った「韓国風冷奴」を紹介します。刻んだ野菜等も入れて食感も楽しめ...すべて読む

byplum29

冷奴にぴったり!水菜と豆板醤の薬味の作り方

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冷奴にぴったり!水菜と豆板醤の薬味の作り方
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豆板醤の辛さを活かした、冷奴におすすめの「水菜と豆板醤の薬味」の作り方を紹介します。 水菜 10g 豆板醤 小さじ1/2 かつお節 1/2袋(1、5g) しょうゆ 小さじ2 ...すべて読む

byなつぼう

まろやか豆乳のごま味噌汁の作り方

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まろやか豆乳のごま味噌汁の作り方
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豆乳入りのまろやかな味噌汁をご紹介します。 白菜 1枚 乾燥わかめ 小さじ1 水 400CC 豆乳 50CC 味噌 大さじ1~ かつおだし粉 小さじ半分 白菜の芯は8...すべて読む

byyoiemi

定番の薬味を一工夫!梅風味薬味の作り方

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定番の薬味を一工夫!梅風味薬味の作り方
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冷奴の薬味にねぎやおかかはよく使いますが、そこに梅干を加えて一工夫しました。「梅風味薬味」の作り方を紹介します。 長ネギ 2~3㎝くらい 梅干 1個 かつお節 2gくらい し...すべて読む

byなつぼう

ふわトロ豆腐と納豆の炒め物の作り方

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ふわトロ豆腐と納豆の炒め物の作り方
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タンパク質が豊富な豆腐と納豆を使った簡単なメニューを紹介します。 豆腐は端の部分を少しだけ開け、ボウルの上に逆さまにおいて水切りをします。 水切りした豆腐をボウルに入れます。 ...すべて読む

byシロクマz

玉子IN玉子?!プレーンオムレツ風の出汁巻き玉子

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玉子IN玉子?!プレーンオムレツ風の出汁巻き玉子
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ゆで玉子と生玉子を使った、ふわふわオムレツ風の出汁巻き玉子です。ゆで玉子の白身部分がコロコロっとした程よい歯ざわりで、マヨネーズで和えるので、より「ふんわ~り」します。お弁当のレシピ...すべて読む

byseven

栄養満点!イワシ豆腐バーグの作り方

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栄養満点!イワシ豆腐バーグの作り方
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イワシと豆腐のハンバーグの作り方です。イワシのカルシウムたっぷりで、豆腐のふわふわ食感がおいしいハンバーグです! しょうがはすりおろしておきます。 白ネギは粗みじん切りにします。...すべて読む

byteto

とっても簡単!洋風温泉卵のタレのレシピ

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とっても簡単!洋風温泉卵のタレのレシピ
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温泉卵は旅館で子供の時食べたらしょうゆのタレがあまり美味しくなくてそれ以来たべていなかったのですが、温泉卵を家族にリクエストされて作るようになりました。その時、著者流のアレンジで洋風...すべて読む

byりんごちゃん

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