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卵・大豆加工品のおかずの記事一覧

497件の記事が見つかりました
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お弁当に大活躍!我が家の黄金比率で作る出汁巻き玉子焼きの作り方

422 view

お弁当に大活躍!我が家の黄金比率で作る出汁巻き玉子焼きの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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お弁当のおかずに大活躍の玉子焼き。お弁当分だけでいいときは、卵1個だけでよく作っています。今回は、我が家の黄金比率で作る出汁巻き玉子焼きの作り方をご紹介します。 卵…1個 ほ...すべて読む

byわんことこいぬ

2分で出来るスタミナレシピ!納豆と豆腐入り卵の作り方

345,021 view

2分で出来るスタミナレシピ!納豆と豆腐入り卵の作り方
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  9. 納豆
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ごはんを作る元気がない…でもスタミナをつけたい…そんな時におすすめなのがこの料理です。今回は、栄養たくさんのものを入れて混ぜただけの、納豆と豆腐入り卵の作り方をご紹介します。 材料を...すべて読む

byわんことこいぬ

活用しよう!絹豆腐を使った意外で美味しい料理のレシピまとめ

2,839 view

活用しよう!絹豆腐を使った意外で美味しい料理のレシピまとめ
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安価で栄養価も高い豆腐は、主婦の強い味方ですね。 そこで今回は、「そんな料理に豆腐を使うの?」というような意外で美味しい絹豆腐レシピを集めてみました。 スープの染み込んだお豆腐がとても...すべて読む

byLuvLuv

定番の味に飽きたら試してほしい!具入り厚焼き玉子のレシピ集

662 view

定番の味に飽きたら試してほしい!具入り厚焼き玉子のレシピ集
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  9. 卵を使う
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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あと一品おかずを増やしたい時や、お弁当を作るときなど、厚焼き玉子って便利ですよね。中に入れる具を変えればバリエーションは無限大です!今まで食べたことのない新しい厚焼き玉子をぜひ見つけて...すべて読む

byLuvLuv

納豆嫌いさんに捧げる!食べやすい納豆レシピ集

1,336 view

納豆嫌いさんに捧げる!食べやすい納豆レシピ集
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好き嫌いがはっきり別れてしまう納豆。臭いが嫌な人や、ねばねばした食感が嫌いな方もいると思います。しかし、調理法次第ではそんな臭いやねばねばした食感が気にならなくなることもあります。 こ...すべて読む

byLuvLuv

手軽に・簡単・低カロリー!木綿豆腐を使った料理レシピ10選

1,287 view

手軽に・簡単・低カロリー!木綿豆腐を使った料理レシピ10選
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冷奴や湯豆腐など、お豆腐をシンプルに食べるのもいいですが、たまには違ったアレンジでお豆腐を食べてみませんか?簡単に作れる美味しい木綿豆腐のレシピを集めましたので、ぜひ参考にしてみてくだ...すべて読む

byLuvLuv

簡単ヘルシー!食物繊維豊富な高野豆腐から揚げの作り方

188 view

簡単ヘルシー!食物繊維豊富な高野豆腐から揚げの作り方
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食物繊維や鉄分が豊富です。煮物が苦手な子どもでも、から揚げにすることで食べてくれるかと思います。そんな高野豆腐を使ったから揚げの作り方を紹介します。 高野豆腐・・・5枚 にんに...すべて読む

by家庭料理LV.19

ヘルシーにおいしく!木綿豆腐を使った料理のレシピ10選

1,863 view

ヘルシーにおいしく!木綿豆腐を使った料理のレシピ10選
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木綿豆腐はヘルシーな食べ物です。筆者も好きでよく食べています。記事では、その木綿豆腐をうまく使った料理のレシピをご紹介していきます。 ハンバーグなので豆腐の水切りが不要で、簡単につくる...すべて読む

byあや

アレンジすればこんなに使える!余ったおからを使いきれるレシピまとめ

6,558 view

アレンジすればこんなに使える!余ったおからを使いきれるレシピまとめ
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ヘルシーで栄養満点のおから。おからは、和え物や煎り煮などが定番メニューだと思います。 けれど、一度にたくさんのおからを買ってしまい、煎り煮などの副菜にするだけではなかなか消費できなくて...すべて読む

byCrema

臭い・味・ネバネバ克服!納豆嫌いの人にも食べられる納豆レシピまとめ

7,220 view

臭い・味・ネバネバ克服!納豆嫌いの人にも食べられる納豆レシピまとめ
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  9. 納豆
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納豆は栄養価も高く、積極的に食べたい食べ物の1つです。けれど、あの独特の臭いやネバネバが苦手な人も多いと思います。 そこで、ここでは納豆嫌いの人でも臭いや粘りが気にならずに食べられる納...すべて読む

byCrema

レトルト食品を使って本格中華!豆腐のあんかけを作る方法

540 view

レトルト食品を使って本格中華!豆腐のあんかけを作る方法
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ご飯の上にかけるレトルト食品の八宝菜を豆腐の上にかけ、本格中華の豆腐のあんかけを作りました。お豆腐との相性抜群です。 木綿豆腐…1丁 八宝菜レトルト食品(八宝菜ならどのメーカ...すべて読む

by来実

バリエーションいっぱい!具入り厚焼き玉子のレシピ

2,031 view

バリエーションいっぱい!具入り厚焼き玉子のレシピ
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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具入り厚焼き玉子は、お弁当などでも活躍します。そんな具入り厚焼き玉子のレシピを、ご紹介していきます。 ごま昆布を刻んで入れておいしく仕上がっています。 お魚ソーセージが残った時に便利で...すべて読む

byあや

体ポカポカスープ!「豆腐とキムチのスープ」の作り方

165 view

体ポカポカスープ!「豆腐とキムチのスープ」の作り方
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  11. その他
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冷え性の人も体の芯からポカポカ温まるスープ「豆腐とキムチのスープ」の作り方をご紹介します。簡単に、短時間で作れますよ。 豆腐…1丁 白菜キムチ…100g 長ねぎ…1/2本 和...すべて読む

byなつぼう

節約・時短イタリアン!厚揚げのチーズステーキの作り方

578 view

節約・時短イタリアン!厚揚げのチーズステーキの作り方
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  9. 厚揚げ
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今回は経済的かつ短時間で出来るイタリアン、厚揚げのチーズステーキの作り方を紹介します。 厚揚げとは思えないジューシーさとコクがあり、おもてなしメニューとしてもおすすめです。 ...すべて読む

byREN

マンネリ脱却!玉子焼きのアレンジレシピまとめ

566 view

マンネリ脱却!玉子焼きのアレンジレシピまとめ
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お弁当に、朝食にと大活躍の玉子焼き。今回はそんな人気者をいつもとちょっと違った味にアレンジしたレシピをまとめてみました。 甘じょっぱさがたまりませんね。 イタリアンなお味です。 おつま...すべて読む

bymure

ヘルシーなおから料理「おから入り和風ロールキャベツ」の作り方

1,026 view

ヘルシーなおから料理「おから入り和風ロールキャベツ」の作り方
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ロールキャベツのひき肉生地に、おからを入れることで、フワフワした食感でよりヘルシーで美味しくなりました。真ん中のうずらの卵もポイントですよ。「おから入り和風ロールキャベツ」の作り方を...すべて読む

byなつぼう

ヘルシーなのにボリューミー!「具だくさんのおからハンバーグ」の作り方

656 view

ヘルシーなのにボリューミー!「具だくさんのおからハンバーグ」の作り方
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筆者はおから好きなのですが、夫があまり好きではありません。そのため、おからメニューだとハンバーグにすることが多いです。おから100%だと味がわかるのか残されることも多いので、具だくさ...すべて読む

bykumiko3

キムチ鍋をリメイク!簡単麻婆豆腐の作り方

125,938 view

キムチ鍋をリメイク!簡単麻婆豆腐の作り方
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お肉や野菜のエキスがたっぷり溶け出たお鍋の残りスープはコクがあって絶品ですよね。 今回はキムチ鍋をリメイクした簡単麻婆豆腐の作り方を紹介します。 キムチ鍋の残りスープ・・・2...すべて読む

byREN

おからとマヨネーズが意外に合う!いつもと違うポテトサラダの作り方

1,761 view

おからとマヨネーズが意外に合う!いつもと違うポテトサラダの作り方
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ポテトサラダと言えばメインはジャガイモですが、使用するジャガイモの半分をおからに変えてみると、マヨネーズとおからが意外と合って美味しいサラダになります。 今回はおから入りポテトサラダ...すべて読む

byわんことこいぬ

お弁当にもピッタリ!見た目がキレイな具入り玉子焼きレシピ

4,427 view

お弁当にもピッタリ!見た目がキレイな具入り玉子焼きレシピ
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お弁当をはじめ、よく口にする料理「玉子焼き」。そんな玉子焼きは、ひと手間加えて野菜やベーコン、チーズなど、色鮮やかな具を入れることで華やかな見た目に仕上がります。 今回は、見た目がきれ...すべて読む

by神崎

冷凍豆腐で節約&ヘルシー!おいしい酢豚風の作り方

1,806 view

冷凍豆腐で節約&ヘルシー!おいしい酢豚風の作り方
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豚肉の代わりに凍らせた木綿豆腐を使った、おいしい酢豚風の作り方をご紹介します。 安く購入できる豆腐を使うことで節約にもなり、カロリーも抑えられるうれしい1品です。 木綿豆腐・...すべて読む

byぴーすけ

母から教わった豆腐料理「ほうれん草の白和え」の作り方

6,162 view

母から教わった豆腐料理「ほうれん草の白和え」の作り方
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母から教わった料理の中でも、著者が好きなものはほうれん草の白和えです。シンプルな材料ですが、素材そのものの味を味わえる一品です。 ほうれん草…1束 木綿豆腐…1/2丁 つきこ...すべて読む

byなつぼう

爆発しない?電子レンジを使って1分で絶品温泉卵を作る方法

2,996 view

爆発しない?電子レンジを使って1分で絶品温泉卵を作る方法
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  11. 煮卵・温泉卵
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「電子レンジ+卵」と言えば「爆発」というイメージですよね?しかし、きちんとした手順さえ踏めば、簡単に美味しい温泉卵を作ることもできるのです。 今回は、電子レンジを使って簡単に温泉卵を作...すべて読む

byCh1nnen

「うどんだし」を使った残り物メイク!絶品茶碗むしの作り方

530 view

「うどんだし」を使った残り物メイク!絶品茶碗むしの作り方
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うどんを食べると必ず残ってしまう「うどんだし」。ですが、捨てるのはちょっと待って。美味しいだしであればあるほど、「絶品茶碗むし」を作ることができます。 うどんだし(かつおだし...すべて読む

bykumiko3

豆腐がメインのおかずに!照り焼き豆腐の作り方

446,902 view

豆腐がメインのおかずに!照り焼き豆腐の作り方
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豆腐だけでメインのおかずになる、照り焼き豆腐の作り方をご紹介します。 木綿豆腐・・・2丁 小麦粉・・・大さじ3 サラダ油・・・鍋底から1~2ミリ程度 醤油・・・大さじ...すべて読む

byぴーすけ

節約レシピ!市販のミートソースで作る豆腐ハンバーグの煮込みレシピ

698 view

節約レシピ!市販のミートソースで作る豆腐ハンバーグの煮込みレシピ
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  11. 豆腐ハンバーグ
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身体にもお財布にも優しいお豆腐ハンバーグを、市販のミートソースの素と茄子のはいったソースでグツグツ煮込みました。お豆腐入りのハンバーグだからフワフワ柔らか!沢山食べてもヘルシーだから...すべて読む

by来実

お家で簡単トマトを使ったふわふわオムレツ

1,454 view

お家で簡単トマトを使ったふわふわオムレツ
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自宅で簡単にふわふわオムレツができちゃいます。今回は、旬のトマトとトマトと相性がいいバジルを使用しました。 トマトの代わりに、お好みで納豆やその時の旬の野菜を組み合わせて作ってもいい...すべて読む

byよもぎもち

お豆腐で簡単!がんもどきの作り方

1,441 view

お豆腐で簡単!がんもどきの作り方
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お豆腐とお好みの具材と混ぜて、油で揚げるとがんもどきが出来あがりました!ふわふわのオリジナルがんもどきが自宅で手軽に作れます! 木綿豆腐・・・1丁 人参・・・3cm 枝豆・・...すべて読む

by来実

冷めてもおいしい!豆腐ソーセージの作り方

131,933 view

冷めてもおいしい!豆腐ソーセージの作り方
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「冷めてもおいしい!豆腐のソーセージの作り方」をご紹介します。 たっぷりの豆腐と鶏肉のミンチで作る、とってもヘルシーなソーセージです。 しその葉をできるだけ細かくきざみます。 豆...すべて読む

byぴーすけ

コーンの甘さを生かした!コーンのがんもどきの作り方

178 view

コーンの甘さを生かした!コーンのがんもどきの作り方
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今回は少ない材料で簡単にできる、コーンのがんもどきの作り方をご紹介します。プチプチ食感のコーンの甘みがおいしいがんもどきです。 木綿豆腐…1丁 コーン(冷凍でも可)…50グラ...すべて読む

byみゅうみゅう

煮込みすぎない!湯葉とふきのクリーム煮の作り方

155 view

煮込みすぎない!湯葉とふきのクリーム煮の作り方
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湯葉はあっさりと淡白な味わいなので、色々な調理方法で美味しく頂けます。 今回は、湯葉とふきのクリーム煮の作り方をご紹介したいと思います。 生湯葉:30g ふきの水煮:100g...すべて読む

bymonkey

湯葉と水菜とエリンギ入り醤油コンソメパスタの作り方

346 view

湯葉と水菜とエリンギ入り醤油コンソメパスタの作り方
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豆乳を煮立てて表面にできる薄皮をすくい上げて作る湯葉は、大豆製品なのでとっても高タンパクな食品です。 あっさりと淡白な味わいなので色々な食材と合わせることができますが、今回は水菜やエ...すべて読む

byrainbow2525

いつもの蕎麦を簡単アレンジ!生湯葉乗せ冷やし蕎麦の作り方

177 view

いつもの蕎麦を簡単アレンジ!生湯葉乗せ冷やし蕎麦の作り方
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蕎麦に生湯葉をトッピングした、冷やし蕎麦の作り方をご紹介します。いつもの蕎麦がちょっと贅沢な蕎麦になります。 蕎麦:100グラム 豆乳(成分無調整):300cc めんつゆ(2...すべて読む

byみゅうみゅう

生湯葉の刺身の作り方

821 view

生湯葉の刺身の作り方
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湯葉をつくってそのままお刺身で食べてみましょう! 大豆:200g 水:1000ccと400cc コーヒーフィルター 醤油:少々 まずは調理の前日に、ボウルに大豆と水4...すべて読む

byアーム

誰でも簡単に作れる!スイーツ湯葉の作り方

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誰でも簡単に作れる!スイーツ湯葉の作り方
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今回は、誰でも簡単に作れる「スイーツ湯葉の作り方」について紹介したいと思います。湯葉が簡単にスイーツになりますよ! ゆば…1パック:80g 黒蜜…適量 きな粉…適量 今回の...すべて読む

byとらすけ

半熟卵を簡単に作る方法

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半熟卵を簡単に作る方法
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半熟卵を簡単に作る方法をご紹介します。 生卵を、小さなボウルに入れます。 爪楊枝で黄身に3~4つの穴を開けます。 電子レンジで50秒チンをします。 すべて読む

byしんた

電子レンジで作りたい!海鮮茶碗蒸しのつくり方

756 view

電子レンジで作りたい!海鮮茶碗蒸しのつくり方
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電子レンジで茶碗蒸しを作る方法を紹介します。蒸し器を持っていなかったり、蒸し器を使うのが面倒!という方必見です! 卵・・・1個 だし汁・・・200ml 塩・・・小さじ1/4 ...すべて読む

byニキビ子

シリコンスチーマーを使ってレンジで茶碗蒸しを作る方法

1,738 view

シリコンスチーマーを使ってレンジで茶碗蒸しを作る方法
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  11. 茶碗蒸し
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シリコンスチーマーを使って、電子レンジで茶碗蒸しを作る方法をご紹介します。できるだけ酢が立たないようにする為に、シリコンスチーマーを蒸し器のように使いました。 ここでは、彩り豊かなパ...すべて読む

byみゅうみゅう

レンジで!「茶碗蒸し」の作り方

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レンジで!「茶碗蒸し」の作り方
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おいしい茶碗蒸しですが、蒸すのがめんどうで作る気にならないことってありますよね。そこで電子レンジで茶碗蒸しを作ってみました。 卵:1個 出汁の素:小さじ1/2 水:200cc...すべて読む

byキャットテイル

3種の野菜で栄養たっぷり!がんもどきの作り方

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3種の野菜で栄養たっぷり!がんもどきの作り方
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揚げたてはサクサク、煮ればジューシーながんもどきの作り方をご紹介します。 豆腐:2丁 じゃがいも:1個 人参:30g 青ネギ:30g 揚げ油:600cc 豆腐を平皿に...すべて読む

byアーム

レンジで簡単!海鮮茶碗蒸しの作り方

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レンジで簡単!海鮮茶碗蒸しの作り方
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普段著者が自宅で作っている、レンジで作る簡単な茶碗蒸しの作り方を紹介します。 卵…2個 シーフードミックス(冷凍)…80g 水…150cc 顆粒の和風だし…小さじ1 めんつゆ...すべて読む

byとらすけ

手作り湯葉で!湯葉と水菜の胡麻和えの作り方

252 view

手作り湯葉で!湯葉と水菜の胡麻和えの作り方
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  9. 湯葉
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豆乳から湯葉を手作りし、その湯葉と水菜で胡麻和えを作ります。 手作りならではのやわらかくてまろやかな湯葉とシャキシャキの水菜がよくあいます。 豆乳・・・200cc 水菜・・・...すべて読む

byぴーすけ

揚げないからヘルシー&簡単!枝豆入り「焼きがんもどき」の作り方

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揚げないからヘルシー&簡単!枝豆入り「焼きがんもどき」の作り方
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  10.  

今回は、揚げないからヘルシー&簡単!焼きがんもどきの作り方について説明します。具材には、ひじき・人参・枝豆を使い、彩りもきれいで栄養満点です。 豆腐2丁を皿に入れて、500Wの電子...すべて読む

byぴーすけ

電子レンジで!トマト入り洋風茶碗蒸しの作り方

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電子レンジで!トマト入り洋風茶碗蒸しの作り方
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  9. 卵を使う
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  11. 茶碗蒸し
  12.  

茶碗蒸しというと和風のイメージがありますが、今回はトマトを入れた洋風茶碗蒸しを、電子レンジを使用して作る方法を紹介します。 鶏胸肉・・・100g トマト・・・1/2個 卵・・...すべて読む

byなつぼう

湯葉と小松菜のおひたしの作り方

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湯葉と小松菜のおひたしの作り方
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小松菜のおひたしに湯葉をあえたレシピを紹介します。シンプルだけど、湯葉の食感が噛み応えを与え、湯葉のまろやかな味が小松菜の青臭さを和らげてくれます。 湯葉・・・1枚(約35g...すべて読む

byMe-na

海老と昆布で!磯の香りがするフワトロがんもどきの作り方

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海老と昆布で!磯の香りがするフワトロがんもどきの作り方
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市販のがんもどきは表面が硬くて、煮てもあまりおいしいと思えません。その原因は木綿豆腐にあると考え、敢えて絹ごし豆腐をつかったところ、ふんわりトロトロのがんもどきができました。 著者は...すべて読む

byLAW

電子レンジで作れる!茶碗蒸しの作り方

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電子レンジで作れる!茶碗蒸しの作り方
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茶碗蒸しは子どもも大人も大好きですよね。特に調子が悪い時は活躍する一品です。そんな茶碗蒸しを蒸し器なしで電子レンジで簡単に作る方法を紹介します。 卵・・・3個 だし・・・2カッ...すべて読む

byきゃみこ

簡単!電子レンジで茶碗蒸しを作る方法

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簡単!電子レンジで茶碗蒸しを作る方法
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茶碗蒸しを作るのが苦手な著者ですが、電子レンジで手軽に作れる方法があると聞いて、作ってみました!とても簡単に、美味しく作ることができたのでご紹介します! 電子レンジ対応のボールを用...すべて読む

by来実

とろみのついたお汁であたたまる!湯葉と豆腐のあんかけうどんの作り方

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とろみのついたお汁であたたまる!湯葉と豆腐のあんかけうどんの作り方
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湯葉の入ったあたたまるうどんを作りました。ここでは、湯葉と豆腐のあんかけうどんの作り方をご紹介します。 うどん…3玉 木綿豆腐…300g 湯葉(乾燥)…30g しょうが…1片...すべて読む

bycoro

冷蔵庫の残り物を使って!具沢山がんもどきの作り方

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冷蔵庫の残り物を使って!具沢山がんもどきの作り方
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冷蔵庫にあるものを使った、具沢山のがんもどきの作り方を紹介します。 木綿豆腐・・・1丁 にんじん・・・1/3(30g) 玉ねぎ・・・1/4個 生姜・・・10g いりゴマ・・・...すべて読む

byとらすけ

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