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お酒のハウツー(7ページ)

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お酒のハウツーの記事一覧

393件の記事が見つかりました
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安いアイスが高級な味に!梅酒の実アイスの作り方

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安いアイスが高級な味に!梅酒の実アイスの作り方
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梅酒の梅はそのまま食べても美味しいのですが、ソースにしてデザートに使うことも出来ます。そこで、今回は安いアイスが高級な味に変わる、梅酒の実アイスの作り方をご紹介します。 アイス...すべて読む

byVH D

甘くて爽やか!梅酒のざくろ茶割りの作り方

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甘くて爽やか!梅酒のざくろ茶割りの作り方
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梅酒はフルーティで甘いお酒で、そのまま水で割っても美味しいのですが、これをざくろ茶で割ると一層美味しくなります。そこで今回は、甘くて爽やかな梅酒のざくろ茶割りの作り方をご紹介します。...すべて読む

byVH D

3分足らずで缶ビールを急冷する方法

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3分足らずで缶ビールを急冷する方法
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ビールを飲む人にとって、仕事終わりのキンキンに冷えたビールは欠かせない。主人が豪語することです。最高の幸せなのだそう。そんなときに冷えたビールがなかった…。最高にテンションが下がるの...すべて読む

byりらくま

アリだと思う!カルピスソーダハイボールの作り方

8,169 view

アリだと思う!カルピスソーダハイボールの作り方
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  11. ウイスキーベースのカクテル
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ウイスキーの飲み方で定番のハイボール。このハイボールをソーダではなくカルピスソーダで作ります。手順としてはとても簡単ですが、これはなかなかイケます。 それでは結構アリだと思う、カルピ...すべて読む

byVH D

フルーティで飲み易い!アプリコットジャムのホットウイスキーの作り方

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フルーティで飲み易い!アプリコットジャムのホットウイスキーの作り方
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今日は少し変わったウイスキーの楽しみ方として、ホットウイスキーをご紹介してみたいと思います。 つまるところウイスキーのお湯割ですが、今回はアプリコットジャムを使用して女性でも飲み易い...すべて読む

byVH D

ビタミンたっぷり!グレープフルーツとビールのカクテルの作り方

10,147 view

ビタミンたっぷり!グレープフルーツとビールのカクテルの作り方
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グレープフルーツの酸味と苦味、そして甘さがビールによく合います! ビール:グラス1/2杯 グレープフルーツジュース:グラス1/2杯 冷たさを長く持続させるため、グラ...すべて読む

byみにまる

珈琲豆と焼酎だけ!コーヒー焼酎の作り方

30,005 view

珈琲豆と焼酎だけ!コーヒー焼酎の作り方
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コーヒー風味の美味しいお酒が自宅で作れます。焼酎に豆を入れてしばらくおくだけと、とってもシンプルな作り方なのに、用途はいろいろ。 ロックや水割り、牛乳割りなどで美味しく飲むのはもちろ...すべて読む

byyurie

美容に最適!「アセロラジュースとビールのカクテル」の作り方

2,998 view

美容に最適!「アセロラジュースとビールのカクテル」の作り方
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ビタミンCがたっぷりのビールカクテル「アセロラジュースとビールのカクテル」を紹介します。 アセロラの爽やかさがビールとよく合い、さっぱりした飲みやすいカクテルです。女性の方におすすめ...すべて読む

byなつぼう

ヘルシー!豆乳とビールのカクテルの作り方

3,307 view

ヘルシー!豆乳とビールのカクテルの作り方
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ヘルシー志向な人におすすめのカクテル、「豆乳とビールのカクテル」を紹介します。 ガムシロップを加えて、より飲みやすくしてあります。 ビール 1/2杯 豆乳 1/2杯 ガムシロ...すべて読む

byなつぼう

卵とビールのカクテル「エッグビール」の作り方

3,359 view

卵とビールのカクテル「エッグビール」の作り方
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卵のまろやかさがビールの刺激をやわらげてくれる、まろやかなビールのカクテル「エッグビール」を紹介します。 ビール グラスの3/4杯 卵の黄身 1個分 ガムシロップ 1個 ...すべて読む

byなつぼう

ビールとソーダのカクテル「シンシナチ」の作り方

2,645 view

ビールとソーダのカクテル「シンシナチ」の作り方
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暑い日は、やっぱりビール!とはいえ、たまには少しだけテイストを変えて楽しむのも良いものですよね。今回ご紹介するのは、ビールとソーダを使った「シンシナチ」というカクテル。名前の由来はア...すべて読む

byミカ

トロピカルで濃厚な甘い香り【マンゴービア】の作り方

6,600 view

トロピカルで濃厚な甘い香り【マンゴービア】の作り方
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マンゴーの濃厚な甘さと独特な香りが、口いっぱいに広がります!ビールが苦手な方でも、トロピカルな味が癖になるマンゴービアの作り方をご紹介いたします。 ビール:グラス1/2杯 ...すべて読む

byみにまる

トマトジュースとビールのカクテル「レッドアイ」の作り方

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トマトジュースとビールのカクテル「レッドアイ」の作り方
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「二日酔いで目が充血している様子」がレッドアイという名前の由来らしい、トマトジュースとビールのカクテル。名前とはほど遠い、スッキリゴクゴク飲めるとても飲みやすいカクテルです。 トマト...すべて読む

byミカ

ビールと白ワインのカクテル「ビア・スプリッツァー」の作り方

25,532 view

ビールと白ワインのカクテル「ビア・スプリッツァー」の作り方
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ワイン党の人でも、さっぱりスッキリしたお酒が欲しくなる夏におすすめ「ビア・スプリッツァー」。 一見、相性はどうなの?と疑ってしまう組み合わせですが、通常のカクテルよりスッキリしたドラ...すべて読む

byミカ

ビールとヨーグルトのカクテル【ハイジ】の作り方

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ビールとヨーグルトのカクテル【ハイジ】の作り方
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ビールにヨーグルトを入れることで、口当たり滑らかで優しい味わいに。ヨーグルトの風味の後に、ふわっとビールの香りが広がります。イメージは、大人のラッシーというような感じです。 ...すべて読む

byみにまる

パインとオレンジの南国風ビアカクテルの作り方

2,886 view

パインとオレンジの南国風ビアカクテルの作り方
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ビールが苦手な方でも飲みやすい、パインとオレンジの甘みと酸味が効いた、夏にぴったりトロピカルな味わいのビアカクテルをご紹介いたします。 ビール:グラス1/2杯 パインジュ...すべて読む

byみにまる

ジャンクフードにぴったりなカクテル「ディーゼル」の作り方

34,611 view

ジャンクフードにぴったりなカクテル「ディーゼル」の作り方
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コーラ好きな人は絶対に試してほしい、アメリカやドイツではポピュラーなカクテル「ディーゼル」の作り方を紹介します。ちょっぴり大人の味がするコーラという感じです。 ビール:グラス...すべて読む

byみにまる

ワインをテイスティングする時のポイント

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ワインをテイスティングする時のポイント
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  9. テイスティング方法
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ワインテイスティングには色々なルールやマナーがあり、敷居が高いと感じている人も多いでしょう。しかし、自宅で手軽に楽しむワインを選ぶのであれば、テイスティングも「試飲」といった感じで手軽...すべて読む

byさぼてん

フルーティーな香り漂う「ピーチビア」の作り方

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フルーティーな香り漂う「ピーチビア」の作り方
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ビールの苦味が苦手な方でも、甘くて飲みやすいピーチの香りが漂うフルーティーなカクテルをご紹介いたします。 ビール:グラス2/3杯 ピーチジュース(ピーチリキュールでもOK...すべて読む

byみにまる

飲めないときに!ノンアルコール・サングリアの作り方

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飲めないときに!ノンアルコール・サングリアの作り方
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ノンアルコールなので、お酒を飲めない人でも安心して飲んでいただけるサングリアです。 周りが美味しそうにお酒を飲んでいるなか、一人でウーロン茶やジュースを飲んでいるのはさびしいものですよ...すべて読む

byyurie

ビールを使ったカクテル「シャンディ・ガフ」の作り方

81,565 view

ビールを使ったカクテル「シャンディ・ガフ」の作り方
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イギリスでポピュラーな飲み物として知られているカクテル、シャンディ・ガフをご紹介します。 ビールにジンジャーエールを入れるだけで、ほんのり甘くお洒落なカクテルになりますよ! ...すべて読む

byみにまる

暑い夏に!爽やかな味わいの林檎ビアの作り方

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暑い夏に!爽やかな味わいの林檎ビアの作り方
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暑い夏にピッタリ!後味スッキリ爽やかな味わいの林檎ビアをご紹介します。 ビールが苦手な方も飲みやすい味です。 ビール:グラス1/2杯 林檎ジュース:グラス1/2杯 ...すべて読む

byみにまる

1杯から作れるお手軽サングリア

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1杯から作れるお手軽サングリア
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デカンタで作るのも豪華でいいけれど、1杯だけ飲みたいな…と思ったときにグラスで作ってすぐ飲める、お手軽なサングリアはいかがでしょうか?作りたてで飲むので中の果物もつかりすぎずおいしく食...すべて読む

bymyutan

今年こそはチャレンジしてみたい梅酒の漬け方

7,748 view

今年こそはチャレンジしてみたい梅酒の漬け方
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毎年梅雨の時期になると、スーパーに梅の実が並び始めますね。それを見て「梅酒を漬けてみたいけど難しそう…」と思っていませんか? 実は梅酒は結構カンタンに漬けることができます。今回はその手...すべて読む

byうじ

カクテルの分類方法と覚えておきたい代表的カクテルまとめ

5,854 view

カクテルの分類方法と覚えておきたい代表的カクテルまとめ
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本格的なバーにはメニューがないこともしばしば。 はじめて行くときには基本的なカクテルを覚えておきたいもの。 ごくごく基本的なカクテルをご紹介しますので、参考にしてみてください。 カ...すべて読む

bywnt

缶ビールをお店のように美味しそうに注ぐ方法

21,668 view

缶ビールをお店のように美味しそうに注ぐ方法
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お店で飲むビールって、キンキンに冷えていて泡がフワッフワですごくおいしいですよね。あのこんもりと乗ったカプチーノみたいな泡が家庭でもできちゃうってご存知でしたか? 家でもできる、お店の...すべて読む

bynanapiオフィシャル

自宅でも楽しめる!フローズンビールの作り方

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自宅でも楽しめる!フローズンビールの作り方
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フローズンビールって知ってますか?ソフトクリーム状に凍らせた泡がシャリシャリとした飲み心地の、この夏いちおしのビールです。他にも氷点下2度に冷やしたビールなど、暑い夏に向けてビール会社...すべて読む

bynanapiオフィシャル

「風の歌を聴け」に学ぶ、夏のビールの楽しみ方

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「風の歌を聴け」に学ぶ、夏のビールの楽しみ方
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村上春樹のデビュー作に、風の歌を聴けという小説があります。 「完璧な文章などといったものは存在しない」 の下りから始まる名作で、後に初期3部作といわれる大作の序章として扱われています。 ...すべて読む

byわだっぷ

ちょっぴり大人の味「赤ワインのサングリア風」の作り方

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ちょっぴり大人の味「赤ワインのサングリア風」の作り方
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カフェで見かけるドリンクは見た目もオシャレなので、真似したくなりますよね。おうちでも、おしゃれなアルコールドリンクを作ってみませんか? 今回はスペインの代表的な飲み物サングリアにヒン...すべて読む

byplum29

自宅で美味しくギネスビールを飲む方法

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自宅で美味しくギネスビールを飲む方法
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1756年から作り続けているアイリッシュビールの代表、「ギネス」を家で美味しく飲むためのレシピです。 ギネスビール…コンビニや酒屋で売ってる350cc程度のフローティングウィジ...すべて読む

byギネス

これだけは知っておきたい日本酒の楽しみ方

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これだけは知っておきたい日本酒の楽しみ方
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日本酒離れが日本人の間で進んでいるとよく言われます。しかしスッキリとした飲み口のもの、若い女性にも親しみやすいフルーティな風味のものも増え、若い日本酒の愛好家もしっかり増えています。 ...すべて読む

byビーチャー

これだけ知っていれば日本酒通になれる!超基礎知識レシピ

52,102 view

これだけ知っていれば日本酒通になれる!超基礎知識レシピ
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日本料理に日本酒。おいしい料理(つまみ)とおいしい日本酒のマッチングで「ぐいっ」と一杯やる時は「日本人に生まれてよかった」と思います。 ところで、恋人や会社の同僚と一献傾けるという時...すべて読む

byシュガー

甲類乙類って何?焼酎の分類と飲み方の基礎知識

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甲類乙類って何?焼酎の分類と飲み方の基礎知識
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焼酎は、日本が誇る蒸留酒です。アルコールのほかに水やその他の成分が入っている醸造酒を蒸留して造るため、純度の高いお酒です。ウォッカやブランデー、ラム酒なども蒸留酒です。 蒸留酒である焼...すべて読む

byほしなみ

簡単な焼酎の基礎知識

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簡単な焼酎の基礎知識
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焼酎というと、みなさんの中にも、焼酎が好きなかたもいるのではないでしょうか?焼酎にもいろいろな種類があって、詳しい方などはいろいろな事を知っていたりするのではないでしょうか? また、...すべて読む

bystalk

これだけ覚えておけばOK!元バーテンが教える基本的な5大カクテルレシピ

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これだけ覚えておけばOK!元バーテンが教える基本的な5大カクテルレシピ
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  9. カクテルレシピ
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バーに行ったら、いつもと違ったシャレたカクテルを頼みたいですよね。でも味もわからないし、なにを頼んだらいいのかわからない…。そんな時に使える、便利なカクテルをご紹介します。 分量は組み...すべて読む

byさいそうオブジョイトイ

缶ビールを即効で冷やす方法

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缶ビールを即効で冷やす方法
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急な来客時や、暑い日にビールを冷やし忘れた時に・・・ ビールがすっぽり入るくらいの入れ物(ボウル、タッパーなど) 氷(製氷機の物)入れ物に半分くらい 缶ビール タッパ...すべて読む

bymokiti

元バーテンダーが教える赤ワインでおうちカクテルをつくる方法

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元バーテンダーが教える赤ワインでおうちカクテルをつくる方法
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  11. ワイン・シャンパンベースのカクテル
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赤ワインはポリフェノールも豊富ですし、少しの量で酔いがまわるため飲み過ぎ防止にもいいですよね。大人の楽しいワインタイムに、おうちでできるワインカクテルを元バーテンダーがご紹介します。...すべて読む

byAyA

寒い冬におすすめホットワインの作り方(VIN CHAUD)

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寒い冬におすすめホットワインの作り方(VIN CHAUD)
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  11. ワイン・シャンパンベースのカクテル
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日本では体がゾクゾクして風邪をひきそうな時に、お母さんが玉子酒を作ってくれました。 その外国版がホットワインというものです。 日本の玉子酒は大体が家庭での飲み物ですが、外国のホットワ...すべて読む

by食いしん坊まんま

輸入ビールを購入するお勧めの方法

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輸入ビールを購入するお勧めの方法
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日本のビールはとてもおいしいけれど、たまには、世界のビールも味わいたくなりますよね。また、輸入ビールで味比べも楽しいものです。 これからの春の歓送迎会で輸入ビールを味わってみてはいか...すべて読む

byEl Perrito

ネット以外で海外のビールを買う方法

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ネット以外で海外のビールを買う方法
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ホームパーティーや記念日のディナーなどでは、お酒は欠かせませんよね。 中でもビールは「とりあえずビール!」というくらい、万人に好まれるお酒です。 いつものビールで乾杯しても良いのです...すべて読む

byiiooa

珍しい海外ビールが買える通販サイト5選

13,885 view

珍しい海外ビールが買える通販サイト5選
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今や日本にいながら世界中の珍味が味わえる時代です。そこで、当記事では、珍しい海外ビールが買える通販サイトを5つご紹介します。 「ビアハウスケン」は、ヨーロッパやアジアなど、世界中の...すべて読む

byこつこつ

自分の好みに合った海外のビールを選ぶ方法

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自分の好みに合った海外のビールを選ぶ方法
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輸入食品を扱う雑貨屋や酒屋に行くと、カラフルな瓶の海外のビールがたくさん販売されています。「飲んでみたい」という気持ちと「好みの味ではなかったらどうしよう」という気持ちの葛藤があるかも...すべて読む

bymoistapple

家でもおいしく飲める海外のビールを買うコツ

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家でもおいしく飲める海外のビールを買うコツ
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海外のビールは、日本のビールと味も見た目も違いますよね。それに、海外のビールはオシャレな気がします。そこで今回は、家でもおいしく飲める海外のビールを買うコツを紹介します。 海外のビール...すべて読む

bysnycker

家でもおいしく飲める海外のビールを買う方法

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家でもおいしく飲める海外のビールを買う方法
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海外のビールに詳しい人はなんとなくオシャレな感じがします。雑誌やネットで調べるのもいいですが、実際に飲んで、海外のビールのおいしさを味わいたいものです。最近流行りの家飲みにもぴったりだ...すべて読む

byあい

知っておきたいお酒の種類

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知っておきたいお酒の種類
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春は、送別会・歓迎会の季節。自然と、お酒を飲む機会も増えてきます。でも、いつもの「居酒屋」で、いつものビールでは面白くありません!時には、色んな種類のお酒に挑戦してみませんか。 また、...すべて読む

byEl Perrito

甘じょっぱい?カルピスカクテルのつくりかた

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甘じょっぱい?カルピスカクテルのつくりかた
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今回は、カクテルの代表格のアレとカルピスをあわせておいしいカクテルをつくってみましょう。 カルピス 水 グレープフルーツジュース スミノフ 塩 つくりかたはとってもか...すべて読む

by繁子

カルピス使ったカクテル「いちごカルピス酒」の作り方

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カルピス使ったカクテル「いちごカルピス酒」の作り方
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  9. カクテルレシピ
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  11. テキーラベースのカクテル
  12.  

カルピスを使った、とっても美味しいカクテルをご紹介します。今回は「いちごカルピス酒」とても簡単なので是非作ってみてください。 カルピス 大さじ3 いちご  5個 テキーラ...すべて読む

bycocktail

にごり酒?カルピスをつかったカクテルのつくりかた

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にごり酒?カルピスをつかったカクテルのつくりかた
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  10.  
  11. 日本酒ベースのカクテル
  12.  

今回は、カルピスを使っておいしいカクテルをつくってみましょう。 カルピス 水 日本酒 つくり方は簡単です。その名は、「にごり酒カルピス風味」です。 カルピスに水を加え...すべて読む

by繁子

とっても簡単!カルピスカクテルのつくりかた

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とっても簡単!カルピスカクテルのつくりかた
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とってもかんたんにできるカルピスをつかったカクテルをご紹介します。 お好みの甘さに水で割ったいつものカルピス PARAISOお好み量 とっても簡単、まぜるだけです。 ...すべて読む

by繁子

お家で楽しむリッチな宅飲みのポイント

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お家で楽しむリッチな宅飲みのポイント
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お店みたいにお洒落なお酒に綺麗に盛り付けられたお料理で宅飲みしたいと思ったことはありませんか? 今回は簡単に、ちょっとしたポイントでお店風リッチな宅飲みを楽しめる方法をご紹介します。 ...すべて読む

by柚木

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