生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5. 2ページ目

野菜の見分け方(2ページ)

217

野菜の見分け方の記事一覧

217件の記事が見つかりました
217件中 51 - 100 件を表示
おいしいゴボウを選ぶポイント

588 view

おいしいゴボウを選ぶポイント
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

ゴボウは食物繊維も多く、栄養面でも優れているので毎日とりたい食材ですが、中にすが入っているものもあり、ゴボウ選びには一定の経験とコツが必要です。ここでは、おいしいゴボウを選ぶポイント...すべて読む

by気ままなママ

よく見る!おいしい水菜を見分けるポイント

286 view

よく見る!おいしい水菜を見分けるポイント
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

シャキシャキとした歯ごたえが魅力の水菜。サラダなど、生で食べることも多い野菜ゆえに、新鮮なおいしいものを選びたいですよね。 今回は、新鮮でおいしい水菜を見分けるポイントをご紹介します...すべて読む

byM.mina

ぷりっとした張りのあるものを選ぼう!おいしいブナシメジを見分ける方法

261 view

ぷりっとした張りのあるものを選ぼう!おいしいブナシメジを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

スーパーや八百屋さんで野菜を選ぶ時、皆さまはどんな基準でおいしさを見分けますか? 今回は、著者が実践しているおいしいブナシメジを見分ける方法をご紹介します。 特に産地にこだわりはあ...すべて読む

byna*

ニラは鮮度が大切!おいしいニラを見分ける方法

590 view

ニラは鮮度が大切!おいしいニラを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

スーパーや八百屋さんで野菜を選ぶ時、皆さまはどんな基準でおいしさを見分けますか? 今回は、著者が実践しているおいしいニラを見分ける方法をご紹介します。 特に産地にこだわりはありませ...すべて読む

byna*

とっても簡単!美味しいキャベツの見分け方

1,945 view

とっても簡単!美味しいキャベツの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

著者やお好み焼きが大好物でキャベツを購入しています。著者にとって美味しいキャベツとは水分が葉っぱにしっかりとあるキャベツです。この記事ではキャベツの葉に水分があるか見極める方法をご紹...すべて読む

byりんごちゃん

冬がおいしい!新鮮な小松菜の見分け方

402 view

冬がおいしい!新鮮な小松菜の見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

緑が鮮やかな緑黄色野菜の小松菜。一年中見かけるような気もしますが、実は冬が旬で一番おいしいというのはご存知でしたか? ここでは、新鮮でおいしい小松菜を見分けるポイントをご紹介します。 ...すべて読む

byM.mina

おいしいエリンギの選び方

610 view

おいしいエリンギの選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

きのこは風味や食感の良い人気の食材ですね。中でもきのこらしいその形と弾力ある食感が特徴のエリンギ。 今回は おいしいエリンギの選び方 を紹介します。 地中海から中央アジアにかけての地域...すべて読む

byplum29

新鮮で美味しいサヤインゲンの見分け方

79 view

新鮮で美味しいサヤインゲンの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

料理の彩りにぴったりの野菜、サヤインゲン。 今回は新鮮で美味しいサヤインゲンの見分け方をご紹介いたします。 黒っぽかったり黄色かったりするものは古くなっていると考えられます。避け...すべて読む

byりか

新鮮で美味しいズッキーニの見分け方

1,146 view

新鮮で美味しいズッキーニの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

最近身近な野菜になりつつあるズッキーニ。そこで今回は新鮮で美味しいズッキーニの見分け方をお届けします。 ズッキーニは時間が経つと切り口が変色して、しおれてきます。切り口が変色して...すべて読む

byりか

おいしいズッキーニを見分ける!選ぶ際にチェックするポイント

70 view

おいしいズッキーニを見分ける!選ぶ際にチェックするポイント
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

パスタや、煮込み料理「ラタトゥイユ」に欠かせない野菜、ズッキーニ。今回はおいしいズッキーニの見分け方をお教えします。 原産地は中南米とされており、日本では宮崎、富山、千葉で生産され...すべて読む

byJr.

おいしい枝豆、茶豆を見分ける!選ぶときの三つのポイント

130 view

おいしい枝豆、茶豆を見分ける!選ぶときの三つのポイント
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

お酒のおつまみにも良し、ずんだにしてスイーツにするも良し。今回はおいしい枝豆、茶豆の見分け方をお教えします。 枝豆の原産地は中国で、日本では千葉、北海道、茨城が主な産地とされていま...すべて読む

byJr.

おいしいにんにくの見分け方

1,129 view

おいしいにんにくの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

特有の香りが料理に深みを持たせる為、イタリア料理や中華料理では欠かせない野菜となっているにんにく。今回はおいしいにんにくの見分け方をお教えします。 にんにくの原産地は、タジキスタン...すべて読む

byJr.

おいしいそら豆の見分け方

494 view

おいしいそら豆の見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

塩ゆでにしてそのまま食べるも良し、煮物や炒め物にもよしのそら豆。今回は おいしいそら豆の見分け方 をご紹介します。 そら豆の原産地は明らかになっておらず、エジプトやトロイの遺跡からそら...すべて読む

byJr.

和え物やおひたしに!おいしいさやいんげんを見分けるポイント

87 view

和え物やおひたしに!おいしいさやいんげんを見分けるポイント
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

和え物やおひたしにするとおいしい、さやいんげん。今回はおいしいさやいんげんの見分け方をお教えします。 さやいんげんは日本では主に、千葉、北海道、鹿児島で生産されており、輸入されてい...すべて読む

byJr.

色や形で判断!新鮮で美味しい小松菜の見分け方

1,361 view

色や形で判断!新鮮で美味しい小松菜の見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

おひたしにお味噌汁にスープに大活躍の葉物、小松菜。 今回は新鮮で美味しい小松菜の見分け方をご紹介します。 しなしなとして巻いているのではなく、しっかりした葉っぱなのに内側に巻いて...すべて読む

byりか

おいしいワラビの見分け方

1,830 view

おいしいワラビの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

春を代表する山菜の一つ、ワラビ。山菜そばなんかで召しあがる方も多いと思います。 本記事ではおいしいワラビの見分け方をお知らせします! くるくるっと渦巻状になったものを「蕨手(わら...すべて読む

byコロク

おいしい新タマネギの見分け方

543 view

おいしい新タマネギの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

やわらかくって甘い、新タマネギ。火を通した料理だけでなく、生でサラダにするのも楽しみですね。 本記事ではおいしい新タマネギの見分け方をご紹介します! 葉っぱ(いわゆるネギ)の部分がつい...すべて読む

byコロク

新鮮で美味しいトウモロコシの見分け方

3,185 view

新鮮で美味しいトウモロコシの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

甘くてそれだけでおやつになってしまうトウモロコシ。できれば甘くて美味しい物を選びたいですよね。 そこで今回は新鮮で美味しいトウモロコシの見分け方をお届けします。 トウモロコシのひ...すべて読む

byりか

おいしいとうもろこしの見分け方

188 view

おいしいとうもろこしの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

シャキシャキとした食感と甘さがたまらないとうもろこし。でもどんなものを選べばおいしいとうもろこしに出会えるか分からない方も多いと思います。今回はおいしいとうもろこしの見分け方をお教え...すべて読む

byJr.

おいしい玉ねぎの見分け方

278 view

おいしい玉ねぎの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

お値段もお手頃で、色んな料理に使える万能野菜。玉ねぎ。ご家庭に並ぶ機会も多いと思います。今回はおいしい玉ねぎの見分け方をお教えします。 玉ねぎは新鮮であるもの程おいしいと言われてい...すべて読む

byJr.

新鮮で美味しいキュウリの見分け方

3,816 view

新鮮で美味しいキュウリの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

サラダにかかせない野菜、キュウリ。生で食べるからこそ新鮮で美味しいものを選びたいですよね。 今回は新鮮美味しいキュウリの見分け方をご紹介いたします。 キュウリは色が濃いほどよいで...すべて読む

byりか

新鮮で美味しいたけのこの見分け方

2,275 view

新鮮で美味しいたけのこの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

春の味覚と言えばたけのこ。柔らかい中にあるシャキシャキとした歯ごたえはとても美味しいですよね。 今回は新鮮で美味しいたけのこの見分け方をご紹介いたします。 全体的に皮の色が薄いも...すべて読む

byりか

色で栄養が違う!新鮮で美味しいパプリカの見分け方

20,369 view

色で栄養が違う!新鮮で美味しいパプリカの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

目にも楽しい野菜、パプリカ。彩りにも最適な野菜ですよね。今回は新鮮で美味しいパプリカの見分け方をお届けします。 皮がピンとはっていて、ツヤのあるものを選ぶようにしましょう。パプリ...すべて読む

byりか

新鮮で美味しいホンシメジの見分け方

473 view

新鮮で美味しいホンシメジの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

香りがとてもよいホンシメジ。しかしながらなかなかみかけることはないもの…せっかく買うなら新鮮で美味しい物を選びたいですよね。 今回は新鮮で美味しいホンシメジの見分け方をご紹介いたしま...すべて読む

byりか

一年中使える!おいしいキャベツを見分けるポイント

733 view

一年中使える!おいしいキャベツを見分けるポイント
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

和・洋・中、すべての料理で活躍してくれるキャベツは年間を通して食べることができ、ご家庭の食卓に上がる機会も多いのではないでしょうか。 キャベツには、年中出回っているいわゆる冬キャベツと...すべて読む

byM.mina

ポイントは2つ!おいしいキュウリの見分け方

161 view

ポイントは2つ!おいしいキュウリの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

旬は夏ですが、いまや一年中手に入るポピュラーな野菜であるキュウリ。サラダに酢のものに、料理にはなくてはならない名脇役ですよね! 今日はおいしいキュウリを見分ける2つのポイントをお知らせ...すべて読む

byコロク

おいしいカイワレ大根を見分ける方法

245 view

おいしいカイワレ大根を見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

ビタミンやカルシウム・マグネシウム等の栄養素を豊富に含んだカイワレ大根。 少しの量でもたくさんの栄養を取れるのでとても便利な野菜です。 葉が鮮やかな緑色でみずみずしいものが新鮮...すべて読む

byyoiemi

ビタミンCたっぷり!新鮮でおいしいパプリカの選び方

459 view

ビタミンCたっぷり!新鮮でおいしいパプリカの選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

カラフルでかわいらしいパプリカ。少し添えるだけでも、手軽に料理に彩りを出せるのが魅力的です。実はビタミンなど、栄養価もとっても高いんですよ! この記事では、おいしいパプリカの選び方を...すべて読む

byM.mina

失敗なし!おいしいシメジを見分ける方法

106 view

失敗なし!おいしいシメジを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

味に癖がないので炊き込みごはんや炒め物、スープなどどんな料理にもつかいやすいシメジ。 ローカロリーでありながらも旨味たっぷりのシメジを食生活にどんどん取り入れましょう! 全体に張りが...すべて読む

byyoiemi

おいしいタケノコはアタマとオシリで見分ける!

92 view

おいしいタケノコはアタマとオシリで見分ける!
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

タケノコが出回ると、「春が来たなぁ」と思います。その頃にはもう寒の戻りもなくなり、名実ともに春の到来を告げる風物詩ですよね。 そんなおいしいタケノコを見分ける、簡単な2つのポイントをご...すべて読む

byコロク

おいしいセロリの見分け方

635 view

おいしいセロリの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

食材を買うとき、なるべくなら新鮮なものを選びたいですよね。 生で食べることも多いですが、他にも炒めたり、スープや煮込み料理を作るときの肉の臭み消し、香味野菜として実はいろいろ活躍してく...すべて読む

byM.mina

失敗ナシ!新鮮な春菊の3つのポイント

81 view

失敗ナシ!新鮮な春菊の3つのポイント
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

独特の香りと味わいが特徴の春菊。 春菊に多く含まれているビタミンなどの栄養素は、皮膚や粘膜を丈夫にしたり風邪を防いでくれます。 葉の緑色が濃くみずみずしいものを選びましょう。 葉...すべて読む

byyoiemi

失敗ナシ!おいしいニラを選ぶ4つのポイント

92 view

失敗ナシ!おいしいニラを選ぶ4つのポイント
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

レバニラや餃子などスタミナ料理には欠かせないニラ。 ビタミン類をはじめ豊富な栄養素を含むニラを食事に取り入れましょう! 濃い緑色で厚いものは柔らかくておいしいです。 新鮮なニ...すべて読む

byyoiemi

失敗ナシ!おいしいミョウガを見分ける方法

404 view

失敗ナシ!おいしいミョウガを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

6~7月のものを夏ミョウガ、8~10月に出回るものを秋ミョウガといい年に2回の旬があります。 独特の香りと食感が特徴のミョウガは食卓を楽しくしてくれますね。薬味はもちろん、お味噌汁や...すべて読む

byyoiemi

失敗ナシ!おいしい大根の選び方

691 view

失敗ナシ!おいしい大根の選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

煮込んだり、サラダにしたり、おろしたりと食べ方のバリエーションも多い大根。消化酵素もたっぷり含む大根を毎日の食生活に取り入れたいですね。 大根の皮がつやっとしていてハリのあるも...すべて読む

byyoiemi

失敗しない新鮮ゴボウの選び方

408 view

失敗しない新鮮ゴボウの選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

薬草として中国から伝わったというゴボウ。 食物繊維が豊富なゴボウは便秘解消の必須食材です!体内の毒素を排出しゴボウを食べておなかの中からきれいにしましょう! なるべくまっすぐで...すべて読む

byyoiemi

新鮮で美味しいオクラの見分け方

3,044 view

新鮮で美味しいオクラの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

サラダにカレーに、生食でも温かい料理にも合う野菜の一つ、オクラ。 今回は新鮮で美味しいオクラの見分け方をご紹介いたします。 切り口やヘタが変色しているものは古いと考えられます。緑...すべて読む

byりか

おいしいタマネギを見分ける方法

263 view

おいしいタマネギを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

常備野菜の代表格であるタマネギですが、我が家では通常10キロ程をまとめ買いするほど欠かせない野菜の1つです。 あるととっても便利な野菜、タマネギの選び方をご紹介します。 タマ...すべて読む

byaoten

美味しいオクラを見分ける3つの方法

106 view

美味しいオクラを見分ける3つの方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

ほぼ1年中スーパーでも見かけますが、夏が旬のオクラ。我が家では毎年欠かさず食べる野菜の1つです。茹でてそのまま食べても美味しいですが、「オクラ納豆」が食卓の定番メニューです。 そんなオ...すべて読む

byaoten

新鮮でおいしいパプリカを見分ける方法

414 view

新鮮でおいしいパプリカを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

鮮やかな色味が食欲をそそるパプリカ。 サラダや炒め物、煮込み料理など色々な料理に使えるパプリカは、緑色のピーマンよりも甘く栄養素も多く含まれています。 色が濃く鮮やかでツヤがあるものを...すべて読む

byyoiemi

おいしいグリーンピースを見分ける方法

171 view

おいしいグリーンピースを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

3月~6月が旬のグリンピース。 ご飯やスープ、炒め物やサラダなど、どんな料理にも使いやすい季節野菜であるグリーンピースを色々な料理で楽しみましょう! グリーンピースのさやがきれい...すべて読む

byyoiemi

失敗しない、おいしいタケノコの見分け方

1,532 view

失敗しない、おいしいタケノコの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

春を告げる野菜、タケノコ。 えぐみがなく、やわらかくておいしいタケノコ選びのポイントをご紹介します! タケノコの穂先の色が黄色いものや外側の皮が薄い茶色で色つやの良いものを選びま...すべて読む

byyoiemi

美味しいじゃがいもの見分け方

414 view

美味しいじゃがいもの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

じゃがいもは保存期間も長くいつでも手に入りますが、旬と言えるのは春の5~6月頃と、秋から冬の9~12月頃の年2回です。 1:丸みがあって、表面が滑らかなもの 2:皮の色が薄く、し...すべて読む

byamocomo

新鮮で美味しいゴーヤの見分け方

7,048 view

新鮮で美味しいゴーヤの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

緑のカーテンなどで手軽に栽培できる野菜のひとつであるゴーヤ。でもあの独特の苦味がちょっと苦手…という人も少なくないと思います。 そこで今回は、新鮮で苦味が少ないゴーヤの見分け方をご紹...すべて読む

byりか

新鮮で美味しいアボカドの見分け方

3,669 view

新鮮で美味しいアボカドの見分け方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

栄養価も高くちょっと変わったサラダにしたい時に、加えるだけでぐっと印象が変わるものといえばアボカドですね。 そこで今回は新鮮で美味しいアボカドの見分け方をご紹介いたします。 ヘタ...すべて読む

byりか

食べごろのアボカドを見分ける方法

307 view

食べごろのアボカドを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

サラダに欠かせないアボカドは豊富なビタミンを含むフルーツです。老化防止や美肌効果のあるビタミンEを摂取できるので、毎日少しずつでも取り入れたい食材です。 アボカドの皮の色は緑から...すべて読む

byyoiemi

新鮮おいしい小松菜を見分ける方法

260 view

新鮮おいしい小松菜を見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

関東地方で多く栽培されている小松菜は12月~3月が旬の野菜です。小松菜の栄養素は豊富で特にカルシウムはほうれん草の約5倍も含まれています。食物繊維も多く、便秘でお悩みの女性にもおすす...すべて読む

byyoiemi

失敗ナシ!おいしいレンコンを見分ける方法

331 view

失敗ナシ!おいしいレンコンを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

トマトやジャガイモ、玉ねぎなどの定番野菜と違って、ちょっと地味なレンコンですが、独特のシャキっとした食感がおいしく、お料理への応用範囲も広いんですよ。 今回は、おいしいレンコンを選ぶ...すべて読む

byaoten

おいしいゴーヤを見分ける方法

84 view

おいしいゴーヤを見分ける方法
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

子供の頃、苦くて嫌いだったゴーヤですが、大人になって改めて食べてみると、意外にもその苦みが美味しく感じるようになりました。 筆者の夏の食卓の定番野菜、ゴーヤの選ぶ方法をご紹介します。...すべて読む

byaoten

極上サヤインゲンの選び方

188 view

極上サヤインゲンの選び方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理の準備
  4.  
  5. 食材の見分け方
  6.  
  7. 野菜
  8.  

全国で生産されているなじみのある野菜・サヤインゲン。主な産地は千葉県をはじめ福島、北海道、鹿児島などです。 サヤインゲンは通年売られていますが旬は6月から9月の夏野菜です。 どじ...すべて読む

byyoiemi

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る