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お肉を使ったおかずのレシピの記事一覧

887件の記事が見つかりました
887件中 151 - 200 件を表示
辛い肉味噌・まろやかスープ!坦々麺の作り方

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辛い肉味噌・まろやかスープ!坦々麺の作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚挽肉
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辛い肉味噌のトッピングとまろやかなスープの、簡単に出来る坦々麺の作り方を紹介します。 豚ミンチ・・・200g にんにく・・・1片 玉ネギ・・・1/4個 豆板醤・・・大さじ1...すべて読む

bystarmix

5分で出来る辛い料理!キムチと鶏ささみ肉の和え物の作り方

201 view

5分で出来る辛い料理!キムチと鶏ささみ肉の和え物の作り方
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  11. 鶏ササミ
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キムチと言えば、おつまみや箸休めとして食べることが多いのですが、お肉を加えることでボリュームアップして、おかずの一つとして出せる辛い料理になります。 今回は、簡単に5分で出来るキムチ...すべて読む

byわんことこいぬ

身体の芯からぽっかぽか!豚肉の黒糖生姜焼きの作り方

55,545 view

身体の芯からぽっかぽか!豚肉の黒糖生姜焼きの作り方
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  11. 豚の生姜焼き
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冷え症で悩んでいる方は、温かい下着を着てみたり、カイロを貼ったりと冷え症を改善する為に色々と工夫されていると思います。色々なグッズも出回っていますが、食べ物で身体を温める方法はいかが...すべて読む

by来実

特売のお肉で簡単イタリアン!クリチ巻き豚カツレツの作り方

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特売のお肉で簡単イタリアン!クリチ巻き豚カツレツの作り方
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特売で購入した豚肉を使って、チョッピリお洒落なイタリアン料理の作り方をご介します。豚肉にクリームチーズとスライスチーズを一緒に巻いて、カツレツ風に仕上げました。 衣はさくっと、一口食...すべて読む

by来実

お口に飛び込む?「鶏もも肉のサルティンボッカ」の作り方

1,006 view

お口に飛び込む?「鶏もも肉のサルティンボッカ」の作り方
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  11. 鶏モモ肉
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ローマの名物料理「サルティンボッカ」とは、直訳すると「お口に飛び込む」という意味だとか。あんまり美味しくて、お口に飛び込んでくるように、すぐに無くなっちゃうからでしょうか? たしかに...すべて読む

byyurie

冷え症の人に!焼肉のタレで作る「レバーとしょうが炒め」レシピ

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冷え症の人に!焼肉のタレで作る「レバーとしょうが炒め」レシピ
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  11. 鶏レバー
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妊娠中の常備菜として作り置きしていたメニューです。鶏のレバーと細切りの針しょうがを炒めた簡単なメニューですが、体温を上げてくれたり、貧血を予防してくれたりと、女性に嬉しい1品です。 そ...すべて読む

bykumiko3

ビールにぴったりな「手羽先の甘辛唐揚げ」の作り方

432 view

ビールにぴったりな「手羽先の甘辛唐揚げ」の作り方
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忘年会といえばビール。ビールに合わせたい食べ物といえば手羽先です。できたてはもちろん、冷めてもおいしい手羽先は、家での忘年会レシピとして覚えておきたいもの。そんな「手羽先の甘辛唐揚げ...すべて読む

bykumiko3

家庭での忘年会にお勧め!「カラフル唐揚げ串」の作り方

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家庭での忘年会にお勧め!「カラフル唐揚げ串」の作り方
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お酒のおつまみにもご飯のおかずにもなる“唐揚げ”と野菜を一緒に串に刺して、食べやすくしました。彩りもカラフルで、食卓が華やかになりますよ。 鶏もも肉…2枚 砂糖…小さじ1 酒...すべて読む

byなつぼう

お酒がすすむ豚バラ肉のグリル焼きの作り方

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お酒がすすむ豚バラ肉のグリル焼きの作り方
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今回はホームパーティにおすすめ、お酒がすすむ豚バラ肉のグリル焼きの作り方を紹介します。 キャベツで包んで、手で手軽につまめるのも魅力です。 豚バラ肉は1cm厚に切り、さらに2等分し...すべて読む

byREN

おうち忘年会にぴったり!手羽元のピリ焼きの作り方

248 view

おうち忘年会にぴったり!手羽元のピリ焼きの作り方
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下ごしらえが簡単で、後はオーブンにおまかせの手羽元のピリ辛焼きの作り方を紹介します。ビールとも相性抜群で、忘年会などのおうちパーティーにピッタリのレシピです。 手羽元・・・6...すべて読む

bystarmix

カリカリ!鶏皮のブラックペッパー焼きの作り方

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カリカリ!鶏皮のブラックペッパー焼きの作り方
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いつも捨ててしまう鶏皮とブラックペッパーだけで作れるカリカリおいしい節約レシピ!鶏皮のブラックペッパー焼きの作り方を紹介します。 そのままおつまみとして食べても、サラダなどに乗せ、料...すべて読む

bystarmix

スパイシーで食欲がわく!「ブラックペッパー風味トースト」の作り方

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スパイシーで食欲がわく!「ブラックペッパー風味トースト」の作り方
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普通のトーストにちょっとブラックペッパーを振りかけるだけで、スパイシーで食欲がわく一品に早変わりです。今回は、簡単にできる「ブラックペッパー風味トースト」の作り方をご紹介します。 ...すべて読む

byなつぼう

圧力鍋で柔らか~い!セロリ入り牛肉の赤ワイン煮込みのレシピ

1,260 view

圧力鍋で柔らか~い!セロリ入り牛肉の赤ワイン煮込みのレシピ
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  11. 牛肉の赤ワイン煮
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やわらかく煮込んだ牛肉はおいしくてごはんにも合いますね。 著者は野菜も一緒にとれるように、セロリをよく一緒に煮込みます。 この記事では、圧力鍋を使った、セロリ入り牛肉の赤ワイン煮の作...すべて読む

byKAZUE

少しの工夫で柔らかく!鶏ムネ肉をおいしく食べられるレシピまとめ

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少しの工夫で柔らかく!鶏ムネ肉をおいしく食べられるレシピまとめ
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スーパーでよく見かける鶏ムネ肉。モモ肉に比べて家計に優しく、ヘルシーでダイエットにぴったりなお肉です。しかし、「パサパサしているので少し苦手」という方もいらっしゃるのではないでしょうか...すべて読む

by神崎

ハーブを使ってまさに絶品!名曲でお馴染み「スカボローフェアチキン」の作り方

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ハーブを使ってまさに絶品!名曲でお馴染み「スカボローフェアチキン」の作り方
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パセリ、セージ、ローズマリーにタイム・・・というフレーズが印象的な、名曲「スカボローフェア」をイメージして作った鶏料理です。 ハーブを使った料理はなんだか難しそうな気がしますが、これ...すべて読む

byyurie

野菜たっぷり!超ヘルシーな「蒸しジンギスカン」の作り方

60,227 view

野菜たっぷり!超ヘルシーな「蒸しジンギスカン」の作り方
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羊の肉といえば、ボリュームたっぷりのジンギスカンが有名ですが、自宅で作るときには、手軽でヘルシーな蒸し鍋にしてはいかがでしょう。野菜がたくさん食べられて、ガッツリ感もある蒸しジンギスカ...すべて読む

byyurie

相性抜群!塩唐揚げと明太マヨソースの作り方

9,462 view

相性抜群!塩唐揚げと明太マヨソースの作り方
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鶏肉レシピの代表と言っても過言ではない鶏のから揚げに、明太マヨソースをトッピングしました。鶏肉の下味は塩ダレなので、明太マヨと合わせて食べると相性抜群です! 盛り付けに一工夫すると...すべて読む

by来実

2人分約500円でボリュームたっぷり!鶏肉と野菜のトマト煮込みの作り方

555 view

2人分約500円でボリュームたっぷり!鶏肉と野菜のトマト煮込みの作り方
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普段、トマト煮込みは鶏もも肉を使うことが多いのですが、安い手羽元を使えば節約レシピになります。 今回は、たっぷりの野菜と煮込んでボリューム満点「鶏肉と野菜のトマト煮込み」の作り方をご...すべて読む

byわんことこいぬ

10分で絶品!「ガーリックチキンステーキ」の作り方

89,241 view

10分で絶品!「ガーリックチキンステーキ」の作り方
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実は、すごく簡単なのに絶品な鶏もも肉を使ったレシピがあります。ハマって何度も作っているのが、この「ガーリックチキンステーキ」。 材料を用意して焼くだけで10分でできます。 鶏...すべて読む

bykumiko3

ジャムをソースに!マーマレードマヨネーズソースの鶏肉炒めの作り方

430 view

ジャムをソースに!マーマレードマヨネーズソースの鶏肉炒めの作り方
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マーマレードマヨネーズソースの鶏肉炒めの作り方をご紹介します。 マーマレードとマヨネーズで作ったさわやかなソースが、鶏肉によく合います。 鶏もも肉・・・1枚 カリフラワー・・...すべて読む

byぴーすけ

調理時間10分!鶏もも肉のレモン南蛮漬けの作り方

1,352 view

調理時間10分!鶏もも肉のレモン南蛮漬けの作り方
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今回は調理時間10分の鶏もも肉のレモン南蛮漬けの作り方を紹介します。 にわとりの日(毎月28日)に是非食べて頂きたい、満足感ある逸品です。 鶏もも肉・・・500グラム 玉ねぎ...すべて読む

byREN

鶏肉の定番料理に一工夫!ゆず胡椒風味の唐揚げの作り方

1,765 view

鶏肉の定番料理に一工夫!ゆず胡椒風味の唐揚げの作り方
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誰もが大好きな鶏の唐揚げにゆず胡椒をプラスしたら、大人の味に早変わりします。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにも最適です。 鶏もも肉…1枚 しょうゆ…大さじ1 ゆず胡...すべて読む

byなつぼう

節約・ダイエット・疲労回復の救世主!「鶏ムネ肉」を使った絶品料理レシピ52選

11,416 view

節約・ダイエット・疲労回復の救世主!「鶏ムネ肉」を使った絶品料理レシピ52選
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「高タンパク」「低カロリー」「低価格」、なおかつ「抗疲労物質」までをも含む鶏ムネ肉。ダイエットにも、疲れた身体にも、お財布事情にも嬉しいパワフルな食材なのです。 ここでは、そんな鶏むね...すべて読む

byあいこ

安くておいしい!シソとチーズのビーフカツの作り方

273 view

安くておいしい!シソとチーズのビーフカツの作り方
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  11. ビーフカツ(ビフカツ)
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安くておいしい、ちょっと変わりダネのビーフカツの作り方をご紹介します。肉の量は少なくても、とっても満足出来ますよ。 牛肉・・・4枚(大きい薄切りのロース) シソの葉・・・4枚...すべて読む

by月影

ソースの黄金コンビで作る!豚肉のオイマヨソース炒めの作り方

1,447 view

ソースの黄金コンビで作る!豚肉のオイマヨソース炒めの作り方
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マヨネーズに少し火を通すと、まろやかな味に変身します。そこへオイスターソースを加えると、コクがあるまろやかなソースが出来上がります。ここでは、その黄金ソースを豚肉にあえて作った豚肉の...すべて読む

by来実

マヨネーズで簡単おいしい!揚げない鶏の竜田揚げの作り方

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マヨネーズで簡単おいしい!揚げない鶏の竜田揚げの作り方
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マヨネーズを使った、揚げない鶏の竜田揚げの作り方をご紹介します。 マヨネーズとオーブンで、パリッとした竜田揚げが簡単に作れてしまいます。お弁当おかずやおつまみなど、いろいろな場面で役...すべて読む

byぴーすけ

クリームチーズとプチトマトが絶妙!サクサクビーフカツの作り方

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クリームチーズとプチトマトが絶妙!サクサクビーフカツの作り方
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この記事では、牛肩ロース薄切り肉でクリームチーズとプチトマトを包んだサクサクビーフカツのレシピをご紹介します。 牛肩ロース薄切り肉(こまぎれ肉でも可) 175グラム クリーム...すべて読む

byやさ鷹

がぶつきたいステーキサンドをつくる

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がぶつきたいステーキサンドをつくる
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うまいステーキサンドは、肉が噛み切れるように、筋の少ないもも肉やフィレを使うこと、肉の脂の味を和らげてくれるクセの強い野菜を使うこと(クセの強い野菜:ピーマン、玉葱、キュウリのピクル...すべて読む

bymeanyKitchen

鶏ミンチでヘルシー!蓮根入り柚子胡椒風味のソーセージの作り方

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鶏ミンチでヘルシー!蓮根入り柚子胡椒風味のソーセージの作り方
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ここでは、鶏ミンチを使ったヘルシーな手作りソーセージの作り方をご紹介します。 柚子胡椒風味で和風に仕上げました。蓮根入りでもちもちとした食感も楽しめます。 鶏ミンチ肉…120...すべて読む

byCrema

フライパンで簡単にできる!ローストビーフの作り方

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フライパンで簡単にできる!ローストビーフの作り方
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オーブンを使わずに、フライパンだけでローストビーフを作りました。 ここでは、フライパンでできるローストビーフの作り方をご紹介します。 牛もも肉ブロック:200g たまねぎ:1...すべて読む

bycoro

魚焼き用グリルを使って皮パリッ!簡単照り焼きチキンの作り方

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魚焼き用グリルを使って皮パリッ!簡単照り焼きチキンの作り方
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照り焼きレシピは、味の調整が難しいものです。著者は「ヨシダソース」を使うことで、照り焼き料理を失敗しらずで作ることができています。 また、皮をパリッとさせたいので、焼くのはフライパン...すべて読む

bykumiko3

本格的な照り焼きを自宅で美味しく作る方法

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本格的な照り焼きを自宅で美味しく作る方法
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照り焼きチキンは甘辛く、ご飯が進む美味しいおかずですよね。しかし、家族分のお惣菜を購入したり、外食等で食べようとすると、結構費用がかかります。 そこで、今回は著者の自称秘伝のタレを使...すべて読む

by来実

自宅で簡単!ビーフストロガノフの作り方

934 view

自宅で簡単!ビーフストロガノフの作り方
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ここでは、簡単で美味しいビーフストロガノフの作り方をご紹介します。 牛肉切り落とし:300g たまねぎ:1個 マッシュルーム:7~8個 小麦粉:大さじ2 ブイヨン:適量(記載...すべて読む

bycoro

パンとの相性もぴったり!鶏の照り焼きサンドの作り方

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パンとの相性もぴったり!鶏の照り焼きサンドの作り方
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鶏の照り焼きは、ご飯のおかずに合いますが、パンとの相性もぴったりです。そこで今回は、照り焼きのサンドイッチレシピを紹介します。 鶏のもも肉…1枚 しょうゆ…大さじ1 酒…大さ...すべて読む

byなつぼう

鶏胸肉で作る!照り焼きチキンの作り方

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鶏胸肉で作る!照り焼きチキンの作り方
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甘辛いタレが絡んだ照り焼きは、白ご飯に合う王道のおかずですよね。 ここでは、低価格の鶏むね肉を使った照り焼きチキンの作り方を紹介します。はちみつを使うことで、まろやかでこくのあるタレ...すべて読む

byREN

コトコト煮込んで美味しい!牛肉の赤ワイン煮の作り方

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コトコト煮込んで美味しい!牛肉の赤ワイン煮の作り方
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ここでは、コトコト時間をかけて煮込んだ、牛肉の赤ワイン煮の作り方をご紹介します。 牛肉(カレー・シチュー用)…400g たまねぎ…2個 にんじん…2本 にんにく…1かけ 赤ワ...すべて読む

bycoro

ポイントは自家製挽肉!牛100%ハンバーグの作り方

10,209 view

ポイントは自家製挽肉!牛100%ハンバーグの作り方
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フードプロセッサーがあるなら、ぜひ家で「挽肉」を作ってハンバーグにしてみてください。挽肉を自分で作ることができるので、好みの割合の合い挽肉も作ることができますし、牛100%のハンバー...すべて読む

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ピリッとした辛味がおいしい! 粒マスタード風味のビフカツの作り方

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ピリッとした辛味がおいしい! 粒マスタード風味のビフカツの作り方
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  11. ビーフカツ(ビフカツ)
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ここでは、粒マスタード風味のビフカツの作り方をご紹介します。 焼肉用牛肉…12枚 キャベツ…1/8玉 大葉…1パック(10枚) ミニトマト…18個 小麦粉…1/2カップ パン...すべて読む

bycoro

麩を使った簡単ジューシーハンバーグの作り方

124,690 view

麩を使った簡単ジューシーハンバーグの作り方
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パン粉の代わりに麩を使ったハンバーグの作り方をご紹介します。 麩を使うことで、ジューシーなハンバーグが簡単に作れます。また、麩は良質なタンパク質や健康成分が豊富に含まれる食品なので、...すべて読む

byぴーすけ

調理時間は5分以内!超簡単らくちんハンバーグの作り方

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調理時間は5分以内!超簡単らくちんハンバーグの作り方
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ひき肉さえあれば、わずか5分で作れちゃう超簡単なハンバーグのレシピをご紹介します。 面倒な玉ねぎのみじん切りも不要、卵のまぜあわせも不要なのに、お味は驚くほど本格派。つなぎが少ない分...すべて読む

byyurie

食物繊維たっぷり!ごぼう入りハンバーグの作り方

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食物繊維たっぷり!ごぼう入りハンバーグの作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚挽肉
  12.  

ひき肉にごぼうとひじきを入れたら、食物繊維たっぷりで、食べごたえのある美味しいハンバーグになります。ヘルシー志向の方にはおすすめです。 豚ひき肉:400g ごぼう:100g(...すべて読む

byなつぼう

お弁当のおかずにも!ロールビーフカツの作り方

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お弁当のおかずにも!ロールビーフカツの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. ビーフカツ(ビフカツ)
  12.  

彩りもきれいな野菜をロールしたビーフカツはいかがですか。お肉だけのカツよりもお手軽にできて栄養のバランスも良いので、お弁当のおかずやおつまみにもお勧めです。 ロールビーフカツの作り方...すべて読む

byplum29

ヘルシーな節約レシピ!ナス入り和風ハンバーグの作り方

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ヘルシーな節約レシピ!ナス入り和風ハンバーグの作り方
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  11. ハンバーグ
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子供から大人までみんなに喜ばれるハンバーグ、しょっちゅう作りたいものですね。ならば低コストでしかもヘルシーに出来ればいうことありませんよね。 ここでは挽肉の量を半分にし、ナスでかさま...すべて読む

byREN

スパーシーな味わいがクセになる!牛すじ肉のカレー煮込みの作り方

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スパーシーな味わいがクセになる!牛すじ肉のカレー煮込みの作り方
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ここでは、牛すじ肉のカレー煮込みの作り方をご紹介します。 牛すじ肉…300g さやえんどう…10本 板こんにゃく…150g じゃがいも…3個 にんじん…1/2本 みりん…大さ...すべて読む

bycoro

素揚げが大事!鶏モツと卵の親子スープカレーの作り方

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素揚げが大事!鶏モツと卵の親子スープカレーの作り方
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筆者は学生時代、インド料理を提供するエスニックレストランでウエイトレスのアルバイトをしていました。そこのシェフがまかないで作ってくれた「鶏レバーとジャガイモのカレー」を思い出しながら...すべて読む

by若葉伊織

ご飯によく合う!ビーフストロガノフの作り方

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ご飯によく合う!ビーフストロガノフの作り方
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ご飯にもパンにもよく合う、ビーフストロガノフの作り方をご紹介します。 牛ロース肉切り落とし:300g 玉ねぎ:1個 ピーマン:2個 しめじ:1パック 薄力粉:大さじ3(45g...すべて読む

byメールアグネス

ワインバターソースの牛ヒレステーキの作り方

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ワインバターソースの牛ヒレステーキの作り方
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敬老の日のお祝いに、牛ヒレステーキを焼きました。ここでは、ワインバターソースの牛ヒレステーキの作り方をご紹介します。 牛ヒレ…260g(1人あたり130g) パセリ…1パック...すべて読む

bycoro

ご飯が進むおかず!牛肩ロースとたまねぎの甘辛煮の作り方

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ご飯が進むおかず!牛肩ロースとたまねぎの甘辛煮の作り方
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牛肩ロースの切り落としとたまねぎを甘辛く煮つけました。ここでは、牛肩ロースを使ったレシピ「牛肩ロースとたまねぎの甘辛煮」の作り方をご紹介します。 牛肩ロースの切り落とし…15...すべて読む

bycoro

子どもでも食べやすい!牛肩ロースを使ったビーフシチューの作り方

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子どもでも食べやすい!牛肩ロースを使ったビーフシチューの作り方
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牛肩ロースを使ったビーフシチューをご紹介します。 牛肩ロース:380g じゃがいも:小5個 玉ねぎ:2個 ビーフシチューの素:1箱 水:900ml 8皿分ですが、著者宅の大...すべて読む

byひろりん

牛サーロイン・トマト・プレーンヨーグルトを使った前菜の作り方

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牛サーロイン・トマト・プレーンヨーグルトを使った前菜の作り方
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明治ブルガリアの「レシピ広がるプレーン」という新しいヨーグルトを使って、牛サーロインを使いつつ、あっさりとした味に仕上げます。 ここでは、牛サーロインを使った前菜の作り方をご紹介しま...すべて読む

byやさ鷹

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