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お肉を使ったおかずのレシピの記事一覧

852件の記事が見つかりました
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簡単にできる!手羽先の甘辛煮の作り方!

1,006 view

簡単にできる!手羽先の甘辛煮の作り方!
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  11. 手羽先
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簡単にできる!手羽先の甘辛煮!の作り方について説明します。 手羽先・・2本 ねぎ・・5cm程度 醤油・・30cc 砂糖・・大さじ1 唐辛子・・少々 ねぎを2mm幅程度...すべて読む

bynachi

トマト嫌いに捧ぐ!トマト入り煮込みハンバーグの作り方

713 view

トマト嫌いに捧ぐ!トマト入り煮込みハンバーグの作り方
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著者と著者の子供はトマトが大嫌いです…しかし子供の栄養と、自分自身少しでもトマトが食べられないかと考え,できたのがこのハンバーグです。 トマト嫌いにはちょっと調理がしんどいですが頑張...すべて読む

bymi-mi-chan

ブロック肉は不要!冷蔵庫にあるもので作れるお手軽酢豚の作り方

485 view

ブロック肉は不要!冷蔵庫にあるもので作れるお手軽酢豚の作り方
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  11. 酢豚
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手軽な食材で作れる酢豚の作り方を紹介します。 豚肉(細切れや薄切り肉でOK)・・・100グラム 玉ねぎ・・・1/2個 人参・・・1/8個 ピーマン・・・2個 片栗粉・・・...すべて読む

byぴーすけ

片栗粉でつるりと柔らか!豚の生姜焼きの作り方

3,406 view

片栗粉でつるりと柔らか!豚の生姜焼きの作り方
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  11. 豚の生姜焼き
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みんなが大好きな豚の生姜焼き。ご飯がサクサク進みます。今回は豚の生姜焼きの作り方を紹介します。 豚モモ薄切り肉 3枚(75g) (A)酒 大さじ2 (A)しょう油 大さじ1 (...すべて読む

bykaz

パーティの主役!マーマレード風味のスペアリブの作り方

2,125 view

パーティの主役!マーマレード風味のスペアリブの作り方
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スペアリブと聞くと手間がかかりそうなイメージですよね。シンプルな材料で簡単に出来るマーマレード風味のスペアリブの作り方を紹介します。 豚スペアリブ肉    600グラム オレ...すべて読む

byREN

オーブンで焼く!やわらかジューシーな唐揚げの作り方

1,049 view

オーブンで焼く!やわらかジューシーな唐揚げの作り方
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油で揚げずにオーブンで焼く、唐揚げの作り方について説明します。 鶏もも肉・・・1枚 醤油・・・大さじ1 酒・・・大さじ1 しょうが・・・ひとかけ 片栗粉・・・大さじ2 ...すべて読む

byぴーすけ

玉ねぎたっぷりの簡単やわらかハンバーグの作り方

1,926 view

玉ねぎたっぷりの簡単やわらかハンバーグの作り方
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玉ねぎをたっぷり使って作る、とても軟らかい、高齢者の方にも人気のテリヤキ風ハンバーグの焼き方を説明します。 合挽き肉:200g 玉ねぎ:大2個 パン粉:適量 卵:1個 ...すべて読む

bymiddy

手羽先の唐揚げの作り方

1,565 view

手羽先の唐揚げの作り方
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ごはんが進む!ピリッと辛い手羽先の唐揚げレシピをご紹介します。 手羽先 400g 醤油 大さじ4 酒 大さじ4 にんにくすりおろしチューブ 3cm位 しょうがすりおろしチュ...すべて読む

bymi-mi-chan

タコス風ご飯の作り方

790 view

タコス風ご飯の作り方
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挽肉は冷凍庫に常備しておくと何かと便利な食材ですね。安い時に買い置きするようにしている方も多いはず。 大人から子供まで食べられるタコスの作り方を紹介したいと思います。 合い挽き肉 ...すべて読む

byちこ

とてもジューシーなハンバーグの作り方

9,265 view

とてもジューシーなハンバーグの作り方
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とてもジューシーで家族みんなに大人気のハンバーグの焼き方をご紹介します。 合挽きミンチ・・・600g 玉ねぎ・・・・・・大1個 卵・・・・・・・・1/2個 パン粉・・・・・・40...すべて読む

byさるる

牛と豚のコラボ!スパイシー牛バラくるっとミンチ巻きの作り方

605 view

牛と豚のコラボ!スパイシー牛バラくるっとミンチ巻きの作り方
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豚のミンチが半端に残っていたので、挽肉タネを棒状にし、牛バラスライスで巻いて焼きあげました。牛肉の部分はカリっと!豚ミンチの部分は柔らか!豚と牛のコラボをお楽しみください! ここでは...すべて読む

by来実

豚の細切れ肉で作る、しそロールトンカツ

721 view

豚の細切れ肉で作る、しそロールトンカツ
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豚細切れ肉としその葉を巻いて作る、しそロールトンカツの作り方について説明します。 豚細切れ肉・・・250グラム 大葉・・・10枚 卵・・・1個 小麦粉・・・適量 パン粉・・・...すべて読む

byぴーすけ

鶏のうまみたっぷり!手羽先のカレースープ煮の作り方

217 view

鶏のうまみたっぷり!手羽先のカレースープ煮の作り方
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鶏のうまみを味わう「手羽先のカレースープ煮」の作り方を紹介します。 手羽先 6本 にんにく 2片 カレー粉 小さじ1 コンソメ顆粒 小さじ1 酒 大さじ1 塩・こしょう 少々...すべて読む

byなつぼう

お弁当にもOK!照り焼きダレで和風塩麹ハンバーグを作る

324 view

お弁当にもOK!照り焼きダレで和風塩麹ハンバーグを作る
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普段のハンバーグを和風に。塩麹を入れてふっくら、お弁当にも便利な一品です。 牛・豚ひき肉・・・400グラム たまねぎ・・・4分の3個 塩、こしょう・・・適宜 塩麹・・・大さ...すべて読む

byみーちゃん

ヘルシーで家計にやさしい!和風ハンバーグの作り方

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ヘルシーで家計にやさしい!和風ハンバーグの作り方
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たまには気分を変えて「和風ハンバーグ」は、いかがですか? お豆腐たっぷりで あっさりしたハンバーグです。お肉の量も少なく済み、身体にも家計にも優しいハンバーグです。 お豆腐は水抜きし...すべて読む

byshifoa

そばやラーメンにピッタリ!鶏そぼろのあんかけの作り方

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そばやラーメンにピッタリ!鶏そぼろのあんかけの作り方
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しょうがを利かせた、サッパリ味の鶏そぼろをあんかけにしました。煮物や野菜炒めに添えて、味の変化を楽しんでください! 鶏挽肉 200g しょうが 大さじ2 長ネギ 1/2本 しょ...すべて読む

byamocomo

シャキシャキ感で食べ応えあり!ブロッコリーの茎入りハンバーグの作り方

440 view

シャキシャキ感で食べ応えあり!ブロッコリーの茎入りハンバーグの作り方
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野菜好きの著者宅では野菜で嵩増ししたヘルシーなハンバーグが人気です。ブロッコリーの茎が入ったシャキシャキ感のあるハンバーグの焼き方を紹介します。 合いびき肉     200...すべて読む

byREN

針しょうが入りでピリッと「鶏レバーの味噌煮」の作り方

98,935 view

針しょうが入りでピリッと「鶏レバーの味噌煮」の作り方
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名古屋名物の味噌調味料を使うと、甘い味噌味の煮込みが簡単にできます。鶏レバーにこの甘い味噌味がぴったり。 軽く煮込むだけでお酒のおつまみにもなる「鶏レバーの味噌煮」の作り方を紹介します...すべて読む

bykumiko3

手羽元の薬味たっぷりからあげ

536 view

手羽元の薬味たっぷりからあげ
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とてもジューシーで家族に大人気のからあげです。手羽元は比較的値段も安いのでたくさん買ってたくさん食べれますよ。 手羽元・・・18本 長ネギ・・・1/2本 ニンニク・・・5かけ ...すべて読む

byさるる

簡単なのにおいしい!「塩麹を使った豚の生姜焼き」の作り方

2,891 view

簡単なのにおいしい!「塩麹を使った豚の生姜焼き」の作り方
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塩麹にハマっているので、生姜焼きにも塩麹を使います。漬けこむだけで下味がついておいしくなり、しかもジューシーに仕上がります。 簡単なのにおいしい「塩麹を使った豚の生姜焼き」の作り方を...すべて読む

bykumiko3

マヨネーズを入れるだけでふっくらジューシーハンバーグ

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マヨネーズを入れるだけでふっくらジューシーハンバーグ
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老若男女問わず人気のハンバーグ。しかし、いざ作ってみるとどうもパサついてしまします。 そんな貴方にとってもジューシーで柔らかいハンバーグのつくり方を紹介します。 まず玉ねぎをみじん切...すべて読む

byアノファ

漬けてもっと柔らかく!しょうが焼きの作り方

3,127 view

漬けてもっと柔らかく!しょうが焼きの作り方
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薄切りの豚肉 200g タマネギの半月切り 1/2個 ★タマネギのすりおろし 1/2個 ★しょうが 1カケ(大さじ1程度) ★酒 大さじ2 油 大さじ1 しょうゆ 大さじ3 塩...すべて読む

byamocomo

照りの秘密はタレにあり!鶏つくねの照り焼きの作り方

3,393 view

照りの秘密はタレにあり!鶏つくねの照り焼きの作り方
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つくねは豆腐入りでふわふわ~!秘密の甘辛いタレには水あめを使用!一口食べたら箸がとまりません! ここでは照りの秘密はタレにあり!鶏つくねの照り焼きの作り方を紹介します。 鶏挽...すべて読む

by来実

ふんわりサクサクに仕上がる!鶏挽肉で作るナゲットの作り方

3,591 view

ふんわりサクサクに仕上がる!鶏挽肉で作るナゲットの作り方
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みんなが大好きなチキンナゲット!お肉と衣にしっかり味がついてるので、そのまま食べても美味しいです! ここではふんわりサクサクに仕上がる!鶏挽肉で作るナゲットの作り方を紹介します。 ...すべて読む

by来実

超クリィーミィー!鶏ササミのクリーム煮の作り方

4,780 view

超クリィーミィー!鶏ササミのクリーム煮の作り方
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鶏ササミをクリーミーなソースと煮詰めました。仕上がりはふんわり柔らかです! ここでは超クリィーミィー!鶏ササミのクリーム煮の作り方紹介します。 鶏ササミ・・・6本 しめじ・・...すべて読む

by来実

柔らか仕上げ~鶏ササミのチーズ蒸し焼きの作り方

1,043 view

柔らか仕上げ~鶏ササミのチーズ蒸し焼きの作り方
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柔らかくヘルシーな鶏のササミを使ってフライパンで蒸し焼きにしました! ここでは柔らか仕上げ~鶏ササミのチーズ蒸し焼きの作り方を紹介します。 アスパラ・・・4本 鶏ささみ・・・...すべて読む

by来実

鶏ササミで!ヘルシータンドリーチキン風の作り方

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鶏ササミで!ヘルシータンドリーチキン風の作り方
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タンドリーチキンと言えば、インド料理。本来は骨付きの肉で作りますが、今回はヘルシーに鶏ササミを使い、漬けこんで焼くだけと、とても簡単にアレンジしました。 鶏ササミ・・・4本 ...すべて読む

byハマチ

寒いときにはコレっ!牛すじのコチュジャン煮込みの作り方

2,296 view

寒いときにはコレっ!牛すじのコチュジャン煮込みの作り方
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トロットロに柔らかい牛すじの煮込みはおかずとしてもおつまみとしてもおいしいですよね。そんな牛すじの煮込みをアレンジして、体がポカポカしてくるようなピリ辛のコチュジャン煮込みを作ってみ...すべて読む

byキャットテイル

ご飯がすすむ!豆腐と合挽き肉で肉団子の甘辛煮

1,773 view

ご飯がすすむ!豆腐と合挽き肉で肉団子の甘辛煮
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お豆腐を使っているのでヘルシー!家族みんなが大好きな「肉団子の甘辛煮」の作り方を紹介します。 (A)合挽き肉・・・300グラム (A)木綿豆腐・・・250グラム (A)ねぎ(白...すべて読む

byウリコ

豚ヒレ肉で簡単ミニトンカツの作り方

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豚ヒレ肉で簡単ミニトンカツの作り方
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とってもおいしいトンカツ。我が家では豚ヒレ肉を使って作っています。 今回はそんなトンカツのつくり方を紹介します。 豚ヒレ肉(ブロック)・500g 卵・1個 小麦粉・適量 パン粉...すべて読む

byアノファ

チーズがジュワ!豚肉チーズ巻きフライの作り方

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チーズがジュワ!豚肉チーズ巻きフライの作り方
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外はサクサク!中からチーズがとろ~~り!ご飯のおかずや、お酒のおつまみにぴったり! チーズがとろ~り!豚肉チーズ巻きフライの作り方 を紹介します。 豚バラスライスとチーズは半分に切り...すべて読む

by来実

手羽元とレンコンの甘辛煮の作り方

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手羽元とレンコンの甘辛煮の作り方
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旬のレンコンと手羽元を使ってご飯が進むコッテリ味の炒め煮を紹介します。 手羽元 7本 レンコン 250g こんにゃく 1袋 サラダ油 適宜 酒 大1 みりん 大3 砂糖 小...すべて読む

byaya

手抜きなのにとっても美味しい!鶏ささみのマジックソルトチーズ焼き

8,608 view

手抜きなのにとっても美味しい!鶏ささみのマジックソルトチーズ焼き
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挟んで焼くだけの簡単ささみ料理を紹介します! 鶏ささみ 食べる分だけ とろけるチーズ ささみの量に合わせて マジックソルト 適量 サラダ油 大さじ1 マジックソルト:岩塩を...すべて読む

bymi-mi-chan

豚バラで作る「サムギョプサル風」の作り方

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豚バラで作る「サムギョプサル風」の作り方
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韓国に行ってから、度々作るメニューがこれです。豚バラをこんがり焼くと、そこまで油っぽさを感じずに食べられて家族からの評判もいいのが嬉しい「サムギョプサル風」の作り方を紹介します。 ...すべて読む

bykumiko3

超簡単!豚角肉じゃがの作り方

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超簡単!豚角肉じゃがの作り方
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とても簡単で失敗知らずの豚角肉じゃがの作り方をご紹介します。 豚バラブロック 400g ジャガイモ 3~4個 玉ねぎ 2~3個 人参 1本 大根 1/3本 麺つゆ(3...すべて読む

byたけちゃ

超簡単かつ短時間で美味しい!豚挽肉のあんかけ卵焼きの作り方

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超簡単かつ短時間で美味しい!豚挽肉のあんかけ卵焼きの作り方
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時間がないときに簡単で美味しくできる豚挽肉のあんかけ卵焼きです。 豚挽肉...250g 卵...3つ 水溶き片栗粉 砂糖...大さじ1.5杯 塩...ひとつまみ めんつゆ......すべて読む

byみに

鶏ささみの卵からめ煮

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鶏ささみの卵からめ煮
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鶏ささみと卵の一品、鶏ささみの卵からめ煮を説明します。 鶏ささみ 3本 玉ねぎ 1/2個 にんじん 3センチくらい 水 200ml 砂糖 小さじ2 みりん 大さじ1 酒 大さじ...すべて読む

bydana

安くて美味!「鶏皮のおろしポン酢」の作り方

1,348 view

安くて美味!「鶏皮のおろしポン酢」の作り方
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鶏皮は安くておいしくてとてもいい食材ですよね。その鶏皮を使った「鶏皮のおろしポン酢」の作り方をご紹介します。 鶏皮 300g 水菜 1株 大根 1/5本 小ねぎ 4本 揚げ油...すべて読む

byりょう

超簡単!豚バラで焼きしゃぶ

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超簡単!豚バラで焼きしゃぶ
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  11. 豚バラ
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今回はしゃぶしゃぶ用の豚バラ肉を焼きしゃぶに! 豚バラ肉   600g えのき    1袋 大根     1/2本 塩      適量 コショウ   適量 ポン酢    適量 ...すべて読む

byharu

鶏挽肉のから揚げ風団子の作り方

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鶏挽肉のから揚げ風団子の作り方
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安価でヘルシーな鶏むねの挽肉に、しっかり味をつけて唐揚げ風にしてみました。 鶏挽肉 200グラム 玉葱 200グラム 卵 1個 醤油 大さじ2 ニンニク...すべて読む

byもんも

黒糖入りで身体ポカポカ!鶏胸肉のチャーシューの作り方

484 view

黒糖入りで身体ポカポカ!鶏胸肉のチャーシューの作り方
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鶏胸肉・・・2枚 長ネギ・・・3cm サラダ油・・・少々 〔A〕水・・・300cc 〔A〕酒・・・50cc 〔A〕みりん・・・大さじ1 〔A〕黒糖・・・15g 〔A〕チューブの...すべて読む

by来実

麺つゆで味付け!柔らか生姜焼きの作り方

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麺つゆで味付け!柔らか生姜焼きの作り方
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  11. 豚の生姜焼き
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生姜焼きを手軽に作りたいときに、調味料に麺つゆを使った「麺つゆで味付け!柔らか生姜焼きの作り方」を紹介します。 豚肩ロース・・・200~300g 玉ねぎ・・・1/2個 サラダ...すべて読む

by来実

二度揚げがポイント!外はカリッ!中はジューシー鶏の唐揚げの作り方

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二度揚げがポイント!外はカリッ!中はジューシー鶏の唐揚げの作り方
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簡単そうで難しいのが鶏のから揚げ!揚げ過ぎたらパサパサになってしまいますし、揚げ時間が短いと中まで火が通ってるか心配になります。ここでは、二度揚げの方法で作る「外はカリッ!中はジューシ...すべて読む

by来実

鶏レバーとかぼちゃのカレー炒めの作り方

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鶏レバーとかぼちゃのカレー炒めの作り方
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栄養のある鶏のレバーですが、「独特の臭みが苦手」という方が多いのではないでしょうか。そこで今回は、カレー粉を使い臭みが気にならないようにした「鶏レバーとかぼちゃのカレー炒め」の作り方...すべて読む

byなつぼう

+マヨネーズでサクッとジュワッと鶏の唐揚げ

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+マヨネーズでサクッとジュワッと鶏の唐揚げ
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下味がしっかりついて尚且つジュージーに仕上がるマヨネーズ入りの唐揚げを紹介します。 鶏もも肉・700g マヨネーズ・大さじ2 醤油・大さじ4 酒・大さじ2 みりん・大...すべて読む

byアノファ

キャベツがたっぷり!豚肉キャベツ巻きの作り方

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キャベツがたっぷり!豚肉キャベツ巻きの作り方
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キャベツの千切りを中々食べてくれないお子さんに、こんなレシピはいかがでしょうか?キャベツをお肉に巻いて焼きあげた「キャベツがたっぷり!豚肉キャベツ巻きの作り方」甘辛い味付けで、苦手な...すべて読む

by来実

生姜たっぷり生姜焼き

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生姜たっぷり生姜焼き
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生姜をたっぷり使った、豚肉生姜焼きの作り方について説明します。 肩ロース7~8枚 生姜 1/2 おいがつおつゆ 大さじ5 赤ワイン 大さじ5 にんにく...すべて読む

byやよっ

しょうが焼き風!レバニラ炒めの作り方

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しょうが焼き風!レバニラ炒めの作り方
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レバーはクセがあって苦手という方もいらっしゃるかと思いますが、少し甘めのしょうが焼き風の味付けなので、レバーの臭みも和らぎ、食べやすいと思います。 豚レバー         ...すべて読む

byゆら

豚モモスライスの玉ねぎ巻きの作り方

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豚モモスライスの玉ねぎ巻きの作り方
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玉ねぎを嫌いな子供でも食べてくれます。 味付けがしっかりしているのでご飯が進むおかずをご紹介します。 豚モモスライス 300g 玉ねぎ(小) 1個 塩こしょう 適量 醤油 大さ...すべて読む

bymi-mi-chan

ハチミツ入り「マイルドな豚の生姜焼き」の作り方

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ハチミツ入り「マイルドな豚の生姜焼き」の作り方
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いつもの材料にちょっとのハチミツを加えるだけでとってもマイルドでコクのある味になるんです。今回はそんな豚の生姜焼きのレシピをご紹介します。 生姜焼き用の豚肉・500g 醤油・大...すべて読む

byアノファ

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