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岐阜県下呂市のお値打ちグルメ「鶏ちゃん」

2013年05月31日更新

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はじめに

著者のおススメは、岐阜県の鶏ちゃん(けいちゃん)です。

鶏ちゃんとは、しょうゆをベースにしたニンニクの効いたタレに漬け込んだ鶏肉をキャベツなどといっしょに焼いて食べる料理です。岐阜県の下呂市や郡上市で食べられるB級グルメといったところでしょうか。

今回は下呂市の鶏ちゃんをご紹介させていただきます。

鶏ちゃんについて

食べられる場所・地域

岐阜県の下呂市や郡上市を中心に食べられるお店があり、家庭で調理する用にスーパーにも売っています。下呂市でも、特に下呂温泉街とその周辺地域で食べることが出来ます。

食べられるお店(おすすめのお店)

下呂温泉街のやや南に位置するお店、「鶏ちゃん杉の子」です。

店内はお座敷もあって寛げる雰囲気です。メニューを見る間もなく、鶏ちゃんと生ビールを頼みました。

鶏ちゃん杉の子(食べログ岐阜HP)

実際に食べてみた時の感想

ジンギスカン鍋にのった鶏ちゃんを焼きながら食べるのは最高です。タレはニンニクが効いていて、食欲をそそります。近所の方々もよく利用されるみたいで、飽きの来ない味だと思いました。

焼きそばのトッピングもあってこれがまた、鶏ちゃんのタレと良く合うのです。岐阜県下呂市にお出かけの際は、是非とも「鶏ちゃん(けいちゃん)」をご賞味ください。

(image by 著者)

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本記事は、2013年05月31日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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