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包丁を使わずにきくらげを切る方法

2013年11月01日更新

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はじめに

ここでは、包丁を使わずにきくらげを切る方法をご紹介します。

用意するもの

  • きくらげ
  • ボウル

きくらげの切り方

STEP1:きくらげを水でもどす

きくらげを水で10~15分もどします。

STEP2:きくらげをざるにあげる

きくらげがやわらかくなったら、ざるにあげて水気をきります。

STEP3:固い部分をちぎって取り除く

固い部分を手でちぎり、取り除きます。

STEP4:一口サイズにちぎって完成

やわらかい部分を一口サイズにちぎって完成です。

おわりに

このままスープやサラダにお使いいただけます。簡単に手でちぎれるので、楽に調理することができます。是非お試しくださいね。

(image by 著者)

この記事で使われている画像一覧

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本記事は、2013年11月01日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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