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  7. 冷めてもおいしい唐揚げを作る方法

冷めてもおいしい唐揚げを作る方法

2013年10月29日更新

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冷めてもおいしく唐揚げを作りたい!

唐揚げ、作りますよね♪ お弁当のおかずの王様です。ということは、冷めてもおいしくいてくれるほうが嬉しい。

そこで今回は、冷めてもおいしい唐揚げを作るためのちょっとした技をご紹介します。

わずかツーステップ加えるだけ

 そのツーステップとは・・・・

  • 1: 鶏肉を一口大に切った後、5分間水に浸ける。
  • 2: 水から引き上げた後、よく水気を切る。

これだけで普段の唐揚げからワンステップ上の唐揚げになります。

もちろんこの2ステップの後、きちんと味を入れてから揚げてください

Photo by http://www.flickr.com/photos/ishikawa_takanori/3194495092/

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本記事は、2013年10月29日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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