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チーズを使った簡単レシピ~焼肉のチーズ乗せ

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チーズは見た目が豪華になるのでカサ増しアイテムとしても使えますよね。このレシピは、肉の量を抑えたいときや、焼肉をして中途半端に肉が残った時にも使えます。

材料 

  • カマンベールチーズ とろけるチーズなら他のものでもよいです。
  • 焼肉用の肉
  • コショウ
  • たまねぎ
  • 焼肉のタレ なければ醤油。お好みで砂糖を足します。

作り方

STEP1:

たまねぎをスライスします。

STEP2:

たまねぎを半分炒め用に残し、半分はお皿に敷きます。

STEP3:

フライパンに油を入れ、たまねぎを炒めます。

STEP4:

肉を焼きます。

STEP5:

八割方焼けたタイミングで焼肉のタレを入れます。

STEP6:

たまねぎを敷いた皿にタレを絡めた肉とたまねぎを盛り、チーズを肉の上に盛り付けます。コショウを振りかけて完成です。

おわりに

とろけたチーズと肉を焼いたタレを生野菜に絡めながら食べるのも美味しいので、野菜を増量しても美味しいです。

トマトなど色のある野菜を足してあげると見た目も綺麗になります。

チーズがとろけた方が美味しいので、乗せただけではとろけそうにない場合はたまねぎや肉の上に乗せ、フライパンの余熱を使ってとろけさせます。

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