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炊飯器を使った、ほうれん草とチーズのコーンブレッド

2016年11月22日更新

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はじめに

忙しい朝でも、朝ごはんはしっかり食べたいものです。かと言って、手間がかかるものはアウトです。でも、炊飯器を使った料理なら、準備をするだけで、料理ができるまでは、他のことができます。

今回は、炊飯器を使った、ほうれん草とチーズのコーンブレッドを紹介します。ほんのり甘くておいしくて、お子さんはきっと好きなはずです!

材料 (1個分)

  • ホットケーキミックス 200g
  • ほうれん草 200g
  • コーンクリーム 小1缶 190g
  • プロセスチーズ 50g
  • 卵1個
  • 牛乳 50ml
  • 溶かしバター 20g
コーンクリームが味のポイントになります。

こちらもどうぞ。

三菱 NJ-KH10-S IHジャー炊飯器 シルバー 5.5合炊き

作り方

EMBED:zQ357hKK5TE

###STEP1:野菜などを切る

ほうれん草をゆでて、2cm幅に切りましょう。プロセスチーズは1cmの角切りにします。

STEP2: 生地作り

ボウルにホットケーキミックス・卵・牛乳・溶かしバター・コーンクリームを入れて、よく混ぜます。次に、STEP1のほうれん草とプロセスチーズを入れて、さらに混ぜます。

STEP3: 焼く

生地を炊飯器の内側に流し入れます。そして、炊飯器のスイッチを入れて、加熱します。時間が来たら、皿に盛って、切って食べましょう。

切るのはほうれん草とチーズだけで、後は混ぜて、焼くだけです。簡単なので、お子さんに手伝ってもらっても作れます。

おわりに

ホットケーキミックスを使っているので、ほうれん草が苦手なお子さんもきっと食べやすいと思います。色もかわいいですし、簡単にできるので、ぜひ一度作ってみてください。

本記事は、2016年11月22日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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