生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5. ホールトマトの缶詰を使った簡単トマトソースの作り方

ホールトマトの缶詰を使った簡単トマトソースの作り方

2010年11月11日作成

 views

缶詰を使うと、旬が過ぎていても手軽な価格で野菜を楽しむことが出来ます。ホールトマトの缶詰は、手軽に使えて便利です。

ホールトマトの缶詰を使った、簡単トマトソートと、そのアレンジ方法を書き出してみました。

目次

材料

  • ホールトマト缶詰 一缶
  • 玉ねぎ 
  • オリーブオイル
  • にんにく 

作り方

STEP1:

ホールトマトの缶詰を開けて、固形部分を取り出して、さいの目に切ります。

STEP2:

玉ねぎをみじん切りにします。にんにくもスライスしておきます。

STEP3:

フライパンを温めてオリーブオイルをひき、にんにく、玉ねぎを入れます。

STEP4:

香りがたってきたら、切ったトマトと缶詰に残っている分をフライパンに入れます。塩を少々いれます。

STEP5:

ざっと火が通ったら、トマトソースの完成です。

トマトソースのパスタ

材料

  • トマトソース
  • パスタ 
  • 塩 

作り方

STEP1:

パスタを茹でます。

STEP2:

トマトソースを温めておき、パスタに絡めます。

STEP3:

味見して、味が足りなかったら塩を足してください。

STEP4:

完成。お好みでパセリやバジルなど散らしてください。

アレンジ

トマトソースでは物足りない場合は、シーフードやチーズを足してあげると合います。

シーフードを足す場合は、フライパンや電子レンジなどで火を通したシーフードにトマトソースを入れ、更に火を通して味を馴染ませてください。

シーフードは、
- タコ
- イカ
- エビ
- アサリ
などがお勧めです。

チーズを足すときは、ピザ用チーズなど溶けるタイプを熱々の仕上げのときに絡めてあげるとパスタやソースの熱で、良い感じに溶けてくれます。

おわりに

パスタ以外にも、ロールキャベツの味付けに使ったり、ハンバーグに使ったり、パンにトマトソースとチーズをかけてピザトースト風にしたりなど、色々と使えます。

ホールトマトの缶詰は安くて日持ちもするので便利です。トマトソースにしておけば、色々と活用出来るので、飽きずに使えると思います。

本記事は、2010年11月11日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

編集部ピックアップ

編集部おすすめ期間限定のPRコンテンツ

もっと見る