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味の素でとっても簡単!とろろ昆布のお吸い物レシピ

2013年02月05日作成

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お味噌汁を作るのが面倒なとき、インスタント味噌汁にしていませんか?もちろん、それでもいいですが、オススメなのは「お吸い物」。味の素を使えば、簡単にとってもおいしいお吸い物ができてしまいますよ。

ここでは、我が家で好評のとろろ昆布のお吸い物レシピをご紹介します。

目次

材料(1人前)

以下は著者の目分量ですが、好みによって各量は基本的に自由です。(笑)

  • とろろ昆布.....約0.5グラム
  • 味の素.....約0.5グラム
  • 醤油.....約10cc
  • ごま.....ひとつまみ(風味付け程度)

とろろ昆布のお吸い物の作り方(調理時間:約30秒)

STEP1:味の素を入れる

お椀に味の素を適量入れます。

STEP2:醤油を入れる

醤油を適量入れます。

STEP3:お湯を入れる

お湯をお椀に注ぎます。ここで一度味見をして、好みによって味の素や醤油を足します。

STEP4:とろろ昆布を入れる

とろろ昆布をお好きな量だけ入れます。

STEP5:ごまをふりかける

風味付けのごまをふりかけて完成。

アレンジ方法(参考)

たまに我が家では、このお吸い物に以下のものを入れて楽しんでいます。あなたなりのアレンジで楽しんでみてください。

  • きざみ海苔
  • 麩(ふ)
  • ちくわのスライス
  • きざみミョウガ
  • 魚肉ソーセージのスライス

など。(入れる量は好みなので割愛します)

おわりに

いかがでしたでしょうか?味の素と醤油で好みの味にでき、とろろ昆布の風味もよく、簡単にできるので、是非、お試しください。

(photo by 著者)

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本記事は、2013年02月05日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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