生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5. 箸休めにぴったり!長いもの三杯酢和えの作り方

箸休めにぴったり!長いもの三杯酢和えの作り方

2013年10月29日更新

 views

お気に入り

はじめに

基本の三杯酢を使った、長いもの三杯酢和えを紹介します。

材料(4人分)

  • 長いも 1本
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • お酢 大さじ1
  • かつおぶし 適量

作り方

STEP1: 三杯酢を作る

醤油、砂糖、お酢を大さじ1づつボールに入れよく混ぜます。

STEP2: 長いもを千切りにする

長いもの皮をむき、千切りにします。

スライサーで薄切りにしてから千切りすると簡単です。

STEP3: 長いもを三杯酢で和える

長芋に三杯酢を入れて混ぜ合わせます。三杯酢の量はお好みで加減してください。

STEP4: 完成

仕上げにかつおぶしをかけて完成です。

おわりに

さっぱりとして箸休めにぴったりの一品です。簡単ですのでぜひ作ってみてください。

(photo by 著者)

この記事で使われている画像一覧

  • 20130201090751 510b075709ac6
  • 20130201090728 510b0740603ba
  • 20130201090659 510b072333a3e
  • 20130201090632 510b070807046
  • 20130201090602 510b06ea6c919
  • 20130201090536 510b06d0bf1b8

本記事は、2013年10月29日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る