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  6. オレンジどら焼きの作り方

オレンジどら焼きの作り方

2013年11月01日更新

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はじめに

オレンジマーマレードで甘みをつけた、オレンジ味の皮のどらやきの作り方を紹介します。

材料(7個分)

  • 小麦粉・・・1カップ
  • ベーキングパウダー・・・小さじ1
  • 卵・・・1個
  • マーマレード・・・大さじ3
  • 牛乳・・・1/2カップ
  • あんこ・・・250g

作り方(調理時間:20分)

STEP1:牛乳・卵・マーマレードを混ぜます

牛乳・卵・マーマレードをボウルに入れ、マーマレードが溶けるまで良く混ぜます。

STEP2:小麦粉・ベーキングパウダーを加えます

小麦粉・ベーキングパウダーを加え粉がなくなるまで混ぜます。

STEP3:焼きます

フライパンを中火弱に熱し、大さじ1づつフライパンで焼きます。

表面がフツフツしたらひっくり返し、反対の面も焼いて下さい。

STEP4:あんこをはさみます

皮に大さじ1強のあんこを真ん中に置き、はさみます。

完成!

オレンジどら焼きの完成です。

上手に作るためのポイント

時間があれば、1個づつラップで包み30分ほど休ませると、皮がしっとりとし、あんこと馴染みます。

(Photo by 著者)

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本記事は、2013年11月01日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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