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  5. シンプルだけど美味しい!長ネギと粒マスタードのくたくた煮の作り方

シンプルだけど美味しい!長ネギと粒マスタードのくたくた煮の作り方

2013年01月27日作成

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長ネギを粒マスタードと一緒に煮た簡単シンプルな1品をご紹介します。

材料(2人分)

  • 長ネギ 2本(細いものなら3本位)
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 水 150CC
  • 鶏がらスープのもと 少々

作り方(調理時間:25分)

STEP1:ネギをカットする

長ネギを5~6センチ位の長さにカットします。

STEP2:煮る

鍋に材料を全て入れ、ふたを閉め、弱火で水分がほぼなくなるまで20分位煮ます。

味が足りない時は塩を加えます。

STEP3:盛りつけ

お皿に盛りつけたら完成です。

おわりに

肉料理などの脂っこいものを食べるときの箸休めにもおすすめです。

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(photo by 著者)

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本記事は、2013年01月27日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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