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チェダーチーズとハム入り油揚げ焼きの作り方

2013年01月24日作成

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温まってとろりとしたチェダーチーズがたまりません!今回はチェダーチーズとハム入り油揚げ焼きをご紹介します。

目次

材料(2人分)

  • チェダーチーズ…4切れ以上(スライスなら2枚以上)
  • ハム…2枚
  • 油揚げ(厚いもの)…1枚
  • シソ…2枚
  • マヨネーズ(お好みで)

作り方(調理時間:15分)

STEP1:油揚げを切り開く

油揚げを半分に切り、袋状に開きます。

STEP2:詰める

中にハム、シソ、チェダーチーズを詰めます。

チェダーチーズの量はお好みで増やしてください。

STEP3:ようじでとめる

袋の口をようじでとめます。

STEP4:弱火で焼く

フライパンで片面5分くらいずつ、弱火で焼いていきます。

薄い油揚げを使う場合は時間を短く調整してください。
蓋をしたほうが、早く中までしっかりあたたまり、チーズがとろっとしておいしいです。

STEP5:完成!

半分に切ってお皿に盛り付けたら完成です。お好みでマヨネーズをちょっぴりかけると違った味わいが楽しめますよ。

上手に作るためのポイント

中が見えないのでチーズがあたたまったかわかりにくいですね。筆者は一度切って様子を見てしまいました。とろけるチーズではないので、切ったときも再加熱しても、中身がとろけてでてきてしまうことはありませんでしたよ。

さいごに

チェダーチーズは色もきれいですし、ナッツのような味わいが大好きなチーズです。今回は厚い油揚げをたまたま安く購入したので使ってみましたが、もちろん普通の油揚げでもつくれます。ためしてみてくださいね。

(Photo by 筆者)

この記事で使われている画像一覧

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本記事は、2013年01月24日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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