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手づかみ食べに最適!ほうれん草・シラス・チーズのお焼きの作り方

2013年11月08日更新

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はじめに

1歳を過ぎた子どもは、自分で食べたいという気持ちがますます強くなるので、手づかみ食べができるメニューにするととても喜びます。著者の現在1歳2ヶ月の子どもが大好きな、「ほうれん草・シラス・チーズのお焼き」の作り方を説明します。

材料(1食分)

  • ほうれん草ー1株
  • シラスー15g
  • とけるチーズー5g
  • 軟らかめのご飯ー100g
  • バターー少々

作り方(調理時間:15分)

STEP1:ほうれん草をレンジで加熱する

ほうれん草はよく洗って泥を落とし、根を切ります。4cmほどの長さに切り、水気をつけたまま耐熱容器かシリコンスチーマーに入れ、レンジで50秒〜1分程度加熱します。

STEP2:材料を混ぜる

みじん切りにしたほうれん草、ご飯、シラス、チーズを合わせてよく混ぜます。

STEP3:バターで焼く

フライパンにバター少々を入れて弱めの中火にかけ、混ぜた材料を2等分して入れます。片面につき、2分ずつ焼けば完成です。

上手に作るためのポイント

お子さんが自分で持って食べやすいように、お焼きが少し冷めてからスプーンなどで一口大に分けてあげると良いでしょう。

(Photo by 著者)

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本記事は、2013年11月08日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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