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  7. 切り干し大根を使ったサラダの作り方

切り干し大根を使ったサラダの作り方

2013年11月02日更新

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はじめに

誰でも簡単にすぐ作れる切り干し大根を使ったサラダです。

材料(2~3人分)

  • 切り干し大根 70グラム
  • かいわれ大根 1パック
  • ツナ缶(油漬けでも水煮でもOK) 1缶
  • マヨネーズ 適量(お好みで)

作り方(調理時間:15分)

STEP1:切り干し大根を水で戻す

水の中で十分もみ洗いし、水かぬるま湯に10分ほどつけて戻します。

STEP2:かいわれ大根を切る

根元部分を切り捨て、残った部分をまた半分に切ります。

STEP3:マヨネーズで和える

切り干し大根とかいわれ大根とツナをボールに入れ、マヨネーズで和えます。

ツナ缶の油、水は切る

完成!

器に盛り付けて完成です!

おわりに

かいわれ大根の辛みとかいわれ大根の甘味がマッチしたサラダです。

(photo by 著者)

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本記事は、2013年11月02日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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