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短時間で作るおつまみレシピ

2013年03月13日更新

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はじめに

ゆっくり家でお酒を楽しみたい時、手間のかかるおつまみは大変ですね。パパッと作れる簡単な料理を紹介します。野菜が主役ならダイエット中でも大丈夫ですね。

ハチミツバターポテト

材料

さつまいも、はちみつ、バター

STEP 1:

さつまいもを薄く輪切りにして、水に2,3分さらす

STEP 2:

水気を切ってバターをうすく敷いたフライパンで焼く

STEP 3:

盛り付けて熱いうちにバターとはちみつをのせる

アスパラのホイル焼き

材料

グリーンアスパラ、オリーブオイル、塩(できれば岩塩)

STEP 1:

グリーンアスパラは洗って根元のかたい部分は切っておく

STEP 2:

アルミホイルに並べてオリーブオイルを少しまわしかけてからオーブントースターで3~5分焼く

STEP 3:

塩をかける

チーズかぼちゃ

材料

かぼちゃ、溶けるミックスチーズ(ピザ用)

STEP 1:

かぼちゃを5ミリくらいの薄切りにして皿に並べ、ラップをして1~2分レンジでチンする(量によって加減)

STEP 2:

ラップをはずして、ミックスチーズを上からパラパラとのせ、もう一度そのまま約20秒レンジでチンする

枝豆ガーリック

材料

冷凍枝豆、にんにく、しょう油、サラダ油

STEP 1:

解凍しておいた冷凍枝豆の水気を切っておく

STEP 2:

フライパンにみじん切りのにんにくを入れてから火をつけ、サラダ油を入れにんにくが焦げないうちに、さや付きのまま枝豆をさっと炒める

STEP 3:

しょう油をフライパンの淵からまわし入れて、全体にからませる

丸ごとポテトのピリ辛

材料

じゃがいも、バター、食べるラー油またはキムチ

STEP 1:

ジャガイモは皮ごと洗ってラップに包みレンジで約5分チンする

STEP 2:

包丁で十字に切れ目を入れてバターを約10グラムのせて溶かす

STEP 3:

食べるラー油またはキムチを添える

終わりに

時間をかけずにできるものばかりですが、分量や大きさによって火をとおす時間は加減して下さい。

比較的ヘルシーな出来上がりになっていますので、こってり系が好きな方はバターや油を多めにしてもおいしいと思います。是非試してみて下さい。

http://www.flickr.com/photos/janicecullivan/3931467080/
http://www.flickr.com/photos/joyosity/3298425277/

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本記事は、2013年03月13日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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