生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon childcare育児・教育

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6. ~完了期の離乳食~ 栄養満点!ひじきとワカメのおにぎりの作り方

~完了期の離乳食~ 栄養満点!ひじきとワカメのおにぎりの作り方

2013年01月12日作成

 views

離乳食完了期には、母乳やミルクを卒業する子も多くなるため、食事からしっかり栄養を摂らなければなりません。特に、不足しがちな鉄分カルシウムは、意識してしっかり摂る必要があります。

そんな鉄分カルシウムをしっかり摂れる離乳食、「ひじきとワカメのおにぎり」の作り方を紹介します。

材料

  • ひじき(水で戻したもの)・・・小さじ1
  • ワカメ(水で戻したもの)・・・小さじ1
  • ごはん・・・子供用茶碗1杯
  • だし汁・・・大さじ2
著者は7分づきのお米を利用しています。栄養価が高いのでオススメですよ。

ひじきとワカメのおにぎりの作り方(調理時間 約5分)

STEP1:ひじき・ワカメを刻む

ひじきとワカメを包丁で叩いて、細かく刻みます。

STEP2:煮る

鍋にだし汁を煮立てて、STEP1のひじきとワカメを加えて、弱火で1分ほど煮ます。

水気がなくなってしまったら、少し足してください。

STEP3:混ぜる

STEP2にごはんを加えて、よく混ぜ合わせます。

少し煮汁が残った状態で混ぜ合わせると、適度にごはんが柔らかくなっておすすめです。

STEP4:完成!

2等分して、ギュッと握れば出来上がりです。

ラップを使うと衛生的ですし、握りやすいです。

おわりに

ひじきやワカメは、鉄分・カルシウムをたっぷり含んだ食材です。細かく刻んでおにぎりにすることで、好き嫌いなく食べてくれやすくなります。

おにぎりにすることで、手づかみ食べの練習にもなりますので、離乳食完了期の子供にはピッタリなメニューです。

(photo by 著者)

この記事で使われている画像一覧

  • 20130112123802 50f0da9a64275
  • 20130112124116 50f0db5cd84f7
  • 20130112124321 50f0dbd9f083f
  • 20130112124416 50f0dc10c48b1
  • 20130112124656 50f0dcb0420e2
  • 20130112123802 50f0da9a64275

本記事は、2013年01月12日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

編集部ピックアップ

編集部おすすめ期間限定のPRコンテンツ

もっと見る