生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6. ミックスナッツマフィンの作り方

ミックスナッツマフィンの作り方

2013年11月01日更新

 views

お気に入り

はじめに

ナッツ類にはビタミンE、鉄、ビタミンB1が含まれていて、その中でもアーモンドにはオメガ6という栄養素が豊富に含まれています。食べ過ぎはいけないのですが、ミックスナッツを適度まぜてマフィンを作りました。

材料(マフィンカップミニ:10個分)

  • パンケーキミックス 200g
  • 砂糖 60g
  • 卵1個
  • 牛乳 150cc
  • ミックスナッツ 60g

作り方(調理時間:30分)

STEP1:ミックスナッツからアーモンドを10粒とりだし、残りはくだく

ビニール袋にいれて、めん棒でたたきます。

避けたアーモンドは飾用に使います。

STEP2:材料を混ぜます。

パンケーキミックス、砂糖、卵、牛乳をいれよくまぜます。

STEP3:ナッツをまぜます。

STEP1で下ごしらえしたナッツを混ぜます。

STEP4:カップにいれます。

STEP3をカップに入れ、STEP1で避けておいたアーモンドを載せます。

180度のオーブンで20分焼きます。

上手に作るためのポイント

カップにいれるときは7分目あたりまでのほうがふくらんでこぼれにくくなります。

焼く位置にムラができる場合は、途中で場所を入れ替えたりしてください。

さいごに

アーモンドチョコレートばっかりでアーモンドをとると太りそうなので、マフィンにいれてみました。朝食やおやつなどにおすすめです。ミックスナッツの食塩不使用のものをつかっています。

(Photo by 著者)

この記事で使われている画像一覧

  • 20130111091454 50ef597e4d3fd
  • 20130111092349 50ef5b9546f9f
  • 20130111092453 50ef5bd5eab34
  • 20130111092523 50ef5bf3a77d5
  • 20130111092545 50ef5c0939464
  • 20130111092609 50ef5c2175a33
  • 20130111092641 50ef5c41459bf
  • 20130111092657 50ef5c512f9a6
  • 20130111092718 50ef5c661a53a
  • 20130111091454 50ef597e4d3fd

本記事は、2013年11月01日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る