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粉ミルクで作る簡単チーズケーキ

2010年10月13日作成

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目次

はじめに

粉ミルクは赤ちゃんのために作られたものですが、買い溜めしたものが大量に余ったとか、開封したけど飲まなかったとか、賞味期限がギリギリ…とかよく耳にしますね。

そこで簡単に作れて、しかもヘルシー、そして大量に粉ミルクを消費できるレシピを紹介いたします。

粉ミルクを感じさせない香ばしいベイクドチーズケーキです。

生クリームの代わりに無糖ヨーグルト+粉ミルクを使用しているので、カロリー控えめに仕上がっています。1/8個当たり172kcalです。

ヨーグルトだけだと酸味が強いですが、粉ミルクを入れてることであまり酸っぱさは感じないと思います。

材料

18cm丸型ケーキ型1個分

  • 砂糖 60g
  • 薄力粉 30g
  • 粉ミルク 20mlのすりきり10杯
  • 無糖ヨーグルト 200g
  • クリームチーズ 250g

作り方

STEP1: クリームチーズは電子レンジ(500w)で30秒程チンして軟らかくしておきます。

STEP2: オーブンを170℃に温めておきます。

STEP3: クリームチーズを泡だて器でよく練って滑らかにし、そこに材料を上から順番に入れてしっかりと混ぜ合わせます。

STEP4: STEP3で混ぜ合わせたものを型に流し入れ、温めておいたオーブンで40分程焼きます。

途中焦げるようならアルミホイルを被せて下さい。

STEP5: 焼きあがったらそのまま荒熱を取り、取れたら冷蔵庫へ入れ、一晩寝かせたら出来上がりです。

おわりに

粉ミルクは必要なときは絶対にいるものなのに余ってしまうとかなり困るものですよね。

このレシピ、ココアパウダーやイチゴジャムなどを混ぜて応用もかなり幅広いかと思います。

また粉ミルクで作るクッキーも人気です。離乳食時期の赤ちゃんのおやつにもいいですね。

色々お試しください。少しでもお役に立てられたらと思います。

本記事は、2010年10月13日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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