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  7. 混ぜて焼くだけ!!美容と健康に!ひじきのお好み焼きの作り方

混ぜて焼くだけ!!美容と健康に!ひじきのお好み焼きの作り方

2013年10月30日更新

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このレシピについて

ひじきはミネラルと食物繊維たっぷりの優良食材です。

美容と健康のために積極的に摂りたいですよね。

定番の煮物以外にも、こんな食べ方があるので紹介します。

材料

A

  • 市販のお好み焼き粉…100g
  • 戻したひじき…40g
  • 玉子…1個
  • 刻んだキャベツ…1~2枚分
  • 揚げ玉…適量(今回は大さじ3位使用しました。)
  • 水…150cc

B

  • ごま油…大さじ1
  • ソース、マヨネーズ…適量
  • 鰹節や青海苔…お好みでどうぞ。
揚げ玉は旨みが出るので使用しています。ダイエット中の方は抜いたほうがいいでしょう。

ひじきのお好み焼きの作り方

STEP1:生地を作る

Aの全ての材料を混ぜ合わせます。

STEP2:焼く

ごま油を熱したフライパンに生地を入れます。

STEP3:蓋をして焼く

蓋をして中火で焼きます。片面が焼けたらひっくり返して裏面も焼きます。

STEP4:盛り付け

お皿に盛ったら、ソースとマヨネーズをかけてください。

お好みで鰹節や青海苔もふりましょう。

おわりに

ひじきたっぷりの美味しいお好み焼きの出来あがりです。

混ぜて焼くだけで簡単なので、ぜひ試してみてください。

男性やお子様にも食べやすいのでオススメです。

(photo by 著者)

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本記事は、2013年10月30日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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